Govedina se s pravom smatra vrlo korisnim prehrambenim proizvodom, koji djeluje kao prvi izvor proteina hrane, aminokiselina i elemenata u tragovima. Pored toga, ova vrsta mesa, uz odgovarajuću pripremu, prikladna je za gotovo bilo koje priloge. Danas ćemo pokazati nekoliko recepata za izradu govedine s krumpirom u sporim štednjacima.

Govedina s krumpirom u sporim štednjaku: recept za svaki dan

Ovaj recept neće oduzeti puno truda od vas i podleći će i iskusnoj ljubavnici i početniku u kulinarskom polju, a sastojci će se vjerojatno naći u svakom hladnjaku. Unatoč svu jednostavnost kuhanja, na izlazu ćete dobiti srdačno, aromatično, sočno jelo.

Dakle, za pripremu govedine s krumpirom u sporim štednjacima, za ovaj recept trebat će nam takav skup sastojaka:

• clipping govedine - 600 g;
• krumpir-10-12 računala;
• mrkva - 1 PC;
• luk - 1 PC;
• češnjak - 3 klinčića;
• biljno ulje - 4 žlice;
• voda-150-200 ml;
• mješavina talijanskog bilja - 1 žličice;
• bay Leaf - 1 PC;
• sol, mljevena paprika po ukusu.

Kuhamo u fazama.

1. Pripremite meso: Operite, osušite papirnatim ručnikom, izrežite na velike kocke.
2. Ogulite povrće, isperite.
3. Krompir izrežite kriškama, mrkvu šalicama, nasjeckajte luk na pola prstena, nasjeckajte češnjak.
4. Uključite spor štednjak, postavite način prženja, sipajte u zdjelu od 2 žlice biljnog ulja.
5. Kad se spremnik zagrije, pošaljite joj govedinu. Pržite povremeno miješanje dok tekućina ne ispari. Sunce meso.
6. Prebacite kuhinjsku jedinicu na način "gašenja", dodajte malo kuhane vode u spremnik, zatvorite poklopac i nastavite kuhati meso 30-35 minuta.
7. Na kraju programa prebacite meso u zasebni spremnik.
8. Na sporo kuhanje postavite način prženja, dodajte preostala 2 žlice biljnog ulja.
9. Kad se zdjela zagrije do željene temperature, pošaljite joj krumpir. Zbrojite povrće i pržite 5-7 minuta.
10. Na kraju vremena dodajte meso, luk, mrkvu, češnjak u krumpir, začinite talijanskim biljem, sol, dodajte papar po ukusu i lovorov list.
11. Pomiješajte sadržaj sporog kuhala, dodajte preostalu vodu.
12. Uređaj je stavio u način rada i pripremio jelo još sat vremena pod zatvorenim poklopcem.

Poslužite gotov jelo s kiselim krastavcima ili salatom od svježeg povrća kako biste uravnotežili bogat okus. Uostalom, govedina s krumpirom prema ovom receptu ispadat će se vrlo zadovoljavajućom, dovoljno bogatom i masnom.

Govedina s krumpirom za paru u sporoj štednjaku

Govedina s krumpirom za paru u sporim štednjacima vrlo je zadovoljavajuća, međutim, zahvaljujući posebnom načinu izrade krumpira, dobit ćete lakše i dobro -absorbirano jelo. Nakon njegove uporabe, nećete osjetiti neugodnu ozbiljnost u želucu, što znači da je savršena kao večera.

Popis sastojaka za kuhanje govedine s krumpirom za paru u sporim štednjacima:

• clipping govedina-500-600 GR;
• krumpir - 700 g;
• mrkva - 1 PC;
• crveni luk - 1 PC;
• bijeli luk - 1 PC;
• češnjak - 1 klinčić;
• slatki paprika - 1 pc;
• kisela krema (10%-15%)-2 tbsp;
• maslinovo ulje - 4 žlice;
• izvršene brane - 1 TSP;
• voda - 400 ml;
• sol, začini po vašem ukusu.

Da biste pripremili ovo jelo, slijedite upute u nastavku.

1. Očistite luk i mrkvu, izrežite luk malim kockicama, mrkva je velika.
2. Stavite spor štednjak u način prženja, izlijte 2 tbsp maslinovog ulja.
3. Kad temperatura zdjele dosegne željeni stupanj, u njemu je niže prethodno pripremljeno povrće. Pržite sadržaj 5-7 minuta, a zatim prebacite u zasebni spremnik.
4. Operite meso, osušite papirnatim ručnikom i izrežite na male komade.
5. Preostalo maslinovo ulje ulijte u spor štednjak i pričekajte dok se dobro ne zagrije.
6. Uronite meso u prethodno zagrijano ulje, potonulo i nastavite pržiti oko 10 minuta, periodično miješajući.
7. Očistite češnjak, mljejte nožem.
8. U meso dodajte kiselo vrhnje, začine i sitno nasjeckani klinčić češnjaka.
9. Pomiješajte sadržaj spremnika i dodajte kuhanu vodu.
10. Stavite spor štednjak u način "gašenja" na 50 minuta.
11. Ogulite krumpir, isperite i izrežite na tanke kocke.
12. Operite papar, oslobodite ga od sjemenki i pedikela i izrežite ga kriškama.
13. Stavite krumpir i papar u poseban plastični spremnik za paru, posipajte sušenom kopra, soli.
14. Otvorite spor štednjak, ugradite posudu s povrćem. U vrijeme kuhanja krumpira trebali biste ostati najmanje 35-40 minuta do završetka programa za gašenje.
15. Poslužite jelo u slojevima: Prvo stavite krumpir i papriku kuhani na tanjur na tanjur, a zatim meso u umaku od kiselog vrhnja.

Bilješka. Za ovaj recept preporučuje se koristiti biljke kao začine. Na primjer, ružmarin, bosiljak ili origano.

Govedina s krumpirom i sokom od rajčice u sporim štednjacima

Ovaj recept uključuje upotrebu velikog broja povrća koje će mu dodati komponentu vitamina. Pored toga, prisutnost soka od rajčice u jelu učinit će ga zasićenijim i pikantnijim, što će nesumnjivo poput vaših kućanstava.

Dakle, za pripremu govedine s krumpirom i sokom od rajčice u sporim štednjacima trebat će vam sljedeći proizvodi:

• clipping govedine - 750 g;
• krumpir - 7 pca;
• rajčica - 1 PC;
• crveni luk - 1 PC;
• bijeli luk - 1 PC;
• češnjak - 1 klinčić;
• mrkva - 1 PC;
• slatki paprika - 1 pc;
• sok od rajčice - 200 g;
• voda - 150 g;
• maslinovo ulje-3-4 tbsp;
• bay Leaf - 3 PCS;
• crvena paprika - 1 TSP;
• izvršene brane - 1 TSP;
• sjemenke kumine u obliku praha - 1 žličice;
• sol, papar po vašem ukusu.

Kako kuhati govedinu s krumpirom i sokom od rajčice u sporoj štednji.

1. Pripremite sastojke. Počnimo s povrćem. Ogulite krumpir, luk, češnjak i mrkvu, isperite. Krompir izrežite na male šipke debljine oko 2,5 cm, narežite luk malim kockicama, mrkvu s šalicama, brušenje češnjaka nožem.
2. Operite i oslobodite papar iz sjemenki i pedikela. Izrežite na male kocke.
3. Ulijte rajčicu kipućom vodom, bez kože, kockice izrežite kockicama.
4. U zasebnoj posudi pomiješajte sok od rajčice i vodu.
5. Operite meso, osušite papirnatim ručnikom i izrežite na velike kocke.
6. Uključite spor štednjak u načinu prženja, ulijte maslinovo ulje.
7. Kad se zdjela zagrije, spustite prethodno pripremljenu govedinu u nju, pržite u roku od 10 minuta.
8. Nakon vremena meso dodajte mrkvu, krumpir, dvije vrste luka i češnjak. Nastavite pržiti još 8 minuta, periodično miješajući meso povrćem.
9. Zatim dodajte slatku papriku i komade rajčice u sadržaj multicookera. Pržite svih ostalih 5-7 minuta, ne zaboravljajući miješati proizvode.
10. Nakon vremena povrće i meso trebaju biti soli, dodati začine, listove lovora, pomiješati i sipati sok od rajčice prethodno razrijeđen vodom.
11. Stavite multicooker u način "gašenja" i pripremite jelo 1-1,5 sati.
12. Na kraju programa kuhanja dajte govedinu s krumpirom za kuhanje, oko 5-10 minuta u načinu grijanja.

Govedina s krumpirom i sokom od rajčice savršena je kao ručak ili večera. Preporučujemo posluživanje ovog jela s biljnom salatom i svježim pecivima češnjaka.

Govedina s krumpirom i oblogama u sporim štednjacima

Želite li obično jelo dati neobičnu notu? Tada je recept za govedinu s krumpirom i šljivama za vas. I sve zato što će takva neobična kombinacija govedine, krumpira i šljiva razneseti receptore okusa sofisticiranosti i ne -trivijalnošću ukusa.

Da biste kuhali govedinu s krumpirom i oblogama, pripremite sljedeći set sastojaka:

• clipping govedine - 700 g;
• krumpir-5-7 računala;
• luk-3-4 računala;
• Šune bez kostiju - 250 g;
• pileća ili povrtna juha - 300 ml;
• rajčice u vlastitom soku - 5 žlica;
• maslinovo ulje - 4 žlice;
• ljubavni lišće - 2 PCS;
• sol, papar po vašem ukusu.

Kako kuhati.

1. Dobro operite s govedinom, osušite papirnatim ručnikom i izrežite na velike komade.
2. Obradite povrće: Očistite krumpir i luk, isperite. Izrežite krumpir kockicama, luk s pola prstenova.
3. Uključite spor štednjak u način prženja, sipajte maslinovo ulje u spremnik.
4. Kad se zdjela zagrije, pošaljite joj meso i pržite 7-10 minuta.
5. U spremnik dodajte luk i krumpir, nastavite pržiti još 5 minuta.
6. Rajčice izvadite vilicom u zasebnoj zdjeli, pošaljite sadržaju multicookera.
7. Ulijte juhu u zdjelu, sol, papar, pomiješajte i dodajte lovorov lišće.
8. Uključite multicooker u gulaši jedan sat, čvrsto zatvorite poklopac.
9. Isperite šljiva, izrežite na 4 dijela.
10. 20 minuta prije završetka programa kuhanja pošaljite obrađene šalice u kontejner za višestruki, nastavite kuhati.

Gotovo jelo, po želji, ukrašava sitno nasjeckanim zelenilom. Dakle, dajete mu boje i još ukusniji izgled.

Govedina s krumpirom u sporoj štednjaku. Video