Sunčana bundeva s pokenama najbogatiji je izvor vitamina i elemenata u tragovima potrebnim za naše zdravlje. Ali ono što je zanimljivo, ne znaju svi kako kuhati bundevu tako da su sve korisne tvari sačuvane u svom sastavama do maksimuma. Da biste to učinili, u stvari, dovoljno je koristiti spor štednjak: pametni uređaj će probiti korisno voće parom i lagano prehrambeno jelo bit će spremno!

Pumpkin je lider među vrtnim kulturama u sadržaju različitih zdravih tvari: karotenoidi u njegovom sastavu jačaju vizualni živac, vlakna stimuliraju crijevo i čitav asortiman elemenata u tragovima, biljni proteini i vitamini podržavaju imunološki sustav tijela.

A također sočna bundeva s velikim uspjehom koristi se za mršavljenje. Budući da su stanice narančastog voća gotovo 90% napunjene vodom, jela od bundeve imaju diuretički učinak i savršeno uklanjaju oticanje. Osim toga, o probavi grubih vlakana u pulpi povrća, želudac provodi puno vremena i energije, dakle, osjećaj zasićenosti nakon zalogaja bundeve ostaje s vama dugo vremena.

U kojem je obliku najbolje imati bundevu? Tada su obožavatelji zdrave prehrane podijeljeni u dva kampa. Sirova hrana osigurava da je bundeva prilično ukusna za uživanje u sirovom obliku, a njihovi protivnici vjeruju da neće zrelo povrće uzrokovati probavne probleme, tako da barem minimalna toplinska obrada neće ometati.

Kraljica vrta u loncu prihvaća bilo koju metodu toplinske obrade, ali nudimo vam kompromis - pripremimo paru od bundeve u sporom štednjaku. Za razliku od kuhane ili pečene bundeve, gotovo kompletan set korisnih tvari ostat će u povrću na paru.

U pripremi bundeve nema ništa komplicirano. Za početak, iz Tykvina smo izrezali komad željene veličine, isperite ispod slavine i obrisani papirnatim ručnikom. Izrežite na bilo koji prikladan način: kriške, vrpce, kockice, bar. Koža se može odsjeći sada ili nakon kuhanja (odmah se uklanja iz povrća pare).

Koliko trebate zaletjeti? Korisno je znati da ljetno povrće doseže spremnost brže od zime. Da biste saznali optimalno vrijeme, proučite specifični recept kojim ćete kuhati, a također procijeniti snagu svog multicooker -a. U prosjeku je potrebno od pola sata do 45 minuta da se pripremi bundeva.

Slatka bundeva u sporoj štednjaku

Ovisno o tome kakvu bundevu - slatka ili začinjena - jelo se poslužuje u skladu s desertom ili zalogajem. Sada ćemo pripremiti uparenu bundevu sa šećerom.

Popis namirnica:

• komad bundeve - 0,5 kg;
• voda - 2 - 3 čaše;
• Šećer - 1 - 2 žlice. l. (ukus);
• maslac - 50 g;
• ostali začini - po volji.

Par bundeve u sporom štednjaku priprema se na ovaj način:

1. Očistite komad bundeve iz kože, sjemenki i grubih vlakana u pulpi. Izrežite kriškama širine oko 2 cm.
2. Lonac u loncu napunite vodom vodom, a nasjeckano povrće stavite u posudu za kuhanje. Pospite komade šećera.
3. Zatvorite uređaj poklopcem i stavite ga u odgovarajući način - "Steam" ili "Steam Cook".
4. Ako rezate bundevu na malim komadima, dovoljno je 20 minuta da omekša. Promuknite komade veće par oko pola sata.
5. Nakon završetka radnog programa, prebacite komade bundeve na ravnu ploču. Stavite komad maslaca na vrh. Ako volite cimet, dodajte ga i u jelo - 1 - 2 prstohvat.

Kao opcija, možete pariti bundevu bez šećera, a zatim je začiniti maslacem i posipati obilno sitno nasjeckanim zelenilom.

Zabilježite! S bundevom, pari u sporim štednjakom, tijesto je i dalje pripremljeno. Da bi to učinili, prvo napravite pire u blenderu od pare bundeve, a zatim, zajedno s ostalim sastojcima, miješaju prekrasno glatko pozlaćeno tijesto, koje lako zaostaje. Pečenje bundeve je vrlo ukusno i mirisno.

Parna bundeva u sporoj štednjaku: Priprema oznake srušenih bundevom

U ogromnom popisu prirodnih jela pronašli smo vrlo privlačno i nisko kalorijsko jelo, koje je prikladno ne samo za prehranu, već i za dječji jelovnik.

Skup sastojaka:

• pulpa od bundeve - 450 g;
• mrkva - 3 PCS.;
• sanny žitarice - 2 žlice. l.;
• jaje - 1 PC.;
• mlijeko - 0,5 žlica;
• Šećer - 1 žlica. l.;
• sol - prstohvat;
• suha mrvica za spoj;
• biljno ulje.

Sve je pripremljeno vrlo jednostavno:

1. Ogulite povrće i naribajte na rešetku s velikim komadima.
2. Izlijte čips od mrkve s mlijekom i pustite ga dok ne kuha.
3. U malim porcijama dodajte semina i bundevu u mlijeko mrkvom, dobro pomiješajte sastojke i kuhajte još 10 minuta.
4. Kad se povrtna smjesa u mlijeku malo ohladi, tamo dodajte jaje. Također ne zaboravite na šećer i sol.
5. Kolight temeljito pomiješajte i dajte joj 5 minuta za jelo.
6. Izražite malu urednu kravatu iz biljne mase i lagano ih posipajte bilo kojim biljnim uljem. U idealnom slučaju, maslina. Pokrenite oznake u panici.
7. Stavite kotlete od bundeve u kapacitet pare višestruke i ugradite ga iznad zdjele napunjene vodom. Uključite "kuhanje pare" i postavite radno vrijeme u trajanju od 20 minuta. Kuhajte sa zadovoljstvom.

Bundeva par u sporoj štednjaku: kuglice od bundeve s sirom

Ugodno je jesti ovo lagano prehrambeno jelo kad je doručak već prošao, a još uvijek ima puno vremena prije ručka!

Popis namirnica:

• pulpa zrele bundeve - 100 g;
• Čvrsti sir - 100 g;
• pšenično brašno - 2 žlice. l.;
• jaje - 1 PC.;
• sol je prstohvat.

Počinjemo s radom:

1. Mržite sir i komad bundeve na finu rešetku.
2. U mješavini sira i bundeve vozite jaje i dobro promiješajte sastojke tako da se jaje ravnomjerno rasprši.
3. Učinite isto dodavanjem brašna.
4. Sol i papar (po želji) obrazac. Ostavite da tijesto stoji nekoliko minuta.
5. Pomiješajte tijesto i iz njega izvadite kuglice.
6. Stavite ih u spremnik za proizvode za paru.
7. Ulijte 2 šalice vode u zdjelu s višestrukim proizvodima, ugradite spremnik za paru i zatvorite poklopac. Pripremite se u programu "pare pare" oko 15 - 20 minuta.

Bundeva par u sporom štednjaku: bundeva nyokki

Želite li se pridružiti talijanskoj kuhinji? Pripremimo NYOKKI ili Steam Tleski u sporoj štednjaku.

Na stolu prikupljamo proizvode s kojima ćemo raditi:

• bundeva scygok - 400 g;
• pšenično brašno - 120 g;
• parmezan sir - 40 g;
• mljeveni muškatni oraščić - na vrhu žličice;
• maslac - 80 g;
• svježi lišće kadulje - 2 PC.;
• sol.

Upute za pripremu:

1. Izrežite koru s komada bundeve i izrežite pulpu na male komade.
2. Sada napunite tavu multicookera vrućom vodom. Uzmite 1,5 - 2 čaše. Stavite komade bundeve u posudu s parom i uključite način "pare -stog" na 25 minuta. Potrebno je da bundeva postane meka.
3. Kad je povrće spremno, prebacite ga na colander i stisnite višak tekućine. Nakon toga stavite bundevu u zdjelu i otvorite je vilicom u masi pirea.
4. Utrljajte sir na grubu rešetku.
5. Dodajte ostale sastojke naznačene u receptu pire od bundeve i temeljito pomiješajte u homogenoj praznini.
6. Kuglice razvaljajte iz smjese ili formirajte minijaturne ovalne oznake. Stavite gotove proizvode na površinu posipanu brašnom.
7. Ulijte 1 litru vode u multicaš i solite je. Pokrenite način "Steam" i pričekajte da voda prokuha.
8. Stavite Nyokki u kipuću vodu i kuhajte dok ne dođu na površinu vode. Trebat će malo vremena za kuhanje, pa isključite radni program prisilno.
9. Napuhat ćemo bundeve nokki s kaduljskim uljem. Da biste ga kuhali, rastopite maslac s drobljenim lišćem kadulja, dovodeći ga gotovo do vrenja.
10. Spremni -napravite Nyokki iz bundeve u sporim štednjacima, izvadite žlicu. Jelo se zalijeva uljem kadulja i odmah se poslužuje na stolu. Uživajte u jelu!

Prehrambena piletina s jabukom i par bundeva u sporoj štednjaku. Video