Ritkán találkozol olyan személlyel, aki nem szeretné a cukkini kaviárt. Ez egy hihetetlenül ízletes és egyszerű étel, sok ember számára ismerős. Ma javasoljuk a receptjeinket, és főzzük a finom cukkini kaviárot a Redmondic multicookerben. Ennek a látszólag elemi ételnek a sajátossága a zöldségek és fűszerek rendkívüli harmóniájában. És abban az időben, amikor más növényi ételeknek alaposan főzniük kell az aroma megszerzéséhez, a cukkini kaviár azonnal felszívja az illatos borsot és a fűszeres fűszeres illatokat!

Univerzális cukkini kaviár Redmond multicookerben

Először azt javasoljuk, hogy „gyakorolja” a Redmond multicooker legegyszerűbb és legegyszerűbb squash kaviárjának elkészítésével. Nem igényel speciális összetevők használatát, mindig gazdag és ízletes.

Ha jobban szereti a harapnivalókat, javasoljuk, hogy adjon hozzá egy kis „könnyű” vagy Halapeno borsot.

A squash kaviár előkészítéséhez a Redmond multicookerben, egy univerzális recept szerint, a következő összetevőkre lesz szükség:

• cukkini - 2 kg;
• friss paradicsom - 1 kg;
• hagyma - 4 db;
• sárgarépa - 2 db;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• napraforgóolaj - 100 ml;
• só - 2 teáskanál;
• cukor - 2 teáskanál;
• fekete bors - ízlés szerint.

A multicooker Redmond újjáélesztett kaviárja ezt készíti:

1. Húzza le a zöldségeket a héja, vágja le a hagymát nagyon finoman, reszelje vagy őrölje meg a turmixgépet.
2. Szerelje be a lassú tűzhelyet az "oltás" módba, melegítse egy kis napraforgóolaj tálába, és helyezze bele a hagymát. Tash egy zárt fedél alatt 10 percig, hogy a hagyma lágy és átlátszóvá váljon.
3. Reszelje a sárgarépát, adja hozzá az áttetsző hagymához, sót, keverje össze és folytassa 10 percig.
4. Készítsen sekély keresztvágásokat a paradicsomra, öntse őket forrásban lévő vízzel, majd tegye hideg vízbe. Távolítsa el tőlük a bőrt, és őrölje meg a turmixgépet püré állapotba.
5. Húzza le a cukkinit a bőrből és a magokból (ha nagyok és kemények), és aprítsuk be a burgonyapürével. Keverje össze a paradicsom tömegével, és helyezze a lassú tűzhelyre a hagymát és a sárgarépát. Keverje össze és főzzük az összetevőket további 30 percig.
6. Hámozza meg a fokhagymát a héjból, és menjen át a sajtón. Válassza ki egy habarcsba, sót, cukrot és fekete borsot adva. 5 perccel az oltás módjának vége előtt adjuk hozzá a fokhagyma keverékét a multicooker tálhoz.

Amikor Redmond squash kaviárja egy multicookerben készen áll, akkor legalább 20 percig el kell engednie, hogy zárt fedél alatt infúzza. A tálalás előtt keverheti a kaviárt a finoman apróra vágott kaporral.

Hasznos tanács: Ha az edény túl folyékonynak bizonyult (nagy vizes paradicsom, lédús cukkini vagy sárgarépa), húzza a felesleges folyadékot többször összehajtott gézen vagy szitán. Az ilyen módon kapott zöldséglevest nem lehet önteni - rá főzhet finom zabkása vagy sovány leves.

Alternatív recept az ízletes cukkini kaviár előkészítéséhez a Redmond multicookerben, és megtekintheti egy videó utasításokat:

A Gost szerint újjáélesztette a kaviárot egy multicooker Redmondban

A GOST szerint a Redmond multicooker squash kaviárjának fő jellemzője és fő előnye, hogy ezt a receptet szovjet időkben gyártották, az összes összetevőt grammra tervezték, tehát az edény mindig ugyanolyan ízletes és lédúsnak bizonyul. - Ha „mint a gyermekkorban” cukkini kaviárt szeretne főzni, azt javasoljuk, hogy használja ezt a receptet.

A cukkini kaviár előkészítéséhez egy multicooker Redmondban, a GOST szerint, a következő összetevőkre van szüksége:

• cukkini pép - 2 kg;
• sárgarépa - 120 g;
• hagyma - 80 g;
• napraforgóolaj - 90 g;
• paradicsompaszta - 190 g;
• őrölt illatos bors - 1 g;
• őrölt fekete bors - 1 g;
• só - 10 g;
• cukor - 20 g.

Figyelem: 2 kg -nak pontosan a cukkini pépnek kell lennie, amelyet már megtisztítottak a magvaktól és a héjtól. Ezenkívül a sómennyiség a receptben a GOST szerint változhat, azonban ha több mint 10 grammot tesz, akkor a kaviár túl sós (jobb, ha szükséges, ha szükséges, ha szükséges, külön -külön hagyjuk).

Ezt a mennyiségű összetevőt egy szokásos öt liter multicooker tálhoz tervezték. A főzéshez jobb, ha fiatal cukkinit veszünk finom "tej" magokkal.

Hogyan készítsünk egy "szovjet" cukkini kaviárt egy Redmondic multicookerben:

1. Öblítse le a cukkinit hideg vízben, hámozza meg egy növényi kést a héjból. Van néhány cukkini fajtája, nagyon finom héjjal. Ha csak ezzel találkoztál, akkor nem lehet megtisztítani őket. Ugyanez vonatkozik a nagyon fiatal cukkinira.
2. Vágja le a cukkinit, és távolítsa el a magot kemény magokkal. Vágja le a pépet fél gyűrűkre, majd kis kockákkal.
3. Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát, dörzsölje a sárgarépát egy durva reszelőn, és vágja le a hagymát kis kockákkal.
4. Szerelje be a lassú tűzhelyet a "sütés" módba, és melegítsen egy kis napraforgóolajat. Süssük a cukkinit egy átlátszó bézs árnyékba, majd adjunk hozzá hagymát és sárgarépát.
5. Amikor a zöldségeket sülték, és lágyak lesznek, helyezzük el külön mély tálba, és aprítsuk be burgonyapürébe egy tengeralattjáró fúvóka segítségével. A csiszolás mértéke változhat az Ön preferenciáinak megfelelően. Semmilyen esetben ne őrölje meg a zöldségeket közvetlenül a multicooker tálába, különben tönkreteszi a védő anti -stick bevonatot!
6. Helyezze vissza a kész burgonyapürét a lassú tűzhelybe, állítsa be az „oltás” módot és a szokásos időt 40 percig. Nem kell bezárnia a fedelet úgy, hogy a multicooker Redmond squash kaviárja vastagabb állapotba kerüljön.
7. Adja hozzá a szükséges mennyiségű paradicsompasztát, fűszerezze fűszerekkel, keverje össze és telepítsen további 20 percet az időzítőre.
8. Ha télen készít cukkini kaviárt a Redmond multicookerben, akkor itt az ideje, hogy sterilizálja a kannákat és a fedeleket. Ehhez csak öntsük őket forrásban lévő vízzel néhány percig. Jobb, ha közvetlenül az összetörés előtt öntik a fedeleket forrásban lévő vízzel. Ezek a tevékenységek elegendőek, hogy egyetlen tekercs sem robbant fel, és nem romlik.

Ez a cukkini kaviár előkészítésének ez a módszere egy multicooker Redmondban segít egy finom előétel elkészítésében, és kérjük, egy régi véletlenszerűen, amelyet gyermekkorától kezdve kezelnek.

Hasznos tippek

Ezek az ajánlások segítenek mindig finom és illatos cukkini kaviár előkészítésében a Redmond multicookerben:

1. Annak érdekében, hogy a kaviár vastag legyen, el kell távolítani a felesleges folyadékot a cukkiniból. Ehhez darabolja őket, sózzuk, és hagyja őket 10-15 percig hűvös helyen. A felesleges gyümölcslé, amelyet ez idő alatt felszabadítottak, leereszthető, és vastag előétel főzhető.
2. A squash kaviár elkészítéséhez a Redmond multicookerben válassza a fiatal cukkinit, legfeljebb 15-17 cm-t. Ebben az esetben nem kell eltávolítania a kemény magokat.
3. A téli üres üregekhez augusztusban vagy szeptemberben érlelt cukkini alkalmas.
4. A kaviár ízlése érdekében adjon hozzá további fokhagymát és pirospaprikát. Ha tetszik egy édes snack, összpontosítson a bolgár borsra és a sárgarépára.
5. Különböző fajtáért próbálja hozzá az apróra vágott gyömbérgyökér és a zira hozzáadását a kaviárhoz.

Finom cukkini kaviár a multicooker Redmondban

Valószínűleg nem lesz olyan háziasszony, aki soha nem főzött volna a cukkini kaviárot az életben. A Redmond Multicooker többször elvégzi ezt a feladatot. Sokféle módon lehet előkészíteni ezt az egyszerű snacket, és attól, hogy milyen összetevők diverzifikálják, az étel kezdeti íze és színe függ. Hagyományosan a paradicsompasztát vagy a friss paradicsomot a cukkiás kaviárba helyezik, de próbálj hozzá egy kis majonézt, és meglepődni fog, mennyire gyengébb és ízletesebbé válhat!

A finom cukkini kaviár készítéséhez a Redmond multicooker -ben a következő összetevőkre lesz szüksége:

• cukkini (pép) - 1,5 kg;
• hagyma - 250 g;
• majonéz - 100 g;
• cukor - 1 evőkanál. L.;
• só - 0,5 evőkanál. L.;
• fekete őrölt bors - ízlés szerint;
• paradicsompaszta - 100 g;
• növényi olaj - 120 ml.

A finom cukkini kaviár előkészítésének módszere a Redmonde multicookerben:

1. Hámozza meg a zöldségeket a héja -ból. Csiszolja meg a hagymát egy turmixgépben, vagy aprítsa meg a lehető legfinomabban egy késsel.
2. Szerelje be a lassú tűzhelyet a "sütés" módba, melegítse a napraforgóolajat a tálba, süsse be a hagymát áttetsző állapotba.
3. Só, adjunk hozzá borsot és paradicsompasztát, keverjük össze és izzadjunk pár percig.
4. Változtassa meg a módot az „oltás” -ra, az időzítőre 20 percig helyezve. Amikor a program vége hangzik, helyezze a keveréket külön tálba.
5. Húzza le a cukkinit a héjból és a magokból, vágja fel egy turmixgépbe, vagy áthaladjon egy húsdarálón. Ha áthalad egy húsdarálón, akkor több lé lesz a cukkiniben, és a kaviár folyékonyabbá válik.
6. Helyezze a cukkini tömeget a multicooker tálba, adjon hozzá majonézt és alaposan keverje össze.
7. Ne változtassa meg az „oltás” módot, beállítva az időt az időzítőre.
8. 40 perccel a paradicsompörkölés hozzáadására, keverésére és főzésére a program végéig.
9. Amikor a jel hangzik, hagyja, hogy a Redmond multicooker cukkinikus kaviárja kb. 15 percig főzze, majd fektesse be sterilizált üvegekbe.

Érdekes tény: A tök kaviár javítja az emésztést és kedvezően befolyásolja a bél motilitását. Ez egy nagyon alacsony kalóriatermék, tehát ha fél a télen jobbá válni, a multicooker Redmond squash kaviárja minden szükséges vitamint megadja a testének, és valódi örömet nyújt.