A cukkini kaviár könnyű ima a kenyérért, amely a Szovjetunió alatt híres volt. Manapság ez az egyszerű rendes étel nem veszítette el népszerűségét. Sok, mind a fiatal, mind a tapasztalt háziasszonyok előkészítik a cukkini kaviárt. Mindegyiknek megvan a saját receptje, a saját főzés titka. Ma leírjuk a cukkini kaviár számos legnépszerűbb receptjét egy lassú tűzhelyben.

Relölje a kaviárt egy lassú tűzhelyben. 1. recept

A Remar Caviar nem csak egy finom mindennapi étel, hanem a hasznos nyomelemek és vegyületek tárolója is. Minden recept tartalmaz egy bizonyos termékkészletet. Minél több zöldség a squash kaviárban, természetesen hasznosabb, tápláló és telített. A főzés következő receptje magában foglalja az édes borsot és egy kis fűszerkészletet. Ez az oka annak, hogy a készterméket megkülönböztetik a páratlan aroma és ízlés.

Tehát a cukkini -kaviár előkészítéséhez a recept szerint a következő összetevőkellátásra van szükség:

• fiatal cukkini - 800 g;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc;
• Édes (bolgár) bors - 1 pc;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál. L;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L;
• cukor - 1 teáskanál;
• illatos bors borsóval - 5 db;
• só ízlés szerint;
• fekete őrölt bors ízlés szerint;
• vörös talajú paprika ízlés szerint.

Hogyan lehet főzni a cukkini kaviárt.

1. Rucker, hagyma és sárgarépa hámoz. Vágja le a zöldségeket kis darabok tetszőleges formájával.
2. Mossa az édes borsot. Vágja le a közepes méretű szeleteket.
3. Öntsön napraforgóolajat a lassú tűzhelybe, töltsön be zöldségeket, adjon hozzá fűszereket.
4. Adjon hozzá paradicsompasztát és cukrot a multicooker tartalmához.
5. Az eszközt "pilaf" vagy "oltás" módra állítják. Készítse el a zöldségeket, amíg a folyadék teljesen el nem párolódik, rendszeresen keverve őket.
6. Helyezze a kész zöldségeket egy külön tartályba, és merítse fel őket merülő turmixgéppel.
7. Helyezze a cukkini burgonyapürét a multicooker tálba.
8. A készüléket főzésbe helyezik, és forraljuk a keveréket.
9. Mossa meg a bankokat, sterilizálja.
10. Fektesse ki a kannákat, és tekerje fel őket speciális fedelekkel.
11. Tekerje be a bankokat sűrű anyaggal, és hagyja, amíg teljesen lehűl.

Az ilyen módon elkészített Remar -t legfeljebb 4 hónapig hűtőszekrényben kell tárolni.

Relölje a kaviárt egy lassú tűzhelyben. 2. recept

Nagyon sok recept található a cukkini kaviár főzéséhez. A legnépszerűbbek egy része a cukkini kaviár majonézzel és paradicsompasztával. A kész étel egyszerűen hihetetlen, és a kaviár konzisztenciája megolvad a szájban. Hogyan főzzünk cukkini kaviár majonézzel egy lassú tűzhelyen, amelyet az alábbiakban olvashatunk.

Készítse fel a következő termékkészletet:

• cukkini - 2 kg;
• hagyma - 250 g;
• majonéz (nem túl kövér) - 200 gr;
• paradicsompaszta - 200 g;
• cukor - 1 evőkanál. L;
• növényi olaj - 7 evőkanál. L;
• só, bors ízlés szerint.

Cukkini kaviár főzése majonéz lépésről lépésre:

1. Tisztítsa meg a cukkinit.
2. Hámozza meg a hagymát, vágja a kockákra.
3. Süssük a hagymát kis mennyiségű növényi olajra, amíg aranysárga nem lesz.
4. Vágja le a cukkinit, áthaladjon egy húsdarálón.
5. Adja át a sült hagymát egy húsdarálón.
6. Küldje el a zúzott cukkinit és a hagymát a lassú tűzhelyre.
7. Adja hozzá a készülék tartalmához, cukor, só, bors és növényi olaj.
8. Helyezze az egységet oltási módba 2 órán át.
9. Egy óra múlva nyissa ki a készülék fedelét, tegye a tartály majonézét és paradicsompasztáját, keverje össze a tartalmat, amíg sima nem lesz.
10. Mossa meg a tartályt, sterilizálja.
11. Helyezze a kész kaviárt a bankokra, tekerje fel.
12. Tekerje be az edényeket egy sűrű anyaggal, és tegye félre, amíg teljesen lehűl.

Tárolja a kész kaviárt egy sötét hűvös helyen, legfeljebb 6 hónapig.

Relölje a kaviárt egy lassú tűzhelyben. 3. recept

A Relice Caviar hagyományosan paradicsompasztával készül. De az érett paradicsom szezonjában sokkal jobb, ha friss terméket használ. Így a kimeneti étel még egészségesebbnek, ízletesebbnek és aromásnak bizonyul. A friss paradicsomon alapuló emlékeztető kaviár biztosan beleszeret minden háztartásába, ezért vegye figyelembe a receptünket.

A szükséges összetevők listája:

• cukkini - 5 db;
• Édes bors - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• paradicsom - 5 db;
• hagyma - 2 db;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• napraforgóolaj - 4 evőkanál. L;
• só, bors az ízlésed szerint.

A cukkini kaviár főzésének szakaszai lassú tűzhelyben:

1. Hámozza meg a cukkinit, vágja a kockákra.
2. Tiszta sárgarépa, fokhagyma és hagyma, apró darabokra vágva.
3. Mossa meg a borsot és a paradicsomot, darabokra vágva.
4. Öntsön növényi olajat a lassú tűzhelybe, töltsön be zöldségeket.
5. Adjon hozzá sót és borsot az egység tartalmához.
6. A készüléket a pörköltbe kell felszerelni, és készítse el az edényt, amíg a folyadék teljesen el nem párolódik.
7. Előkészítés útján helyezze át a multicooker tartalmát külön tartályba, és tiszta a merülő turmixgépet.
8. Helyezze újra a tömeget a készülék tálába, állítsa be a főzési módot, és várja meg a forrásig.
9. Mossa meg a tartályt, sterilizálja.
10. Helyezze a kaviárt steril üvegekbe, és tekerje fel.
11. Tekerje be az edényeket egy sűrű anyaggal, és ne érintse meg teljesen a lehűlést.

Tárolja a kész kaviárt egy sötét hűvös helyen, legfeljebb 4 hónapig.

Relölje a kaviárt egy lassú tűzhelyben. 4. recept

Mindannyian hozzászoktunk a pürék konzisztenciájának cukkini kaviárjának enni. De főzheti ezt az ételt zöldségek főzése nélkül, de egyszerűen darabokra vágja őket. Többek között az ilyen kaviár telített, szokatlan ízű. És a kenyér imádságának formájában még inkább étvágygerjesztőnek és vonzóbbnak tűnik.

Az alkatrészek listája:

• fiatal cukkini - 1 kg;
• paradicsom - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc;
• hagyma - 2 db;
• fokhagyma - 5 szegfűszeg;
• napraforgóolaj - 5 evőkanál. L;
• só, bors az ízlésed szerint.

Hogyan főzzünk cukkini kaviárot egy lassú tűzhelyben lévő darabokkal:

1. Tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát, vágja le a hagymát kockákkal, sárgarépa kis kockákkal.
2. Mossa meg a paradicsomot, vágva apró darabokra tetszőleges alakú.
3. Mossa meg a cukkinit, vágja kis kockákra.
4. Tisztítsa meg a fokhagymát, őrölje meg késsel.
5. Helyezze a lassú tűzhelyet sütés vagy sütési módba, öntsön be napraforgóolajat.
6. Küldje el a hagymát és a sárgarépát a fűtött olajba, haladjon 7-10 percig.
7. Adjunk hozzá cukkinit és fokhagymát a hagymához és a sárgarépához, hosszabbítsuk meg a serpenyőt 7-10 percig.
8. Adjon hozzá paradicsomot, sót és borsot a multicooker tartalmához.
9. Az eszköz, amelyet a párolási módba helyeznek, zárja be a fedelet. A főzési idő 30 perc.
10. Mossa meg és sterilizálja a bankokat.
11. Helyezze a kész edényt steril tartályokba, és zárja be a fedelet.
12. Tekerje be az üvegeket egy sűrű anyaggal, amíg teljesen lehűl.

Tárolja a cukkini kaviárt egy sötét hűvös helyen, legfeljebb 6 hónapig.

Relölje a kaviárt egy lassú tűzhelyben. 5. recept

Milyen zöldség a cukkini legközelebbi rokona? Természetesen a padlizsán. Ha ezeket a zöldségeket a kaviárban összekapcsolja, hihetetlen ételt kaphat, amelyet a család minden tagja biztosan értékelni fogja. Nagyon egyszerű a Kabachkovo-kötelezettségek főzése, különösen, ha van konyhai csoda asszisztens-multicooker.

Milyen összetevőkre van szükség:

• cukkini - 2 db;
• padlizsán - 2 db;
• paradicsom - 3 db;
• hagyma - 2 db;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. L;
• só, bors ízlés szerint.

Cukkini-lobed kaviár főzése szakaszokban:

1. Mossa meg a padlizsánt és a cukkinit, hámozva, kockára vágja.
2. Mossa meg a paradicsomot, vágva apró darabokra tetszőleges alakú.
3. Tisztítsa meg a hagymát és a fokhagymát, vágja a kockákra.
4. Öntsön napraforgóolajat a multicooker tálba, állítsa be a "sütés" módot.
5. Küldje el hagymát és fokhagymát a fűtött olajhoz, süssük, amíg aranysárga nem lesz.
6. Adjon hozzá cukkini, padlizsán, paradicsom, só és bors a multicooker tartalmához.
7. Csukja be az egységet, állítsa be az oltási módot, és készítse el az edényt 40 percig.
8. Helyezze a kész kaviárt egy külön tartályba, és merítse le egy merülő turmixgéppel.
9. Küldje el a tömeget a lassú tűzhelyre, állítsa be a főzési módot, és várja meg a forrást.
10. Készítsen elő tartályt: Mossa meg és sterilizálja.
11. Fektesse ki a kaviárt az üvegekre, tekerje fel egy fedelet.
12. Tekerje be a bankokat egy sűrű anyaggal, amíg a termék teljesen lehűl.

Tartsa legfeljebb 5 hónapig a cukkini-fennmaradást sötét hűvös helyen.

Relölje a kaviárt egy lassú tűzhelyben. Videó