Csirke combok, bár nem a madár leginkább étkezési része, de talán az egyik legfinomabb. Finom és lágy hús, elegendő zsírral, sok étel elkészítéséhez használható: sütjük pácban, főzzük zöldségekkel, ropogós süssük stb. Ebben a cikkben összegyűjtöttük az Ön receptjeit a csirke csípőhöz egy lassú tűzhelyben.

Csirke csípő cseresznye szilva lassú tűzhelyben

Csirke csípő, amelyet korábban édes-sóban és a szójaszószból, a mézből és az ízesítőkből fűszeres keverékben pácoltak, lassú tűzhelyben sütik, savanyú és illatos cseresznye szilva. Ehhez egy egyszerű és ízletes ételre lesz szükség:

• csirke csípő - 4 db;
• red Cherry Plum-8-10 PC-k;
• szárított gránát - 1 evőkanál;
• méz - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 50 g;
• szójaszósz - 50 ml;
• kemény sajt - 100 g;
• fokhagyma - 3 foga;
• fekete bors - ízlés szerint;
• só ízlés szerint;
• apróra vágott petrezselyem - 1 evőkanál.

A csirke csípőjének cseresznye szilva készítésének folyamatával foglalkozunk egy lassú tűzhelyben:

1. A főzés előtti gyengéd csirke a legjobban pácolt, mivel étvágygerjesztő illatokkal tele van, még nagyobb lágyságot és érdekes ízt szerez. Tehát a pác létrehozásához egy tálba csatlakoztassa a növényi olajat, a mézet és a szójaszószt. Adjon hozzá fűszereket: szárított gránát, fekete bors és só. Használhat bármilyen más fűszereket a saját belátása szerint. A csirke ízlésesebbé tétele érdekében az apróra vágott fokhagyma -szegfűszeg is a pácba is helyeztünk.
2. Távolítsa el a bőrt a csípőből, és hajtsa össze egy megfelelő tartályba. Keverje össze a pácot, és öntse a tetejét. Pár órán át lefedjük és elküldjük a hűtőszekrényhez.
3. Öntsön egy kis növényi olajat a multicooker alakjába, és kenje meg a falakat és az alját. Kihúzzuk a csípőt a pácból, és behelyezzük a tálba. A felhősített felét a felére vágjuk, kiveszjük a magokat, és a szilva tetejére és a húsdarabok között feküdtünk. A szósz maradványait szintén az űrlapba öntik.
4. Öntsön a tetejére reszelt vagy vékony szelet sajtot. Bekapcsoljuk a „sütés” módot, és ebben a programban 180-200 ° C hőmérsékleten, csirke csípőjét süssük lassú tűzhelyen 40-50 percig. A végén megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.

Csirke csípő egy gyömbér-apricot pácban egy multicookerben

Kuryatin szinte bármilyen gyümölcsrel jól megy. A legnépszerűbb kombinációk egy ananász csirke, szilvával vagy almával. Ha elmozdul a hagyományos ízléstől, akkor nem kevésbé érdekes előkészítési módszereket állhat elő, például ez a csirke csípő receptje egy lassú tűzhelyben lévő gyömbér-baraki pácban. Számára szükségünk lesz:

• cAPCOTS csontok nélkül - 1 csésze;
• csirke csípő-5-6 PC-k;
• hagyma-1 PC.;
• bor ecet - 2 evőkanál;
• szójaszósz - 2 evőkanál;
• finoman apróra vágott gyömbér - 1 evőkanál;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• só és fekete bors - ízlés szerint.

Készítsük el a csirke csípőjét a gyömbér-apricot pácban egy lassú tűzhelyben:

1. Helyeztünk egy serpenyőt a tűzhelyre egy vastag fenekével, öntsük bele a növényi olajat, és egy finoman apróra vágott gyömbér gerincét tegyük be. A shalot hagyma darabolja és adja hozzá a gyömbért. Mindezt 5 percig sütjük.
2. Öntsön ecetet és oltja el a termékeket egy serpenyőbe, amíg a folyadék elpárolog.
3. A serpenyőhöz szójaszószot és sárgabarackot, fekete borsot és sót adunk hozzá, fedjük le és pörköltünk, amíg a gyümölcsök teljesen puhavá nem válnak.
4. Mindezt a tömeget meleg állapotba hűtjük, és tiszta a turmixgépet. Pácot kaptunk.
5. Tisztítjuk meg a csirke csípőjét a bőrből, és hűtött pácokkal töltjük meg. A hajót fedelet fedjük le, és 8 órán át hűtőszekrénybe helyezzük.
6. Kenje meg a multicooker öntési alakját. Kihúzzuk a csirke darabokat a szószból, és feküdünk az alján, öntsük a tetejét a pácmal.
7. Miután beállítottuk a „sütés” módot, csirke csípőt főzünk egy lassú tűzhelyen, 180 ° C hőmérsékleten 40-45 percig.

Csirke csípő mazsolával és almával lassú tűzhelyben

A csirke és az alma az egyik klasszikus termék kombinációja. A savanyú gyümölcsök ilyen ételt adnak vékony aromájuknak, és az édes zestry kiegészítik némi pikanciával. Az ilyen csirke csípő előkészítésére szolgáló termékek listája nagyon rövid, és csak néhány pontból áll:

• csirke csípő-5-6 PC-k;
• Édes alma - 3 db;
• mazsola - 50 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• fűszerek csirke számára - ízlés szerint.

Csirke csípő főzése lassú tűzhelyben:

1. Az almát felére vagy negyedbe vágjuk, és kivágtuk a magokat. Rúzza a gyümölcsöket vékony diákkal. Öblítse le a mazsolát.
2. Kenje meg a készülék tálját növényi olajjal. Az almaszeleteket az aljára osztottuk. Megszórjuk őket mazsolával a tetején.
3. Csirke csípőm, távolítsa el a bőrt a kívánt módon. Bőr nélkül a hús nem lesz olyan olajos, de valaki inkább elhagyja.
4. Helyezze a húsdarabokat egy tálba, és keverje össze a csirke fűszereivel. Ha szükséges, elnyomjuk.
5. Most áthelyezzük a csirkét egy alma párnán. Aktiváljuk a „sütés” módot és főzzük a csirke csípőjét lassú tűzhelyen, 180 ° C-200 ° C 45-50 perc hőmérsékleten.

Csirke csípő padlizsánnal lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben lévő csirke csípőhöz finom zöldségeket és krémeket készítünk. A tej íze jól megy a finom baromfihúsval, és az edényben lévő zöldségek a legegyszerűbbek és a legolcsóbbak. Itt található a szükséges termékek listája:

• csirke HIPS-4-5 PC-k;
• padlizsán - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• bolgár bors - 1 hüvely;
• fokhagyma - 3 foga;
• liszt - 1 evőkanál;
• krém - 200 ml;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• só, fekete bors;
• zöldek - ízlés szerint.

Főzzen csirke csípőt padlizsánnal lassú tűzhelyben az utasítások szerint:

1. Először süssük a csirke combot, amelyre növényi olajat öntünk a lassú tűzhelybe, és melegítsük azt "sütés" módban. Magunk maguk a csípőn, fűszereket gördítünk és forró olajba helyezzük, ahol mindkét oldalon 5-6 percig főzzük őket, és elpirulunk.
2. A húst a tányérra helyezzük, és a fennmaradó olajban az apróra vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát helyezzük. 2 perc elteltével adjunk hozzá édes borsot, csíkokkal vágva.
3. Hámozza meg a padlizsánt és vágja be a kockákra. Ön is öntjük őket egy lassú tűzhelybe. Mindezt sózzuk, és 10-15 percet oltunk.
4. Öntsük a lisztet a tálba, és keverjük össze zöldségekkel. Öntsük a krémet, és keverjük addig, amíg a tömeg megvastagodik. Bors és felkelt az ízlés szerint.
5. A kapott szószba merítse a sült csirkét. Az „oltás” programban csirke csípőt készítünk egy lassú tűzhelyen 20-25 percig.
6. A végén öntse ki az apróra vágott zöldeket.

Csirke csípő egy cseresznye pácban egy lassú tűzhelyben

Sok érdekes pác van a csirke számára. A szokatlan és eredeti lehetőség a cseresznye pácja. A csirke csípője ilyen mártással áztatott, majd lassú tűzhelyben sütve nemcsak kellemes ízét, hanem egy gyönyörű árnyalatot is szerez. Erre van szükségünk egy ilyen ételhez:

• csirke csípő - 6 db;
• cseresznye csontok nélkül - 200 g;
• hagyma - 1 pc.;
• szójaszósz - 3 evőkanál;
• balzsamos harapás - 1 evőkanál;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• fokhagyma - 3 foga;
• piros bors, fekete bors, koriander, só - ízlés szerint.

Csirke csípő főzése egy cseresznye pácban lassú tűzhelyben:

1. A cseresznye, most most most mosva és megszabadítva a csontoktól, egy turmixgépben őrölve.
2. Finoman vágja le a hagymát, és adja hozzá a cseresznye burgonyapüréhez. Öntsön oda a szójaszószot és a balzsamos ecetet, tegyen apróra vágott fokhagymát, öntsön sót és fűszereket.
3. Keverje össze a pácot, és készítse el a hús készítését. Mossam meg a csirkét, távolítom el a bőrt, beteszem egy mártást és öntöm a mártást. Több órán át lefedjük és beteszünk a hűtőszekrénybe.
4. Kenje meg a készülék tálját olajjal, tegye a csípő aljára, a vizet a pácmal. Telepítjük a „sütés” programot, és 180-200 ° C hőmérsékleten sütjük csirke csípőjét lassú tűzhelyen 50-60 percig.

Csirke csípő olajbogyóval és zellerrel lassú tűzhelyben

Nem mindenki szereti az illatos zellert, de meg kell jegyezni, hogy a hústartókkal nagyon jól kombinálják a szagát. Például adunk egy receptet a csirke csípőhöz egy lassú tűzhelyben, és számukra szükségünk lesz:

• csirke csípő - 4 db;
• zeller - 2 szár:
• olajbogyó - 10 db;
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• fokhagyma - 2 foga;
• piros és fekete bors, só - ízlés szerint.

Csirke csípő fokozatos előkészítése lassú tűzhelyben:

1. A csirkém és távolítsa el a bőrt. Az olajbogyót felére vágjuk, egy edényhez jobb, ha csontok nélkül veszünk olajbogyót. Nagy darabokra vágjuk a zellert, vágjuk le a fokhagymát tányérokkal.
2. Öntsük az összes többi terméket egy tálba csirkével, öntsön olívaolajat, és öntsön fűszereket sóval. Keverje össze mindezt a kezével.
3. Az összetevőket a multicooker tálba helyezzük, aktiváljuk a "sütés" módot. Csirke csípőt főzünk egy lassú tűzhelyben, 200 ° C 40-45 perc hőmérsékleten.

Csirke csípő borssal és bazsalikommal lassú tűzhelyben

Az ilyen recept szerint főzött hús nagyon illatos és gyengéd. Itt adunk hozzá édes és fűszeres borsot, friss bazsalikomot, kakukkfűt és Unus Shesterhir szószot, valamint illatos citromhéjat. Ezeknek a csirke csípőnek a lassú tűzhelyben történő előkészítése során használjuk:

• csirke csípő - 6 db;
• víz - 150 ml;
• bolgár bors - 2 hüvely;
• chili Pepper - 0,5 hüvely;
• ground Paprika - 1 teáskanál;
• citrom - 0,5 db;
• kakukkfű - 3 gally;
• rozmaring - 3 gally;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• wostershire szósz - 1 evőkanál;
• bor ecet - 2 evőkanál;
• bazsalikom - több levél.

A fenti összetevőkből csirke csípőt főzünk egy lassú tűzhelyben:

1. A csípőm, és távolítsa el a bőrt, és a húsban több bemetszést teszünk.
2. Helyezze a csirkét a készülék tálába, de ne öntse az olajat. A „sütés” programban néhány percig süssük a csípőt mindkét oldalon, hogy kissé kúszjanak.
3. Egy tálban vagy egy turmixgépbe tálba eloszlatjuk a hámozott éles borsot, a fokhagymás szegfűszeg, a bazsalikom levelek, a talaj paprikát. Öntsük az Unusterhir mártást és az olívaolajat, a citrom és a bor ecet felét, valamint a vizet. Adjon hozzá egy kis citromhéjat. A turmixgép segítségével mindezt homogén tömeggé alakítjuk.
4. Öntsön csirke csípőt egy lassú tűzhelybe ezzel a keverékkel, tegye a tetejére a kakukkfű és a rozmaring gallyát. Körülbelül 200 ° C hőmérsékleten a "sütés" programban készítse el az edényt 30 percig.
5. Süssük az édes bolgár borsot külön -külön, vagy süssük a sütőben, majd tálalás közben terítsük a csípő tetejére.

Csirke csípő az angol receptre egy lassú tűzhelyen

Ezeket a csirke csípőjét egy lassú tűzhelyen készítjük, gomba és a legszebb mártással a tejből és a vajból. Egy nagyon egyszerű, szerény, de nagyon ízletes étel, amelyet ilyen alkotóelemekből készítünk:

• csirke csípő-6-8 PC-k;
• Édes bors - 1 pc.;
• izzók - 1 pc.;
• keményítő - 1 evőkanál;
• vaj - 50 g;
• tej - 300 ml;
• friss gombák - 200 g;
• só bors.

Csirke csípőt főzünk egy lassú tűzhelyben az alábbi utasítások szerint:

1. A csípőm, és távolítsa el tőlük a bőrt. Vágja le a hámozott gombákat, a borsot és a hagymát.
2. A lassú tűzhelybe egy darab vajat tesszünk, és a "sütés" módba néhány percig megsütjük a húst.
3. A következő lépés a gombák és a hagyma hozzáadása. Csirkét főzünk zöldségekkel 5 percig, majd édes borsot helyeztünk rá. Mindezt sózzuk, és meghintjük borssal. Az „oltás” programban csirke csípőjét készítjük egy lassú tűzhelyen 5-6 percig.
4. Öntsön tejet az edénybe, és pároljuk a húst a szószba 30 percig.
5. Oldja fel a keményítőt a vízben. Távolítsuk el a kész csirkét a tejmártásból, tegyük egy edényre, és öntsük a keményítőt a lassú tűzhelybe. Folyamatos keveréssel várjuk a folyadék megvastagodását, majd öntözzük a csirke csípőjét a kapott mártással.

Csirke csípő a Yamaisky recept szerint egy lassú tűzhelyen

A csirke csípőjének legérdekesebb része a lassú tűzhelyben a pác. Ebben sok különféle összetevőt fog találni, amelyek összeolvadnak, szokatlan, de nagyon kellemes ízét teremtve. Itt található mindazok listája, amire szükségünk van:

• csirke csípő-5-6 PC-k;
• ananász - 250 g;
• batate - 700 g;
• napraforgóolaj - 50 ml;
• fahéj - 20 g;
• barna cukor - 80 g;
• friss gyömbér - 50 g;
• illatos bors - ¼ teáskanál;
• szójaszósz - 50 g;
• fokhagyma - 4 foga;
• lime juice - 30 ml;
• szerecsendió - ¼ teáskanál;
• kakukkfű - 2 ág;
• zöld hagyma - több tollak;
• galapeno Pepper - 2 db;
• fekete bors, só - ízlés szerint.

A Yamaisky recept szerint a lassú tűzhely csirke csípője a következőképpen készül:

1. A gyömbért tisztítják, és három reszelőn, morzsoló zöld hagymán, fokhagymás szegfűszegen és fűszeres halapeno paprikán. Verje meg a zöldségeket egy turmixgépben, sót, szójaszószot, lime juice -t, fahéjat és barna cukrot, szerecsendió, növényi olaj, fekete és illatos bors, szerecsendió hozzáadásával.
2. Én vagyok a csirkém, engedtem szabadon a bőrről, dörzsölj egy éles pácot, és néhány órán át a savanyúsághoz tegyem.
3. Tisztítjuk a csatákat és az ananászot, kockákra vágjuk. Helyezze a darabokat egy zsíros csésze multicookerbe.
4. Csirke csípőt fektetünk a tetejére, és felteszünk a kakukkfű gallyait.
5. A "sütés" programban csirke csípőjét főzünk egy lassú tűzhelyen 50-60 percig.

Csirke csípő egy lassú tűzhelyben. Videó