Vastag, gazdag, aromás - ezt csak a marhahúsleves hegeszthető egy lassú tűzhelyben. Minden háziasszony főzheti az első ételt, és elmondjuk, hogyan kell főzni egy edényt, hogy egészséges és ízletes legyen.

Hajdina egy marhahúsból készült multicookerben

Az egyszerű termékek klasszikus kombinációja lehetővé teszi, hogy kiváló eredményt kapjon, ha lassú tűzhelyben főz. A hajdina kiegészíti az étel ízét és növeli a táplálkozást. Egy ilyen étel biztonságosan étrendnek nevezhető.

Ebből a termékkészletből főzünk:

• alacsony zsíros marhahús - 400 g;
• sárgarépa-1 pc.;
• izzók - 1 pc.;
• hajlás - fél pohár;
• burgonya - 4 db;
• só és bors illatos - mindegyik ízlés szerint.

Leves főzési folyamat:

1. Mossa le a marhahúst, vágja több darabra, öntsön hideg vizet. Főzzük a húst a "leves" opcióval, amíg a víz fel nem forog. Ezután távolítsa el a zajt, újraprogramozza az eszközt a „oltáshoz”, tegye az időzítőt 60 percig.
2. Amíg a húslevest főzött, tisztítjuk a burgonyát és más zöldségeket. Vágjuk a burgonyát kockákkal, hagymával - szintén csak kis kockák, reszelheti a sárgarépát, hogy ne maradjon a konyhában.
3. Rendezze a hajdina, öblítse le, és többször cserélje a vizet.
4. Egy órás hús főzése után adjon hozzá burgonyát, főzze további 40 percig.
5. Öntsük a gabonaféléket, a fennmaradó zöldségeket, adjunk hozzá fűszereket és sót. Főzzük a jelet, vagy állítsuk be a főzési időt, tekintettel a multicooker erejére.
6. A jel után hagyja, hogy a leves főzzen egy kis időt, fokozatosan készítse el az evőeszközöket, beállítva az asztalra. Tálaljuk ezt az első ételt forrón friss fűszernövényekkel és borodino kenyérrel.

Marhahús egy ravasz multikookerben, tészta

Ez a marhahúsos főzés receptje különleges és szokatlan a legtöbb háziasszony számára. A dicséretre méltó eredmény garantált.

Ismerjük meg a javasolt alkatrészek listáját:

• marhahús a csontokon - 300 g;
• kis pezsgő - 200 g;
• a húsleves sárgarépa és a vörös hagyma esetében cseresznye zeller - csak 1 pc;
• fokhagyma: 4 nagy szelet;
• olaj - 2 evőkanál;
• hagyma-1 PC.;
• szójaszósz-5-6 evőkanál;
• a hagyma zöld tolla - egy csomó;
• funchosis vagy vékony szokásos tészta - egy csomó;
• só, illatos bors, fehér és fekete - 0,5 teáskanál. Teljes;
• baj levél - opcionális;
• citrom - 1 pc.

Lépésről lépésre leírjuk a főzési folyamatot:

1. Öblítse le egy darab húst, vágja le ugyanolyan nagy darabokra, tegye be a készülék tálába.
2. Adjuk hozzá a serpenyőbe: hagymát-zöld rész, a sárgarépa teljesen megtisztított, zeller, 3 szegfűszeg fokhagyma, egy vörös hagyma, hogy a húsleves gyönyörű árnyalatot kapjon.
3. Öntsük mindezt hideg vízzel, 1,5 liter mennyiségben.
4. Aktiváljuk a „Soup” opciót, meg kell várnia, hogy a húsleves felforraljon, hogy eltávolítsa a nevelés kalapot. Ezután átválthatja a lassú tűzhelyet a "oltás" módra. Állítsa be az időt - 60 perc.
5. A húslevest főzött, és szükségünk lesz egy serpenyőre a fennmaradó termékek sütéséhez. Ezt megtesszük: öblítse le a pezsgőt a csap alatt, tisztítsa meg, sütje, süsse fűtött növényi olajban egy percig. A feladat ugyanazt a részét lassú tűzhelyben lehet elvégezni, de a marhahús elhelyezése előtt. A "sütés" mód, az idő 15 perc.
6. A gombákat sülték, vágják le a hagymát (fehér rész), daraboljuk 3 fokhagymát, főzzük egy percig.
7. Ezután szükség van a szójaszósz öntésére, csökkenteni a tüzet, főzni 2 percig.
8. Amikor a program vége, a húst át kell vinni egy tányérra, és megfeszítse a húslevest. Nincs szükségünk zöldségekre.
9. A hús, amikor egy kicsit lehűlt, éles késsel csíkokra kell vágnia, vissza kell adnia a szűrt levest a multicooker tálba. Öntsön ott hagymával sütött gombákat, adjunk hozzá fűszereket és tésztát. Adjunk hozzá sót ízlés szerint. A serpenyőbe a pirospaprikát vagy egy darab friss égő borsot helyezhet.
10. Figyelem: Nem szakíthatja meg a tésztát, csak tegyen be egy lassú tűzhelyet, és ne rohanjon bezárni a fedelet, mivel meleg húslevesben felmelegszik, és maga is bele kell merülnie a húslevesbe. Ezután a fedelet le kell zárni, és a levest ebben a helyzetben 20 percig hagyják. Kapcsolhatja az eszközt a "fűtési" módra.
11. A levest beillesztették - itt az ideje, hogy az asztalhoz tálaljuk. Öntsön egy kis tésztát, húst, gombát, öntsük ezt egy húslevestel. Az őrölt zöld hagyma és emellett egy csipetnyi aromás fűszer gazdagítja ennek a szokatlan levesnek az ízét. Minden siker az előkészítésben!

Marhahús kulináris agyi bors

Nagyon sok recept található az első ételek főzéséhez a lassú tűzhelyben, de azt akarom, hogy az ételek különlegesek és gyorsan elkészítsék. Ez a recept tüdősorozatból származik.

Kezdjük el mindent elkészíteni:

• alacsony zsíros marhahús - 0,5 kg;
• hagyma sárgarépával - 1 pc.;
• burgonya - 5 db;
• fokhagymafej;
• Édes bors - 1 pc. vagy fele, ha nagy;
• egy csomó friss zöld zöldkeverék (kapor és petrezselyem);
• a só és a fűszerek megkóstolják.

A következő sorrendben főzünk:

1. Öblítse le a húst, és öntsön vizet 2,5 liter, adjon hozzá fűszereket és szó szerint egy csipet sót a "leves" programmal. Javasoljuk, hogy nyomon kövesse a forralást, hogy eltávolítsa a habot, majd hagyja el a húst ebben a programban (gyorsabban főzni fog, de a húsleves egy része forralni fog), vagy átvált az „oltás” módra. A főzés időtartama 1 és 1,5 óra között.
2. Tisztítsa meg és vágja le az összes zöldséget az alábbiak szerint: Közepes méretű sárgarépa, apróra vágja a hagymát, a gyökérnövényeket kockákkal, kockákkal vagy reszelőn, borssal - kockákkal.
3. Az is tanácsos azonnal elkészíteni a zöldeket - öblítse le a csap alatt, rázza le a vizet, vágja le.
4. Csak akkor, amikor megbirkózott ezzel a feladattal, hozzáadhat burgonyát, hagymát, borsot és sárgarépát a marhahúshoz. És szintén - só, fűszerek és egy csipet zöldek aromához.
5. Ezenkívül tegye a fokhagyma fejét a felső héjból.
6. Főzzük a levest addig, amíg a hús és a burgonya készen állnak, próbáld ki a levest a só és a fűszerek számára. Ha szükséges, adjon hozzá további fűszereket, beleértve a vörös őrölt borsot az íz és az aroma fokozása érdekében.

A bemutató klasszikus, öntsön le a levest a tányérokra, adjon hozzá apróra vágott zöldeket egy jó csipkével, tálalja vágott kenyérrel.

Leves egy multicookerben, amely kullancsokkal készült marhahúsból készült

A Kletski egy teljes fűző töltőanyag az első edények elkészítéséhez. Frissítheti az emlékeket a gyermekkortól, és elkészítheti azt a levest, amelyet a nagymamám orosz tűzhelyen készített, lassú tűzhelyben lehet.

Termékek listája:

• marhahús a csonton - 0,5 kg;
• burgonya - 5 gumó;
• sárgarépa - 2 közepes;
• hagyma - fej;
• fokhagyma - 2 lobul;
• víz - 2,5 L;
• só - evőkanál;
• fűszerek keveréke a leveshez - fél teáskanál;
• tojás;
• liszt - 8 evőkanál;
• friss kapor - fél csomó.

Készítjük a levest ebben a sorrendben:

1. Főzzük a húst vízben, só hozzáadásával a "Soup" program segítségével, főzési idő 1 óra.
2. Amint a vízleves forr, el kell távolítania a habot, és folytatnia kell a húst.
3. A marhahús főzésekor a húslevest meg kell szűrni és eltávolítani a húst, tányérra helyezni, 5-7 perc elteltével apróra vágni.
4. Öntsük vissza a levest a készülék tálába, tegyük a húst.
5. Burgonya - Mosson, tisztítsa meg, vágja a kockákra, adja hozzá a forró húslevest, főzzük "leves" módban.
6. Külön -külön, egy serpenyőben a hagymát sárgarépával meg kell sütni, amíg a hagyma aranysá nem válik, majd ezeket a zöldségeket hozzá kell adnia a húsleveshez.
7. Gyönyörű sárgarépát, fokhagymát (a sajtóban elmulasztunk), finoman apróra vágott kaporot, sót, őrölt fekete borsot, lisztet és tojást készítünk egy finom reszelőn. Ha ezeket az összetevőket csatlakoztassa, 80 ml vizet kell hozzáadnia, és kanállal gyúrnia kell a folyékony tésztát.
8. Kilskit kell hozzáadni, amikor a burgonyát majdnem főzik. Hogyan lehet folyékony tészta golyóit képezni: Vegyen be egy evőkanál, vegye be a tésztát, vegyen be egy második kanállal, zsírozza növényi olajjal, és segítse a második kanálot, hogy a patakokat a forráslevesbe engedje.
9. Keverje össze, miután a kullancsokkal befejezte, adjon hozzá egy serpenyőbe sült zöldségeket, sót és bors a levest. Próbálja ki, adjon hozzá még egy kis fűszert a leveshez. Főzzük további 5 percig, majd kapcsolja ki a készüléket, öntse az apróra vágott kaporot, és azonnal tálalja az asztalhoz.

Marhahús

Egy egyszerű, de nagyon kiadós étel a leves, amelyet egy darab marhahúsból és árpából hegesztettek. Ennek az ételnek a legfontosabb eleme a zeller, amely különleges aromát ad az ételnek.

Lista termékek:

• marhahús - 0,5 kg;
• egész árpa - 300 g;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• hagyma, sárgarépa - 2 db;
• zeller - 2 db;
• víz - 2,5 L;
• paradicsom - 2 db. Vagy paradicsompaszta - evőkanál.

Hogyan kell főzni:

1. Mosson meg egy darab húst, szárítsa meg és 4 részre vágja, tegye egy lassú tűzhelybe, öntsön vizet a csap alá, főzzük "leves" módban, hogy felforraljuk a hab eltávolítását.
2. Ezután válassza ki az „oltás” programot, tegye az időzítőt 1 órára.
3. Most öblítse le a gabonafélét, öntsön hideg vizet, hagyja az asztalra.
4. Készítsen hagymát, zellert és sárgarépát egy serpenyőben (vagy egy lassú tűzhelyben, de mielőtt a marhahúst elhelyezi). A "sütés" vagy "sütés" mód, az idő 15 perc.
5. Arany a hagyma a zöldségekhez finoman, a sárgarépát közepes méretű reszelőn kell reszelni. A zöldségekhez, amikor készen állnak, adjunk hozzá paradicsomot kockákkal apróra vágva, vagy 2 evőkanál vízben hígítva, paradicsompaszta. Együtt egy órán át forralnia kell egy lassú tűzhelyen („oltás” üzemmódban), vagy egy tűzhelyen 10 percig alacsony hőn.
6. A húslevesnek lassan el kell mennie a lassú tűzhelyen, egy órás marhahús főzése után, hozzáadnia a gabonaféléket, addig főzni az edényt, amíg a gabona készen áll (kb. Egy óra).
7. Amikor a program leválasztva van, vegye le a marhahúst, hagyja lehűlni, szét kell szerelnie a húst, eltávolítva a csontokat. Ha lehetséges, azonnal vágja le finoman a pépet, térjen vissza az eszköz táljához.
8. Adjon hozzá zöldségeket, fűszereket, sót, keverje össze, íze. Ettől a pillanattól kezdve további 10 percig elkészítjük az edényt. A leves vastag, gazdag lesz. Ha a sűrűség nem felel meg, adjon hozzá vizet.

Marhahúsos leves babdal

A lassú tűzhelyben főzött leves, a bab hozzáadásával nemcsak gazdag, hanem nagyon hasznos is, mivel ebben a növényi alkatrészben számos hasznos nyomelem és vitamin létezik. Az összetevők listájában szereplő egyéb termékekkel kombinálva nagyon hasznos levest jelent.

A következőket kell elkészíteni:

• egy pohár nagy bab;
• marhahús - 0,5 kg;
• olíva gyümölcs olaj - 4 teáskanál;
• zöldségek: hagyma, sárgarépa - 1 pc.;
• burgonyamegélyek - 4 közepes;
• só, bors, kocka, babérlevél - ízlés szerint.

Leves előkészítése lassú tűzhelyben:

1. A babot vízzel kell önteni, egy éjszakán át. Van egy gyors áztatás módja, anélkül, hogy időt veszítenének. Meg kell tölteni a babot hideg vízzel, feltenni a tűzhelyre, és megvárni, amíg a víz felforrósodik. Forraljuk alacsony lángon 10 percig, majd vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, hagyja lehűlni fél órán át.
2. A zöldségeket az alábbiak szerint kell megtisztítani és elkészíteni: apróra vágott sárgarépa, hagyma - gyűrűk, burgonya - kockák.
3. Süssük a hagymát és a sárgarépát a multikookerben olajban, adjuk hozzá a babot (lefolyó, öblítse le a vizet), öntsük az előestére főtt marhahúslevest („pörkölt” mód, főzzük 1,5 órát, szűrjük le a húslevest, és vágja le a húst lemezekkel). Fűszereket és sót is hozzá kell adnia a lassú tűzhelyhez. Mellesleg, egy ilyen szükséges szárított fűszer, mint egy kocka, lehetővé teszi, hogy semlegesítse a bab ilyen kellemetlen hatását, mint a gázok képződése a bélben. A kamrának még egy másik neve is van, ezt a fűszert hüvelyesnek hívják. Aktiválja a "Soup" programot.
4. Amikor a húsleves felforrós, öntsön burgonyadarabokat, váltson a „pörkölés” módra, ettől a pillanattól kezdve egy órán belül le kell főznie a levest.
5. 10 perccel a program befejezése előtt helyezze el a Laurel Leaf -et, készüljön fel a jelre.
6. Tárgy: Az első edény díszítéséhez, egy lassú tűzhelyben hegesztve, több darab rozskenyérre, egy kanál tejfölre van szüksége minden emberre és egy csipetnyi apróra vágott zöldre. Élvezze az első edény aromáját és ízét, amelyet egy lassú tűzhelyben készítettek!

Leves marhahúsban multicookerben. Videó