Bagi sebagian besar wanita - memanggang, ini adalah sesuatu yang rumit, menempati banyak waktu dan usaha. Saya ingin menyenangkan keluarga dan teman -teman saya dengan makanan penutup yang lezat, tetapi kadang -kadang tidak mungkin untuk berlari ke toko atau tidak ada kue -kue segar yang cocok di rak. Maka Anda harus membuat sesuatu sendiri dan hasilnya tidak selalu memenuhi harapan. Untuk mencegah hal ini terjadi, kami menawarkan resep sederhana untuk membuat kue lemon di slow cooker. Perangkat ini tentu saja tidak akan gagal, dan cupcake lemon di slow cooker akan luar biasa.

Lemon Cupcake di Slow Cooker

Mari kita mulai dengan klasik, baca resep sederhana ini dan cobalah memasak kue -kue berdasarkan rekomendasi kami.

Siapkan produk berikut:

• mentega - 200 g;
• telur - 4 pcs;
• gula - 100 g;
• tepung - 200 g atau sedikit lebih besar;
• baking Powder - setengah dari tas;
• jus Lemon - 2 sdm;
• kulit lemon.

Persiapan kue lemon yang lezat dalam slow cooker:

1. Resep ini hanyalah temuan untuk ibu rumah tangga yang sibuk, Anda hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkan adonan, yang lainnya adalah tugas multicooker.
2. Satu -satunya nuansa adalah bahwa minyak harus dihilangkan terlebih dahulu dari kulkas sehingga setidaknya sedikit lunak.
3. Pertama, perlu mengalahkan gula dengan mentega. Diinginkan bahwa minyaknya tidak dingin, sempurna pada suhu kamar. Tidak perlu mengalahkan bahan-bahan ini terlalu lama, hanya 1-2 menit akan cukup.
4. Sekarang Anda perlu menambahkan telur ke massa yang cerah, hanya tidak sekaligus, tetapi secara bertahap. Tambahkan 1 telur pertama terlebih dahulu, kocok seluruh massa dengan mixer, tambahkan 1 telur lagi, kocok lagi. Jadi lebih mudah untuk bekerja, dan adonan akan menjadi subur dan homogen.
5. Percakapan terpisah adalah tentang "ekstraksi" jus lemon. Pertama, Anda perlu menghapus kulit dari lemon. Untuk melakukan ini, tentu saja, lebih mudah jika Anda memiliki parutan kecil. Tanpa memotong jeruk, parutnya (hanya pra-laba untuk mencuci lemon dengan baik) dari semua sisi sampai kulit kuning cerah terbang. Terkadang hanya akan memakan waktu 2 menit, terkadang lebih. Itu semua tergantung pada varietas lemon. Jika kulitnya halus, maka Anda harus mencoba. Jangan lupa untuk menghilangkan seluruh kulit dari bagian dalam parutan, akan ada cukup massa harum.
6. Tuangkan kulit lemon yang sudah jadi ke dalam adonan, Anda dapat mencampur adonan atau menunggu sampai diperas keluar dari lemon semua jus, campur semua bahan.
7. Potong lemon menjadi 2 bagian dan cobalah memeras seluruh jus ke tetes terakhir. Hati -hati agar tulang tidak masuk ke adonan. Jika sulit untuk melakukan ini, lebih baik memeras jus dalam mangkuk terpisah, dan kemudian menangkap semua biji dan menuangkan jus ke dalam adonan.
8. Siapkan mangkuk kering dan saringan yang terpisah. Penting untuk menyaring tepung sehingga cupcake kami ternyata lapang dan empuk, dan kemudian tambahkan baking powder. Campur bubuk roti dengan tepung, biarkan selama beberapa menit.
9. Setelah itu, Anda dapat menambahkan tepung ke dalam adonan dan menguleninya secara menyeluruh.
10. Adonan tidak akan menjadi padat seperti pada pai, ini normal.
11. Sekarang perlu untuk melumasi dinding dan bagian bawah bentuk multicooker dengan minyak sayur, Anda dapat menghancurkan kerupuk yang hancur, dan jika tidak, maka semolina.
12. Letakkan semua adonan dalam bentuk. Tutup tutupnya. Kami memilih program untuk membuat kue lemon dalam slow cooker-itu akan menjadi "kue-kue", waktu operasi perangkat adalah 1 jam atau 60 menit (untuk perangkat berdaya rendah) dan 40-45 menit, untuk multicoar, dengan kapasitas dari di atas 800 watt.
13. Ketika multicooker menyelesaikan proses memanggang, Anda dapat segera membuka tutupnya tanpa rasa takut - cupcake tidak akan "duduk", itu akan tetap luar biasa (seluruh rahasia ada di bubuk roti, itu tidak akan memungkinkan kue untuk diselesaikan) .
14. Jika Anda tidak puas dengan atasan pucat, Anda dapat dengan hati-hati memutar cupcake lemon dalam slow cooker dan nyalakan perangkat selama 15-20 menit sehingga cupcake kecoklatan. Tapi ini tidak perlu, karena Anda bisa memutar kue "terbalik" dan meletakkan cupcake di atas piring dengan sisi pucat.
15. Dalam konteks cupcake, ternyata kekuningan, karena kulit lemon. Aroma lemon cupcake yang disiapkan dalam slow cooker sungguh menakjubkan, dan rasanya sangat enak - halus, dengan asam yang menyenangkan.

Makanan penutup yang sangat lezat adalah biasa untuk disajikan untuk minum teh. Anda dapat menghiasi bagian atas kue dengan keinginan Anda - seperti yang Anda suka: bubuk gula, daun mint segar, segenggam beri segar atau beku. Nikmati pesta teh Anda!

Lemon Cupcake di Slow Cooker dengan Kismis

Resep ini sedikit berbeda dari yang sebelumnya, karena hanya 1 bahan yang ditambahkan ke adonan - ini adalah kismis. Ini memberi kue -kue rasa dan manis khusus.

Produk Memanggang:

• soft Butter - 150 g;
• telur - 4 pcs;
• gula - 150 g;
• tepung - 200 g;
• pekarsky Powder - 1 sdt;
• lemon - 1 pc.;
• kismis (Cahaya) - 100 g;
• sugar Powder - Untuk menghias bagian atas cupcake yang sudah jadi.

Cara Memasak Cupcake Lemon di Slow Cooker:

1. Sebelum mulai menguleni adonan, perlu membilas kismis dan merendamnya dalam air hangat selama setengah jam, atau setidaknya meninggalkan air selama 15-20 menit.
2. Setelah waktu berakhir, perlu untuk mengalirkan air dan lagi membilas kismis dalam air dingin di bawah keran. Maka Anda harus menunggu ketika cairan berlebih mengalir dan meletakkan kismis ke dalam handuk kertas yang dilipat dalam beberapa lapisan (handuk dapur bersih bisa).
3. Sekarang mari kita lakukan adonan: Gosok dengan secara manual atau menggunakan minyak mixer (lunak) dengan gula.
4. Saat cairan mulai menyala, tambahkan telur satu per satu, kocok massa mixer.
5. Tambahkan jus lemon ke dalam adonan dan kulit yang dihilangkan dari satu lemon terlebih dahulu.
6. Semua bahan perlu dikalahkan dengan mixer pada revolusi maksimum selama 5 menit.
7. Adonan belum siap. Selanjutnya, Anda perlu menyaring tepung dan kemudian mencampurnya dengan baking powder. Dengan hati -hati, masukkan massa dalam porsi kecil, aduk rata sehingga adonan ternyata homogen.
8. Setelah itu, Anda perlu menambahkan kismis dan mencuci adonan dengan sendok lagi.
9. Dianjurkan untuk melumasi bagian bawah dan dinding wajan kentang dengan minyak (bisa sayuran atau krim).
10. Tuang adonan ke dalam bentuk, bagian atas harus rata -rata rata dengan spatula silikon.
11. Cupcake lemon di multicooker akan disiapkan dalam mode "memanggang". Waktu perlu ditetapkan tergantung pada daya perangkat. Ini adalah standar setidaknya 40-45 menit, maka kesiapan hidangan penutup dapat ditentukan secara independen menggunakan tongkat tipis kayu. Jika adonan menempel pada tusuk sate, maka Anda harus memperpanjang program selama 20 menit.
12. Cupcake lemon di slow cooker akan berubah menjadi pucat, tetapi jika Anda membaliknya dengan sisi lain (terbalik), maka bagian ini akan cerah. Lakukan sesukamu. Bagaimanapun, Anda dapat menyembunyikan pucat yang tidak biasa dari produk jadi menggunakan gula bubuk. Anda hanya perlu memotong bagian atas dengan bubuk (ini paling baik dilakukan melalui saringan kecil sehingga bubuk didistribusikan dengan lapisan yang seragam).

Sajikan cupcake lemon yang disiapkan dalam slow cooker untuk minuman apa pun. Teh herbal panas, kopi dengan susu, anak -anak akan menyukai cupcake asam yang manis dalam kombinasi dengan kakao yang disiapkan dalam susu. Ini juga baik untuk mencicipi kue buatan sendiri hanya dengan susu dingin, kolak, dimasak dari buah -buahan kering atau apel segar dan buah beri. Silakan dinikmati makanannya!

Lemon Cupcake dalam multicooker dengan sirup lemon

Cobalah untuk menyiapkan cupcake lemon di slow cooker sesuai dengan resep ini, sorotan di dalamnya adalah sirup lemon asam.

Produk apa yang akan dibutuhkan:

• lemon - 1 pc.;
• telur - 3 pcs;
• mentega - 1 paket;
• tepung - 1 cangkir;
• susu - 3 sdm.;
• baking Powder - 1 sdt;
• garam - keadaan darurat;
• gula adalah gelas yang tidak lengkap;
• vanilla Sugar - setengah dari tas;
• lemon Zest - 1 sdm.

Fitur persiapan kue lemon dalam slow cooker:

1. Dalam mangkuk dengan sisi tinggi, campur mentega lembut dengan gula, tambahkan telur dan sedikit susu. Jika tidak ada waktu, maka Anda dapat mengalahkan semua bahan sekaligus atau melakukannya: Kocok pertama dengan minyak lunak mixer dengan gula, lalu tambahkan susu, campur dan 1 telur. Campuran harus homogen.
2. Dalam mangkuk terpisah, Anda perlu mencampur tepung yang diayak dengan baking powder, tambahkan beberapa kristal garam dan kulit lemon (lepaskan diri Anda, menggunakan parutan dengan takik kecil).
3. Kami menghubungkan semua komponen adonan, menguleni tempat lunak yang homogen.
4. Sekarang kita akan menyiapkan loyang - itu harus bersih dan kering. Dan tentu saja, tanpa bau (jika tetap dari hidangan sebelumnya, maka perlu untuk merebus air dengan sepotong lemon selama 10 menit, mode "memanggang" atau "sup").
5. Lumasi formulir dengan minyak (tidak masalah minyak seperti apa itu nantinya). Tuang adonan kami.
6. Tutup tutup multicooker dan pilih mode memasak kue lemon dalam slow cooker. Dalam hal ini, ini adalah program konstan "memanggang", waktu memasak 45-50 menit.
7. Setelah sinyal pemberitahuan, kami membuka penutup perangkat dan secara visual mengevaluasi penampilan kue lemon dalam slow cooker. Jika kerak kemerahan terbentuk di samping, maka Anda dapat berhenti di situ. Atau jika Anda meragukannya, maka ada baiknya memeriksa kesiapan kue lemon dalam slow cooker menggunakan tongkat kayu.
8. Jika cupcake di slow cooker sudah siap, cukup matikan perangkat dan tinggalkan cupcake selama 10 menit, biarkan dingin.
9. Sementara itu, ada waktu untuk menyiapkan sirup dengan jus lemon. Ini dilakukan sebagai berikut: Jika ada juicer, Anda perlu menempatkan irisan lemon (tanpa kulit) di dalamnya dan menyalakan perangkat. Jika Anda tidak punya waktu untuk mendapatkan asisten penting di dapur, gunakan pers biasa yang melaluinya bawang putih diperas. Penting untuk menempatkan irisan lemon di dalamnya dan memeras seluruh jus.
10. Tuang jus ke dalam panci, tambahkan 2 sdm. Gula, letakkan di atas kompor dan hangatkan jus dengan api yang sangat rendah. Anda harus menunggu sampai gula larut. Setelah itu, Anda masih bisa menahan sirup dengan api kecil selama 2-3 menit dan menghilangkan panci dari api.
11. Cupcake lemon yang sudah jadi dalam slow cooker, Anda perlu pindah ke hidangan dan tuangkan saja dengan sirup lemon.

Ternyata cupcake lemon di slow cooker sangat empuk, lapang dan lembut. Dan juga - harum, dengan asam ringan, karena diresapi dengan sirup lemon. Nikmati pesta teh Anda!

Lemon Cupcake dalam multicooker dengan biji poppy

Kombinasi yang sangat baik adalah jus asam lemon dan poppy. Cupcake ternyata halus dan basah di dalam, dan juga ceria, karena poppy didistribusikan secara merata dalam tes selama memanggang dan menetapkan "nada" yang sama sekali berbeda dari hidangan penutup ini.

Produk apa yang harus dimasak:

• lemon - 1 pc.;
• vanilla Sugar - 5 g;
• sugar-Sand-200 G;
• krim asam - 125 g;
• poppy - 30 g;
• tepung - 200 g;
• margarin atau mentega (opsional) - 175 g;
• telur - 4 pcs;
• garam dan soda - 3 g.;
• baking Powder - 5 g.

Untuk banjir krim asam:

• jus Lemon - 50 g;
• krim asam - 90 g;
• gula - 1 sdm.

Memanggang kue lemon yang lezat dalam slow cooker:

1. Pertama, penggalian kecil: bukan margarin, disarankan untuk menggunakan mentega (lembut), maka rasa produk jadi akan lembut dan lembut (dan untuk kesehatan, minyak lebih berguna daripada margarin). Jika Anda terlalu malas untuk membuat krim asam, Anda dapat membatasi diri pada gula icing untuk menghiasi bagian atas cupcake. Dan satu hal lagi: alih -alih gula vanilla, yang terbaik adalah menggunakan bubuk vanilla, Anda hanya perlu sedikit, secara harfiah "di ujung pisau", sehingga cupcake harum.
2. Kami membuat adonan: Untuk ini kami menyaring tepung, menambahkan soda ke dalamnya, campur.
3. Masukkan baking powder, gula (vanilla) atau bubuk vanilla dan poppy pra -ramping di tepung. Cara Mempersiapkan Poppy: Anda harus menuangkannya dengan air panas (Anda bisa mendidihnya), biarkan selama 7-10 menit. Maka perlu untuk saring poppy melalui saringan kecil sehingga air air sepenuhnya.
4. Dalam mangkuk lain kami meletakkan produk -produk berikut: mentega lunak (atau margarin), tambahkan gula. Giling sendok atau dengan mixer. Tambahkan satu telur satu per satu, kocok dengan mixer.
5. Angkat dari lemon (dicuci) dengan gigi kecil, kulit.
6. Dalam bahan -bahan kering, kami secara bertahap menambahkan massa dari mangkuk kedua, letakkan kulit lemon dan krim asam. Semua komponen dicampur secara menyeluruh.
7. Semuanya, adonan sudah siap, Anda perlu melumasi bagian bawah, dan kemudian dinding loyang (dalam hal ini, itu adalah mangkuk multicooker) dengan mentega lembut dan tuangkan semua adonan.
8. Penutup perangkat harus ditutup, dan kemudian mengatur mode memasak kue lemon dalam slow cooker - ini adalah program memanggang, waktu memasak adalah 45 menit atau sedikit lebih, tergantung pada kekuatan perangkat Anda.
9. Sementara multicooker sibuk dengan prosesnya, kami memiliki waktu luang untuk menyiapkan isi krim asam, jus lemon, dan gula. Penting untuk mencampur semua bahan dan menyisihkan.
10. Setelah suara sinyal pemberitahuan - ini berarti bahwa cupcake lemon di slow cooker siap, ia perlu dituangkan dengan murah hati dengan krim asam dalam bentuk. Ngomong -ngomong, bentuk kue dapat dihapus dari perangkat dan diletakkan di atas meja. Jadi cupcake lemon di slow cooker mendingin lebih cepat.
11. Setelah pendinginan, cupcake harus ditransfer ke piring datar dan dihiasi dengan gula bubuk di atasnya.

Itu saja, hidangan penutup yang lezat dan halus - cupcake lemon di slow cooker sudah siap, saatnya untuk meletakkan ketel dan mengundang kerabat ke meja. Menikmati pesta teh!

Tip Berguna

Agar lemon cupcake dalam slow cooker menjadi sangat lezat, Anda harus mematuhi rekomendasi berikut:

• untuk menyimpan kue, masukkan cupcake yang tersisa ke dalam wadah plastik dan kirimkan ke lemari es. Jadi Anda dapat menyimpan cupcake selama beberapa hari;
• lemon untuk persiapan kue lemon di slow cooker perlu menggunakan yang segar. Pilih buah jeruk dengan warna kuning cerah, dan kulitnya sendiri harus berpori dan "berminyak";
• saat memilih lemon, pelajari dengan cermat setiap salinan: lemon harus elastis, tanpa bintik -bintik dan kerusakan;
• sebelum melanjutkan dengan menghilangkan kulit dari lemon, Anda harus mencucinya secara menyeluruh di bawah aliran air dengan waslap keras (Anda bahkan dapat dengan sabun);
• saat Anda menghilangkan kulit dari lemon, tinggalkan bagian putih kulit - itu memberi produk rasa pahit;
• jika Anda ingin cupcake dengan rasa lemon yang diucapkan, maka Anda perlu menambahkan kue lemon ke adonan.

Lemon Cupcake dalam slow cooker. Video