Lemon Pie adalah makanan penutup klasik Eropa yang telah lama berhasil dicintai di hampir semua negara di dunia. Alasan untuk ini bukan hanya rasa asli yang menyegarkan, tetapi juga kesederhanaan memasak. Dalam hal ini, tidak mungkin ada resep yang sulit, dan hari ini kami akan dengan jelas menunjukkannya kepada Anda. Dan jika Anda memiliki slow cooker di pertanian, bahkan lebih mudah untuk membuat pai lemon!

Lemon Pie klasik

Dasar semua pai lemon awalnya adalah adonan berpasir dan jus lemon yang baru diperas. Segar dia memiliki rasa dan bau yang agak tajam, tetapi biarkan menghabiskan malam di lemari es, dan keesokan paginya akan menjadi lebih harum dan cocok untuk dipanggang. Hal yang paling menyenangkan adalah Anda akan membutuhkan bahan minimum, yang sebagian besar ada di dapur apa pun.

Untuk menyiapkan pai lemon di slow cooker, Anda perlu:

• mentega - 100 g;
• lemon-1.5-2 PC;
• krim asam 20% - 250 g;
• soda - 0,5 sdt;
• tepung Gandum - 2 Tbsp.;
• gula - 1 sdm.;
• chicken Egg (Yolk) - 1 PC;
• sugar Powder - secukupnya.

Saran yang lezat: sehingga rasa pai tidak terlalu tajam dan asam, Anda dapat "mengencerkan "nya dengan jeruk dalam rasio 50/50.

Cara Memasak Kue Lemon di Slow Cooker:

1. Di piring yang dalam, campur krim asam dengan soda.
2. Lelehkan mentega, tapi jangan mendidih. Lebih baik jika meleleh pada suhu kamar. Tambahkan ke krim asam dan aduk sampai halus.
3. Secara bertahap menenggelamkan tepung ke dalam campuran krim asam. Ketika 1,5 kacamata pergi, periksa apakah perlu menambahkan lebih banyak (varietas tepung yang berbeda berperilaku berbeda). Jadi, jika adonan tidak lagi menempel di tangan Anda, maka tepung sudah cukup, jika menempel, tuangkan bagian gelas yang tersisa. Ulul adonan elastis dan bagilah menjadi 2 bagian yang identik.
   
4. Cuci lemon dan jeruk secara menyeluruh, menggosok dengan spons keras untuk membersihkan plak lilin. Potong dengan irisan kecil tanpa menghilangkan kulitnya. Jika benih muncul, cobalah untuk dengan hati -hati mengeluarkannya dengan ujung pisau. Tempatkan lemon dalam blender dan kocok pada daya maksimum sampai halus. Jika tidak ada blender, Anda dapat memeras jus secara manual, dan memutar pulp dalam penggiling daging.
5. Campur kekacauan lemon yang dihasilkan dengan segelas gula.
   
6. Masukkan satu bagian adonan di mangkuk multicooker dan bagikan di sepanjang bagian bawah, membentuk sisi kecil setinggi sekitar 5 cm.
7. Letakkan isian pada adonan dan menyanjung dengan sendok.
8. Petakan bagian kedua adonan ke dalam pancake, dan kemudian dengan hati -hati tutup isinya.
9. Jepit ujung -ujungnya dan lumasi permukaan pai masa depan dengan kuning telur yang dipukuli. Dia akan membuat kerak yang membasahi kemerahan dan renyah. Buat beberapa lubang untuk output uap dengan garpu atau tusuk gigi.
10. Pasang program "memanggang" selama 40 menit. Dan turunkan tutupnya.
11. Sebelum disajikan, taburi dengan bubuk gula.

Pai lemon dalam slow cooker dapat dengan mudah menyiapkan "untuk teman" dengan makan siang atau makan malam. Jika gigi manis tinggal di rumah, mereka akan sangat menyukai seluncuran krim kocok pada kerak emas.

Cream Lemon Pie

Makanan penutup ini lebih tinggi -kalori dibandingkan dengan hidangan sebelumnya, tetapi itu akan membawa kesenangan yang tak tertandingi bagi gigi manis apa pun. Jika Anda ingin mengejutkan kerabat Anda dengan suguhan yang tidak biasa, kami sarankan Anda membuat pai lemon krim manis di slow cooker.

Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

• tepung gandum - 1 sdm.;
• sugar merah - 6 sdm;
• gula Putih - ½ Tbsp.;
• mentega - 100 g;
• garam - 1 Pinch;
• cream Cheese Soft - 150 g;
• jus lemon - ½ sdm.;
• chicken Egg - 2 PC;
• lemon Zest - 1 sdm. L.;
• cream 20% - 1 sdm.

Gula merah memberi adonan dan mengisi aroma unik yang tidak dapat dicapai dengan menggantinya dengan gula putih biasa. Sebagai keju krim, Anda dapat menggunakan Philadelphia atau Mascarpone.

Instruksi Persiapan Lemon Pie:

1. Sut tepung dalam mangkuk yang dalam, campur dengan 4 sdm. l. gula merah dan sedikit garam.
2. Lelehkan mentega, tetapi jangan didihkan (dapat diletakkan di atas baterai atau dibiarkan di atas meja). Tambahkan minyak ke tepung dan uleni adonan elastis.
3. Saat adonan terbentuk, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, bagikan dengan lapisan genap di sepanjang bagian bawah dan membentuk sisi tinggi 5-7 cm.
4. Di beberapa tempat, menusuk adonan dengan tusuk gigi dan mengirimkannya ke freezer selama 15 menit.
5. Setelah waktu yang ditentukan, masukkan mangkuk di slow cooker dan panggang dasar untuk pai pada program memanggang selama 20 menit.
6. Setelah sinyal suara, keluarkan mangkuk multicooker dan biarkan kue benar -benar dingin.
7. Saat alas mendingin, siapkan isian. Untuk melakukan ini, kocok keju krim di piring dalam sehingga memperoleh konsistensi halus yang homogen.
8. Tambahkan gula putih secara bertahap ke keju tanpa berhenti bekerja dengan mixer.
9. Tarik telur ke dalam campuran, tambahkan kulit dan tuangkan jus lemon. Campur bahan sampai halus.
10. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam alas dingin dalam mangkuk dan panggang di bawah tutup tertutup selama 30 menit.
11. Setelah sinyal suara, ambil mangkuk dari multicooker lagi dan biarkan isinya dingin sepenuhnya terlebih dahulu pada suhu kamar, dan kemudian di lemari es selama 40-60 menit. Sebelum mengirim pai ke kulkas, letakkan di atas piring datar.
12. Masih menyiapkan lapisan atas yang lezat. Untuk melakukan ini, masukkan krim ke dalam freezer selama 15 menit.
13. Pada saat ini, dari 2 sdm yang tersisa. l. Gula merah membuat gula bubuk.
14. Kocok krim beku dengan gula bubuk cokelat dan tuangkan dengan cepat ke kue dingin. Distribusikan krim secara merata dengan sendok dan hiasi atas kebijaksanaan Anda.

Sajikan kue lemon seperti itu dalam dingin yang lambat. Ini dapat dihiasi dengan irisan lemon atau oranye, meletakkannya sampai krim beku, ranting atau beri segar. Makanan penutup ini harus berguna dengan hari musim panas yang gerah atau akan menjadi camilan yang bagus selama jam kerja.

Kue lemon dengan meringue

Makanan penutup yang sangat tidak biasa dan lezat yang akan menyebabkan kegembiraan nyata di meja, jadi segera diharapkan para tamu akan membutuhkan aditif! Kue lemon seperti itu terlihat sangat mengesankan dan benar -benar bisa turun untuk kue yang meriah.

Merenga adalah hidangan penutup Italia dari krim kocok bengkok dengan telur dan gula. Untuk menyiapkan pai lemon seperti itu di slow cooker, Anda membutuhkan model tidak hanya dengan lebih rendah, tetapi juga dengan pemanasan atas. Jika Anda memiliki slow cooker dengan pemanas, Anda dapat membuat alas dalam mangkuk, dan kemudian mengganggu pai dalam pernapasan listrik dengan pemanas atas.

Bahan apa yang dibutuhkan:

• tepung Tepung Gandum-5-6 Tbsp. L.;
• gula Putih - 3 Tbsp.;
• garam - 1 Pinch;
• mentega - 100 g;
• air es - 6 sdt;
• vanilin - 1,5 sdt;
• chicken Egg - 5 PC;
• corn Starch-2-3 Tbsp. L.;
• air Rebus - 1 sdm.

Persiapan pai lemon ini dalam slow cooker akan membutuhkan keterampilan kuliner dan kesabaran, tetapi sebagai hadiah atas upaya Anda akan menerima rasa yang sama sekali tidak biasa dan lembut:

1. Pertama siapkan adonan pasir. Untuk melakukan ini, menjahit tepung dalam mangkuk yang dalam, campur dengan sedikit garam dan 1 sdm. l. Sahara.
2. Potong setengah jumlah mentega dalam kubus kecil dan lelehkan. Dapatkan dengan tepung untuk membuat massa berbentuk remah.
3. Tuang perlahan dalam 5-6 sdt. Air es dan uleni adonan elastis yang homogen.
4. Bentuk bola dari adonan, kemas dalam kantong plastik dan kirimkan ke lemari es selama 30-50 menit.
5. Pisahkan protein dari kuning telur.
6. Tuang 2 sdm ke dalam mangkuk multicooker. Gula dan tepung jagung, tambahkan jus lemon, air dan kulit. Instal program "Padamkan" atau "Sup". Aduk bahan secara berkala, siapkan sirup kental. Ketika dia mulai mendidih, matikan slow cooker, biarkan Varev sedikit dingin.
7. Kocok kuning telur dengan pengocok dan masukkan setengah dari jumlah sirup lemon yang disusun, aduk terus menerus. Tuang campuran dengan telur kembali ke dalam mangkuk ke sisa sirup dan panaskan sekali lagi pada program memanggang, didihkan.
8. Saat sirup mendidih, matikan program, tetapi jangan berhenti mengaduk selama 2 menit lagi. Kemudian masukkan mentega yang tersisa, tuang ke dalam wadah terpisah dengan dinding tebal dan tutup dengan tutup agar tidak membiarkan massa dingin.
9. Jaga persiapan meringue. Baginya, Anda perlu menggunakan protein telur hanya pada suhu kamar, jadi setelah pemisahan jangan membersihkannya di lemari es. Kocok protein dengan mixer dengan sedikit garam sampai busa putih terbentuk. Tambahkan sedikit vanillin dan mulailah secara bertahap memperkenalkan sisa gula tanpa mematikan mixer. Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa busa vanilla yang harum.
10. Saat Anda sedang mempersiapkan isian, adonan telah lama berhasil mencapai kondisi yang diinginkan. Taburkan meja dengan tepung dan gulung pancake dengan diameter 25 cm.
11. Persetan dengan lembut adonan pada rolling pin tanpa ketegangan, angkat dan masukkan dengan hati -hati ke dalam mangkuk multicooker yang bersih dan kering.
12. Pendatang adonan di sepanjang bagian bawah, membentuk sisi rendah dan dinginkan selama 15 menit.
13. Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan mangkuk, tutup permukaan kue dengan kertas untuk memanggang dan tuangkan kacang, kacang atau kacang polong di atasnya untuk membuat kemiripan pers.
14. Masukkan mangkuk ke dalam slow cooker dan nyalakan program memanggang selama 10 menit.
15. Setelah sinyal suara, tuangkan kacang, lepaskan foil dan panggang kue lagi, letakkan mode "memanggang" selama 5 menit. Adonan harus membeli rona emas.
16. Biarkan kue dingin, lalu tuangkan sirup lemon hangat ke dalamnya. Di atasnya, letakkan dengan lembut massa protein busa dan ratakan dengan sendok di permukaan. Beberapa lebih suka meninggalkan puncak rendah atau meletakkan protein dengan jarum suntik kuliner, sehingga setelah dipanggang mereka membuat bentuk aneh.
    
17. Atur mode "memanggang" dan siapkan kue lemon dalam slow cooker selama 30 menit. Selama waktu ini, massa protein harus ditutupi dengan perona pipi yang harum. Jika Anda mengekspos lebih lama lagi, Anda mendapatkan meringue.
18. Setelah sinyal suara, keluarkan mangkuk slow cooker, lepaskan pai dengan hati -hati dan biarkan dingin di kisi -kisi pada suhu kamar. Setelah sekitar satu jam, atur ulang hidangan di lemari es dan tahan di sana setidaknya 3 jam.

Kue lemon seperti itu sangat enak dengan buah -buahan segar, beri, nanas kalengan. Bahkan jika Anda menyajikannya hanya di bawah kopi, kesenangan tanpa batas dari kelembutan meringue dan kesan pengisian diberikan kepada Anda.

Revani Lemon Pie

Makanan penutup yang sangat manis, resepnya datang kepada kita dari kalkun yang hangat dan bersemangat, di mana mereka tahu banyak tentang camilan. Pada pandangan pertama pada bahan -bahan dan metode persiapan, Anda dapat menemukan kesamaan yang berbeda dengan Mannik Rusia, tetapi rasa balas dendam lebih jenuh.

Bahan apa yang Anda butuhkan:

• chicken Egg - 3 PC;
• gula Putih - 3,5 Tbsp.;
• minyak Bunga Matahari - 1 sdm.;
• semolina - 1 sdm.;
• yogurt alami - 1 sdm.;
• baking Powder untuk adonan - 1 paket;
• tepung gandum - 3 sdm. L.;
• air - 3 sdm.;
• vanilin - Sejumlah;
• jus Lemon - 1 sdm.

Mempersiapkan kue lemon Turki dalam slow cooker sangat sederhana:

1. Tuang air dingin ke dalam mangkuk, tambahkan 3 gelas gula dan jus lemon. Didihkan campuran di program "sup" dan masak, aduk secara berkala, 20 menit.
2. Kocok telur dengan sisa gelas gula, tambahkan yogurt dan minyak bunga matahari, aduk sampai halus.
3. Sut tepung dengan baking powder ke dalam campuran telur, tambahkan sejumput vanillin dan cambuk semuanya dengan blender submersible.
4. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk, diminyaki dengan minyak, dan panggang selama 30 menit pada program memanggang. Periksa kesiapan kue dengan tusuk sate bambu.
5. Setelah sinyal suara, lepaskan pai dari mangkuk, pindahkan ke piring datar besar, potong menjadi belah ketupat kecil atau kotak dan tuangkan sirup hangat. Secara umum, kami memiliki sirup ini, dan di kalkun campuran gula seperti itu disebut shcherbet.
6. Biarkan pai untuk direndam dengan shherbet manis dan dinginkan pada suhu kamar.

Kirimkan suguhan seperti itu harus dingin. Pendapatan dapat ditaburkan dengan kulit lemon, dihiasi dengan irisan oranye, daun mint atau buah -buahan segar. Ternyata sangat manis, jadi untuk "menaungi" rasa manis ini, lebih baik menyajikannya dengan anggur hijau, nanas, jeruk atau buah dan buah -buahan berair lainnya.

Lemon Cake in a Slow Cooker: Video

Akhirnya, kami menarik perhatian Anda reseptor video biskuit lemon, yang dapat disajikan dengan kopi atau menjadi dasar yang sangat baik untuk kue atau pai.