Segera setelah kami mendengar percakapan tentang berry blueberry, kami segera membayangkan bahwa berry kecil ini akan membantu melestarikan dan meningkatkan visi. Tetapi ini bukan satu -satunya sifat positif dari blueberry. Berry yang bagus segar, dengan gula, krim asam, dalam bentuk selai dan selai, serta mengisi pai. Tentunya Anda belum pernah mencoba pai blueberry yang dimasak dengan slow cooker sebelumnya. Sekarang Anda akan memiliki kesempatan untuk memasak hidangan ini, menurut resep yang disajikan di bawah ini.

Di tengah musim panas, di rak -rak pasar dan toko, Anda dapat menemukan beri yang tidak mencolok pada pandangan pertama - blueberry. Dan sia -sia, karena mengandung banyak zat yang berguna. Oleh karena itu, sangat penting untuk memiliki waktu untuk mengisi vitamin dan menikmati rasa kecantikan hutan ini.

Blueberry bagus dalam bentuk apa pun, tetapi dalam kue terlihat sangat menguntungkan. Siapkan pai blueberry di slow cooker - Anda pasti akan menyukai kombinasi adonan manis dan sedikit isian asam.

Pai blueberry di slow cooker

Bagi mereka yang telah berhasil mengevaluasi semua keuntungan memasak di slow cooker, kami cepat -cepat berbagi resep sederhana untuk memasak kue dengan blueberry dalam slow cooker.

Bahan Memanggang:

• blueberry - setengah gelas;
• telur - 3 pcs;
• gula - 1 cangkir;
• tepung - 1 cangkir;
• mentega - 10 g.

Cara memasak kue dengan blueberry di slow cooker:

1. Kami membuat adonan. Untuk melakukan ini, kami akan membutuhkan asisten: mixer dan mangkuk. Pecahkan telur menjadi wadah yang dalam, tambahkan gula, aduk.
2. Tidak perlu memisahkan kuning telur dari protein, tetapi masih berusaha memastikan bahwa telur dipukuli dengan baik dengan gula. Anda harus mendapatkan busa putih.
3. Agar adonan kita menjadi subur, kita tidak malas menyaring tepung melalui saringan.
4. Dan sekarang tambahkan tepung dalam porsi kecil ke dalam campuran telur-sahar dan aduk perlahan. Mixer tidak lagi diperlukan, sangat mungkin untuk bertahan dengan kocok atau garpu manual.
5. Kami akan menyiapkan isinya: blueberry harus dicuci terlebih dahulu, dikeringkan dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelembaban berlebih. Kemudian tuangkan beri ke dalam mangkuk kering dan tambahkan tepung (hanya 1 sdm). Campur beri sehingga blueberry benar -benar "ditebus" dalam tepung.
6. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan blueberry ke adonan kami dan aduk sangat hati -hati lagi.
7. Lumasi dinding dan bagian bawah bentuk multicooker dengan minyak apa pun (mentega, margarin atau sayuran) dan tuangkan adonan kita ke dalam bentuk.
8. Kami menghidupkan perangkat dalam mode "memanggang", tutup penutup multicooker dan atur suhu (jika Anda memiliki fungsi seperti itu) - 160 ^tentangC. Waktu memasak pai dengan blueberry dalam slow cooker adalah 45 menit.
9. Bagi mereka yang tidak benar-benar menyambut kue-kue dalam slow cooker karena fakta bahwa pai pucat, kami menawarkan opsi alternatif-setelah suara sinyal, pai harus berbalik dan melanjutkan kue selama 20 menit lagi. Hanya selama ini, kerak kemerahan terbentuk.
10. Pie dapat dihilangkan dari cetakan dan diletakkan di atas piring. Bagian atas dapat dihiasi dengan gula bubuk dan beri segar.

Pai blueberry dalam slow cooker. Adonan biskuit

Untuk penggemar biskuit, kami menawarkan resep yang sangat sederhana untuk memasak kue dengan blueberry di slow cooker. Adonan halus meleleh di mulut dan isian asam yang manis-apa yang bisa lebih baik untuk teh?

Produk untuk memasak pai:

• tepung - 1 cangkir;
• pati (lebih disukai kentang) - 2 sdm;
• gula - 1 cangkir;
• baking Powder - 1 sdt;
• vanillin atau gula secukupnya;
• garam - keadaan darurat;
• telur - 4 pcs;
• blueberry segar - 150 g.

Mempersiapkan kue dengan blueberry di slow cooker:

1. Mempersiapkan kue biskuit itu mudah, ternyata wangi makanan penutup dan sangat lezat. Semua produk ditemukan di dapur setiap ibu rumah tangga.
2. Campur telur dan gula dengan mangkuk yang dalam, tambahkan sedikit garam (hanya membantu untuk dengan cepat mengalahkan telur menjadi busa yang indah). Untuk mendapatkan massa udara putih, gunakan mixer. Proses ini akan memakan waktu sekitar 10 menit.
3. Selama mencambuk, setelah 8-10 menit, massa akan secara bertahap mulai menyala dan meningkatkan volume. Ini hanya waktu untuk berhenti untuk memasukkan tepung dan baking powder ke dalam campuran dengan sangat hati -hati. Ngomong -ngomong, jika Anda ingin adonan lapang, Anda harus menyaring tepung melalui saringan terlebih dahulu, maka tambahkan bubuk roti (disarankan untuk tidak menggantikan soda!) Dan campur kedua komponen. Biarkan baking powder di tepung untuk "berkencan" selama beberapa menit, dan kemudian masukkan ke dalam campuran telur-sahar dalam porsi kecil, dengan lembut mencampur tepung dengan sendok atau spatula.
4. Saat adonan siap, Anda dapat segera melanjutkan ke bagian kedua dari persiapan pai dengan blueberry di slow cooker dan menyiapkan isian. Blueberry harus diangkat dengan baik, kering di atas handuk atau diletakkan di atas kain kertas yang dilipat dalam beberapa lapisan. Tambahkan pati untuk mengeringkan blueberry murni dan gulung berry ke dalamnya sehingga setiap beri mendapat setidaknya sedikit pati. Trik seperti itu akan melindungi pai Anda dari masalah, buah beri akan tetap utuh dan adonan tidak akan dicat dengan warna tinta gelap.
5. Tuang beri kami ke dalam adonan dengan sangat hati -hati dan aduk.
6. Sekarang kita akan menyiapkan mangkuk kue - perlu dilumasi dengan minyak (mentega terbaik) dan memasukkan adonan ke dalam wadah.
7. Kue kami dengan blueberry dalam slow cooker akan dipanggang dalam mode “kue -kue”, waktu memasak - 50 menit.
8. Setelah program selesai, Anda harus mematikan perangkat, buka tutupnya dan masukkan wadah untuk memasak. Ini adalah perangkat yang sangat nyaman, terutama untuk menghilangkan pai panas dari cetakan tanpa masalah.
9. Kami memutar kue kami dengan blueberry, disiapkan dalam slow cooker untuk boiler ganda dan menunggu sampai sedikit dingin.

Tidak perlu menutupi bagian atas kue dengan lapisan gula dari gula atau cokelat panas, itu akan sangat lezat. Cobalah untuk mencicipi sepotong kue dengan blueberry yang dimasak dalam slow cooker dengan es krim vanilla.

Pai cepat dengan blueberry di slow cooker

Ketika tidak ada waktu untuk memasak hidangan, Anda dapat mengatasi tugas 2 kali lebih cepat, terutama karena kami memiliki slow cooker. Kami menawarkan resep sederhana untuk memasak kue dengan blueberry di slow cooker. Ngomong -ngomong, Anda dapat menggunakan buah beri dan buah -buahan sebagai pengisian, jadi ambil catatan ini.

Produk:

• tepung - 1 cangkir;
• telur - 3 pcs;
• gula - 1 cangkir;
• garam - keadaan darurat;
• vanilla Sugar - 1 kantong;
• soda - 1 sdt (cuka untuk memadamkan atau jus lemon);
• pati - 1 sdm.;
• blueberry segar - 150 g.

Mempersiapkan kue dengan blueberry di slow cooker:

1. Langkah pertama adalah mengalahkan telur dengan gula dengan blender sampai busa yang stabil muncul. Setelah 5 menit, Anda dapat dengan mudah mengatasi tugas tersebut.
2. Langkah kedua adalah menyaring tepung, kami memadamkan air dengan cuka atau jus lemon, menaruh sedikit garam, gula vanila. Campur semua komponen.
3. Campurkan telur dengan tepung, ulas adonan dengan hati -hati. Anda dapat menggunakan mixer di akhir sehingga semua produk didistribusikan secara merata. Itu saja, adonan kami sudah siap.
4. Sekarang Anda perlu menyiapkan isinya. Semuanya sangat sederhana di sini, buah beri perlu dicuci, kering dan digulung dalam pati.
5. Selanjutnya, ambil sendok blueberry kering dan masukkan ke dalam adonan, campur dan letakkan sekali lagi bagian baru beri ke dalam adonan.
6. Lumasi bagian bawah dan dinding mangkuk dengan minyak apa pun (tentu saja, yang terbaik - mentega). Tuang adonan kami (akan berubah dengan cairan).
7. Kami mengatur mode persiapan kue dengan blueberry di multicooker "memanggang", waktu memasak - 50 menit.
8. Setelah Anda mendengar sinyal, saatnya untuk memeriksa kesiapan kue. Untuk melakukan ini, gunakan tusuk sate kayu, itu harus dimasukkan ke tengah pai dan dengan cepat menghapusnya. Jika Anda melihat bahwa benjolan adonan menempel di pohon, perlu untuk memperpanjang proses memasak setidaknya selama 10 menit.

Adonan akan menjadi sangat halus, udara. Berry berat akan "duduk" di bagian bawah pai, dan yang lebih ringan dan lebih ringan didistribusikan secara merata di dalam adonan. Ini akan berubah tidak hanya sangat enak, tetapi juga indah. Bagian atas pai dapat dihiasi dengan gula bubuk dan meletakkan beberapa blueberry segar.

Menuangkan kue dengan blueberry di slow cooker

Blueberry cocok dengan pengisian keju cottage atau krim asam. Dalam resep ini, kami akan memanggang kue dengan blueberry dalam slow cooker, dan kemudian dengan indah menghiasi kue atas krim asam kocok dengan gula.

Bahan untuk membuat pai tinta di slow cooker:

• telur 0 5 pcs .;
• gula - 2 gelas;
• tepung - 2 gelas atau 300 g;
• mentega - 50 g;
• blueberry segar atau beku - 1,5 gelas.

Untuk krim asam:

• krim asam - setengah gelas;
• bubuk gula atau gula - 3 sdm.

Mempersiapkan kue dengan blueberry di slow cooker:

1. Seperti yang Anda lihat, dalam daftar produk yang digunakan untuk memanggang pai dengan blueberry di slow cooker, tidak ada soda atau baking powder. Komponen ini akan berlebihan di sini, tetapi jika Anda tidak yakin adonannya subur, tambahkan bubuk roti.
2. Kami mengambil piring dengan dinding tinggi (mangkuk atau wajan), kocok telur dengan gula. Kami tidak akan memisahkan protein dari kuning telur. Namun, sangat penting-Anda tidak bisa mengalahkan telur dalam hidangan aluminium, jika tidak biskuit tidak akan ringan, tetapi abu-abu-hijau.
3. Kocok telur dan gula dengan mixer, bekerja dalam satu arah selama 10 menit. Anda harus mendapatkan massa stabil putih dan megah.
4. Sekarang Anda perlu menyaring tepung dan mencampurnya dalam adonan dalam porsi kecil. Sangat nyaman untuk bekerja dengan spatula. Jika Anda ingin meletakkan baking powder, penting untuk menambahkannya ke tepung setelah diayak.
5. Campur adonan untuk kue kami dengan blueberry dalam slow cooker secara ketat dalam satu arah. Tidak ada gerakan kacau!
6. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega lembut.
7. Letakkan adonan dalam bentuk.
8. Kami menggulung blueberry di pre -washed dan mengering di atas handuk dengan pati dan mendistribusikan secara merata di permukaan adonan. Jika Anda menggunakan blueberry beku, maka buah beri tidak perlu dicairkan. Ini juga tidak diinginkan untuk dicuci.
9. Kami memanggang kue kami dengan blueberry dalam slow cooker menggunakan program memanggang, waktu memasak - 1 jam.
10. Ketika program selesai, jangan terburu -buru untuk segera membuka penutup perangkat, biarkan pai masih bertahan 10 menit dalam mode "Pemanasan". Jadi dia akan mulai dingin secara merata dan adonan tidak akan datang.
11. Lepaskan mode pemanasan dan tinggalkan kue dengan blueberry di slow cooker selama 15 menit dan hanya dengan begitu dapat dihilangkan dari cetakan.
12. Kue -kue klasik dalam slow cooker selalu berubah dengan atasan yang cerah, ini tidak menakutkan, karena hal utamanya adalah kue itu dipanggang secara merata. Dan kami akan mendekorasi bagian atas dengan krim asam.
13. Penting untuk menggabungkan krim asam dengan gula bubuk dan kocok dengan mixer selama 5 menit. Jika Anda memasukkan gula ke dalam krim asam, maka Anda perlu menambah waktu dan menunggu gula sepenuhnya larut dalam krim asam.
14. Kami menyirami bagian atas pai (harus benar -benar dingin) dengan krim dan menghiasi blueberry dengan beri.

Pai yang begitu indah bisa disiapkan untuk liburan. Silakan dinikmati makanannya!

Kue kefir dengan blueberry dalam slow cooker

Saat kefir atau yogurt tetap di lemari es, Anda bisa memasak pai yang lezat dengan blueberry di slow cooker.

Produk:

• kefir - 1 cangkir;
• tepung - 2 kacamata;
• telur - 2 pcs;
• semolina - 2 sdm;
• gula - 1 cangkir;
• garam - keadaan darurat;
• soda - setengah sendok teh;
• minyak jagung - 50 ml;
• pekarsky Powder - 1 sdt;
• berries of Blueberry - 200 g.

Rekomendasi untuk persiapan pai dengan blueberry di slow cooker:

1. Protein terpisah dari kuning telur. Kocok protein dengan mixer sampai busa.
2. Kuning harus digosok dengan gula sampai menjadi putih.
3. Kami menghubungkan kedua campuran dengan sangat hati -hati sehingga busa protein tidak punya waktu untuk diselesaikan.
4. Masukkan minyak ke dalam campuran dan secara bertahap tambahkan kefir. Kalahkan mixer.
5. Dalam mangkuk yang terpisah, sapu tepung melalui saringan, tambahkan bubuk roti dan garam. Campur semua komponen.
6. Kami menghubungkan bagian cairan adonan dengan longgar dan menguleni adonan yang homogen. Itu harus konsistensi yang sama dengan mayones atau krim asam tebal.
7. Lumasi bagian bawah dan dinding mangkuk multicooker dengan minyak, tuangkan adonan.
8. Kami menyebarkan beri di atasnya (blueberry perlu dicuci dan dikeringkan terlebih dahulu) dan Anda bahkan tidak dapat mencampur adonan. Berry akan secara mandiri didistribusikan dalam tes dan karena dinding multicooker akan memanas, mereka akan "menemukan" tempat mereka.
9. Mode persiapan kue dengan blueberry dalam multicooker "memanggang", waktu - 1 jam. Anda dapat menggunakan program "Casserole" jika Anda memiliki mode ini.
10. Setelah 60 menit, kue dengan blueberry di slow cooker akan siap, jangan terburu -buru untuk segera mendapatkannya. Biarkan sedikit dingin dan hanya dengan begitu dapat digeser ke piring datar bundar.
11. Putar kue dengan blueberry, dimasak dalam slow cooker, sebaliknya, sehingga bagian atas pai itu kemerahan. Jika diinginkan, dapat dihiasi dengan gula bubuk dan beri segar.

Pie tidak akan manis, karena di dalam adonan kami menaruh sedikit gula. Jika Anda lebih menyukai kue -kue manis, maka Anda dapat meningkatkan porsinya dengan 2 kali.

Pai blueberry dalam slow cooker. Adonan pasir

Dalam slow cooker, Anda juga bisa memasak pai dengan adonan biru dengan warna biru. Memanggang akan berubah menjadi halus dan sangat enak.

Produk untuk memasak kue dengan blueberry di slow cooker:

• berry of Blueberry (Anda bisa segar atau beku) - 1 cangkir;
• gula - 4 sdm. (lebih banyak untuk lebih banyak gigi manis);
• tepung - 1 cangkir;
• minyak - 200 g;
• telur - 1 pc.;
• garam secukupnya.

Mempersiapkan kue dengan blueberry di slow cooker:

1. Segera nyalakan tepung melalui saringan sehingga kita mendapatkan bukit.
2. Kami membuat pendalaman ke dalam tepung dan memasukkan garam, gula, dan mentega memotong ke dalam, tambahkan 1 kuning telur dan beberapa sendok makan air dingin. Adonan dapat diuleni dengan tangan Anda atau memasukkan semua bahan ke dalam kombinasi. Adonan harus elastis.
3. Kami membentuk bola dari adonan, membungkusnya dalam film makanan atau foil, dimasukkan ke dalam lemari es selama 40 menit.
4. Beri saya, keringkan dan aduk dengan gula.
5. Kami mendapatkan adonan dari kulkas, bagi menjadi 2 bagian, untuk bagian atas dan bawah kue kami. Satu bagian harus lebih besar, yang lain lebih sedikit.
6. Kami menggulung lapisan tipis adonan dengan mempertimbangkan sisi -sisi.
7. Lumasi dinding bentuk multicooker dengan minyak, letakkan lembaran adonan, membentuk sisi di tempatnya, menekan adonan dengan jari -jari Anda ke dinding dan ke bawah. Kami menembus adonan di beberapa tempat dengan garpu.
8. Sekarang perlu memasukkan kacang atau kacang polong ke dalam adonan dan mengirim kue untuk dipanggang. Nyalakan mode "memanggang", waktu memasak - 30 menit.
9. Kemudian kacang dapat dilepas, pengisian dimasukkan ke dalam kue, dan dari bagian kedua adonan, membentuk strip untuk membuat kue atas dalam bentuk parut.
10. Bagian atas pai harus dilumasi dengan protein dan sekali lagi mengirim untuk memanggang dalam slow cooker selama 30 menit dalam mode "memanggang".

Tanpa menunggu sampai kerak emas muncul, kami mengeluarkan kue yang sudah jadi dari cetakan, menunggu sampai sedikit dingin, dan memotong -motong.

Pai blueberry dalam slow cooker. Video