Pie dengan pir di slow cooker. Resep untuk memasak pai dengan pir di slow cooker. Resep untuk memasak pai dengan pir di slow cooker

Pir memiliki satu keuntungan - jika disiapkan sesuai dengan semua aturan, maka hidangan akan sangat lezat, dengan aroma madu yang tipis. Ada banyak hidangan dengan pir: ini adalah kompotasi, kentang tumbuk, makanan penutup dan, tentu saja, kue -kue. Anda dapat menyiapkan pai dengan pir dengan cara tradisional - dalam oven, tetapi ketika ada multicooker di rumah, proses memasak pai sangat difasilitasi.

Isi artikel

Pai pir dalam slow cooker

Bagaimana cara memasak pai? Resep kue klasik untuk multicooker umumnya serupa, hanya tergantung pada pengisian dan aditif lainnya, rasa produk jadi berbeda. Dalam hal ini, kami menawarkan untuk memanggang pai tradisional dengan pir di slow cooker. Mempersiapkan kue -kue di perangkat ini sangat sederhana, yang utama adalah menyiapkan adonan dengan benar dan memilih isian yang tepat. Di musim pematangan, pir pasti harus mencoba beberapa resep untuk memasak pai dengan pir di slow cooker.

Bahan:

pir - 3 pcs;
gula - setengah gelas;
telur - 3 pcs;
mentega - 20 g;
tepung - 1 cangkir;
pemutus untuk tes - 1 sdt. (Anda dapat mengganti garam dengan sedikit garam dan memadamkan bubuk dengan cuka);
garam - di ujung pisau;
vanilin - secukupnya.

Cara memasak kue dengan pir di slow cooker:

Kami menyiapkan adonan dengan cara yang sama seperti untuk biskuit. Untuk melakukan ini, pisahkan kuning telur dari protein dan aduk dengan gula. Jika memungkinkan, kocok bahan -bahan ini menggunakan mixer sampai gula benar -benar larut. Pekerjaan ini dapat dilakukan dengan pengocok manual dan bahkan mengalahkan gula dengan kuning telur dengan garpu biasa.
Kami menyaring tepung, menambahkan baking powder ke sana dan, secara bertahap, dalam porsi kecil kami memperkenalkan tepung.
Dalam protein dingin, kami menaruh sedikit garam halus, campur dan kocok dengan kocokan sampai massa meningkat dalam volume dan menjadi putih.
Kami memperkenalkan protein dengan sangat hati -hati dalam porsi kecil ke dalam campuran gula dengan kuning telur, dengan lembut menguleni.
Campur tepung dengan campuran telur-sajar. Itu harus menjadi adonan udara yang tebal.
Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega.
Kami memotong lingkaran dari kertas roti, sama dengan diameter bagian bawah bentuk multicooker dan memasukkannya ke dalam.
Bagian atas perkamen harus diminyaki dengan mentega dan gula. 1 sendok makan sudah cukup.
Adonan kami telah lama siap, ada sangat sedikit yang tersisa - kami perlu menyiapkan isinya. Pir perlu dicuci, memotong tangkai, membersihkan dan menghilangkan intinya.
Dua pir dapat dipotong menjadi kubus, dan satu dengan irisan tipis.
Kami meletakkan pir langsung di perkamen.
Tambahkan sisa pir ke dalam adonan dan aduk.
Tuang adonan ke dalam bentuknya. Permukaan pai masa depan diratakan dengan spatula.
Kami memanggang kue dengan pir dalam slow cooker menggunakan program "memanggang", mengatur waktu memasak selama 60 menit.
Segera setelah Anda mendengar sinyal suara, kami dapat mengatakan bahwa kue hampir siap. Ini akan menjadi jelas tidak hanya oleh sinyal suara - aroma pir tipis akan menyebar ke seluruh ruangan.
Menggunakan wadah untuk pasangan memasak, Anda harus hati -hati memutar pai dan meninggalkan meja sampai benar -benar dingin.
Saat pai dengan pir di slow cooker sedikit mendingin, Anda dapat dengan hati -hati melepas perkamen dan mentransfer kue ke hidangan datar.

Tetap hanya untuk memotong pai dengan pir, disiapkan dalam slow cooker untuk potongan -potongan dan segera sajikan. Baking ini dikombinasikan dengan minuman apa pun, baik panas maupun dingin. Silahkan!

Kue halus dengan pir di slow cooker

Diketahui bahwa dalam slow cooker Anda bisa memasak hidangan apa pun. Sangat enak dipanggang. Waktu di dapur akan dihabiskan sedikit, tetapi hasilnya akan melebihi semua harapan - kerabat Anda akan memakan kerabat Anda ke bagian terakhir. Kami menawarkan untuk menyiapkan kue dengan pir di slow cooker sesuai dengan resep ini. Ternyata memanggang sangat lembut dan benar -benar meleleh di mulut.

Siapkan produk berikut:

pir - 3 pcs;
gula - setengah gelas ditambah 2 sdt;
tepung - 1 cangkir;
telur - 2 pcs;
baking Powder - 1 sdt;
garam - di ujung pisau;
cinnamon - setengah sendok teh.

Mempersiapkan pai dengan pir di slow cooker:

Seperti yang Anda lihat, semua bahan dalam daftar produk yang diperlukan untuk memasak pai dengan pir di slow cooker diulang, satu -satunya hal yang perlu ditambahkan adalah, ini adalah mentega dan kayu manis. Dan sekarang semuanya berurutan.
Kami membutuhkan mentega untuk menjadi lembut. Cobalah untuk mengeluarkannya dari lemari es beberapa jam sebelum dimulainya menguleni adonan sehingga bisa melunak. Tidak perlu melelehkan minyak dalam mangkuk multicooker. Cobalah untuk mengamati semua seluk -beluk memasak pai sehingga sebagai hasilnya Anda mendapatkan pai yang luar biasa dan halus dengan pir dalam slow cooker.
Kami menggosok minyak lunak dengan setengah gelas gula putih halus. Jika Anda salah satu dari gigi manis, maka Anda dapat menambahkan banyak gula, rasa pai tidak akan berubah, kecuali bahwa itu akan menjadi lebih manis.
Kami secara manual menggosok gula dengan mentega lembut sampai massa menyala. Ini berarti gula secara bertahap larut.
Segera setelah proses selesai dan gula larut, tambahkan satu telur. Mereka tidak perlu dipisahkan, tetapi agar mereka menjadi hangat, Anda juga perlu mengurus ini sebelumnya. Jika tidak berhasil, itu tidak menakutkan, ini tidak akan mempengaruhi hasil akhir. Anda hanya perlu menguleni adonan sedikit lebih lama dari biasanya.
Campur campuran minyak-sahar dengan telur. Kami menyisihkan.
Dalam wadah kering dan bersih yang terpisah, campur tepung dengan satu sendok teh bubuk baking yang diayak melalui saringan. Gunakan bubuk roti eksklusif untuk membuat kue dengan pir di slow cooker.
Secara bertahap tambahkan tepung dengan baking powder dan sendok ke produk utama. Anda tidak membutuhkan mixer, karena adonan karena kecepatan rotasi corolla yang tinggi menjadi kental, dan kami tidak membutuhkannya. Jadi dengan sendok sangat mungkin untuk menguleni adonan dengan baik.
Mari kita perhatikan asuransi. Dianjurkan untuk membeli pir perusahaan, karena varietas lembut buah -buahan akan membiarkan jus berlebih, dan untuk adonan itu tidak baik. Variasi musim gugur "Williams" cocok. Banyak ibu rumah tangga jatuh cinta dengan buah ini pada aroma dan rasa karamel-madu yang tidak biasa. Pir perlu dicuci, Anda dapat membersihkan atau tidak menyentuh kulitnya. Betapa Anda suka. Jika Anda berhasil memilih pir padat, maka lebih baik untuk mengotak -atik sedikit dan dengan sangat hati -hati memotong lapisan kulit yang tipis dengan pisau tajam.
Kami membebaskan pir dari tengah, dipotong menjadi dua, dan kemudian memotongnya menjadi irisan. Akibatnya, Anda harus mendapatkan banyak slide tipis - inilah yang Anda butuhkan untuk menyiapkan pai dengan pir di slow cooker.
Lumasi bentuk kerja untuk slow cooker dengan mentega lembut. Ngomong -ngomong, lemak apa pun cocok, tetapi disarankan untuk hanya menggunakan mentega atau dalam kasus ekstrem margarin, karena minyak nabati memberikan aroma ringan pai. Tidak semua orang menyukai kue seperti itu pada akhirnya.
Setelah Anda melumasi bentuknya, Anda dapat memotong lingkaran yang sama dengan diameter mangkuk untuk keandalan dari perkamen. Kemudian potong 2 lebih dari kertas kue lebar 2 cm untuk meletakkannya di bagian bawah salib, dan lingkaran kertas di atasnya. Setelah kue dengan pir di slow cooker siap, akan menjadi lebih mudah untuk mengekstraknya dari mangkuk.
Tuang adonan ke dalam bentuk, jika bagian atasnya tidak terlalu rapi, diratakan bagian atas pai dengan pir di multicooker dengan spatula silikon dan sebarkan kipas pir sehingga mereka mengisi seluruh ruang.
Saat Anda mengatasi pekerjaan perhiasan ini, campur mangkuk kecil setengah sendok teh kayu manis dengan gula (2 sdm) dan gosokkan pir di atasnya.
Semuanya, tetap hanya untuk menutup penutup perangkat dan mengatur multicooker mode memasak yang diinginkan. Ini akan menjadi program memanggang, waktu memasak pai dengan pir di slow cooker adalah 1 jam.
Setelah waktu, Anda dapat mematikan perangkat dan dengan sangat hati -hati melepas pai jadi dengan pir dari multicooker, menarik potongan kertas. Sebagai alat pengaman, letakkan wadah kukus di sebelah slow cooker untuk segera meletakkan pai di permukaan kisi.
Berikan pai dengan pir yang dimasak dalam slow cooker, dinginkan sedikit dan Anda bisa menggeser kue ke hidangan datar.

Ternyata pai dengan pir di slow cooker sangat empuk dan lembut. Jika Anda memasak pai sesuai dengan resep yang sama, tetapi dalam oven, maka sebagai akibat dari memanggang itu tidak akan terlalu empuk, pai akan menjadi kering, tetapi sama lezat dan harumnya.

Pie khusus dengan pir di slow cooker

Pir adalah buah yang tidak biasa. Banyak yang mencintainya karena aroma halus dan selera canggih dan bahkan tidak mencurigai berapa banyak vitamin bermanfaat yang terkandung dalam buah yang sama. Ada banyak vitamin kelompok B di pir, ada vitamin C dan PP yang berguna, serta asam organik: ini adalah seng, fluor, yodium, banyak besi dan asam folat. Selain fakta bahwa pir adalah produk yang sangat bergizi, kalori, serta gula di dalamnya mengandung sedikit, ada juga minyak esensial. Secara umum, kita dapat mengatakan bahwa jika Anda mengisi kembali cadangan vitamin di musim pematangan, Anda dapat memperkuat kekebalan dan mengatasi pilek. Satu -satunya hal yang perlu dipertimbangkan adalah bahwa pir tidak terletak untuk waktu yang lama, sehingga tidak dapat disiapkan untuk masa depan. Jadi kami mencoba mengisi vitamin dan memasak hidangan yang lezat dan sehat. Hanya satu dari hidangan ini adalah pai dengan pir di slow cooker.

Produk untuk memasak pai:

pir - 3 pcs;
gula putih - setengah gelas;
gula Reed - 100 g;
garam - 1/4 sdt;
baking Powder - 1 sdt;
telur - 4 pcs;
mentega - 1 paket;
tepung - 1 cangkir (200 g);
air - 50 ml.

Mempersiapkan pai dengan pir di slow cooker:

Pir perlu dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis. Yang terbaik adalah tidak menghilangkan kulit jika tidak rusak.
Untuk menyiapkan kue, jangan terlalu malas untuk mencari gula tebu di toko -toko, itu telah membuktikan dirinya dengan baik sebagai produk kue terbaik. Jika Anda tidak bisa membeli gula ini, gunakan gula merah dari merek apa pun.
Kami membuat sirup karamel. Dalam mangkuk multicooker (bersih dan kering), Anda perlu meletakkan mentega dan menyalakan perangkat. Kami menggunakan mode "Padamkan", mengatur waktu selama 5 menit.
Segera setelah minyak mulai meleleh, tambahkan gula, aduk dengan spatula khusus dan tuangkan air. Campur isinya lagi.
Masukkan pir di sirup karamel, campur dan tunggu pir menjadi emas.
Perangkat dapat dinonaktifkan sejauh ini. Masukkan pir ke piring, dan cuci tangki multicooker dan bersihkan.
Kami terlibat dalam persiapan adonan: kocok telur dengan gula (akan berubah lebih cepat jika Anda menggunakan mixer). Tambahkan garam kecil dan monitor proses segera setelah massa menjadi subur, Anda dapat mematikan mixer.
Tambahkan mentega lembut ke dalam campuran, uleni dan letakkan bahan terakhir untuk adonan - ini adalah tepung yang difilikan dengan baking powder. Semua komponen perlu dicampur sehingga adonan ternyata homogen, seperti krim asam rumah tebal.
Lumasi loyang dengan mentega dan tuangkan adonan.
Kami menuangkan karamel di atas adonan dan meletakkan pir dengan indah. Tidak ada jika mereka sedikit "tenggelam" dalam tes.
Kami menyalakan mode "memanggang", waktu menyiapkan pai dengan pir dalam slow cooker - 1 jam ditambah 30 menit untuk "istirahat".
Setelah 60 menit, ganti multicooker ke mode "pemanas" dan biarkan selama setengah jam lagi.

Itu saja, pai dengan pir di slow cooker sudah siap, saatnya untuk mengatur meja dan mengundang Anda ke pesta teh dengan pai teman atau kerabat yang harum. Silakan dinikmati makanannya!

Pai meriah dengan pir di slow cooker

Jika Anda mengharapkan tamu, Anda hanya bisa menyenangkan mereka dengan pai aromatik yang lezat dan sangat disiapkan di slow cooker. Perangkat ini mengatasi tugas "luar biasa". Tidak perlu membakar kue dan tidak perlu mengendalikan proses, itu cukup untuk meletakkan semua bahan dan mengatur mode yang diinginkan, yang lainnya dapat dipercayakan dengan asisten dapur kecil dan sementara pai dengan pir di lambat Cooker dipanggang, untuk melakukan masalah lain.

Produk apa yang perlu disiapkan:

Untuk ujian:

telur - 2 pcs;
tepung - 2,5 gelas;
gula - setengah gelas;
mentega - 100 g;
baking Powder - 1 sdt;
sugar Vanilla - 1 sdt

Untuk mengisi:

pir - 4 pcs;
krim asam - 350 g;
telur - 1 pc.;
tepung dan Pati - 1 sdm.

Mempersiapkan pai dengan pir di slow cooker:

Minimal waktu dan upaya harus dihabiskan untuk menyiapkan adonan. Yang diperlukan hanyalah menggabungkan semua bahan dalam wadah dalam: mentega lunak, gula, tambahkan telur, vanillin, tepung dan lebih longgar. Semua komponen dicampur secara menyeluruh, Anda dapat menggunakan mixer.
Adonan akan menjadi padat, mudah untuk menguleninya dengan tangan Anda. Kami membungkus adonan untuk pai dalam film makanan dan mengirimkannya ke dingin (di musim dingin ke balkon, di musim yang hangat - di lemari es) selama 30 menit.
Saat adonan didinginkan, kami mencoba untuk dengan cepat menggulung lapisan tipis adonan di atas meja (meja dan pin bergulir) dengan cepat digulung.
Lumasi dinding dan bagian bawah loyang dengan mentega, letakkan lembaran perkamen.
Letakkan lembaran adonan yang digulung di bagian bawah. Jika lebih kecil dari mangkuk multicooker, rentangkan adonan dengan hati -hati dan pada saat yang sama membentuk sisi rendah. Ini akan menjadi dasar untuk kue kami dengan pir di slow cooker.
Kami terlibat dalam persiapan pengisian. Pir perlu dicuci, dicuci, memotong bagian tengah dan dipotong menjadi irisan. Penting bahwa potongannya tipis. Kami meninggalkan kulit.
Kami menyebarkan pir langsung pada adonan, Anda dapat dengan erat sehingga mereka benar -benar mengisi seluruh ruang.
Sekarang Anda perlu membuat isi: dalam wadah terpisah, campur krim asam dengan gula, tambahkan pati dan tepung. Akibatnya, Anda harus mendapatkan busa putih yang stabil. Tuang di atas pir sehingga benar -benar mengisi seluruh ruang.
Kami menyalakan perangkat dalam mode "memanggang", mengatur waktu memasak selama 60 menit, dan setelah satu jam kami memperpanjang program selama 20 menit lagi sehingga pai dengan pir di slow cooker dipanggang dengan baik.
Segera setelah slow cooker memberi tahu Anda tentang penyelesaian program, perangkat dapat dimatikan dari jaringan dan membuka tutupnya. Jadi pai akan dingin lebih cepat.

Pie dengan pir di slow cooker sangat lezat dan lapang. Setiap bagian hanya meleleh di mulut, dan saya ingin mengambil lebih banyak aditif. Untuk meja yang meriah, bagian atas pai dapat dihiasi hanya dengan gula bubuk atau menunjukkan fantasi dan membuat karya asli dari pai dengan pir yang dimasak dalam slow cooker. Semoga beruntung!

Pai keju cottage dengan pir di slow cooker

Jika Anda memiliki asisten di dapur - multicooker, Anda adalah orang yang bahagia! Tetap hanya untuk membeli bahan yang diperlukan dan Anda dapat mulai memasak pai dengan pir di slow cooker. Pie ini dapat disebut musim gugur, karena pir paling lezat untuk dipanggang di akhir musim gugur.

Siapkan yang berikut:

keju Cottage - 1 paket (200 g);
pir - 3 pcs;
tepung - 1 cangkir;
telur - 3 pcs;
cangkir gula-sand-1;
mentega - 100 g;
baking powder untuk tes - 1 sdt;
cinnamon dan Vanilla Sugar - setengah sendok teh.

Cara memasak kue dengan pir di slow cooker:

Melilitkan mentega lunak dengan gula. Tambahkan keju cottage ke massa dan campur semua komponen. Anda dapat menggunakan blender.
Masukkan telur ke dalam adonan, aduk lagi.
Sekarang Anda perlu menyaring tepung saringan, tambahkan sesendok bubuk roti, kayu manis dan gula vanilla. Kami menambahkan tepung dalam porsi kecil ke adonan dan terus menguleni.
Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega dan letakkan kertas roti.
Adonan akan menjadi padat, jadi pertama -tama kita menggulung lapisan tipis di atas meja, dan kemudian menyamakan kedudukan adonan langsung di slow cooker. Jangan lupa untuk membentuk sisi rendah sehingga pir tidak menempel pada dinding bentuk. Anda dapat meregangkan adonan dengan jari -jari Anda, seolah -olah meregangkannya. Pastikan itu tidak rusak.
Pir perlu dicuci, dipotong menjadi 2 bagian, memotong inti dan memotong irisan. Jika Anda mau, Anda dapat memotong kulit.
Tutup tutup perangkat, aktifkan program "memanggang". Waktu memasak pai dengan pir di slow cooker adalah 1 jam.
Setelah waktu ini, Anda perlu membuka tutup multicooker dan memeriksa kesiapan pai. Jika adonan dipanggang, Anda bisa menunggu sedikit sampai makanan penutup mendingin dan mengeluarkannya dari formulir.

Kami menggeser pai dengan pir yang dimasak dalam slow cooker ke piring dan menunggu sampai dingin. Ini tidak mudah, karena aroma madu yang menyenangkan akan dengan cepat mengisi seluruh dapur. Jadi Anda harus menyimpan. Makanan penutup yang dingin dapat dipotong menjadi potongan -potongan porsi dan tuangkan teh ke dalam cangkir. Ngomong -ngomong, jika setidaknya sepotong pai tetap ada, cobalah keesokan harinya - makanan penutup akan tetap lembut dan sangat lezat. Silakan dinikmati makanannya!

Pai Cokelat dengan Pir di Slow Cooker

Kami menawarkan untuk mendiversifikasi resep tradisional untuk memasak pai dengan pir di slow cooker hanya dengan satu bahan - tambahkan cokelat ke adonan. Akibatnya, Anda akan terkejut dengan rasa makanan penutup yang tidak biasa. Pear dikombinasikan dengan cokelat. Kami diterima untuk bekerja.

Produk:

pir - 2 pcs.;
cokelat - 100 g;
sugar - 2 gelas (Anda bisa kurang);
tepung - 2 kacamata;
telur - 3 pcs;
mentega - 50 g.

Cara memasak kue dengan pir di slow cooker:

Pir perlu dicuci, mengupas kulitnya, menghilangkan biji dan dipotong menjadi irisan.
Kami memecah cokelat menjadi berkeping -keping.
Kami menyalakan slow cooker dalam mode "pemanas", memasukkan mentega ke dalam mangkuk dan mengolesi bagian bawah dan dinding secara merata.
Letakkan pir cincang langsung ke bawah, dan taburkan dengan potongan cokelat di atasnya. Saat Anda meruntuhkan ubin cokelat, Anda perlu mencoba agar potongannya memiliki ukuran yang sama.
Sekarang, dalam wadah terpisah, kami mengalahkan telur dengan gula dengan mixer sampai gula benar -benar larut, tambahkan tepung dan terus cambuk adonan sampai kepadatan krim asam.
Tuang adonan ke dalam cetakan di atas pir, latakan dengan spatula silikon sehingga terdistribusi dengan baik.
Tutup penutup perangkat, atur program "memanggang", waktu menyiapkan pai dengan pir dalam slow cooker adalah 45 menit.
Pernahkah Anda mendengar sinyal suara? Saatnya membuka tutupnya dan memeriksa kesiapan kue dengan tongkat kayu. Jika perlu, kami memperpanjang waktu memasak pai dengan pir dalam slow cooker selama 15 menit. Ini cukup untuk dipanggang dengan baik.
Setelah program selesai, kami tidak membuka tutupnya setidaknya selama 15 menit sehingga makanan penutup "istirahat" dan hanya setelah itu kami dengan hati -hati memindahkan pai ke hidangan.

Pai yogurt dengan pir di slow cooker

Tolong orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup yang lezat - siapkan kue dengan pir di slow cooker. Ternyata pai khusus - halus dan harum.

Produk:

pir - 4 pcs;
telur - 3 pcs;
gula - 1 cangkir;
yogurt - 150 g;
vanilla Sugar - 1 sdt;
pekarsky Powder - 1 sdt;
tepung - 160 g;
minyak Sayuran - 50 g;
minyak krim untuk melumasi bentuk - setengah sendok teh.

Cara memasak kue dengan pir di slow cooker:

Dalam wadah dengan sisi tinggi kami meletakkan gula, gula vanilla, dan telur. Kalahkan komponen ini dengan mixer.
Tambahkan yogurt alami (tanpa aditif!) Dan terus cambuk.
Sapur tepung, masukkan baking powder dan tuangkan ke dalam campuran telur-sajar. Kami terus mengocok sampai adonan menjadi homogen, secara bertahap menuangkan minyak sayur.
Lumasi bentuknya dengan mentega dan tuangkan adonan.
Kupas pir dari kulit, potong, potong bagian tengah dan potong menjadi irisan.
Kami menyebarkan pir pada adonan sehingga mereka benar -benar menutup seluruh permukaan pai.
Tutup tutup multicooker, nyalakan program "memanggang" dan atur waktu. Mempersiapkan pai dengan pir di slow cooker akan 1 jam.

Saat Anda mendengar sinyal, saatnya untuk mematikan perangkat dan menghapus pai jadi dengan pir dari multicooker. Segera setelah hidangan penutup sedikit dingin, Anda dapat memotong pai menjadi berkeping -keping dan menuangkan teh ke dalam cangkir. Silakan dinikmati makanannya!