Slow cooker dimaksudkan tidak hanya untuk memasak bubur di dalamnya dan memadamkan sayuran, Anda bisa memasak ratusan dan bahkan ribuan hidangan yang sehat, sehat dan sangat lezat. Dalam slow cooker, Anda bisa memanggang dan kue tanpa masalah. Kue cokelat dalam slow cooker sangat enak.

Kue Cokelat dalam Slow Cooker

Masing -masing dari kita menyukai manis, dan ketika itu adalah kue cokelat yang halus dan lezat, tidak ada batasan untuk sukacita. Kami menawarkan resep sederhana untuk membuat kue cokelat di slow cooker. Cortges akan disiapkan dalam slow cooker - ini akan menjadi biskuit yang halus, krim apa pun dapat dilakukan, ini adalah kekhasan resep kue cokelat dalam slow cooker.

Bahan:

• gula - 1 cangkir;
• telur - 3 pcs;
• susu - 1 cangkir;
• cocoa - 3 sdm.;
• tepung - 2,5 gelas;
• kopi larut - 2 sdt;
• minyak Sayuran - 1/3 gelas;
• baking Powder - 1 sdt;
• soda - setengah sendok teh.

Fitur Memasak Kue Cokelat di Slow Cooker:

1. Siapkan adonan kue. Kami membutuhkan mangkuk yang dalam, Anda perlu menuangkan gula ke dalamnya dan memecahkan telur.
2. Kocok telur dengan gula dengan mixer atau aduk sampai massa menjadi luar biasa. Campuran akan menjadi ringan dan udara dengan gelembung udara.
3. Kami terus -menerus mengaduk campuran yang dihasilkan dengan spatula atau sendok dan secara bertahap tuangkan minyak sayur, dan kemudian susu. Campur massa.
4. Silahkan tepung ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan garam, kakao, dan baking powder. Aduk rata, lalu tambahkan kopi, sekali lagi uleni bahan kering.
5. Sedikit demi sedikit ke bagian cair, campur bahan kering dan uleni dengan baik. Adonan harus berubah menjadi lembut, homogen dan tanpa benjolan.
6. Sekarang mari kita ambil secangkir multicooker, harus dilumasi dengan mentega (Anda bisa margarin atau sayuran apa pun) dan tuangkan adonan cokelat.
7. Corte for Chocolate Cake in a Slow Cooker dipanggang dalam mode "Baking" (suhu maksimum 150 ^tentangC), waktu - 45 menit.
8. Kesiapan kue dapat diperiksa dengan cara tradisional - masukkan tusuk gigi ke tengah - jika benjolan adonan menempel di pohon, maka Anda harus mengganggu kue. Jika semuanya beres dan tongkatnya kering, Anda dapat meninggalkan kue biskuit dalam slow cooker sehingga sedikit mendingin, dan kemudian dengan hati -hati menggesernya ke hidangan datar.
9. Saat alas kami mendingin, kami akan menyiapkan krim. Kami akan membuat puding dan pada saat yang sama membuat glasir.
10. Untuk krim, Anda perlu menyiapkan 1 cangkir susu, 2 kuning, 2 sdm. Gula, sesendok tepung, cokelat putih dan hitam dalam 50 g, serta sejumput vanillin.
11. Anda bisa memasak krim dengan slow cooker, atau Anda bisa di atas kompor. Tuang susu ke dalam panci, tunggu sampai mulai mendidih dan membuat api lebih sedikit. Jangan lupa untuk terus -menerus mengaduk dan meletakkan kubus cokelat. Kami menunggu cokelat larut sepenuhnya dalam susu.
12. Kami menghapus panci dari kompor, sisihkan. Dalam mangkuk terpisah, gosok kuning telur dengan gula, secara bertahap campur tepung.
13. Sejauh ini, kami hanya menambahkan sesendok susu dengan cokelat ke dalam campuran ini, aduk dengan cepat.
14. Itu saja, sekarang Anda dapat memasukkan campuran ke dalam basis susu-cokelat, hanya sangat lambat dan terus-menerus diaduk.
15. Kami meletakkan panci di atas kompor lagi, membuat api kecil dan terus -menerus diaduk. Kami menunggu massa mengental. Itu saja, krim sudah siap.
16. Kami kembali ke basis kami, kue telah mendingin dan perlu dipotong dengan pisau tajam menjadi 3 bagian. Jika tidak berhasil, maka 2.
17. Dua kue perlu dilumasi dengan cokelat dengan krim las, dan yang terakhir, kue atas akan berangkat untuk saat ini. Anda perlu memasak icing cokelat.
18. Untuk glasir, kami mengambil krim asam tebal (setengah gelas), cokelat (ubin) dan sedikit mentega (25 g).
19. Kami membuat mandi air dan melelehkan ubin cokelat dalam mangkuk, memperkenalkan krim asam, jangan lupa aduk sehingga icing panas diperoleh.
20. Lepaskan mangkuk dengan lapisan gula dan tambahkan mentega sehingga glasir kita mendapatkan kilau yang indah.
21. Kami sedang menunggu beberapa menit sehingga icing cokelat telah sedikit dingin dan Anda dapat menutupi bagian atas kue cokelat yang disiapkan dalam slow cooker.
22. Kami melelehkan sedikit cokelat putih dan membuat tusuk gigi tepat di atas glasir cokelat dari cokelat putih. Anda dapat menggambar hati atau membuat web.

Semuanya, kue cokelat yang lezat di slow cooker sudah siap, Anda dapat meletakkan ketel dan mengundang semua orang ke pesta teh.

Kue Cokelat dalam Slow Cooker

Sedikit kesabaran dan segera Anda akan belajar memanggang kue cokelat yang menakjubkan dalam slow cooker. Dan hari ini - resep untuk pemula, kue seperti itu dapat dipanggang dalam satu jam untuk memperlakukan teman dengan hidangan penutup yang lezat.

Bahan:

• telur - 3 pcs;
• gula - 150 g;
• yogurt atau kefir - 1,5 cangkir;
• minyak Sayuran - Setengah gelas;
• tepung - 3,5 gelas;
• kakao bubuk-4 sdm;
• soda - 1 sdt;
• baking Powder - 2 sdt.

Cara Membuat Kue Cokelat di Slow Cooker:

1. Kocok telur dengan gula, tambahkan kefir atau yogurt alami ke dalam campuran (tanpa aditif), tuangkan minyak nabati, aduk rata.
2. Dalam wadah terpisah, Anda perlu menyaring tepung, menambahkan kakao, soda dan bubuk roti.
3. Kami menghubungkan bagian cair dengan campuran kering, uleni adonan dengan sendok. Itu harus berubah menjadi homogen dan tanpa benjolan.
4. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega apa pun, Anda bisa sial dengan kerupuk yang dihancurkan dan memasukkan kertas roti di dalamnya.
5. Kami menyalakan perangkat dalam mode "memanggang" atau "pemanas" selama 5 menit. Sementara slow cooker memanas, Anda bisa melakukan adonan. Itu harus dipindahkan ke mangkuk yang berfungsi, permukaannya diratakan dengan spatula dan dimasukkan ke dalam perangkat yang hangat.
6. Sekarang tetap untuk mengatur mode memasak yang diinginkan, secara tradisional ini adalah program memanggang, kami mengatur waktu selama 50 menit.
7. Ketika timer bekerja-Anda akan mendengar sinyal, Anda dapat mematikan perangkat dan meninggalkan kue di slow cooker sampai dingin, dan kemudian mendapatkan dan memotong menjadi beberapa bagian (2-4) untuk merendam setiap kue dengan krim.
8. Krimnya bisa ada: custard, gelatin dengan yogurt rendah -lemak atau krim asam. Di sini pilihan ada di tangan Anda - lakukan sesuai keinginan Anda.

Tinggalkan kue cokelat yang disiapkan dalam slow cooker sehingga direndam dengan baik dalam krim. Semuanya, Anda dapat mengatur meja dan mengundang teman dan kerabat untuk minum teh.

Kue cokelat dalam slow cooker

Ingin memasak kue cokelat yang lezat dan halus dalam slow cooker? Maka Anda pasti akan menyukai resep ini, Anda mendapatkan kue yang tidak biasa, ini adalah kombinasi lembut rasa krim dan cokelat. Jadi, untuk bekerja.

Produk persiapan kue:

• mentega - 150 g;
• gula - 1,5 gelas;
• krim asam lemak (dari 20%) - 200 g;
• telur - 2 pcs;
• cream - 250 mL (dari 33 hingga 38% lemak);
• kakao bubuk setengah gelas;
• baking Powder - 1 sdt;
• soda - 1/4 sdt
• tepung - 250 gr.

Untuk cokelat ganasha:

• cokelat hitam - 100 g;
• fat Cream - 80 ml;
• cognac atau Brandy - 2 sdm.

Untuk sprinkling:

• almond Flakes - secukupnya;
• cokelat Parut - 50 g.

Cara Membuat Kue Cokelat di Slow Cooker:

1. Pertama, Anda perlu melelehkan mentega, menuangkan gula, telur dan krim asam, aduk. Lebih baik melakukan ini dengan sendok, mixer tidak perlu. Cobalah untuk menguleni adonan sehingga homogen.
2. Dalam wadah terpisah, Anda perlu mencampur tepung, soda, dan baking powder yang difilitas sebelumnya. Bubuk kakao tetap - dapat ditambahkan ke bahan -bahan kering ini atau dicampur dengan sedikit tepung dan segera tambahkan ke mentega panas. Jadi Anda dapat dengan cepat mengatasi tugas dan tidak merusak produk.
3. Kami memasak mangkuk yang berfungsi - Anda dapat melumasi dinding dan bagian bawah cetakan dengan mentega lembut, dan meletakkan lingkaran kertas roti di bagian bawah.
4. Kami menyebarkan adonan dalam cetakan, menutup penutup perangkat dan menyalakan program "memanggang", waktu menyiapkan kue cokelat dalam slow cooker adalah 50-60 menit.
5. Kesiapan kue harus diperiksa dengan tongkat kayu, jika ada butiran adonan basah di atasnya, ada baiknya memperpanjang waktu memasak kue cokelat dalam slow cooker selama 10-15 menit lagi.
6. Lebih baik membuat kue kecil daripada overdry. Kue cokelat dalam slow cooker harus menjadi basah. Anda sendiri dapat memastikan bahwa setelah sinyal Anda membuka tutupnya - bagian atas kue akan retak, dan melalui kesalahan Anda dapat melihat tekstur basah.
7. Kue cokelat di slow cooker perlu didinginkan, tetapi untuk saat ini mendingin, siapkan ganash.
8. Kita perlu memecahkan cokelat menjadi berkeping -keping, memasukkannya ke dalam mangkuk, tuangkan krim dan meletakkannya di atas kompor. Kami terus -menerus mengaduk, menunggu pembubaran cokelat total.
9. Ketika Anda melihat bahwa campuran telah menjadi homogen, tambahkan cognac, campur dan lepaskan semangkuk ganasha dari api. Tunggu campuran sedikit dingin.
10. Kue perlu terbalik sehingga permukaannya sempurna dan dengan sangat hati -hati menuangkan bagian atas kue dengan cokelat panas. Juga disarankan untuk merendam sisi juga.
11. Kami menunggu pendinginan lengkap dan Anda dapat menghiasi kue cokelat yang disiapkan dalam slow cooker.
12. Untuk dekorasi, kami telah menyiapkan tepukan almond dan cokelat. Ngomong -ngomong, cokelat harus digosokkan pada parutan kasar atau bahkan pecah dengan tangan di potongan -potongan kecil. Hiasi kue cokelat yang dimasak dalam slow cooker, almond dan cokelat cincang.

Sekarang Anda dapat menyenangkan keluarga, teman, dan kolega Anda yang menyenangkan dan lezat kue cokelat yang disiapkan dalam slow cooker. Anda akan melihat, secara harfiah setengah jam kemudian di piring tidak akan ada satu pun. Jadi kami menyarankan Anda untuk tidak ragu -ragu untuk memiliki waktu untuk mencoba kue masakan kami sendiri. Silakan dinikmati makanannya!

Kue cokelat dalam multicooker "Curly"

Makanan penutup ini diberi nama yang tidak biasa. Anda bisa memasak kue cokelat yang lezat dalam slow cooker, bahkan seorang siswa sekolah menengah akan dapat mengatasi tugas tersebut. Ngomong -ngomong, kue dapat disiapkan baik untuk minum teh biasa dan menghiasi meja meriah dengan hidangan asli.

Produk:

• telur - 2 pcs;
• tepung - 1,5 gelas;
• krim asam - 1 cangkir;
• gula - 150 g;
• vanillin - secukupnya;
• soda - 1/2 sdt;
• cuka - Soda Padamkan;
• cocoa Powder-5 g.

Persiapan Kue Cokelat di Slow Cooker:

1. Kami akan mengambil pekerjaan: kami memecahkan telur, menghubungkannya ke gula dan vanilla, kocok dengan mixer sampai massa menyala dan menjadi luar biasa.
2. Memperkenalkan krim asam ke dalam campuran (kandungan lemak tidak lebih tinggi dari 15%).
3. Soda perlu dipadamkan dengan cuka dan dimasukkan ke dalam campuran.
4. Sapur tepung langsung ke dalam mangkuk, uleni dengan baik. Adonan harus berubah seperti krim asam tebal.
5. Bagilah adonan menjadi dua dan campur bubuk kakao menjadi satu bagian. Anda dapat mencampur bubuk dengan gula sehingga lebih mudah untuk menguleni adonan.
6. Lumasi bentuk dengan mentega dan sebarkan adonan di sepanjang sendok. Cahaya pertama, lalu gelap. Ketika bagian pekerjaan ini selesai, kami dengan hati -hati membuat noda dengan spatula.
7. Itu saja, sekarang Anda perlu menutup penutup perangkat, memasang program "memanggang", waktu memasak cupcake cokelat dalam slow cooker selama 60 menit ditambah 5 menit lagi, tergantung pada daya perangkat.
8. Kami membuat dasar untuk kue, sekarang kami perlu memasak krim. Untuk melakukan ini, kita membutuhkan krim asam lemak tebal dan gula (dan bubuk gula yang lebih baik). Penting untuk mengalahkan krim asam dengan gula (segelas krim asam - setengah gelas gula).
9. Kami membentuk kue cokelat yang disiapkan dalam slow cooker: kue, sementara kami terlibat dalam krim, sudah dingin dan Anda dapat memotongnya menjadi 2 bagian. Biarkan satu dan rendam dengan krim, dan bagi yang kedua menjadi potongan -potongan.
10. Sekarang hal yang paling menarik: Anda harus meletakkan sepotong di garpu, celupkan ke dalam krim dan meletakkannya di atas kue. Jadi lakukan ini dengan semua bagian, berbaring dalam bentuk bukit. Ada pilihan lain: Anda harus segera memecahkan seluruh kue dengan tangan Anda, dan kemudian membentuk kue di atas piring. Lakukan sesuka Anda.
11. Bagian atas kue cokelat yang disiapkan dalam slow cooker dapat dihiasi di seluruh rasanya: dipangkas dengan cokelat parut, taburi kacang.
12. Setelah kue dihiasi, harus dimasukkan ke dalam dingin (di lemari es atau di balkon kaca di musim dingin). Biarkan dingin setidaknya selama 5 jam.

Setelah terpapar di lemari es, Anda dapat mencoba kue, hanya selama ini, itu direndam dengan baik dalam krim. Perlu dipotong -potong, disajikan dengan minuman hangat. Silakan dinikmati makanannya!

Kue cokelat dalam slow cooker. Video