Pernahkah Anda mencoba kue wortel? Banyak yang tidak mendengar tentang ini, dan banyak yang berhasil menjadi tertarik. Kami hanya memberikan perhatian kepada Anda pilihan resep menarik - betapa sederhana, cepat, dan yang paling penting - tanpa banyak upaya untuk menyiapkan kue wortel dalam slow cooker.

Kue Wortel dalam Slow Cooker

Saya ingin sesuatu yang istimewa dan enak? Hanya resep ini untuk Anda - Anda dapat dengan mudah dan cepat memasak kue -kue bahkan dalam slow cooker.

Produk apa yang dibutuhkan:

• wortel - 500 g;
• mentega - 1,5 sdm.;
• garam - keadaan darurat;
• pekarsky Powder - 1 sdt;
• gula - gelas;
• telur - 4 pcs;
• tepung - 1 cangkir.

Cara memasak kue wortel dalam slow cooker:

1. Persiapan bahan utama: disarankan untuk memilih wortel besar untuk menghabiskan lebih sedikit waktu untuk menggiling. Mengapa? Ya, karena wortel pertama -tama harus dicuci, lalu dibersihkan, dan kemudian parut pada parutan halus, yang terkecil! Beginilah cara Anda mempersiapkan yang bubur. Secara total, Anda harus mendapatkan sekitar 250 g wortel parut. Siapa yang memiliki penggiling listrik luar biasa, karena ada banyak waktu!
2. Kami mengambil mentega dari kulkas saat kami menyiapkan bahan -bahannya, minyak akan melunak.
3. Persiapan bahan yang tersisa: Telur perlu dibagi menjadi kuning dan protein. Protein - Dalam wadah terpisah, kuning telur - dalam yang terpisah. Tambahkan segelas gula ke dalam kuning telur, kocok sampai massa menjadi lebih ringan dan lebih megah.
4. Kocok tupai secara terpisah dengan sedikit garam. Kami mengingatkan Anda untuk mengalahkan protein hingga kepadatan (puncak stabil), perlu mengalahkan produk yang didinginkan. Begitu cepat dan lebih mudah.
5. Dalam campuran pertama (kuning telur dan gula), perlu menempatkan mentega lunak. Sementara kami menempatkan setengah norma yang ditunjukkan dalam daftar bahan. Campurkan semua produk untuk mendapatkan massa yang homogen.
6. Tambahkan wortel ke massa ini, aduk. Jika Anda melihat bahwa tanaman akar telah membiarkan jus, maka jus ini harus dikeringkan ke dalam wadah terpisah.
7. Masukkan tepung+baking powder ke dalam massa, hanya tepung yang harus disaring. Bahan kering disarankan untuk dicampur dengan spatula.
8. Langkah selanjutnya diperlukan dengan sangat hati -hati, secara harfiah dalam sendok, tambahkan protein kocok ke adonan. Juga perlu dicampur dengan sangat hati -hati, seolah -olah sedikit mengangkat adonan dari bawah.
9. Segera setelah protein kocok diperkenalkan, adonan itu benar -benar lebih mudah, lapang dan lebih ringan. Ini akan menghasilkan adonan yang sama seperti pada biskuit - dalam penampilan dan kepadatan. Satu-satunya nuansa adalah bahwa adonan tidak akan begitu akrab, tetapi lebih cerah atau kuning, tergantung pada variasi wortel.
10. Adonan sudah siap, perlu untuk menyiapkan mangkuk multicooker - cukup minyak dengan mentega (apa yang tersisa).
11. Sekarang tuangkan adonan ke dalam bentuk, hanya rapi, bagian atas juga dapat diratakan dengan hati -hati dengan spatula.
12. Panggang kue wortel dalam slow cooker dalam mode "memanggang" (seperti sisa kue), waktu harus ditetapkan selama 60 menit + 20 menit lagi.
13. Setelah waktu yang ditentukan (ketika satu jam berlalu dan sinyal terdengar), Anda perlu dengan hati -hati menaikkan penutup perangkat, coba berapa banyak adonan yang telah dipanggang. Anda dapat memeriksa ini dengan tusuk sate tipis atau tusuk gigi. Jika benjolan adonan tidak menempel pada pohon, maka ini menunjukkan bahwa kue -kue sudah siap. Jika masih ada benjolan, maka waktu persiapan harus diperpanjang.
14. Apa yang harus dilakukan selanjutnya? Anda harus menunggu 15-20 menit lagi, sementara kue wortel di slow cooker sedikit "menarik napas" sedikit. Perangkat harus terputus dari jaringan, tetapi tutupnya belum dibuka.
15. Waktu telah kedaluwarsa, menyiapkan batang-batang-pemasangan penggiling, yang dapat dengan cepat Anda mengekstrak dan menggeser kue yang sudah jadi di atas piring.
16. Penting untuk menunggu sampai kue benar -benar mendingin, dan kemudian bertindak: Hiasi bagian atas seperti yang Anda inginkan, atau potong kue menjadi 2 bagian untuk direndam dengan krim. Anda dapat mengambil krim apa pun: custard, krim asam dengan gula, susu kental rebus dengan mentega lunak.

Hasilnya atau apa yang diharapkan dari resep ini: kue berair, Anda bahkan dapat mengatakan bahwa kue akan basah - ini adalah fitur dari resep ini. Jadi Anda bisa mengambil krim apa pun, itu akan menjadi sangat lezat, diverifikasi! Dan kami menyarankan Anda untuk menyiapkan kue wortel dalam slow cooker dan, tentu saja, nafsu makan yang menyenangkan!

Kue wortel dalam multicooker dengan kacang

Dan resep ini hanya dibuat untuk memanggang perayaan yang sempurna - para tamu akan terkejut ketika mereka mencoba makanan penutup seperti itu. Kue wortel yang cerah dan tidak biasa yang disiapkan dalam slow cooker akan dihargai bahkan acuh tak acuh terhadap permen.

Produk: Berapa banyak yang perlu Anda persiapkan:

• gula - 100 g;
• minyak Sayuran - Setengah gelas;
• telur - 4 pcs;
• tepung - 2 kacamata;
• wortel - 1 kg;
• cinnamon in Powder - 3 sdm.;
• vanilla Pod atau Vanilla Sugar - 1 kantong;
• keju "mascarpone" - setengah bungkus;
• keju cottage rendah -lemak - 100 g;
• gelatin - 30 g;
• wonder Nuclei - setengah gelas;
• kulit lemon dari satu lemon;
• krimnya adalah lemon-rod-setengah paket.

Cara memasak kue wortel dalam slow cooker:

1. Pertama, Anda perlu mengalahkan telur untuk mendapatkan busa yang subur. Saat Anda mengalahkan, secara bertahap tambahkan gula, sedikit. Yang terbaik adalah bekerja dengan mixer, karena akan lebih cepat.
2. Dalam massa yang dikocok, juga, secara bertahap, Anda perlu menambahkan minyak sayur (lebih disukai tanpa bau), dan kemudian bahan -bahan lainnya: itu adalah kayu manis dan gula vanilla (Anda bisa vanilla dalam bubuk).
3. Cinnamon cocok dengan wortel, Taste of Baking akan menjadi istimewa.
4. Tepung perlu diayak, menambahkan baking powder dan aduk, sambil mengendarai mangkuk dengan bahan -bahan ini di samping.
5. Persiapan wortel: Tanaman akar perlu dicuci, dibersihkan, diparut dengan takik kecil. Jika ada mesin sayuran elektronik - tugas ini sangat difasilitasi, secara harfiah beberapa menit - dan semuanya sudah siap!
6. Dalam adonan, Anda perlu memperkenalkan wortel, serta kacang -kacangan (potong, tetapi jangan menggiling keras).
7. Uleni adonan dengan lembut sehingga homogen. Tambahkan sedikit tepung, campur adonan dengan spatula (bisa disendok).
8. Adonan harus dibagi menjadi beberapa bagian. Karena kami memanggang kue dalam slow cooker, penting untuk melihat seberapa banyak tes ternyata membaginya menjadi 2 atau 3 bagian. Anda dapat berurusan dengan satu kali, tetapi yang terbaik adalah membagi adonan menjadi beberapa bagian sehingga memanggang.
9. Anda perlu memanggang dalam mode "kue -kue", waktu persiapan kue wortel dalam slow cooker adalah 40 menit.
10. Sementara multicooker sibuk dengan proses penting, tugas kami adalah membuat krim paling rumit. Untuk melakukan ini, larut gelatin (rendam dalam air dingin). Jika Anda membeli yang lebih larut, Anda hanya perlu 5 menit.
11. Secara terpisah, uleni keju cottage dengan garpu, tambahkan keju dan tambahkan krim kering. Kocok seluruh massa dengan mixer, dan sebagai dipukuli, tambahkan kulit lemon, serta gelatin.
12. Krim sudah siap, dapat dimasukkan ke dalam lemari es selama 5 menit, dan ketika kue siap, untuk dengan cepat merendam (sedikit kue dingin) dengan krim ini dan mengembalikannya. Hiasi bagian atas seperti yang disarankan fantasi.

Ternyata kue wortel di slow cooker sangat empuk, sangat berair dan sangat lezat. Patut mencoba memasak kue -kue sesuai dengan resep ini!

Kue wortel swiss dalam slow cooker

Makanan penutup ini akan dihargai bahkan oleh pecinta manis yang paling pilih -pilih. Kita dapat mengatakan dengan sangat percaya diri bahwa resep itu benar -benar layak dipuji, terutama dalam aslinya. Anda dan saya harus mengadaptasi sedikit resep untuk menyiapkan kue ini. Ini tidak akan mempengaruhi rasanya. Kami akan memasak dalam beberapa teknik, secara terpisah - dekorasi wortel pada kue, secara terpisah - krim krim dan secara terpisah - panggang dalam slow cooker kue.

Untuk menyiapkan krim, dan bow-coklat, Anda akan membutuhkan:

• kefir, kandungan lemak 2,5% - 1 l.;
• wortel besar - 3 pcs.;
• gula (lebih disukai coklat) - 200 g;
• air - 200 g.

Untuk adonan biskuit, Anda memerlukan produk berikut:

• wortel - 250 g;
• gula - 100 g;
• telur - 2 pcs;
• tepung - 70 g;
• mentega - 80 g;
• hazelnut - 100 g;
• bubuk kayu manis - setengah sendok teh;
• pekarsky Powder - 1 sdt;
• garam secara harfiah adalah keadaan darurat.

Untuk selai:

• wortel - 250 g;
• lemon - 1 pc.;
• gula - 100 g.

Persiapan kue wortel dalam slow cooker:

1. Kami membuat adonan biskuit: Pertama, ambil kacang, keringkan dalam oven dengan pemanasan lambat. Pastikan untuk membebaskan inti dari cangkang. Kacang kering harus dicincang untuk mendapatkan kacang.
2. Mentega dapat dilelehkan tepat di mangkuk multicooker (program "pemanas"), atau seperti biasa - di atas kompor. Minyak harus didinginkan, maka Anda dapat menambahkan ke sisa produk.
3. Kami menyiapkan wortel, perlu dicuci, dibersihkan dan diparut di atas parutan halus untuk membuat sedotan kecil.
4. Maka perlu untuk menyaring tepung dalam mangkuk dengan wortel, letakkan kayu manis, bubuk roti, serta garam. Dianjurkan untuk mencampur semua bahan dengan tangan Anda. Hanya wortel yang tidak dapat ditekan dengan kuat, Anda perlu memastikan bahwa komponen kering "peluk" wortel. Penting bahwa tidak ada benjolan, jadi lebih baik tidak terburu -buru dan mencampur semua produk dengan hati -hati.
5. Dalam mangkuk terpisah, Anda perlu memecahkan telur (kali ini kami tidak akan memisahkan kuning dan protein), pertama Anda perlu mengalahkan telur secara manual dengan garpu, lalu tambahkan gula. Gula diinginkan untuk mengambil cokelat. Waktu untuk mencambuk disorot selama 5 menit, penting untuk memastikan bahwa massa ternyata kental dan secara alami luar biasa.
6. Campur wortel dengan hati -hati dengan massa telur, sambungkan mentega (suhu kamar), sekali lagi uleni adonan kami dengan sangat hati -hati.
7. Kami akan menyiapkan loyang tepat sebelum Anda berkumpul untuk memanggang kue biskuit - cukup lumasi dinding dan bagian bawah mangkuk multicooker dengan mentega lembut.
8. Berikutnya - Tuang adonan, turunkan tutupnya, panggang dalam mode "memanggang", waktu - 1 jam.
9. Saat dipanggang, biarkan dalam slow cooker terlebih dahulu di bawah tutup tertutup selama 10 menit, lalu buka tutupnya dan biarkan lagi selama 10 menit. Kemudian Anda dapat mengekstrak dengan ruang batang-batang dan membiarkannya mendinginkan biskuit selama 1-2 jam di atasnya.
10. Cara Membuat Busur Wortel: Anda perlu mengambil kilogram wortel yang tidak lengkap (sekitar 800 g), biarkan 2, maksimal 3 wortel, sangat besar dan indah. Tanaman akar harus dicuci, dibersihkan dan kemudian digunakan untuk menggunakan pembersih sayuran untuk memotong sayuran menjadi piring panjang dan tipis.
11. Kami memasak sirup dari gula dan air, Anda bisa dengan slow cooker atau di atas kompor. Dalam massa mendidih, perlu untuk menurunkan pelat wortel, memasak waktu-sekitar 3 menit. Kemudian lipat piring rebus dalam saringan sehingga tumpukannya berlebihan sirup.
12. Segera, sementara pelat tidak punya waktu untuk akhirnya dingin, letakkan di atas handuk kertas (lipat dalam beberapa lapisan), dan ketika mereka secara bertahap kering, putar setiap piring, memberikan bentuk setetes. Hanya setelah 6 jam, piring akan meraih sepenuhnya, dan sebelum periode ini bisa tetap lunak. Penting untuk mengendalikan situasi dan tidak melewatkan momen ini.
13. Cara Membuat Krim: Kefir harus ditempatkan pada malam persiapan kue wortel dalam slow cooker, dalam freezer selama 8 jam (misalnya, sepanjang malam). Kefir mengambil rasa netral, tanpa aditif, lebih disukai tidak asam.
14. Setelah paparan 8 jam, menempatkan kefir beku di saringan (bebas dari paket). Di bagian bawah kusir, letakkan kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan. Biarkan sampai benar -benar dicairkan.
15. Anda harus menunggu cairan kaca, dan massa tebal tetap ada di kain kasa. Krim ini harus dimasukkan ke dalam wadah cambuk, gunakan blender untuk dikalahkan dengan baik. Seharusnya berubah sekitar 200 g (mungkin sedikit lebih), krim lembut.
16. Sekarang selai: Dari wortel parut halus dan gula merah+kulit satu lemon perlu direbus dengan api kecil dengan selai wortel. Masak untuk waktu yang lama, sekitar setengah jam. Wortel harus sepenuhnya transparan, dan sirup itu sendiri direbus. Kemacetan ini perlu dimasukkan ke dalam toples, dimasukkan ke dalam lemari es.
17. Perakitan kue wortel yang disiapkan dalam slow cooker: kue biskuit harus dipotong menjadi 2-3 bagian, direndam terlebih dahulu dengan krim, letakkan di atas krim dan encer dengan lembut selai dari wortel, lalu lagi kue, lapisan krim dan selai. Bagian atas kue: Oleskan lapisan krim dari tas manisan dengan nosel bulat, oleskan dengan lembut dengan lapisan selai wortel tipis di atasnya, dan kemudian membentuk busur yang luar biasa dari kelopak wortel. Kue sudah siap, Anda harus memasukkannya ke dalam lemari es di malam hari untuk merendamnya.

Kue wortel dalam slow cooker. Video