Ketahui cara memasak setidaknya satu kue banjir dalam slow cooker setiap ibu rumah tangga. Ini adalah cara yang cepat dan pasti untuk menyiapkan sesuatu yang istimewa untuk makan malam atau mengatur camilan sore yang lezat. Kami telah memilih untuk Anda beberapa resep berbeda untuk pai banjir dalam slow cooker untuk setiap selera.

Prinsip Umum untuk Persiapan Pai Banjir

Sangat mudah untuk menyiapkan kue pengisian, tetapi agar Anda selalu mendapatkan kue -kue subur yang sempurna, Anda harus tahu beberapa trik kuliner. Keuntungan dari pai banjir adalah Anda hanya perlu mencampur bahan yang diperlukan dan mengirim massa yang dihasilkan untuk memanggang oven atau kompor lambat. Tidak ada kue, tambalan kompleks, persiapan bertahap dan "tugas" di kompor - semuanya sederhana dan cepat.

Adonan biasanya disiapkan berdasarkan asam -milk (kefir, krim asam, yogurt) atau mayones. Menjadi jelas hanya berdasarkan ini bahwa biaya dari suguhan semacam itu hanyalah sen dan terutama tergantung pada pengisian yang digunakan.

Saran yang bermanfaat: Jika Anda ingin memasak pai ringan, gunakan kefir rendah -lemak atau 1% dan masukkan lebih banyak sayuran ke dalam isian. Lebih baik menolak kentang dalam suguhan seperti itu atau menggunakannya seminimal mungkin, karena pati tidak terlalu berguna. Pilihan terbaik untuk mengisi pai banjir berkalori rendah di slow cooker adalah kol, paprika, terong, jamur dan, mungkin, fillet ayam atau kalkun.

Selain alas sour -milk, adonan termasuk telur, margarin yang lunak atau mentega. Jika Anda membuat pai di atas mayones, margarin tidak boleh digunakan, karena kedua produk ini “bukan teman” satu sama lain. Untuk kemegahan, tambahkan baking powder atau soda yang ramping.

Tapi di mana Anda bisa benar -benar "berjalan -jalan" ada dalam persiapan isian. Di sini semuanya seperti dalam kasus pizza - masukkan ke dalam hidangan segala yang diinginkan jiwa dan Anda tidak akan salah. Jika seekor ikan ditemukan di kulkas, yang tidak akan cukup untuk makan malam lengkap - buat kue ikan dengan slow cooker. Pepatah resep anggaran akan senang dengan pai kubis. Dan bagi mereka yang menyukai hidangan daging yang lezat, Anda dapat menawarkan untuk memasak pai yang menuangkan dengan kentang dan babi. Ada begitu banyak pilihan sehingga setiap orang dapat menciptakan resep mereka sendiri tanpa banyak kesulitan.

Satu -satunya kondisi untuk persiapan pai yang sukses adalah pengisian harus disiapkan terlebih dahulu sepenuhnya, yaitu, menjalani perlakuan panas. Bahkan jika itu adalah kubis biasa, itu perlu dikeluarkan, mendidih atau menggoreng, dll.

Poin penting adalah waktu persiapan kue banjir dalam slow cooker. Ini dapat bervariasi dari 30 menit hingga satu jam, tergantung pada pengisian dan ketebalan lapisan adonan, kedalaman bentuk dan kekuatan multicooker. Ngomong -ngomong, di dalamnya pai banjir disiapkan lebih lama daripada di oven, tetapi mereka berubah secara merata dan tidak pernah terbakar. Pengecualiannya hanya sosis, sosis dan ikan kalengan - mereka perlu dipotong atau dirajut dengan garpu.

Ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu bahwa pai banjir terbaik diperoleh jika disiapkan dalam bentuk tinggi. Itu harus dilumasi dengan sayuran atau mentega dan, jika perlu (jika memerlukan resep), rentangkan bagian bawah kertas perkamen.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit dalam menyiapkan pai banjir di slow cooker, dan sekarang Anda dapat memilih resep untuk selera Anda.

Menuangkan kue dengan kubis

Seperti yang telah kami katakan, opsi anggaran ini akan menghemat uang tanpa prasangka untuk dicicipi. Ternyata sangat berair dan hangat, jadi jika Anda harus memberi makan perusahaan besar, Anda tidak bisa membayangkan cara yang lebih baik!

Bahan apa yang dibutuhkan:

• kefir (krim asam) - 1,5 sdm.;
• chicken Egg - 2 PC;
• gandum tepung-1.5-2 sdm .;
• kubis putih - 300 g;
• bawang - 1 pc;
• minyak bunga matahari;
• garam, rempah -rempah - secukupnya;
• baker bubuk untuk adonan adalah 1 bungkus.

Lebih baik menyiapkan adonan untuk pai ini pada krim asam atau kefir, karena alas mayones akan sedikit asam dalam kombinasi dengan kubis.

Langkah -BY -PEKAPAN LEPA DARI TURANG KE dalam slow cooker:

1. Potong tipis kubis, bawang dan goreng dalam minyak bunga matahari dalam slow cooker di program memanggang selama 10 menit. Kemudian garam, ubah program menjadi "memadamkan", tutup tutupnya dan atur timer selama 15 menit.
2. Saat isian sedang direbus, siapkan adonan. Untuk melakukan ini, tenggelam tepung ke dalam piring yang dalam, secara bertahap masukkan kefir atau krim asam ke dalamnya, menggerakkan telur dan garam. Pertama, lebih baik mengambil 1,5 cangkir tepung, dan jika adonan keluar dengan cairan, tambahkan sisanya. Adonan harus memiliki konsistensi traksi yang tebal.
3. Kubis di slow cooker sudah padam, dan sekarang Anda bisa mengisi pai. Untuk melakukan ini, cukup tuangkan adonan ke dalam mangkuk dan pasang program kue selama 50 menit. Periksa kue kue dengan tusuk sate bambu - multicooles dari berbagai kapasitas dapat memasak lebih cepat atau lebih, tetapi biasanya 50 menit sudah cukup untuk memanggang pai besar yang subur.

Sajikan kue tuang dalam slow cooker sedikit mereda. Akan sangat enak jika Anda menyiapkan kaldu ringan dengan bumbu dan salad sayuran segar untuk itu. Dan jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih dihabiskan, keluarkan kol dengan daging cincang atau siapkan hadiah sesuai dengan resep berikut.

Pie banjir yang lezat

Kue pengisian dalam slow cooker ini mampu memuaskan bahkan nafsu makan pria serigala. Ini memiliki hampir semua yang disukai pria sejati - daging, mayones, kentang, rempah -rempah. Jika benar -benar ada bir dan sepak bola di sana, resepnya bisa dengan aman disebut mantra cinta 100%. Tetapi sampai ini terjadi, kita akan mempengaruhi setengah kuat kemanusiaan dengan cara lama yang terbukti - melalui perut.

Untuk persiapan kue pengisian yang lezat dalam slow cooker, Anda akan membutuhkan:

• mayones - 250 g;
• sour Cream (Kefir) - 250 g;
• chicken Egg - 3 PC;
• babi - 300 g;
• keju keras - 100 g;
• kentang - 400 g;
• bawang - 2 PC;
• tepung - 350 g;
• baking Powder untuk adonan - 1 paket;
• garam, rempah -rempah - secukupnya.

Untuk pecinta Sharp, Anda dapat menambahkan lada kayen atau cabai.

Cara memasak kue tuang dalam slow cooker:

1. Potong daging babi menjadi potongan -potongan kecil dan goreng dengan bawang dalam slow cooker pada program "menggoreng" sampai kerak induk.
2. Kentang dapat direbus, atau Anda dapat memotong kubus dan menggoreng dengan daging babi.
3. Campur krim asam dengan mayones dalam wadah dalam, suntikkan telur dan tambahkan tepung. Uleni adonan tebal, garam dan tambahkan rempah -rempah secukupnya. Untuk kebingungan ke adonan, Anda dapat menambahkan campuran paprika dan berbagai bumbu - mayran, adas, basil.
4. Saat isian siap, letakkan dari mangkuk di atas piring terpisah.
5. Tuang setengah jumlah adonan ke dalam mangkuk, letakkan dagingnya dengan lembut di atasnya, taburi dengan keju parut dan tuangkan adonan yang tersisa.
6. Pasang program "memanggang" selama 50 menit. Dan turunkan tutupnya.
7. Jika multicooker Anda dilengkapi dengan 3D-telanjang, Anda tidak perlu memutar pai. Jika dipanaskan hanya dari bawah, setelah sinyal suara, dengan hati -hati putar pai di sisi lain dan atur waktu pada timer selama 20 menit. Untuk dengan mudah memutar pai, buka tutup multicooker, pasang wadah mengepul dan dengan hati -hati memutar mangkuk.

Yang terbaik adalah menyajikan suguhan seperti itu dengan panas sehingga keju menyebar melalui pengisian daging yang harum tidak punya waktu untuk mengeras. Setelah mencicipi pertama, bersiaplah untuk fakta bahwa pai banjir yang lezat di slow cooker akan menjadi hidangan "on -duty" Anda.

Pie Banjir Low -Calorie

Hidangan tanpa daging adalah hak prerogatif tidak hanya vegetarian. Mereka membantu menurunkan berat badan tanpa duduk dengan diet ketat. Ya, dan di mana itu terlihat sehingga selama diet seseorang akan menggemakan pai subur yang lezat! Jika Anda tidak mencoba mengorbankan preferensi gastronomi Anda, tetapi ingin dengan diam -diam kehilangan beberapa pound ekstra, kami menawarkan Anda untuk menambahkan kue banjir vegetarian dalam multicooker dalam daftar hidangan favorit Anda.

Untuk menyiapkan suguhan yang lezat dan sehat, Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

• kubis Warna - 200 g;
• terong - 100 g;
• lada Bulgaria - 100 g;
• segar hijau (dill, peterseli, bawang) - 1 bundel;
• chicken Egg - 4 PC;
• kefir 0% - 400 ml;
• gandum tepung 1-1.5 sdm .;
• bran - 2 sdm. L.;
• garam secukupnya;
• minyak zaitun;
• rempah -rempah - secukupnya;
• baking Powder - 10 g.

Saran yang berguna: Untuk membuat kue apa pun lebih berguna, tambahkan sedikit potongan ke dalamnya. Dalam kasus tes ragi, penting untuk tidak berlebihan - jika ada terlalu banyak brans, itu tidak akan naik.

Cara memasak kue dataran banjir cahaya dalam slow cooker:

1. Bilas sayuran dalam air dingin, bagikan kubis berwarna menjadi perbungaan kecil, singkirkan inti dalam lada dan potong dengan kubus kecil. Terong dapat dipotong menjadi kubus atau irisan.
2. Letakkan sayuran di kisi -kisi untuk dikukus, tuangkan sedikit air ke dalam mangkuk, pasang program "untuk pasangan" selama 15 menit.
3. Masukkan 2 telur ke dalam semangkuk air.
4. Saat pengisian sedang dipersiapkan, jaga tes. Tuang kefir ke dalam mangkuk yang dalam, berkendara 2 telur yang tersisa, tambahkan dedak dan menyaring tepung. Tambahkan garam dan rempah -rempah secukupnya.
5. Potong hijau hijau dan masuk ke dalam adonan. Campur bahan sampai halus.
6. Setelah sinyal suara multicooker, keluarkan sayuran dan telur rebus. Dinginkan telur, bersihkan dan lepaskan kuning telur. Potong protein dengan pisau.
7. Lumasi bagian bawah mangkuk dengan minyak zaitun dan tuangkan setengah adonan.
8. Letakkan sayuran, taburi dengan protein telur cincang dan tuangkan tes yang tersisa.
9. Pasang program "memanggang" selama 40 menit.
10. Jika multicooker dengan pemanasan bilateral, Anda tidak perlu memutar pai. Jika dipanaskan hanya dari bawah, setelah berakhirnya waktu yang ditentukan, putar pai dan panggang selama 30 menit lagi.

Yang terbaik adalah menyajikan kue banjir rendah kalori dalam slow cooker dengan salad sayuran segar atau saus tomat. Silakan dinikmati makanannya!

Ikan pai banjir

Penggemar hidangan ikan dan makanan laut akan menarik kue banjir halus ini dalam slow cooker. Untuk persiapannya, nila, salmon merah muda atau ikan lainnya dengan rasa "laut" non -core sempurna. Anda akan memakan waktu sekitar satu jam untuk semuanya, termasuk waktu untuk menyiapkan bahan dan kue.

Bahan apa yang Anda butuhkan:

• chicken Egg - 3 PC;
• margarin - 150 g;
• tepung gandum - 250 g;
• air-3-4 sdm. L.;
• fillet ikan - 500 g;
• dill Fresh - 1 bundel;
• cream 20% - 150 ml;
• keju keras - 100 g;
• garam, rempah -rempah - secukupnya.

Langkah -BY -PEKAPAN LEPA DARI TURANG KE dalam slow cooker:

1. Dapatkan tepung dalam mangkuk yang dalam dan gosok dengan margarin dengan tangan Anda, tambahkan 1 kuning telur dan sedikit garam. Tambahkan 2 sdm pertama. l. Air dingin untuk mengumpulkan adonan. Jika terus hancur, tambahkan sedikit lebih banyak air. Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa ketat yang bisa dengan mudah dibutakan.
2. Bungkus adonan dalam kantong plastik atau film makanan dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.
3. Sementara adonan datang, siapkan isiannya. Potong ikan dalam potongan -potongan kecil dan biarkan dalam mangkuk tanpa minyak di program kue menjadi putih. Setelah 2-3 menit, pindahkan ikan ke piring dan bersihkan mangkuknya.
4. Potong hijau dengan pisau.
5. Dalam mangkuk yang dalam, kocok 2 telur dan protein telur yang tersisa, tambahkan krim, garam, rempah -rempah dan keju parut.
6. Letakkan adonan di bagian bawah mangkuk dan bagikan dengan lapisan genap, sedikit memasuki dinding. Ketinggian sisi harus 3-4 cm. Di beberapa tempat, membuat tusukan pada tes dengan tusuk sate bambu.
7. Masukkan ikan, taburkan dengan bumbu dan tuangkan campuran krim-icon.
8. Pasang program "memanggang" selama 40 menit. Dan turunkan tutupnya.

Anda dapat menyajikan kue banjir dalam slow cooker yang panas dan dingin. Setelah pendinginan, ikan memperoleh rasa khusus yang sedikit berbeda. Isinya sangat empuk - keju cair sempurna melengkapi fillet ikan. Sebagai pilihan, Anda dapat melengkapi fillet ikan dengan berbagai macam - irisan gurita, kerang atau ransel. Jika Anda berpikir untuk mengganti fillet mentah dengan kaum konservatif, Anda terpaksa membuat Anda kesal - hasil ini tidak akan bekerja dengan makanan kalengan. Tapi untuk ini ada resep yang sangat sederhana. Kami mendedikasikan bab berikutnya untuknya.

Pai yang ditarik dengan kaum konservatif dalam slow cooker: video

Bahkan seorang nyonya rumah pemula atau sarjana yang rajin akan mengatasi persiapan kue yang ditumpuk dalam slow cooker, terutama karena mesin pintar akan mengambil bagian yang paling bertanggung jawab dari pekerjaan pada dirinya sendiri.

Untuk mengetahui cara menyiapkan kue sederhana dan lezat dengan makanan kalengan, baca instruksi video di bawah ini: