Rusuk babi adalah produk daging yang cukup anggaran. Meskipun demikian, Anda bisa memasak hanya hidangan yang lezat, lezat dan aromatik. Anda dapat menggabungkan iga babi dengan berbagai bahan dasar. Berpasangan dengan kentang, iga memperoleh rasa yang sangat kaya dan sangat bergizi. Dalam artikel ini, kami akan menjelaskan beberapa resep untuk membuat iga babi dengan kentang di slow cooker.

Ribs babi dengan kentang dan adjika dalam slow cooker

Resep ini mengejutkan dengan kesederhanaan memasaknya. Meskipun demikian, rasa hidangan yang sudah jadi luar biasa dengan nada yang menyenangkan dan tidak biasa, berkat bumbu khusus. Cara memasak iga babi dengan kentang dan adjika dalam slow cooker yang dibaca di bawah ini.

Apa yang dibutuhkan:

• ribs babi - 10 pcs;
• kentang - 7 PC;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• kecap - 4 sdm. l;
• azhika - 2 sdt;
• minyak Bunga Matahari - 3 sdm. l;
• campuran paprika ground untuk dicicipi;
• air - ½ Multistakan;
• garam sesuai selera Anda.

Memasak iga babi dengan kentang dan adjika dalam slow cooker secara bertahap:

1. Cuci batang, keringkan dengan handuk kertas, jika perlu, lepaskan film dari mereka. Bagilah produk menjadi porsi.
2. Masukkan tulang rusuk ke dalam wadah terpisah.
3. Bersihkan bawang putih, melewati pers. Masukkan produk cincang ke dalam wadah dengan iga.
4. Tuang iga dengan adjika dan saus tomat, tambahkan campuran paprika dan garam ke dalam wadah.
5. Campur isi wadah dengan mendistribusikan rendaman ke semua area produk daging.
6. Tutupi wadah dengan iga dan kirim ke lemari es.
7. Setelah 7-8 jam, dapatkan wadah dengan iga, campur isinya.
8. Tuang minyak bunga matahari ke dalam slow cooker, pasang perangkat ke mode penggorengan.
9. Tidak cukup untuk mengirim tulang rusuk dalam pemanasan awal, goreng di kedua sisi sampai kerak muncul.
10. Kupas kentang, bilas, potong menjadi kubus.
11. Letakkan kentang di atas iga babi, garam.
12. Perangkat diatur ke mode "kue -kue", masak hidangan selama 30 menit.
13. Kemudian tambahkan setengah gelas air panas ke slow cooker dan pilih sup. Waktu memasak adalah 30 menit.

Hidangan yang sudah jadi, jika diinginkan, hiasi dengan sayuran cincang halus.

Ribs babi dengan kentang dan sayuran dalam slow cooker

Rusuk babi adalah produk yang agak bersahaja, tetapi ketika menyiapkannya, penting untuk mengamati beberapa nuansa memasak sehingga hidangan ternyata enak dan berair. Salah satu pilihan kemenangan untuk tulang rusuk adalah hidangan yang disiapkan dengan penambahan kentang dan sayuran dalam slow cooker.

Daftar bahan untuk memasak iga babi dengan kentang dalam slow cooker:

• ribs babi - 600 g;
• kentang - 8 PC;
• kubis putih - 300 g;
• bawang - 1 pc;
• Wortel - 1 pc;
• lada manis - 2 pcs;
• pasta Tomat - 2 sdm. l;
• minyak Bunga Matahari - 4 sdm. l;
• campuran herbal Provencal secukupnya;
• air rebus-2-3 multi-kaca;
• garam, merica sesuai selera Anda.

Tahapan memasak:

1. Cuci iga, keringkan dengan handuk kertas, bersihkan dari film. Potong produk menjadi potongan -potongan porsi.
2. Kupas bawang dan wortel, cuci. Potong bawang menjadi setengah cincin, wortel dengan kubus.
3. Masukkan slow cooker dalam mode penggorengan, tuangkan minyak bunga matahari ke dalam wadah perangkat.
4. Kirim iga, bawang dan wortel ke minyak yang dipanaskan. Masak dalam mode "menggoreng" selama 10-15 menit, terus-menerus mengaduk produk.
5. Garam isi slow cooker, bumbui dengan campuran ramuan Provencal dan lada hitam.
6. Kupas kentang, bilas, potong irisan.
7. Masukkan kentang ke seluruh bahan multicooker, rentangkan mode penggorengan selama 5 menit.
8. Potong kubis dengan strip.
9. Cuci lada, bebas dari biji dan pedicel, potong menjadi batang kecil bentuk sewenang -wenang.
10. Masukkan kubis dan merica ke dalam mangkuk multicooker ke seluruh bahan.
11. Dalam wadah terpisah, campur air dengan pasta tomat, bawa campuran ke keseragaman.
12. Tuang isi multicooker dengan campuran air dan pasta tomat.
13. Jika perlu, produk -produk itu kembali dan tambahkan rempah -rempah.
14. Letakkan multicooker dalam mode rebus. Waktu memasak adalah 1,5 jam.

Hidangan yang sudah jadi, jika diinginkan, hiasi dengan sayuran cincang halus dan sajikan dengan roti.

Ribs babi dengan kentang dan saus dalam slow cooker

Ribs babi dengan kentang - hidangannya cukup gemuk dan hangat. Terkadang dapat meninggalkan sensasi berat yang tidak menyenangkan di perut. Anda bisa mencairkan rasanya berkat penambahan saus ringan ke piring. Cara memasak iga babi dengan kentang dan saus di slow cooker yang dibaca di bawah ini.

Bahan apa yang diperlukan:

• ribs babi - 8 pcs;
• kentang - 7 PC;
• bawang - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• minyak Bunga Matahari - 3 sdm. l;
• garam dan rempah -rempah secukupnya;
• susu - 1 Multistakan;
• krim asam (15% lemak) - 2 sdm. l;
• bay Leaf - 1 PC;
• bawang putih - 1 cengkeh;
• air - ½ Multistakan;
• tepung - 1 sdm. l.

Cara memasak hidangan.

1. Cuci iga babi, bersihkan dari film. Bagilah produk menjadi potongan -potongan porsi, keringkan dengan handuk kertas.
2. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wadah multicooker, masukkan unit dalam mode "memanggang".
3. Kirim iga babi ke minyak yang sudah dipanaskan, garam dan goreng produk ke kerak emas di kedua sisi (sekitar 30 menit).
4. Bersihkan bawang dan wortel, bilas. Potong bawang dengan kubus, parangi wortel pada parutan kasar.
5. Perangkat dimasukkan ke dalam mode penggorengan, kirim bawang dan wortel ke mangkuk.
6. Goreng bahan selama 10 menit.
7. Kupas kentang, bilas, potong menjadi kubus.
8. Bersihkan bawang putih, giling dengan pisau.
9. Kirim kentang dan bawang putih ke isi multicooker, garam semua bahan, tambahkan rempah -rempah favorit Anda dan aduk.
10. Dalam wadah terpisah, campur susu, air, krim asam dan tepung, bawa ke keseragaman.
11. Tuang isi multicooker dengan campuran yang dihasilkan, tambahkan daun salam.
12. Perangkat dimasukkan ke dalam mode rebus dan menyiapkan hidangan di bawah tutup tertutup selama 1 jam.

Hidangan yang sudah jadi, jika diinginkan, hiasi dengan sayuran cincang halus dan sajikan dengan roti dan salad sayuran segar.

Ribs babi dengan kentang dalam slow cooker. Video