Quando gli ospiti dovrebbero improvvisamente venire da te, o vuoi solo coccolare la tua famiglia con un dolce dessert dopo una lunga giornata di lavoro, i muffin su kefir diventeranno un vero "salvavita". L'impasto di kefir viene eseguito rapidamente e aumenta bene, formando una struttura delicata e magnifica del piatto. In questo articolo, abbiamo raccolto per le tue ricette per i muffin Kefir, che puoi cucinare in una pentola a cottura lenta.

Alcuni suggerimenti per preparare muffin su kefir in un multicooker

1. Kefir aiuterà a fare più impasto d'aria, se non lo usi in forma fredda, ma un po 'riscaldato.
2. Tutti gli altri prodotti prima della cottura devono anche essere riscaldati alla stessa temperatura ambiente.
3. La soda o la polvere da lievito vengono quasi sempre aggiunte all'impasto di kefir. A differenza della cottura, dove non ci sono ingredienti lattiero -caseari, la soda prima di aggiungere al kefir non si estingue con aceto.
4. Prima di cucinare, Kefir devi assaggiare. Se non è acido, puoi mettere un po 'di acido citrico lì o far cadere il succo citrico. La cosa principale è che l'intera soda nell'impasto reagisce con l'ambiente acido, altrimenti la cottura si rivelerà con un gusto spiacevole.
5. Un cupcake in un fornello lento può essere cotto in diversi modi. La prima opzione è versare l'impasto nella ciotola e preparare una torta grande. La seconda opzione è quella di distribuire l'impasto in stampi e mettere sul fondo della capacità più multiple. In questo caso, è meglio prendere stampi in silicone in modo da non danneggiare le pareti della ciotola e il dessert dovrà essere cotto in diverse visite.

Cagliata kefir in un multicooker

L'attuale cupcake Kefir, cotto in una pentola a cottura lenta, sarà piuttosto denso e pesante a causa del contenuto di cottage nella composizione. Ma, allo stesso tempo, anche il dessert sarà abbondante, sì, inoltre e utile. Ecco gli ingredienti di cui abbiamo bisogno per lui:

• farina - 2 bicchieri;
• formaggio di cottage grasso - 150 g;
• kefir - 250 ml;
• burro - 200 g;
• zucchero - 1 tazza;
• vanillina - per assaggiare;
• salt - un pizzico;
• calco in polvere - 2 cucchiaini.

Preparare un cupcake Kefir in una pentola lenta in questo modo:

1. Riscaldiamo il kefir sulla stufa, mescolando in modo che non si rannicchi. Quindi versiamo il kefir caldo in un contenitore, aggiungiamo zucchero e lievito in polvere.
2. Apriremo il cottage e trasferiremo a Kefir. Mescolare gli ingredienti e correre 2 bicchieri di farina setacciata bianca.
3. Ci scioliamo e raffrediamo un po 'di burro, lo rubiamo nell'impasto. Aggiungi sale e un po 'di vanilina.
4. I componenti sono miscelati con un mixer a bassa velocità.
5. Dopo 10 minuti, versare l'impasto in un fornello lento. Trova e attiva l'opzione Opzione.
6. Prepariamo un cupcake Kefir in un multicooker per 40-50 minuti. Prima di tirarlo fuori, verificheremo con una partita a secco per l'umidità.

Cupcake con mele e dadi su kefir in una pentola lenta

Una profumata cupcake con un accogliente odore di cottura in casa è presentato nella prossima ricetta. Nell'impasto di Cephire Cupcake in un multicooker, aggiungeremo mele e cannella, un familiare e così amato da molte combinazioni. Ma tutti quei prodotti che usiamo in cottura:

• kefir - 250 ml;
• mele - 2 pezzi.;
• soda - 1 cucchiaino;
• calco in polvere - 2 cucchiaini.;
• salt - un pizzico;
• farina - 2 bicchieri;
• cannella - 1 cucchiaino;
• zucchero bianco - 1 cucchiaio.;
• zucchero di canna - 0,5 tazze;
• olio raffinato - 50 ml;
• uovo - 1 pc.;
• vanilin - Un pizzico;
• noci tritate - 0,5 tazze.

Facciamo un cupcake Kefir con mele e dadi in una pentola lenta secondo le istruzioni:

1. Dalle mele rimuoviamo la pelle e tagliamo i frutti con cubi piccoli.
2. Prepareremo una ciotola pura e ci guideremo nella farina bianca setacciata, la soda, il lievito, il sale e lo zucchero di canna.
3. In qualche altra nave, mescolare kefir, olio raffinato, uovo montato e un po 'di vanilina.
4. Ora collega i prodotti in un contenitore e prepara l'impasto per cupcake.
5. Noci schiaccianti, mescolare con le mele. Aggiungi all'impasto.
6. L'impasto con una perelle nel contenitore del dispositivo e include la funzione "cottura" sul pannello.
7. Cuociamo kefir nudo di mela in un multicooker per 50-55 minuti.

Cupcake kefir con annaffiato di cioccolato in una pentola lenta

La glassa al cioccolato può decorare tutti i dolci dolci, si combina anche con una torta delicata. Proveremo a cucinare questo kefir cupcake in un multicooker da tali prodotti:

• kefir - 200 ml;
• farina - 400 g;
• soda - 1 cucchiaino;
• uova - 2 pezzi.;
• zucchero - 200 g;
• milk - 20 ml;
• uvetta - 100 g;
• cioccolato - 50 g;
• sugar alla vaniglia - 1 sacchetto;
• patatine di cocco per la cosparsa.

Facciamo un kefir con irrigazione al cioccolato in una pentola lenta secondo questa ricetta:

1. Facciamo schiuma con un miscelatore e quindi continuiamo a frustare con zucchero semolato. Lo zucchero alla vaniglia, e poi in questa massa, sarà in questa massa con un kefir di fiori nel futuro. Aggiungi soda, attendi 10 minuti.
2. Avendo mescolato tutto bene con un mixer, la farina ha guidato in parti.
3. L'uvetta lavata viene anche aggiunta all'impasto.
4. Quindi lubrifichiamo la nave più multicierino con olio e mettiamo lì il nostro impasto per cupcake. Mettiamo il programma "cottura" e prepareremo un cupcake su kefir in un multicooker per 40-50 minuti. È importante che sia ben cotto, e per questo lo controlliamo con una partita a secco alla fine del programma.
5. Tagliamo il cioccolato in una ciotola e lo mettiamo a bagno d'acqua. Insieme al latte, scioglieremo il cioccolato, ma non porteremo ad ebollizione.
6. Lubrifichiamo uniformemente il cupcake finito con deliziosi glassa e rivestimento con cocco.

Kefir di zucca in un multicooker

Preparare un cupcake Kefir in un multicooker un'altra ricetta interessante, in cui invece della farina è semola e invece di frutti, una zucca. Di seguito è riportato l'elenco degli ingredienti di cui abbiamo bisogno:

• kefir - 200 ml;
• zucca - 100 g;
• sEMOLINA - 300 g;
• uova - 2 pezzi.;
• vanilin - Sul coltello;
• zucchero - 200 g;
• soda - 1 cucchiaino;
• sugar in polvere per la decorazione.

Kefing a fasi con zucca in una pentola lenta si sta preparando in questo modo:

1. Scuoteremo le uova con un miscelatore, versiamo il kefir su di loro, aggiungiamo la vanilina, la soda, il miscela. Dopo circa 15 minuti, la massa liquida aumenterà di volume a causa della soda.
2. Aggiungi zucchero e semola al futuro impasto, mescoliamo tutto bene con un cucchiaio.
3. Puliamo la zucca e il sudore sulla grattugia più piccola. Quindi trasferiremo agli altri nostri ingredienti e lasceremo i prodotti per mezz'ora. La zucca lascerà il succo, immergerà la semola.
4. In un corpo unto del multicooker, sposteremo l'impasto e imposteremo il programma "cottura". Prepariamo un cupcake con un manke su kefir in un multicooker per 40-50 minuti. Per la decorazione, cospargere lo zucchero da dessert.

Cupcake Kefir con prugne in una pentola lenta

Frutti secchi nella cottura: l'ingrediente è familiare e comune. A differenza della frutta fresca, non secernono succhi e l'impasto non è bagnato. Ma sono presenti tutti i benefici inerenti ai frutti, nonché un gusto piacevole in essi. Analizzeremo gli ingredienti da cui prepareremo un cupcake su kefir con prugne in una pentola lenta:

• farina - 3 bicchieri;
• kefir - 1,5 tazze;
• zucchero - 1,5 tazze;
• soda - 1 cucchiaino;
• uova - 3 pezzi.;
• punes - 100 g.

Preparare un cupcake su kefir con prunes in una pentola lenta come segue:

1. Laviamo bene le prugne senza ossa e tagliamo in piccoli pezzi.
2. Kefir Ci riscaldiamo un po 'e aggiungiamo soda. Quando le bolle d'aria appaiono in kefir, zucchero.
3. Separatamente, dai le uova e volontà nell'impasto. Aggiungi farina.
4. Innanzitutto, mescolare l'impasto senza prugne e quando la coerenza è omogenea, introduciamo prugne.
5. Versare l'impasto in una nave multicurina unta e nella modalità "cottura" prepariamo un cupcake Kefir in un multicooker per 40-50 minuti.

Cupcake Kefir con salsiccia e cavolo in una pentola lenta

Un cupcake a pasta di kefir, realizzato in una pentola lenta, è sia un dessert che un secondo piatto. I pasticcini salati estinguono la fame e un tale cupcake preparato a casa diventerà una meravigliosa alternativa all'hot dog e qualsiasi altro fast food. Per la cottura, abbiamo bisogno:

• kefir - 50 ml;
• soda - 1 cucchiaino;
• uova - 3 pezzi.;
• sale - a piacere;
• olio di girasole - 1 cucchiaio.;
• farina - 3 cucchiai.;
• cavolo - 250 g;
• salsiccia - 50 g.

Cavolo kefir in un multicooker lo prepareremo:

1. Prendi un cavolo bianco fresco e taglialo più piccolo.
2. Invia un uovo con una frusta e mescola il kefir con la soda. Quando si alza, rubare olio vegetale e quindi aggiungere farina e sale all'impasto.
3. Taglia la salsiccia con cubi piccoli. Aggiungilo all'impasto e al cavolo, mescola bene.
4. I cupcake possono essere cotti come muffin separati e sarà ancora meglio. Preparare stampi in silicone, ingrassare con olio, mettere l'impasto. Metti gli stampi nella ciotola e accendi la pentola lenta in modalità "cottura".
5. I muffin di kefir con cavolo e salsiccia in una pentola a cottura lenta devono cucinare 40-50 minuti.

Muffin al miele dolce su kefir in una pentola lenta

I muffin al miele dolci su kefir hanno molto zucchero e burro. L'impasto è abbondante, delicato, miele e l'odore della crema gli conferisce un magnifico aroma. Ecco quali ingredienti abbiamo usato in questo piatto:

• farina - 2 bicchieri;
• zucchero - 1 tazza;
• miele - 1 cucchiaio.;
• kefir - 1 tazza;
• soda - 1 cucchiaino;
• burro - 100 g;
• uova - 3 pezzi.;
• sugar vaniglia - 1 sacchetto.

I muffin Kefir sono realizzati in un multicooker in questo modo:

1. Le uova, lo zucchero e un sacchetto di zucchero alla vaniglia vengono battuti con un miscelatore.
2. Mescola kefir con soda. L'acido kefir spegnerà la soda dopo 10 minuti, dopodiché puoi aggiungere una miscela di uova dolce al liquido.
3. Sciogli il burro, in forma calda con un fiore nell'impasto. Aggiungi miele liquido e farina.
4. Distribuiamo l'impasto in forme e mettiamo tutto il possibile nella ciotola multicooker.
5. Attiviamo il programma di cottura e prepariamo i muffin al miele su kefir in un multicooker per 40 minuti.

Cupcakes Kephira con marmellata in una pentola lenta

I cupcakes Kephira con marmellata in una pentola a cottura lenta sono un modo economico e rapido per preparare il dessert per il tè, risparmiando al contempo tempo e finanze. Puoi prendere qualsiasi marmellata, la cosa principale è essere spessi. Ecco un elenco di componenti per il piatto:

• kefir - 200 ml;
• marmellata - 150 g;
• uova - 2 pezzi.;
• farina - 400 g;
• soda - 1 cucchiaino

Preparare i cupcakes su kefir con la marmellata in una pentola lenta:

1. Non è necessario aggiungere zucchero a questa cottura, perché abbiamo appena battuto le uova e mescolarle con la marmellata.
2. Sottomissione di soda kefir. Combina con le uova. Aggiungi farina e mescola.
3. Quindi cuocio un cupcake Kefir in un multicooker nel programma di cottura per 40-50 minuti. Puoi cuocerlo completamente o distribuirlo secondo piccoli stampi e creare muffin porzionati.

Cupcake a kefir al limone con impregnazione di panna acida in una pentola lenta

Cuocere con agrumi è perfetto per il tavolo di Capodanno. Un tale cupcake kefir, cotto in una pentola a cottura lenta, risparmierà anche tempo per preparare altri piatti per il tavolo festivo. Avremo bisogno dei seguenti componenti per tale cottura:

• farina - 350 g;
• burro - 180 g;
• kefir - 200 ml;
• zucchero - 200 g;
• salt - un pizzico;
• soda - 1 cucchiaino;
• uova - 2 pezzi.;
• succo di limone - 3 cucchiai.;
• zest al limone - 1 cucchiaio.

Faremo l'impregnazione della panna acida da questi componenti:

• panna acida - 6 cucchiai.;
• succo di limone - 3 cucchiai.;
• zest al limone - 0,5 cucchiaini;
• sugar - 5 cucchiai.

Cuocere muffin al limone con panna acida su kefir in un multicooker secondo le seguenti istruzioni:

1. Ammorbidisci il burro nel calore e delicatamente con un miscelatore con zucchero. Devi battere a lungo, almeno 10 minuti.
2. Treme una grattugia con la gamma di limoni, spremere il succo dalla polpa.
3. Aggiungi le uova di gallina all'olio, rinuncia a tutto insieme.
4. Quindi mettiamo la scorza di limone e continuiamo a frustare per altri 2 minuti.
5. Mescolare la farina con soda e sale. Versare il kefir nella miscela di olio, aggiungere farina e 1 cucchiaino alla miscela di olio. Presenta il succo di limone. Abbiamo ancora battuto l'impasto con un mixer. Lo facciamo fino alla fine di tutti gli ingredienti.
6. Lubrifichiamo bene la ciotola del dispositivo e gettiamo l'impasto. Cuocero un cupcake Kefir in un multicooker fino alla prontezza nel programma di cottura.
7. La glassa di panna acida è preparata in modo molto semplice. Colletteremo tutti i componenti nella ciotola e li ammetteremo accuratamente al mixer. Quindi metti al freddo per mezz'ora.
8. Il cupcake finito e necessariamente raffreddato è lubrificato con panna acida.

Kefir Cupcake in un multicooker. video