Torta di Pasqua in una pentola lenta. Ricette di torta di Pasqua in una pentola lenta. Ricette per preparare la torta di Pasqua in una pentola lenta

Il piatto di Pasqua principale è una torta tradizionale. Dovrebbe essere non solo gustoso, ma anche bello. Pertanto, è così importante per ogni padrona provare a impastare l'impasto secondo tutte le regole e quindi cuocere la torta. Se c'è un multicooker a casa, questo processo è semplificato, la torta si rivelerà lussureggiante e non brucia mai.

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Torta di Pasqua in una pentola lenta

Cosa potrebbe essere più gustoso dei dolci dolci? Bunch, torte e cupcakes sono amati non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. Quando si avvicina la vacanza ortodossa più importante: Pasqua, allora tutte le persone non vedono l'ora quando puoi stuzzicare e provare delizioso cottura. La decorazione principale del tavolo di Pasqua è la torta, offriamo oggi per cuocere la torta di Pasqua in una pentola lenta. Il set di prodotti è standard e qualsiasi multicooker farà fronte ai compiti.

Quali ingredienti sono necessari:

uova - 3 pezzi.;
milk - vetro incompleto (200 ml.);
zucchero - vetro incompleto o 200 g;
farina (solo la più alta varietà) - 4,5 tazze;
burro - 150 g (può essere sostituito con margarina);
lievito grezzo - 40 g o 1 sacchetto di asciutto (11 g);
uvetta - per assaggiare, ma non più di 100 g;
piccolo sale - un pizzico;
lo zucchero alla vaniglia o la polvere di vanillina devono assaggiare.

Per la glassa avrai bisogno:

uovo - 1 pc.;
zucchero in polvere - 100 g;
spolverazioni pasticceri.

Passaggio -la preparazione del passo della torta di Pasqua in un fornello lento:

Per prima cosa devi immergere l'uvetta in acqua calda e partire per un po '. Mentre siamo impegnati nella preparazione dell'impasto, l'uvetta è completamente sciacquata e può essere aggiunta all'impasto. Ma ne parleremo più avanti. Compriamo uvetta senza ossa, libere da immondizia e ramoscelli.
Riscaldiamo il latte a una temperatura non superiore a 40 gradi (può essere sulla stufa, in una pentola a cottura lenta o a microonde). Abbiamo bisogno di latte caldo in modo che il lievito possa essere sciolto al suo interno. Mettiamo il lievito nel latte, mescoliamo e lo lasciamo ancora.
Il prossimo ingrediente è lo zucchero, dobbiamo pesare 200 g (usa pesi da cucina o una tazza misurata), versare solo 2 cucchiai nel latte con lievito, mescolare.
Rimuoviamo una ciotola di latte, zucchero e lievito in un posto caldo.
Dopo un po 'di tempo (tutto dipende dalla temperatura nella stanza e dalla qualità del lievito), è necessario monitorare la caduta non appena le bolle iniziano ad apparire, la miscela diventerà bolle e "muoversi", puoi iniziare a impasta la pasta.
Versare lo scavato in una ciotola spaziosa. In un contenitore separato, battere 3 proteine \u200b\u200bcon zucchero e mescolare delicatamente la schiuma spessa risultante su pasta.
Ora devi setacciare la farina e anche, ordinatamente, in piccole porzioni, inserirla nella miscela.
Mescola il nostro impasto e lascia per 20 minuti (se usi il lievito secco) e per 1 ora se hai un lievito grezzo.
Dopo il tempo indicato, è necessario aggiungere un altro 1 tazza di farina setacciata al composto e impastare bene l'impasto. Non pigro, poiché il risultato finale dipende da quanto sia stata svolta qualitativamente questa parte del lavoro.
Ora devi prendere il burro e macinarlo con i tuorli. Se l'olio è morbido, quindi mescolare gli ingredienti non è difficile, ma se l'olio è solo dal frigorifero (o congelatori), allora devi grattugiarlo su una grattugia fine e quindi mescolare con tuorli e zucchero. Una massa omogenea dovrebbe rivelarsi.
Aggiungi la miscela al nostro impasto e inserisci anche un pizzico di sale fine e vanillina (o zucchero).
Setacciare la farina rimanente attraverso un setaccio e aggiungere anche al nostro impasto. La farina può richiedere un po 'di più o anche meno, quindi non versiamo tutta la farina in una volta, lasciamo mezzo bicchiere di farina in magazzino.
Procediamo a impastare l'impasto, questo è un momento molto importante e cruciale: è necessario impastare l'impasto in modo che diventi elastico e non si attacca alle tue mani. L'intero processo richiederà 15 minuti, quindi devi provare. Non dimenticare di mettere l'uvetta nell'impasto (dreniamo tutta l'acqua, mettiamo l'uvetta su un tovagliolo di carta per sbarazzarsi dell'umidità, quindi arrotolarla nella farina).
L'impasto è pronto, ora è necessario lubrificare la ciotola multicooker con burro morbido o verdura (solo senza odore) e mettere immediatamente il nostro impasto nella pentola lenta.
Installiamo il programma "Riscaldamento", aspettiamo che l'impasto aumenti.
Ora passiamo la cottura lenta alla modalità "pasticcini", il tempo verrà impostato automaticamente - 45 minuti. Questo non è sufficiente, quindi, non appena si sente il segnale, il timer funzionerà e il fornello lento si spegne, è necessario abilitare il programma "cottura" per 45 minuti di nuovo.
Dopo il segnale, puoi aprire il coperchio multicooker e ammirare il tuo lavoro: la torta di Pasqua nella pentola a cottura lenta si rivelerà bella e magnifica.
Rimuovere con molta attenzione la torta finita dal dispositivo e metterla su un piatto piatto.
Mentre la torta si sta raffreddando, prepareremo la glassa. Abbiamo bisogno di solo proteine, aggiungere zucchero in polvere, mescolare bene. Ora devi battere la proteina con la polvere in una forte schiuma bianca. Questo è meglio fatto con un mixer.
La nostra torta si è raffreddata un po 'e puoi ricoprire la parte superiore della glassa che è iniziata. Copriamo l'intero top e "arrampiciamo un po 'sui lati. Se hai provato a fondo e batti correttamente la proteina con la polvere, la glassa dovrebbe rivelarsi elastica e non diffusa.
Abbiamo affrontato questo lavoro, non è rimasto un lavoro meno interessante: per decorare la parte superiore della torta di Pasqua, preparata in una pentola a cottura lenta e spolverata di pasticceria. Questa parte del lavoro può essere affidata ai membri della famiglia più piccoli.

Tutto, la torta di Pasqua in una pentola lenta è pronta, si è rivelata molto tenera e gustosa, ogni pezzo si scioglie in bocca. Questo è un vero capolavoro che non può essere ripetuto in un forno normale!

Air Pasqua Cakes in una pentola lenta

È impossibile immaginare un tavolo di Pasqua senza torte rosee e dolci. C'è ancora tempo per cuocere deliziose torte e per favore parenti, e allo stesso tempo godere del delicato sapore di questi deliziosi pasticcini. Offriamo di cuocere diverse torte di Pasqua in una pentola lenta contemporaneamente.

Prodotti di cucina:

uova - 5 pezzi.;
zucchero - 300 g;
burro - 175 g;
sale - sulla punta del coltello;
milk - 250 ml;
farina - 600 g;
lievito - 50 g;
olio vegetale - 100 ml.;
nutmeg - 0,5 cucchiaini;
cannella a terra - 0,5 cucchiaini;
sugar alla vaniglia - 1 sacchetto;
tsukati - 150 g;
succo di limone - 1 cucchiaino;
spine multi -colore - 1 borsa.

Come cucinare la torta di Pasqua in una pentola lenta:

Accendiamo il multicooker in modalità "riscaldamento" (la ciotola dovrebbe essere pulita e asciutta). Lasciare il dispositivo per 5 minuti.
Durante questo periodo, dobbiamo cucinare l'impasto. Riscaldiamo il latte a una temperatura non superiore a 40 ^diC e razza lievito in esso.
Metti in pasta 4 cucchiai. Farina (pre -se -set) e 1 cucchiaio. Sugar, mescola tutti i componenti in modo che il mondo accademico sia senza grumi.
Versare l'impasto nella ciotola multicooker, lasciarlo alzarsi.
Facciamo la seconda metà dell'impasto: un burro. Separare i tuorli dalle proteine, inviamo le proteine \u200b\u200bal frigorifero, ne avremo bisogno un po 'più tardi, quando dovremo decorare la parte superiore della torta finita.
Mescolare i tuorli con lo zucchero e il terreno bene, la miscela dovrebbe essere illuminata.
Sulla stufa, sciogliemo l'olio e aggiungiamo ai tuorli persi con zucchero in piccole porzioni, mescola immediatamente.
Aggiungi noce moscata, cannella e sale alla miscela di testa finita, mescola tutti i componenti.
Mentre eravamo impegnati nella stessa parte dell'impasto, il nostro a valle è arrivato nella cottura lenta.
Puoi iniziare a impastare l'impasto, ma per questo dobbiamo preparare un ampio contenitore, ad esempio una padella o una ciotola.
Innanzitutto, devi versare la parte del sedere dell'impasto in una ciotola, e poi un po 'mescolare il nostro impasto.
Il momento più cruciale per impastare il test è arrivato. Prepara la ciotola, versa olio vegetale.
Setacciare la farina e aggiungere un po 'all'impasto liquido. Attenzione, è meglio mettere al primo posto mezzo porzione di farina e aggiungerne di più nel processo, poiché l'impasto può rivelarsi troppo fresco.
Mescola prima l'impasto con un cucchiaio, quindi devi lavorare sodo e impastare con le mani. In modo che non si attacchi alle mani, inuminano periodicamente le mani con olio di girasole.
Nel processo di impasto l'impasto, è necessario aggiungere centri. Impastare l'impasto per molto tempo, per 10 minuti e ancora di più.
L'impasto è pronto, si è rivelato omogeneo ed elastico. Dobbiamo lubrificare la ciotola multicooker con olio vegetale, accendere il programma di "riscaldamento" e attendere qualche minuto fino a quando la ciotola diventa calda.
La cottura lenta funziona in modalità "riscaldamento" per non più di 2-3 minuti. Quindi il dispositivo spegne il dispositivo.
Nella ciotola multicooker, devi mettere l'impasto. Non dimenticare di chiudere la copertura del dispositivo.
Lascia l'impasto nel fornello lento in modo che arrivi. Tagliamo il tempo - 20 minuti.
Dopo 20-25 minuti, il coperchio del dispositivo può essere aperto per percepire a fondo l'impasto abile su tutti i lati. Quindi lo facciamo più volte, cioè chiudere il coperchio, accendere il programma "riscaldamento" per 2 minuti, spegnere, lasciare l'impasto nella pentola a cottura lenta per 20 minuti, aprire - moltiplicare l'impasto e far venire di nuovo l'impasto. ancora.
Dopo la terza volta, l'impasto può essere messo in stampi di carta alti (sono necessari 5 stampi alti). Solo prima è necessario lubrificare le pareti e il fondo di ogni forma con olio vegetale.
Compilare il test ogni stampo per 1/3.
La ciotola multicooker deve essere lavata e asciutta asciutta.
Metti gli stampi con l'impasto sul posto di lavoro del dispositivo (dovrebbe essere caldo). Il coperchio deve essere chiuso.
Ancora una volta accendiamo il programma di "riscaldamento", aspettiamo che l'impasto aumenti. Ecco, ora puoi attivare un altro programma: "cottura", impostare l'ora - 1 ora.
Quando si sente un segnale sonoro, questo non significa che le torte di Pasqua in una pentola a cottura lenta cotta. È necessario aprire il coperchio del dispositivo, capovolgere gli stampi e mettere la cottura con più di 30 minuti, la modalità "cottura".
Non è possibile trasformare le torte di Pasqua in un fornello lento, quindi installare immediatamente il programma di cottura, tempo - 1,5 ore.
Dopo il segnale, quando il timer funziona e il fornello lento si spegne, eliminiamo le torte di Pasqua finite dal multicooker. Lasciare sul tavolo.
Mentre le torte di Pasqua si stanno raffreddando, solo il tempo di cucinare la glassa. Dobbiamo mescolare proteine \u200b\u200bcon zucchero in polvere e battere con un mixer fino a quando non è possibile una massa bianca lussureggiante e spessa.
Alla fine della frusta, aggiungi il succo di limone.
Tutto, puoi decorare la parte superiore delle nostre torte lussureggianti con smalto proteico e cospargere con soffio multilolore.

Le torte di Pasqua nella pentola a cottura lenta sono molto gustose, l'impasto è arioso e tenero. Aiuta te stesso!

Alessandria Pasqua Pasqua Cake in una pentola lenta

Molte casalinghe hanno sentito parlare del test unico "Alexandria", ma non tutti sono riusciti a trovare una vera ricetta. Dov'è questo nome del test è sconosciuto, ma le torte di Pasqua sono semplicemente sorprendenti. Provalo e tu stesso lo vedrai.

Prodotti di cucina:

farina - 600 g (solo la più alta varietà);
gHEE - 250 ml;
zucchero - 250 g;
burro - 125 g;
uova - 2 pezzi.;
lievito fresco - 35 g;
vanilla Sugar - 1 cucchiaio.;
piccolo sale - un pizzico;
uvetta e tsukati - 100 g.

Per un rossetto:

proteina di uova - 1 PC.;
zucchero in polvere - 100 g;
succo di limone - 1 cucchiaino

Passaggio -la preparazione del passo della torta di Pasqua in un fornello lento:

Facciamo l'impasto: impastato senza farina, partiamo per "maturazione" fino a 8 ore (questo è un minimo, in una stanza fredda - 12 ore).
Per preparare l'impasto, sbattere 1 tuorlo e altre 2 uova con una frusta, versare l'intera porzione di zucchero, mescolare bene.
Tagliare il burro morbido con cubetti o piatti, intervenire in una miscela di zucchero-icon.
Riscaldiamo il latte sulla stufa a una temperatura non superiore a 40 gradi, versiamo il latte nella miscela preparata, mescola.
L'ultimo ingrediente dell'impasto è il lievito. Introduciamo il lievito, mescoliamo e lasciamo l'impasto durante la notte in una stanza calda. Si consiglia di coprire una ciotola con un opara con un asciugamano pulito. A proposito, scegli un ampio contenitore per impastare i prodotti.
Al mattino rimarrai sorpreso, perché scoprirai che l'impasto si è alzato e affondato più volte durante la notte (vedrai i tag su una ciotola). Pezzi di olio "nuotono" in superficie, questo è normale.
Ora è autorizzato ad aggiungere i prodotti rimanenti, prima mettiamo sale e zucchero alla vaniglia.
Setacciare la farina e aggiungere gradualmente all'impasto. Mescolare bene.
L'uvetta doveva essere preparata in anticipo: vapore in acqua calda e quindi asciugata su un tovagliolo di carta. In modo che l'uvetta non si accontentino sul fondo della forma quando si cotta la torta di Pasqua in una pentola lenta, è necessario arrotolarla nella farina.
Aggiungi uvetta e impasta bene il nostro impasto. Questo processo non è facile, quindi non abbiamo fretta e proviamo a impastare bene l'impasto. Impostarci in una ciotola. Inumidiamo le mani con olio vegetale. L'impasto dovrebbe essere morbido e viscoso.
È necessario evidenziare circa 10-15 minuti per impastare l'impasto, questo è ovviamente molto lungo, ma il gusto della torta di Pasqua preparata in una pentola a cottura lenta andrà eccellente.
L'impasto finito deve essere messo a separarsi in un luogo caldo per circa 1 ora.
Durante la prova, l'impasto dovrebbe aumentare di volume, deve essere bombardato dalle mani e mettere sul posto di lavoro del dispositivo. Non dimenticare di lubrificare le pareti del contenitore con olio vegetale.
Ora l'impasto si adatterà proprio nella ciotola del multicooker. Chiudi la copertura del dispositivo, accendi il programma "riscaldamento" per soli 2 minuti, puoi 3, ma non più! Spegnere il dispositivo e resistere all'impasto per la torta di Pasqua in un fornello lento per 45-50 minuti. L'impasto si alzerà di nuovo e aumenterà di 2 volte.
Cuociamo la torta di Pasqua in un fornello lento in modalità "cottura", impostiamo il tempo per 45 minuti (per il multicore con regolazione, impostare la temperatura di 150 ^diDA).
Dopo il segnale, estendiamo la modalità di cottura per altri 20 minuti, ma fissiamo la temperatura un po 'meno - 120 ^diDA.
Tiriamo fuori la torta finita dal dispositivo direttamente con la ciotola e la lasciamo sul tavolo. Dopo che la torta si è un po 'raffreddata, può essere facilmente rimossa dalla ciotola e spostata su un piatto piatto.
Puoi fare altrimenti e invece di una grande torta per cuocere diversi piccoli, ma quindi è necessario acquistare stampi di carta.
Facciamo una glassa proteica da proteine \u200b\u200brefrigerate, zucchero in polvere e succo di limone. Innanzitutto, batti la proteina con la polvere e alla fine del processo, quando la miscela diventa lussureggiante e stabile, aggiungi il succo di limone.
Decoriamo l'occhio della torta di Pasqua di Pasqua, preparata in una pentola a cottura lenta e cospariamo immediatamente con la pasticceria con soffio multilolore. A proposito, se si desidera che la ciliegina non si asciughi e si sbriciola, aggiungi uno scoiattolo di amido di patate nel processo di montare la proteina con uno zucchero.

La torta di Pasqua nella pentola a cottura lenta si rivelerà dolce e ariosa, nella struttura sembra più un cupcake, un po 'succoso, ma non sarà stantio per molto tempo.

Torta pasquale pasquale in una pentola lenta

Se aderisci alle tradizioni, allora la torta di Pasqua deve sicuramente cuocere in cottage e l'uvetta e i centri possono essere aggiunti all'impasto. Le nostre nonne hanno cotto le torte di Pasqua nelle fornaci russe, ma dal momento che non abbiamo una tale opportunità, prepareremo la torta di Pasqua in una pentola a cottura lenta. Questo dispositivo affronterà eventuali attività.

Prodotti di cucina:

bag di lievito-1 rapidamente solubile (9-11 g);
latte caldo - 110 ml;
cottage di formaggio 5% - 200 g;
uova - 3 pezzi.;
zucchero - 150 g;
burro - mezzo pacchetto;
salt - mezzo cucchiaino;
farina - 500 g;
vanillina (mezzo cucchiaino) o zucchero alla vaniglia - 1 cucchiaio;
uvetta e tsukati - 100 g.

Come cucinare una deliziosa torta di Pasqua in una pentola lenta:

Nel latte, devi sciogliere il lievito secco. La temperatura del latte non dovrebbe essere superiore a +40 ^diDA.
Metti nel latte 1 cucchiaino. Sahara, 3 cucchiai. Farina e lasciare il composto (dopo la miscelazione) per 30 minuti.
OPARA è già arrivato, puoi aggiungere alla massa un tuorlo gratato da tuorli (3 pezzi) in anticipo con lo zucchero, quindi mettere sale e zucchero alla vaniglia (o vanilina in polvere). Mescolare la miscela.
Ci restano diversi ingredienti: è tempo di mettere il cottage (dovrebbe essere morbido, puoi asciugarlo attraverso un setaccio) e aggiungere burro morbido.
In una ciotola separata, batti 2 proteine \u200b\u200bcon zucchero (100 g), lascia la metà e metti metà nell'impasto, solo in piccole porzioni in modo che non cadano.
Setaccia la farina e a poco a poco nell'impasto. Impastare prima l'impasto con un cucchiaio e poi con le mani, in modo che diventi elastico.
Accendi il multicooker in modalità "riscaldamento", tempo - 3 minuti. Spegni il programma, puoi aprire il coperchio e mettere il nostro impasto nella ciotola multicooker (non dimenticare di ingrassare immediatamente il fondo e le pareti dello stampo con olio vegetale). Il coperchio del dispositivo può essere chiuso e lasciato l'impasto per 40 minuti. Il multicooker è diverso in quanto conserva molto bene il calore, quindi per il test questo dispositivo è semplicemente indispensabile.
Dopo 40 minuti, puoi aprire il coperchio. Vedrai che l'impasto è aumentato bene e aumentato di volume, proprio ciò di cui abbiamo bisogno.
Ricorda l'impasto con le mani (puoi spostarlo sul tavolo), mescolare l'uvetta (lavata e arrotolata nella farina) e tsukats.
Ancora una volta abbiamo messo il nostro impasto nella ciotola multicooker, accendiamo lo stesso programma di riscaldamento, ma abbiamo fissato il tempo per 15 minuti.
Vedrai che l'impasto aumenterà bene. Ora passiamo il dispositivo in un'altra modalità e impostiamo il programma "cottura", il tempo di preparare la torta di Pasqua in un multicooker 1 ora più altri 30 minuti.
Non è necessario aprire il coperchio durante la cottura! Se non obbedisci, l'impasto cadrà e la torta non sarà così aria.
Dopo il segnale sonoro, lasciamo la torta nel fornello lento in modo che si raffredda (non è possibile fare differenze di temperatura acute per la cottura del lievito).
Trasformiamo con cura la torta finita con un contenitore per cucinare al vapore, quindi trasferiamo su un piatto piatto.
Aspettiamo che la torta di Pasqua preparata in una pentola lenta si raffreddi un po 'in modo da poter decorare la parte superiore della glassa finita e, se lo si desidera, aggiungere tsukatami e polvere di pasticceria.

La torta di Pasqua nella cucina lenta è molto gustosa e bella non solo in cima, ma anche nel contesto, perché abbiamo aggiunto al test centri multilolori. E dal momento che abbiamo anche messo la cottage nell'impasto, la torta si è rivelata molto tenera. Vale la pena preparare una torta su questa ricetta. A proposito, puoi cuocere in una pentola lenta non solo pasticcini di Pasqua, ma anche tutto ciò che desideri. Buona fortuna!