Le ciambelle non sono il dessert più utile dal punto di vista del contenuto calorico. Ma è improbabile che il loro aroma, il gusto delicato e lo splendore morbido lasci qualcuno indifferente. Oltre alle classiche ciambelle di lievito, ci sono altre ricette interessanti per un tale piatto, le abbiamo raccolte per te in questo articolo.

Cagliata di ciambelle con zucca in una pentola lenta

Le ciambelle con zucca, fritte in una pentola lenta, sono fatte sulla base del ricotta. Grazie a un vegetale luminoso, assomigliano a bellissimi ciottoli solari. Per questo dessert devi prepararti:

• formaggio cottage morbido - 0,5 kg;
• zucca - 300 g;
• zucchero - 80 g;
• uova - 3 pezzi.;
• farina - 1 tazza;
• soda - 1 cucchiaino;
• salt - un pizzico;
• olio raffinato - 150 ml.

Friggere le ciambelle di zucca in un fornello lento usando questa tecnologia:

1. Cuociamo la zucca in un forno a una consistenza morbida, quindi purea con un frullatore. RIPEDE RECOTGAGE E AGGIUNGERE A PURO DI NUPPA.
2. Aggiungi zucchero, sale, soda e uova all'impasto. Mescolare e poi versare la farina.
3. Modana l'impasto per elasticità, arrotolare la salsiccia sul tavolo, tagliare con cubi spessi, formare sfere.
4. Mettiamo le ciambelle nella pentola lenta in olio caldo e friggiamo fino a cottura, quindi lasciale sdraiarsi su un tovagliolo di carta e trasferirli sul piatto. Decoriamo qualsiasi cosa ai nostri gusti.

Custard Donuts in una cottura lenta

Le ciambelle in un fornello lento possono anche essere preparate su un impasto per crema pasticcera, che ci è familiare dagli eclairs. La ricetta per la sua creazione è semplice, ma quei componenti di cui avremo bisogno:

• burro - 100 g;
• uova - 4 pezzi.;
• farina - 1 tazza;
• acqua - 300 ml;
• sale - ¼ cucchiaino;
• olio frittura;
• zucchero in polvere per spolverare.

Le ciambelle della cattedrale in una pentola lenta vengono eseguite in questo modo:

1. Per prima cosa facciamo un impasto per crema pasticcera. Raccogliamo 300 ml di acqua nella casseruola, riscaldiamo sulla stufa, mettiamo il burro e lo lasciamo sciogliere.
2. Rimuoviamo la casseruola bollente dal fuoco, sale sull'acqua con burro e corriamo lentamente la farina, mescolando rapidamente l'impasto con un cucchiaio o una frusta.
3. Accendi il mixer e frusta l'impasto, entriamo in esso uova di gallina.
4. Versiamo più olio vegetale nel multicooker: le ciambelle dovrebbero nuotarlo, come in una friggitrice profonda. Trova la modalità "frittura", diamo l'orologio per riscaldarci molto bene.
5. Distribuiamo l'impasto per crema pasticcera nell'olio con un cucchiaino e frigiamo le ciambelle nella pentola lenta fino a un bel colore. Nel processo di cucina, aumentano notevolmente.
6. Lascia che ogni ciambella si rilassi su un tovagliolo, dopo di che ci trasferiamo su un piatto e cospargilo con zucchero a velo.

Ciambelle sul latte in una pentola lenta

La classica prescrizione di ciambelle che descriveremo comporta l'uso del test del lievito a base di lievito. Questi componenti sono usati nella nostra ricetta:

• latte - ¼ di tazza;
• lievito grezzo - 30 g;
• uovo - 1 pc.;
• sale - ¼ cucchiaino;
• proteina di uova - 1 PC.;
• zucchero - 3 cucchiai.;
• farina - 250 g;
• burro - 70 g;
• marmellata o marmellata - 0,5 tazze;
• olio vegetale per frittura;
• zucchero in polvere per spolverare.

Ciambelle di lievito sul latte in una pentola lenta, lo prepareremo:

1. Il lievito fresco è mescolato con 1 cucchiaino. Zucchero, diffusione. Riduciamo un po 'il latte e ci vendiamo al lievito. Aggiungi 1/3 parte della porzione di farina, mescola, lasciate bene al calore. Una ciotola di pasta deve essere coperta da un asciugamano.
2. Evalica l'uovo con un miscelatore con zucchero. Sciogli il burro, raffreddare, versare nell'impasto. Aggiungi un uovo montato, sale, resti di farina. Modellare l'impasto all'elasticità. Lo copriremo di nuovo e lo lasceremo a venire.
3. Sollevare l'impasto sul tavolo di spessore fino a 0,5 cm. Tagliare i cerchi con una tazza o un piattino. All'interno, metti marmellata o marmellata, riempiendo la metà di tutti i cerchi. Copriamo lo spazio libero con proteine \u200b\u200be copri con pezzi di pasta sinistra senza riempimento. Incoriamo i bordi.
4. Ancora una volta, copriremo tutto con un asciugamano e ci lasceremo venire per circa 15 minuti.
5. In un fornello lento, riscaldiamo una grande quantità di olio raffinato. Quando l'olio è molto caldo, mettiamo le ciambelle nella pentola lenta e frigiamo fino a cottura e belli.
6. Dopo la frittura, l'olio in eccesso deve essere rimosso, cioè le ciambelle dovranno prima essere messe su un tovagliolo di carta e poi sul piatto. Riscaldarli può essere cosparso di zucchero a velo.

Ciambelle al miele su kefir in una pentola lenta

L'impasto di kefir è spesso usato per produrre ciambelle. Non è necessario inserire il lievito; per lo splendore, viene semplicemente aggiunta la soda. Scateremo le ciambelle al miele in un fornello lento, usando quanto segue:

• farina - 2,5 tazze;
• kefir - 1 tazza;
• uova - 4 pezzi.;
• zucchero - 3 cucchiai.;
• soda - 1 cucchiaino;
• vanilin - Un piccolo pizzico;
• miele, da assaggiare;
• cannella - a piacere;
• olio vegetale per frittura.

Ecco come prepareremo tali ciambelle in un fornello lento:

1. Sbattere le uova, connettersi con kefir e soda. Per 20 minuti, la massa aumenterà leggermente di volume. Lo salemo, Suchate, aggiungeremo vanillin.
2. Mescolare il liquido risultante con farina, preparare l'impasto. Regoliamo la coerenza da soli, poiché la farina può lasciare un po 'più o meno.
3. Diamo il test per preparare per circa 20 minuti. Versare più olio nella ciotola, riscaldalo.
4. Distribuiamo l'impasto nell'olio con un cucchiaino e frigiamo le ciambelle nella pentola lenta fino a cottura. Diamo un grasso in eccesso da immergere su un tovagliolo.
5. Il miele e una piccola quantità di acqua vengono riscaldati in una ciotola, aggiungono un po 'di cannella. Poi ci impregniamo a ciambelle calde con il miele.

Ciambelle di formaggio cottage con ripieno di fragole in una pentola lenta

Con il test di formaggio a cottage morbido, il ripieno di bacche di fragole fresche è notevolmente combinato. Le bacche di alte temperature diventano tenere e danno il loro succo, perché il dessert si scioglie in bocca. Per le ciambelle con fragole in un fornello lento, è necessario fare scorta:

• formaggio cottage morbido - 0,5 kg;
• fragole - 300 g;
• zucchero - 110 g;
• farina - 3 tazze;
• uova - 3 pezzi.;
• salt - un pizzico;
• calco in polvere - 1 cucchiaino;
• olio raffinato per frittura.

Prepara le ciambelle con fragole in una pentola lenta come questa:

1. Il morbido cottage si sta revocando e si collega con una metà della porzione indicata dello zucchero. Aggiungi sale, lievito e uova di gallina. Mescola i componenti.
2. In alcune parti, aggiungere la farina e impastare un impasto leggermente appiccicoso e morbido. Nascondilo al freddo per mezz'ora.
3. Laviamo le fragole, asciugiamo e tagliamo le code.
4. Nella pentola lenta, versiamo una grande quantità di olio vegetale, sempre raffinato. Mentre si riscalderà, c'è tempo per iniziare a preparare le ciambelle.
5. Metti il \u200b\u200btavolo con la farina, stendi l'impasto di formaggio cottage con una salsiccia e dividi i medaglioni. Sono un po 'sciamenti con le mani, stendono bacche di fragole e un po' di zucchero all'interno. Avvolgiamo le fragole nell'impasto, diamo le ciambelle la forma della palla.
6. In olio caldo, friggi le ciambelle nella pentola lenta fino a cottura.

Ciambelle allo zenzero in glassa di zucchero in una pentola lenta

Donuts su questa ricetta non licenzieremo in un fornello lento, ma cuoceremo. Non saranno grassi come fritti, ma non meno gustosi. Invece di zucchero in polvere, decoliamo la glassa da dessert. È necessario utilizzare i seguenti componenti nella preparazione:

• farina - 1 tazza;
• calco in polvere - 1,5 cucchiaini.;
• uovo - 1 pc.;
• salt - un pizzico;
• cannella - 1 cucchiaino;
• zenzero di terra - 0,5 cucchiaini.;
• pepe profumato macinato - un pizzico;
• chiodi di garofano a terra - un pizzico;
• zucchero - 120 g;
• milk - 3 cucchiai.;
• pura di mela - 80 g;
• burro - 4 cucchiai.;
• sciroppo d'acero - 2 cucchiai;
• polvere di zucchero - 120 g;
• piccole forme per la cottura.

Le ciambelle allo zenzero al forno in una pentola lenta vengono preparate secondo le seguenti istruzioni:

1. Versare la farina di grano in una ciotola, aggiungere il lievito e tutte le spezie: pepe, cannella, chiodi di garofano, zenzero. Aggiungi anche sale e 60 g di zucchero. Mescolare i componenti secchi, quindi guidare un uovo lì, versare lo sciroppo d'acero e 1 cucchiaio. latte. Metti la purea di mela e 2 cucchiai. Burro gelato. Preparare l'impasto.
2. Prepara piccoli stampi da forno, lubrificarli dall'interno, riempilo con l'impasto ½, metti una pentola a cottura lenta. Nel programma "cottura", cuocere le ciambelle in un fornello lento fino a cottura.
3. 2 cucchiai. Sciogli il burro insieme a 60 g di zucchero e fai bollire un paio di minuti, versa 1 cucchiaio. latte. Versare lo zucchero in polvere. Dopo aver mescolato la glassa, determinare la densità. Se è troppo viscoso, aggiungi più latte.
4. Immergi le ciambelle finite in glassa bollente e trasferite al piatto.

Ciambelle su latte condensato in una pentola lenta

La base del test per le ciambelle è il latte intero, l'acqua, il kefir e talvolta il latte condensato. Ecco una semplice prescrizione di ciambelle in un fornello lento che descriveremo ulteriormente, per questo avremo bisogno:

• latte condensato - 1 banca;
• uova - 3 pezzi.;
• salt - un pizzico;
• vanilin - Un pizzico;
• farina - 2 bicchieri;
• calco in polvere - 1 cucchiaino;
• olio di girasole per frittura;
• zucchero in polvere per spolverare.

Le ciambelle sul latte condensato in una pentola lenta vengono eseguite come segue:

1. Versare un barattolo di latte condensato in una ciotola e guidare le uova lì, mescolare con un miscelatore. Nel processo di frusta, aggiungi la vanillina.
2. Mescolare farina, sale, lievito in polvere. Sbattere il latte condensato, aggiungere componenti secchi portibilmente. Rendi l'impasto non molto denso, leggermente appiccicoso, impastato con le mani. Copri la ciotola con un film e fresco per mezz'ora.
3. Rollite la salsiccia sul tavolo, dividi i pezzi, ciechi le palline.
4. Dolce l'olio di girasole in modalità "frittura", dovrebbe essere il più caldo possibile. Metti le ciambelle nella pentola lenta e friggi per lo scricchiolio, toglila prima sulla carta, quindi trasferisci sul piatto.

Ciambelle di mele in una pentola lenta

A volte l'impasto per le ciambelle è realizzato con l'aggiunta di frutta e in questo caso le mele sono un ingrediente molto popolare. Per enfatizzare il gusto delle ciambelle di mela fritte in una pentola lenta, puoi aggiungere una piccola cannella nello zucchero per loro. Questo è ciò che prepareremo questo dessert:

• mele mature dolci - 3 pezzi .;
• milk - 100 ml;
• farina - 250 g;
• uovo - 1 pc.;
• acqua - 100 ml;
• salt - un pizzico;
• olio di girasole per frittura;
• sugar in polvere e cannella per spolverare.

Ecco come cucineremo le ciambelle di mela in un fornello lento:

1. Riduciamo un po 'di latte, setaccia la farina in una ciotola. Uso il latte con acqua: il liquido dovrebbe essere caldo. Interveniamo un uovo e un po 'di sale. Versare il liquido nella farina.
2. Pulteremo le mele da tutto e lasceremo solo la polpa. Prendilo su una grattugia e aggiungi anche l'impasto. Lo copriremo con un film e lo lasceremo preparare per un'ora.
3. Abbiamo olio vegetale a temperatura molto calda in una pentola a cottura lenta, facendo clic sul pulsante "frittura".
4. Raccogliamo l'impasto con un cucchiaio da dessert e mettiamo l'olio. Friggere le ciambelle nella pentola lenta fino a quando non sfocate e scricchiolii.
5. Diamo olio in eccesso da assorbire su un panno di carta e sul piatto cospariamo le ciambelle con zucchero a velo mescolato con cannella.

Ciambelle di patate in una pentola lenta

Le ciambelle non sono sempre dolci. Vogliamo offrirti una ricetta originale per le ciambelle di patate in una pentola a cottura lenta - un semplice spuntino da un piccolo elenco di ingredienti, che include:

• uova - 2 pezzi.;
• patate - 600 g;
• farina - 100 g;
• panna acida - 2 cucchiai;
• lievito secco - 10 g;
• pepe, sale;
• olio vegetale.

E le ciambelle di patate sono preparate in una pentola lenta come questa:

1. Le patate vengono pulite dalla buccia, strofinate su una grattugia fine o passa attraverso una smerigliatrice di carne.
2. Il lievito è miscelato con panna acida, aggiunta alle patate. Sale e pepe, così come le uova, vengono aggiunti alla massa.
3. Quando il succo viene rilasciato, la farina viene versata nell'impasto, tutto ciò viene miscelato.
4. L'olio di girasole si riscalda nella pentola lenta. Le ciambelle, accecate dall'impasto di patate, vengono fritte in una pentola lenta fino a cottura.

Ciambelle in una pentola lenta. video