Secondo molte casalinghe, anche un principiante può cuocere un biscotto al cioccolato su acqua bollente in una pentola lenta, perché questi pasticcini si rivelano sempre ed è apprezzato dagli amanti di deliziosi pasticcini. Ma il segreto della cucina non è solo nella ricetta, ma anche nell'assistente-Multureus, perché questo dispositivo è in grado di molto.

Cioccolato su acqua bollente in una pentola lenta. Ricetta classica

Quando vuoi cuocere qualcosa di gustoso e non ci sono molti prodotti in frigorifero, puoi fare un biscotto al cioccolato da ingredienti semplici.

Di seguito sarà necessario:

• farina - 2 bicchieri;
• cocoa - 6 grandi cucchiai con una collina;
• soda - 1,5 cucchiai, estinti da aceto;
• milk - 1 tazza;
• polvere di lievito - 1,5 cucchiaini;
• piccolo sale - un pizzico;
• uova di gallina fresca - 2 pezzi.;
• sugar - 2 tazze (ma è possibile meno);
• olio vegetale - 1/3 di tazze;
• vanillina - per assaggiare;
• acqua bollente - 1 tazza.

Preparazione del cioccolato su acqua bollente in una pentola lenta:

1. Per prima cosa devi preparare componenti secchi e prima setacciare la farina. In esso devi mettere il cacao in polvere, quindi cuocere in polvere e soda, mescolare. Aggiungi sale a volontà, solo un po ', il sale dovrebbe essere piccolo.
2. Mescolare accuratamente i componenti a secco, mettere da parte.
3. Ora i prodotti rimanenti: sbattere le uova con una forchetta con zucchero, solo per mescolare il tuorlo, aggiungere olio vegetale a questa miscela (non annusare!) E latte.
4. Questi componenti devono essere combinati con la miscela n. 1 (ingredienti secchi), impastati bene in modo che non ci siano grumi. Siamo particolarmente attenti al cacao, perché questo prodotto è capriccioso e non appena entra nell'ambiente umido, si sforza di afferrare con grumi. Ma non lo consentiremo, quindi impastamo con cura la miscela per preparare l'impasto.
5. Resta da mettere un bollitore sulla stufa per far bollire l'acqua. Avrai bisogno esattamente di un bicchiere di acqua bollente, che deve essere immediatamente versato nel nostro impasto. Non appena è stato fatto, l'impasto sarà liquido e questo è normale, non è necessario aggiungere nulla, in particolare la farina. Ricorda questo e non ripetere gli errori di altre casalinghe: non aggiungere farina! Esattamente quanto indicato nell'elenco degli ingredienti e non più!
6. La ciotola multicooker deve essere preparata per il lavoro: grasso con qualsiasi olio, per affidabilità che puoi cospargere con cracker frantumati o mankas.
7. L'impasto deve essere versato nella forma, accendi il programma "cottura", impostare il dispositivo per 30 minuti.
8. E poi dovrai controllare quasi ogni 10 minuti la prontezza della torta. Per fare ciò, consigliamo armamento con uno stecchino in legno per non perdere il momento. Dopotutto, voglio davvero che la torta dall'alto si rivelasse roseo, e al suo interno cotta bene. Di solito, per un multicooker di un campione standard e una potenza media, circa 45 minuti sono sufficienti, più 20 minuti. Lo prendiamo in considerazione e controlliamo la prontezza del biscotto al cioccolato in modo indipendente.
9. Ricorda che nella pentola lenta la parte superiore della cottura non può essere molto illuminata, quindi dopo la cottura, il biscotto deve solo essere acceso al contrario. E se hai intenzione di fare una deliziosa torta, allora non importa affatto.
10. E ora i piccoli trucchi delle casalinghe esperte: non appena hanno deciso che la torta ha un buon forno, il dispositivo può essere disattivato, ma non puoi farti cuocere dalla ciotola! E devi farlo: rimuovere la ciotola dal multicooker con il biscotto, mettere sul tavolo, lasciarlo raffreddare. Quando si raffredda completamente, puoi disturbarlo per ottenerlo e metterlo su un piatto.
11. Il cioccolato su acqua bollente in una pentola lenta in sé è gustoso, ma alcune casalinghe non sono sufficienti e vogliono diversificare semplici pasticcini. Cosa ti consigliamo: preparare una deliziosa panna acida.
12. Prodotti crema: panna acida 500 g, zucchero 100 g, cioccolato 50 g, ripieno - ciliegia fresca o congelata 1 tazza.
13. La crema è fatta facilmente e semplice: devi solo battere la panna acida con zucchero a velo. E poi tutto è molto interessante: il metodo per formare una torta al cioccolato è in qualche modo insolito. È necessario tagliare la parte inferiore del biscotto al cioccolato, quindi rimuovere la polpa di circa 1/3 dell'altezza della torta.
14. Questa polpa di biscotto deve essere miscelata con ripieno e crema. Per fare ciò, dividi la crema finita di 2 parti: una più grande, l'altra è un po 'meno. Versare le ciliegie nella metà grande, mescolare, versare la crema in un bambino biscotto, mescolare delicatamente e tornare indietro.
15. Copriamo la parte superiore con una torta tagliata (qualcosa come un cappello si spegne). E poi la parte superiore di questo dessert è abbondantemente lubrifica la panna acida rimanente.
16. Abbiamo un altro ingrediente che è rimasto incustodito finora - questo è cioccolato. Si consiglia di prendere il cioccolato nero, che devi solo grattugiare (lato centrale). Pertanto, abbiamo decorato la parte superiore del cioccolato su acqua bollente cotta in una pentola lenta.

Bene, il dessert sembra appetitoso, ma come avrà un sapore, lo scopriremo dopo un po ', perché una tale torta deve essere messa in un posto freddo per almeno 3-4 ore. Servire il cioccolato su acqua bollente cotta in una pentola lenta per eventuali bevande. La priorità sono le bevande calde: queste sono tè, caffè, cacao. E puoi mangiare un pezzo, bere una tazza di latte caldo o yogurt, fatto con le tue mani. In ogni caso, sarai felice di questa cottura, quindi un piacevole appetito!

Cioccolato su acqua bollente in una pentola lenta. Metodo 2

Questa ricetta non è praticamente diversa, ad eccezione del metodo di preparazione dell'impasto. Gli ingredienti sono gli stessi, non viene aggiunta nulla di nuovo. Per quanto riguarda il risultato finale, il biscotto si rivelerà il più delicato, molto succoso e, naturalmente, il cioccolato. Tale cottura sarà sicuramente apprezzata da tutti i dolci!

Il numero di prodotti e la loro lista:

• uova -2 pezzi.;
• zucchero - 2 tazze;
• farina - 2,5 tazze;
• salt - un pizzico;
• soda e lievito in polvere - 1,5 cucchiaini;
• cocoa Powder-7 Tbsp. (senza collina);
• milk - 1 tazza;
• sugar alla vaniglia o vanillina in polvere - a piacere;
• olio vegetale - ½ tazza;
• caphy Boiling Water - Un bicchiere.

Come preparare il cioccolato sull'acqua bollente in una pentola lenta:

1. Come puoi vedere, gli ingredienti sono gli stessi, solo in questa ricetta l'impasto si rivelerà un po 'più denso rispetto alla versione precedente. Ciò calmerà un po 'le casalinghe per principianti, sebbene dopo che l'acqua bollente venga versata nell'impasto, la consistenza non sarà ancora la stessa di cui siamo abituati.
2. E ora tutto in ordine: setacciare la farina, aggiungere il lievito e la soda, nonché un pizzico di sale fine, quindi vanillina in polvere e cacao. Mescola, lascia la ciotola sul tavolo.
3. Mettiamo il bollitore, lasciamo bollire l'acqua così lontano, in modo da non fermare il flusso di lavoro.
4. Prendiamo la seconda ciotola, guidiamo le uova, aggiungiamo zucchero. Sbattere per diversi minuti. Per quanto riguarda la quantità di zucchero, per molti sembrerà molto - fino a 2 bicchieri, quindi puoi tranquillamente mettere un bicchiere o addirittura la metà. Tieni presente che poi il cioccolato sull'acqua bollente in una pentola lenta non sarà così familiare, come tutti i dolci.
5. Versare l'olio vegetale in questa massa. Lo prendiamo senza odore per non rovinare il gusto della cottura e aggiungere latte. La miscela è completamente miscelata.
6. Successivamente, è necessario mescolare la parte secca dell'impasto con il resto degli ingredienti. Se aggiungi zucchero alla vaniglia, deve essere messo insieme a una porzione di zucchero.
7. L'impasto è stato impastato, si rivelerà una consistenza normale, ma questa, come sapete, questa ricetta non finisce.
8. Il bollitore bolleva, lanciato uniformemente un bicchiere di acqua bollente per versare immediatamente nel nostro impasto. Mescolare rapidamente. L'impasto diventa raro, è necessario. Non aggiungere farina!
9. Prepariamo una ciotola multicooker: lubrifichiamo bene le pareti, così come il fondo con burro morbido (o può essere qualsiasi verdura, preferibilmente senza odore).
10. Versare l'impasto nella forma, la parte superiore deve essere un po 'agitata in modo che l'impasto sia distribuito uniformemente.
11. Ecco un modo così insolito per preparare il cioccolato sull'acqua bollente in una pentola lenta. Il coperchio deve essere coperto, selezionare il programma - In questo caso, sarà la modalità "cottura". Grazie a questo programma, ogni pasticcio si rivela il più tenero, ben cotto, il fondo non brucia. La parte superiore, come già sai per esperienza, sarà pallida in qualsiasi prodotto. Questa è la peculiarità di tutti i multicackers.
12. Il tempo di cottura per l'acqua bollente è di 60 minuti e altri 20 minuti in modalità "riscaldamento".
13. Inoltre, quando si sente il segnale, ti consigliamo di non aprire la copertura in modo da non violare il processo di preparazione di questo dessert. Devi cambiare il dispositivo, lasciarlo al riscaldamento e finora puoi distrarti dalla cucina, leggere un libro interessante o fare il tuo ricco preferito.
14. E quando senti la "chiamata" del multicooker, allora puoi ottenere i pasticcini in questo modo: per buttare via il coperchio, mettere un cesto di abbinamento in cima, rimuovere tutto insieme alla ciotola, girare la torta di biscotti sulla griglia. Lascialo raffreddare ancora, quindi puoi spostare il cioccolato su acqua bollente cotta in una pentola lenta su un piatto.
15. Puoi fermarti qui, ma in questa forma c'è un biscotto, anche cioccolato, noioso e asciutto. Pertanto, puoi diversificare questa cottura con deliziosi ripieni mescolati con la crema. Ecco una delle opzioni per una crema insolita: per lo strato, ti consigliamo di prendere ciliegie, banane o altre bacche e frutti.
16. Per preparare la panna, avrai bisogno di latte - 750 ml, zucchero - un bicchiere incompleto, esca 5 cucchiai, vanillina e un pacchetto di burro.
17. Prepariamo la panna come questa: mescola lo zucchero con un manki, bolli il latte e versiamo lo zucchero con un manki in un punto più alto di ebollizione, mescola rapidamente. Riduciamo il fuoco, continuiamo a mescolare la massa per addensare. Introdurre lo zucchero alla vanilina o alla vaniglia.
18. La crema deve essere rimossa dalla stufa, fresca, quindi entrare nel burro morbido, sbattere con una frusta o utilizzare un mixer. La crema si rivelerà una consistenza delicata.
19. Il biscotto raffreddato deve essere tagliato in 3 parti, immergersi con la crema, non dimenticare di mettere il ripieno (ossa libere dai semi, tagliare la banana con i cubi).

Dai l'opportunità di immergere il dessert in un luogo freddo (3-4 ore), servire al tè. Buon Appetito!

Cioccolato su acqua bollente in una pentola lenta. Ricetta semplificata

Presentiamo alla tua attenzione un'altra opzione per fare la cottura al cioccolato. Provalo, forse ti piacerà di più questa ricetta.

Quali prodotti sono necessari:

• milk - 100 ml;
• uovo - 1 pc.;
• cacao in polvere - 4 cucchiai.;
• caffè macinato - 1 cucchiaino
• salt - un pizzico;
• lo zucchero è un vetro incompleto;
• farina - 200 g;
• soda+estinzione con aceto - mezzo cucchiaino;
• acqua bollente ripida - 100 ml.

Passo dopo passo: come cuocere il cioccolato su acqua bollente in una pentola lenta:

1. Nella ciotola è necessario mescolare: mezza porzione di cacao e caffè macinato con zucchero, indossare una stufa. Devi aspettare fino a quando lo zucchero inizia a sciogliersi. La miscela sembrerà cioccolata calda.
2. Metti da parte una ciotola in modo che il composto si sia raffreddato un po '.
3. In un altro contenitore, è necessario separare il tuorlo dalla proteina. Mescolare il tuorlo con lo zucchero (50 g), macinare in una massa luminosa. In questa massa, con mescolamento costante, aggiungi una miscela di cioccolato raffreddata, quindi introduce soda (estinzione con aceto), aggiungi subito un'acqua bollente.
4. Mescola la miscela, aggiungi farina (setaccio).
5. L'impasto è pronto. Rimane solo per introdurre la proteina, solo che deve essere battuta con sale (un pizzico), mescolare per la massa.
6. Successivamente, devi: preparare la forma e il grasso con il burro, versare l'impasto. Cuocere in modalità "cottura" per 45 minuti.
7. Ti consigliamo di controllare la prontezza del prodotto con un bastoncino di legno, se l'impasto non si attacca, quindi il biscotto è pronto, è possibile disattivare il dispositivo.
8. La torta completamente raffreddata, può essere tagliata in 3 parti uguali. Si scopre che 3 torte che devono essere impregnate di qualsiasi crema: crema pasticcera o prepararsi in cottage.
9. Avrai bisogno di tali prodotti: un pacchetto di ricotta, 3 cucchiai di panna acida, cioccolato nero 50 g; Burro - 2 cucchiai, crema - 50 g.
10. Facciamo la panna in questo modo: strofiniamo il cottage attraverso un setaccio (puoi uccidere in un frullatore), aggiungere panna acida e zucchero, puoi mettere un cucchiaio di polvere-kakao.
11. Con questa crema, devi macinare le torte e catturare i lati del biscotto. Per la parte superiore, prepariamo un'altra crema fatta di burro, cioccolato e panna. Nel microonde o a fuoco basso, è necessario sciogliere il burro e il cioccolato grattugiato, aggiungere la panna: versare questa miscela la parte superiore del cioccolato sull'acqua bollente cotta in una pentola lenta.

Cioccolato su acqua bollente in una pentola lenta. video