Ci sono un numero enorme di ricette e modi per preparare il pollo in una pentola lenta. Il pollo bollito, fritto e pieno di vapore è semplicemente impossibile da rovinare se lo cucini nel multicooker Philips.
Il contenuto dell'articolo
- Ali di pollo in un multicooker Philips
- Pollo con panna acida in un multicooker Philips
- Nuggets in un multicooker Philips
- Pollo con mela cotogna in un multicooker Philips
- Satsivi in \u200b\u200bun multicooker Philips
- Cavoli cavoli con pollo in un multicooker Philips
- Zuppa di crema in philips multicooker
- Zuppa di pollo in una pentola lenta
Ali di pollo in un multicooker Philips
Una caratteristica di questa ricetta è una salsa insolita che sarà condita con ali di pollo. Il ripieno acuto con un assaggio di cioccolato piacerà tutti gli amanti di un gusto piccante e insolito.
Ingredienti:
- ali di pollo - 1 kg;
- cioccolato gorky - 60 g;
- pomodori - 2 pezzi.;
- cipolle - 1 pc.;
- aglio - 1 garofano;
- salsa affilata di peperoncino - 0,5 cucchiaini;
- pepe fragrante con piselli - a piacere;
- polvere di cannella, coriandolo - 0,5 cucchiaini;
- il sale deve assaggiare.
Preparazione delle ali di pollo in un multicooker Philips:
- Versare l'olio vegetale nella ciotola multicobre e friggere la cipolla tritata e l'aglio su di esso fino a quando le verdure diventano morbide.
- Taglia i pomodori e invia anche al fornello lento, aggiungendo coriandolo alle verdure, 2 piselli profumati, sale, coriandolo. Ude verdure in modalità "estinguente" per 5-7 minuti.
- Quindi metti il \u200b\u200bcontenuto della ciotola in un frullatore e trita la salsa ali future.
- Aggiungi salsa di peperoncino affilata e cioccolato fuso lì. Impastare tutto fino a che liscio.
- Ora friggi le ali nella pentola lenta fino alla crosta rosea, nella modalità "cottura" per circa 20 minuti. Non dimenticare di sale. Friggili fino a quando non sono pieni.
Versare il pollo in un Philips multicooker con salsa al cioccolato e servire il piatto caldo, decorando con erbe.
Pollo con panna acida in un multicooker Philips
Questa è la ricetta più semplice e tradizionale, ma molto gustosa per il pollo in una pentola lenta. La panna acida in questo piatto gli darà un delicato sapore cremoso. Ma è importante non esagerare con la panna acida per non oscurare il gusto del pollo.
Ingredienti:
- fianchi o gambe di pollo - 0,5 kg;
- panna acida - 2 cucchiai. L.;
- burro - 25 g;
- curcuma;
- pepe nero, sale - per assaggiare.
Preparazione di pollo con panna acida nel multicooker Philips:
- Rimuovi la pelle, in eccesso di grasso dal prosciutto di pollo e sciacquarli.
- Mescolare la panna acida con sale, curcuma e pepe. Aggiungi a piacere in totale. Grattugia la salsa di pollo.
- Nel multicooker, Philips ha messo la modalità "cottura" e scioglie il grasso di pollo e un po 'di olio. Quando l'olio è caldo, inviano il pollo.
- Friggere la carne su entrambi i lati di 15 minuti sotto un coperchio chiuso fino a quando non è pronto.
Servire il prosciutto di pollo finito con verdure e salse affilate.
Nuggets in un multicooker Philips
Il pollo nel multicooker Philips sotto forma di pepite è un pezzo di panico di filetto, fritto in olio a un croccante. Un piatto semplice può essere facilmente cotto a casa e molto rapidamente, usando un Philips multicooker.
Ingredienti:
- filetto di pollo - 1 kg;
- uova - 3 pezzi.;
- crema - 60 ml.;
- farina - 200 g;
- pepe macinato nero - a piacere.
Preparazione di pepite di pollo in un multicooker Philips:
- Risciacquare il filetto e tagliarlo in pezzi grandi.
- Sbattere le uova e aggiungere la panna a loro, sale a piacere e pepe.
- Nella modalità "frittura" o "cottura", scaldare l'olio vegetale.
- Prima indossare il filetto tritato a sua volta in farina, poi nelle uova e nella miscela di panico.
- Friggere la carne in olio caldo fino a quando non appare la crosta dorata.
Servire i bastoncini di pollo in panning con panna cremosa e verdura.
Pollo con mela cotogna in un multicooker Philips
L'idea di aggiungere mele o mele cotogne ci venne dalla Francia, quindi i cuochi europei ricchi di finzione decisero di condire il pollo con mela sidrom. L'esperimento è stato un successo e si è rivelato un piatto piuttosto tollerabile. Prepara il pollo nel Multicooker Philips e rimarrai piacevolmente sorpreso dal meraviglioso aroma del piatto e dal gusto aspro non meno delizioso della carne più delicata.
Ingredienti:
- pollo - 1 kg;
- shalot cipolla - a piacere;
- succo di mela - 300 g;
- aIVA - 3 pezzi.;
- miele - 20 g;
- oliva e burro - 25 g ciascuno;
- pepe nero e sale - a piacere;
- spezie: assaggiare.
Preparazione di pollo con mela cotogna in un multicooker Philips:
- Versare l'olio d'oliva nel contenitore multicooker, quindi aggiungi immediatamente cremoso. Dolce nella modalità "frittura" o "cottura".
- Pulisci e taglia la mela cotogna con le fette, quindi friggi lo stato di mezzo coin. Metti da parte la mela cotogna preparata di lato.
- Macina un mazzo di cipolle e friggi in una pentola lenta su grasso di pollo al formaggio, che è precedentemente separato dal pollo.
- Premi il pollo a pezzi e manda a prua, non dimenticandolo di condire con sale e pepe. 10 minuti sono sufficienti per essere rosolati della carne.
- Prepara un rifornimento di rifornimento. Per fare questo, mescolare il miele con il succo di mela e versare il pollo con questo condimento. Aggiungi spezie profumate e in modalità "estinguere" preparare il pollo per 50 minuti.
- Quando passa il tempo dato, prova a eliminare tutte le spezie dal multicooker e lasciare il piatto per altri 10 minuti.
Uno stufato profumato in un multicooker Philips è pronto. Servire un piatto con riso o verdure.
Satsivi in \u200b\u200bun multicooker Philips
Prepara il pollo secondo la vera ricetta georgiana, progettata specificamente per il multicooker. La cucina richiederà molto tempo, ma il risultato di un lavoro scrupoloso, cioè il gusto del piatto, ti sorprenderà piacevolmente.
Ingredienti:
- pollo - 2 kg;
- cipolle - 2 pezzi.;
- sale;
- pepe nero;
- timo secco, estraon a piacere.
Per la salsa:
- cipolle - 6 pezzi.;
- farina di mais - 3 cucchiai. L.;
- aglio - 6 chiodi di garofano;
- noce - 3,5 cucchiai.;
- brodo di pollo - 0,5 L.;
- succo di melograno - 40 ml.;
- sale;
- pepe nero;
- coriandolo, zafferano, chiodi di garofano, sunnelli di luppolo, cannella.
Preparazione di pollo satsivi in \u200b\u200bun multicooker Philips:
- Per iniziare, prenditi cura del pollo. Taglia il grasso da esso, ma non buttarlo via. Dirigere il pollo nella pentola lenta con una cipolla intera. Aggiungi sale e spezie. Versare tutto con acqua bollente. Nella modalità "estinzione", lasciare il contenuto della pentola a cottura lenta per 60 minuti.
- Dopo un'ora, rimuovere il pollo e tagliare in diverse parti. Filtrare il brodo risultante e mettere il grasso che rimane dopo la tensione.
- Invia di nuovo il pollo al fornello lento e imposta la modalità "cottura". Girare il pollo, rivestimento da tutti i lati con grasso disponibile dopo il brodo. Cuocere fino a quando la carne è dorata. Metti il \u200b\u200bpollo finito in un piatto separato con un coperchio. Non versare il grasso dalla pentola lenta.
- Preparare la salsa. Per fare questo, tagliare i dadi sbucciati in un frullatore. Aggiungi aglio, sale e tutte le spezie a loro.
- Nel succo rimasto dopo il pollo in una pentola lenta, aggiungere il grasso crudo tagliato quando si taglia il pollo. Impostare la modalità "frittura" e attendere fino a quando il grasso è calpestato.
- Aggiungi cipolle tritate alla pentola lenta e assicurati di non bruciare.
- Versare la farina di mais lì. Mescola tutto il contenuto continuamente.
- Dopo un minuto, aggiungi una miscela di noci con brodo di pollo all'aglio. Mescola tutto.
- La coerenza dovrebbe essere simile alla panna acida.
- Quindi versare il succo di melograno e cuocere a fuoco lento sotto un coperchio chiuso per 15 minuti.
- Quando tutti gli ingredienti sono pronti, metti a pezzi il pollo fritto e versa con salsa di noci.
- Copri il piatto con un coperchio e lascia infondere per 2-3 ore.
Quando Satsivi si è completamente raffreddato, servilo con un contorno, verdure o semplicemente con il pane.
Cavoli cavoli con pollo in un multicooker Philips
La differenza tra questa ricetta è un riempimento insolito di rotoli di cavolo tradizionali. Ti suggeriamo di cucinare un piatto con porridge di grano saraceno e fegato di pollo. In combinazione con il cavolo, il fegato preparato in una pentola lenta avrà un sapore tenero in bocca.
Ingredienti:
- fegato di pollo - 0,5 kg;
- porridge di grano saraceno - 250 g;
- cipolle - 1 pc.;
- burro - 50 g;
- cavolo - 1 pc.;
- uovo - 1 pc.;
- panna acida - 160 g;
- pasta di pomodoro - 60 g;
- spezie: assaggiare.
Preparazione di rotoli di cavolo in un multicooker Philips:
- Dividi il cavolo in foglie separate e fai bollire in acqua salata fino a metà cotte.
- Nella ciotola del multicooker, Philips scioglie l'olio e friggono le cipolle, che è pre -scompargente con un coltello.
- Sciacquare il fegato di pollo e inviarlo al fornello lento alla cipolla. In modalità "cottura", friggi tutto fino a cottura - circa 15 minuti.
- Taglia il fegato in piccoli pezzi e mescola con porridge di grano saraceno. Aggiungi uova, sale e pepe al ripieno. Mescola tutto.
- Per ogni foglio di cavolo bollito, distribuire un po 'di ripieno e avvolgerlo delicatamente. Metti le buste nella pentola lenta.
- Versare i rotoli di cavolo con panna acida con pasta di pomodoro. Aggiungere la foglia di baia e lasciare lo stufato di piatto in una pentola a cottura lenta per 30 minuti sotto un coperchio chiuso.
Servire rotoli di cavolo caldi preparati con pollo in un Philips multicooker, combinato con panna acida.
Zuppa di crema in philips multicooker
Originario della Francia, la zuppa di crema "ha messo radici" nella nostra cucina. Economico, gustoso e soddisfacente, inoltre, il pollo nel multicooker Philips è semplicemente magnifico.
Ingredienti:
- pollo - 1 kg;
- cipolle - 1 pc.;
- burro - 60 g;
- carote - 2 pezzi.;
- patate - 350 g;
- crema - 150 ml;
- formaggio incantato - 1 PC.;
- verdi - a piacere;
- sale e pepe a piacere.
Preparazione della zuppa di crema in un multicooker Philips:
- Prima di tutto, prepara il brodo. Versare 2 litri di acqua in una pentola lenta e bollire il pollo in modalità "zuppa" per circa 60 minuti. Quindi separare la carne dalle ossa e tagliarla a pezzi.
- Metti il \u200b\u200bbrodo in un piatto separato e mettiti da parte.
- Nella ciotola della pentola lenta, sciogli il burro e friggi la carne di pollo cotta, circa 10 minuti in modalità "cottura".
- Tagliare patate e carote. Invia verdure alla pentola lenta e versa tutto con il brodo. Imposta la modalità "zuppa" e cuocere il piatto fino a quando la patata è pronta. Condire con sale e pepe.
- Dopo 20 minuti, manda pollo, verdure tritate finemente con panna e formaggio tritato alla zuppa. Mescolare tutto fino a quando il formaggio non si dissolve.
- Aspetta che la zuppa bolle e spegni la pentola lenta. Lascia il piatto per infondere per 10 minuti
Guarnire la zuppa cremosa con pollo e servire al tavolo.
Zuppa di pollo in una pentola lenta
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