L'opzione ideale per coloro che monitorano il loro peso e aderiscono a una dieta sana: fare un pollo a vapore in una pentola lenta. Questa carne ha molti vantaggi: il pollo viene preparato rapidamente, risulta succoso e non grasso e, soprattutto, utile.

Pollo al vapore in una pentola lenta

Attualmente, nella dieta di ogni famiglia, il pollo è presente 1-2 volte a settimana e ancora di più. La carne di pollo è molto utile per le persone di qualsiasi età. Da questa carne puoi preparare centinaia di piatti diversi e deliziosi: cuocere, friggere, stufato e vapore. Per cuocere a vapore il pollo, è necessario acquistare un dispositivo speciale: una doppia caldaia, ma puoi fare a meno della spesa, poiché la cottura lenta farà perfettamente questo compito.

Di che cosa hai bisogno:

• fianchi;
• metà del limone insieme alla buccia;
• stagipo per pollo e sale.

Sottigliezze del processo di lavoro:

1. Questo piatto può anche essere chiamato dieta, anche se il più spesso è preparato solo un filetto di pollo per una coppia. Ci ritireremo da questi principi e faremo un piatto delizioso e sano. Per preparare i fianchi di pollo, è necessario sciacquare le parti e rimuovere la pelle (anche se questo potrebbe non essere fatto). A proposito, puoi anche usare le gambe e un quarto del pollo.
2. Lavare accuratamente la carne sotto un flusso di acqua corrente, ci aspettiamo quando l'acqua si scarica e mettiamo i pezzi in una ciotola profonda.
3. Aggiungi spezie e un po 'di sale alla carne. Il solito sale mescolato con pepe nero è il migliore che può essere per la carne di pollo. Le erbe italiane o provenzali vanno bene con il pollo. Non aver paura di sperimentare.
4. Ora Lemon: abbiamo bisogno di solo metà del limone. È necessario rimuovere con molta attenzione la scorza con una grattugia fine e indossare la carne. Solo prima di iniziare a svolgere questo compito, non dimenticare di lavare bene il limone. Anche il succo di limone sarà utile. Se hai paura di rendere la carne acida, poi spremi un po 'meno del succo di limone. È ancora adatto alla carne di pollo di una scorza d'arancia, solo la quantità deve essere ridotta di 2 volte.
5. Mescoliamo accuratamente tutti gli ingredienti e partiamo per 5-7 minuti in modo che ogni pezzo di carne sia ben imbevuto nell'aroma di erbe e succo di limone.
6. E ora il processo di cottura stesso: 3 tazze d'acqua devono essere versate nella ciotola multicooker, installare la griglia per andare a vapore in cima e quindi disporre ogni pezzo.
7. Vuoi risparmiare tempo? Quindi usa l'assistente della cucina con beneficio, nella tazza del multicooker puoi cucinare qualsiasi contorno (verdure, bolli o cereali) e un pollo a vapore in una pentola a cottura lenta sarà preparato in cima.
8. Imposta la modalità "Steam" (tempo di cottura - 40 minuti), chiudere la copertura del dispositivo e aspettarsi che il timer funzioni. Sentirai un segnale sonoro, questo significa che è tempo di spegnere l'assistente della cucina e iniziare un pasto.

Un pollo al vapore in una pentola lenta è molto succoso e tenero. Ti piacerà sicuramente!

Un pollo a vapore in una pentola lenta. Seno allo zenzero

Per preparare un cibo dietetico straordinario, non è affatto necessario avere abilità culinarie e avere esperienza nella cucina di carne. Le proporzioni corrette di ingredienti secchi (sono sale e spezie), oltre a un prodotto di qualità, un po 'di tempo e, naturalmente, un assistente in cucina è un fornello lento. Puoi cucinare eventuali piatti con questo dispositivo.

Prodotti di cucina:

• filetto di pollo o coscia - 2 pezzi.;
• root zenzero - 1 PC.;
• cipolle - 1 pc.;
• burro - 25 g;
• pepe dolce - 1 pc.;
• limone - 2 fette;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• fungo - 5 pezzi.;
• cipolle verdi - 10 piume;
• vino da tavolo - 1 cucchiaio.;
• salsa di soia classica - 1 cucchiaio.

Come preparare un pollo a vapore in una pentola lenta:

1. Come puoi vedere, l'elenco degli ingredienti è speciale, non useremo sale, ma sostituiremo questo prodotto con olio di soia. Eppure, non dovresti essere molto turbato a causa della presenza nell'elenco del burro, è molto piccolo, quindi non puoi preoccuparti della tua figura.
2. Per cominciare, prima tagliamo il burro con un coltello, abbiamo bisogno di cubetti, quindi tagliare i funghi e le cipolle, il pepe deve essere tagliato a strisce.
3. Ora prendiamo il foglio, mettiamo pezzi di olio sulla superficie, mettiamo funghi, pepe, cipolle (abbiamo bisogno di un piccolo bulbo), zenzero tritato a pezzi grandi.
4. Ora prestiamo un po 'di attenzione al petto di pollo - tradizionalmente laviamo la carne e la mettiamo senza tagliare nel mezzo. Oltre alla carne, è necessario mettere diversi cubetti di burro, cipolle verdi tritate, aglio (passare attraverso la stampa), un paio di fette di limone e alcuni funghi.
5. Tutto questo splendore deve essere cosparso di vino e salsa di soia, avvolgere i bordi del foglio e trasferito con cura alla pentola a cottura lenta, mettere su un cestino per cucinare.
6. È necessario versare acqua nella ciotola (di solito almeno 3 bicchieri, ma se il volume della ciotola è piccolo, allora è necessaria meno acqua).
7. In questa nota, chiudi il coperchio multicooker, accendi il tradizionale programma di "vapore", tempo - 40 minuti, attendi il segnale.
8. Quando senti la "chiamata" del multicooker, dovrai essere paziente e aspettare un po 'di più: aprire la copertura del dispositivo, trasformare il foglio, trasformare la carne in un'altra canna, avvolgere di nuovo il foglio, chiudere il coperchio, continuare a Cuocere il pollo in una pentola lenta per altri 10 minuti.

L'aroma di zenzero, limone e aglio: tutto ciò assorbirà il petto di pollo e devi solo goderti il \u200b\u200bmagnifico gusto del pollo, cotto a vapore in una pentola lenta. Buon Appetito!

Pollo al vapore in un multicooker con spinaci

Gli spinaci sono un vegetale molto prezioso e, sfortunatamente, le persone raramente mangiano questo prodotto sano. Per la nutrizione dietetica, per coloro che cercano di sbarazzarsi rapidamente di chili extra, spinaci e pollo sono semplicemente indispensabili. Questa è un'ottima combinazione di proteine \u200b\u200be vitamine. Offriamo di utilizzare questa semplice ricetta e preparare un pollo a vapore in un multicooker con spinaci.

Quali prodotti sono necessari:

• petto di pollo - 4 pezzi.;
• cipolla - metà;
• fungo bianchi - 150 g;
• spinaci - 1 pacchetto grande;
• olio vegetale - 1 s.;
• vino bianco - 2 cucchiai.

Come preparare un pollo a vapore in una pentola lenta:

1. Puliamo la cipolla, lo taglieremo molto finemente. Versiamo olio vegetale nella ciotola multicooker (opzione ideale - oliva), impostiamo prima la modalità "frittura" per friggere la cipolla e poi i funghi tritati finemente. Il tempo di cottura totale è di soli 5 minuti.
2. Mentre il multicooker è impegnato con questo processo, è necessario sciacquare gli spinaci, tagliare e metterlo su cipolle e funghi. Devi aggiungere un po 'di vino bianco agli spinaci, puoi mettere alcune spezie (facoltativamente) e cuocere fino a quando gli spinaci diventano morbidi. Questo non è così lungo.
3. Prendiamo petti di pollo, laviamo e facciamo tagli con un coltello affilato in ogni pezzo per riempire lo spazio con il ripieno risultante (spinaci con cipolle e funghi).
4. Ogni seno deve essere avvolto in un foglio (ingrassato di olio) e mettere in una doppia caldaia.
5. Tutto, rimane solo per versare acqua nella ciotola, chiudere il coperchio e selezionare la modalità di cottura ottimale. Sarà un programma di coppia, un momento di cottura a vapore per cottura a cottura a cottura lenta - 30 minuti.

Dopo mezz'ora, un piatto molto gustoso e sano sarà pronto. A proposito, gli spinaci anche dopo il trattamento termico e il congelamento mantengono proprietà utili. Per una carne così insolita, puoi preparare un contorno sano: bollire per un paio di verdure, grano saraceno o riso.

Un pollo a vapore in una pentola lenta con erbe "Provenza"

Quando devi "sederti" a dieta per molto tempo e limitarti in molti modi, sembra un po 'di più, e puoi rompere. Spesso dobbiamo mangiare cibi irrisolti e, prima dell'inizio della dieta, siamo abituati a sale abbondantemente i piatti e aggiungiamo varie spezie. Questa ricetta diventerà una vera salvezza, poiché le erbe provenzali e il petto di pollo sono ben combinate. Cuociamo questo piatto.

Ingredienti:

• petto di pollo - 2 pezzi.;
• limone - metà;
• cipolle - 2 pezzi.;
• aglio - 1 garofano;
• un po 'di sale marino;
• verdure fresche;
• set di erbe "Provenza".

Come cucinare delizioso pollo al vapore in una pentola a cottura lenta:

1. La carne deve essere tagliata in piccoli pezzi e tenere ogni pezzo in una marinata preparata con succo di limone e fette di aglio (passare attraverso la stampa), oltre a erbe e cipolle provenzale. Lasciamo la carne in una tale marinata per 60 minuti.
2. Dopo un'ora, lecciamo il fondo della griglia per aver cucinato i piatti su un paio di lamina. Versare 2-3 tazze di acqua nella ciotola multicooker, mettere la carne, versare la marinata rimanente sopra, cospargere ogni pezzo di pollo con erbe tritate fresche. Avvolgiamo i bordi del foglio.
3. Accendiamo il dispositivo per 40 minuti, usando la modalità "Steam" per preparare il pollo in una pentola lenta.
4. Dopo il segnale, è necessario aprire il coperchio e distribuire attentamente i bordi del foglio per controllare la prontezza della carne. Per fare ciò, usa uno spiedino di legno (puoi con uno stecchino), se la carne è morbida, non è necessario girarlo, puoi eliminarlo e procedere alla degustazione. Se vuoi che la carne suda un po 'di più, avvolgi i bordi del foglio ed estendi il programma "un vapore fumante" per altri 10-15 minuti.

Servire il pollo, al vapore in una pentola lenta, con qualsiasi contorno. E per coloro che aderiscono a una dieta - con verdure o riso bollito.

Un pollo a vapore in una pentola lenta con formaggio e spezie

Questa ricetta non può essere chiamata dieta, ma si scopre un tale pollo tenero e incredibilmente gustoso. Cuociare carne in una pentola a cottura lenta è un compito semplice, la cosa principale è scegliere i prodotti combinati tra loro e installare il programma desiderato.

Quali prodotti saranno necessari:

• gambe di pollo - 6 pezzi.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• maionese - 2 cucchiai.;
• formaggio duro - 100 g;
• sale e set di condimenti per il pollo.

Preparazione di un pollo al vapore in una pentola lenta:

1. Se usi carne congelata, devi prima aspettare fino a quando non si scongela, risciacqua sotto un flusso di acqua corrente e segui i nostri consigli per la preparazione di pollo in una pentola a cottura lenta.
2. In una ciotola spaziosa separata, devi mescolare maionese con un formaggio grattugiato su una grattugia fine e aglio tritato.
3. Aggiungi un po 'di sale e spezie a questa massa.
4. E ora interessante: devi immergere le gambe in questa salsa profumata e distribuire accuratamente ogni pezzo di pollo con una miscela.
5. Versare l'acqua nella ciotola multicooker (è possibile riscaldare e persino caldo per accelerare il processo di ebollizione), installare un contenitore sopra: una griglia al vapore e spodi di gambe di pollo. Oltre a ogni pezzo di pollo devi disporre la salsa di formaggio restante e chiudere il coperchio multicooker.
6. La preparazione del vapore di pollo in una pentola a cottura lenta sarà di 40 minuti in modalità "a vapore". Dopo il segnale, controlla la prontezza del piatto.

Servire il pollo, al vapore in una pentola lenta, preferibilmente con un contorno di verdure, lenticchie bollite, riso bollito o porridge di grano saraceno. Buon Appetito!

Pollo dietetico a vapore in un multicooker con riso

Questo piatto è solo ideale per la nutrizione dietetica - niente di più, solo carne bianca e un po 'di riso.

Iniziamo a raccogliere prodotti:

• filetto di pollo - 4 pezzi.;
• riso bianco al vapore - 2 tazze;
• sale - a piacere;
• acqua bollente di riso - 4 bicchieri.

Per la preparazione della marinata:

• pepe macinato nero - a piacere;
• salsa di soia "classica" - 2 cucchiai.;
• aglio - 1 fetta.

Sottigliezze del processo di lavoro:

1. È facile cucinare il pollo in una pentola lenta, devi solo mettere tutti gli ingredienti nel cestino e impostare la modalità desiderata. Certo, tale carne si rivelerà fresca e non succosa. Offriamo di cucinare la carne molto gustosa e, soprattutto, per ogni persona - un pollo a vapore in una pentola a cottura lenta.
2. Preparare la carne: deve essere lavato accuratamente sotto un flusso d'acqua. Se hai intenzione di preparare altre parti del pollo, diciamo, i fianchi, prima devi liberarli dalla pelle (questo non è un prodotto utile) e rimuovere le ossa.
3. Quindi, prepara la marinata di aglio, pepe e salsa di soia e immergi la nostra carne in un liquido profumato per 15 minuti. Questo è un minimo, puoi e altro ancora. L'opzione ideale è tenere la carne in marinata per 30 minuti.
4. Ora prepareremo il nostro dispositivo: versare l'acqua in una ciotola pulita - 4 tazze, versare in anticipo (in acqua trasparente, 5 volte o più). Puoi assaggiare, ma il riso stesso, se lo hai con un pollo, cotto a cottura a cottura lenta, andrà così gustoso. Quindi è del tutto possibile fare a meno del sale.
5. Installiamo il contenitore sopra per metterci la carne. Disponiamo pezzi di carne.
6. Chiudi la copertura del dispositivo. Abbiamo impostato la modalità di preparazione ottimale per questi ingredienti: questo sarà il programma PILAF, il tempo di cottura di 40 minuti.

Una cena a dieta sana e deliziosa è pronta, per favore i tuoi parenti con cibo delizioso e sano. Divertiti a tutti appetito!

Un pollo a vapore in un multicooker "in francese"

Ogni casalinga sarà in grado di cucinare il pollo in una pentola lenta, solo probabilmente un tale piatto non sarà in grado di decorare il tavolo festivo. Cosa fare quando vuoi sorprendere gli ospiti con qualcosa di gustoso e allo stesso tempo utile? Prepara il pollo in una pentola lenta secondo una vecchia ricetta francese.

Quali prodotti sono necessari:

• chicken Berda - 2 pezzi.;
• giovani patate - 1 kg;
• giovane cavolo - mezza testa;
• cipolle - 1 pc.;
• pomodori - 1 pc.;
• senape francese in cereali -50 g;
• sale e condimento alla carne - a piacere.

Preparazione di un pollo al vapore in una pentola lenta:

1. Metti le parti di pollo in una ciotola profonda, aggiungi senape, sale e condimenti. A proposito, la carne deve essere lavata e quindi essiccata su un tovagliolo di carta.
2. Un punto molto importante: devi provare a strofinare a fondo la miscela in ogni pezzo di carne e poi metterla in frigorifero.
3. È ora di fare altri prodotti e lasciare la carne fino a marzo al freddo. Ora è arrivata la svolta delle patate: se hai comprato patate giovani, allora non è necessario pulirle. Se usi il solito, allora devi sicuramente rimuovere la buccia, risciacquare e tagliare con scivoli, lo spessore fino a 8 mm il più possibile.
4. Nella ciotola multicooker (asciutta e pulita), è necessario mettere le patate, disporre con il sale, mescolare.
5. Ora Cabbage: puoi prenderne uno giovane, ma non è così importante se c'è almeno la metà della testa del cavolo bianco nel frigorifero, sentiti libero di raffreddare il più piccolo possibile.
6. Il cavolo tritato deve essere messo alle patate e mescolato.
7. Cipolle e pomodori: la prima verdura deve essere pulita, tagliata con anelli, lavato e tagliato anche in anelli. Mettiamo mezza porzione di cipolle e pomodori nelle verdure. Versare l'acqua (500 ml, migliore calda).
8. Sulla parte superiore della ciotola multicooker, impostare il contenitore per la preparazione dei piatti per vapore, la biancheria e le pareti con un foglio e togli una ciotola di carne dal frigorifero. Lo mettiamo direttamente sul foglio (è meglio lubrificare con verdure o burro in modo che non si attacca) la nostra carne, distribuisci la senape rimanente in cima.
9. Mettiamo la cipolla rimanente sulla carne, poi i pomodori. Top ampliato sopra un formaggio duro grattugiato. I bordi del foglio sono avvolti.
10. Chiudi la copertura del dispositivo, accendi il programma "Soup" o "ExtingUishing", il tempo di cottura è di 40 minuti.
11. Quando il tempo termina, è necessario passare il dispositivo in modalità "cottura", impostare la durata della cottura per 15 minuti. Ciò è necessario in modo che la carne sia leggermente dorata (i bordi del foglio devono essere aperti).

Aspetta quando le patate con verdure si raffreddano un po 'e poi stendi la bocca in bocca su piatti. Un pollo al vapore in una pentola lenta è gustoso, basta leccare le dita. Un tale piatto non si vergogna di servire gli ospiti in vacanza. Buon Appetito!

Un pollo a vapore in una pentola lenta. video