Che cos'è il gulasch - zuppa di carne spessa o carne di salsa per il secondo - sostengono ancora. Anche se è così importante? Ad esempio, gli amanti di Eat, ad esempio, sanno che si tratta di carne con verdure che sono state estinte. Con l'anima, il piatto preparato si diletterà con un gusto piacevole e carica l'energia per molto tempo. Il maiale, il vitello o il manzo sono di solito collocati nel goulash, ma con il cibo di pollo, risulta eccellente. Prepariamo un goulash di pollo in una pentola a cottura lenta: vedrai che non è difficile cucinare un piatto che ha una storia di secoli.

Da chi e quando il goulash è stato cucinato per la prima volta, probabilmente non possiamo riconoscere. Ma è noto in modo affidabile che un piatto di origine ungherese. In precedenza, era un punto permanente nel menu del pastore, che utilizzava grandi caldaie pesanti per la sua preparazione. Durante l'estinzione, la carne e le verdure si sono distinte molto succo, quindi la consistenza del piatto finito assomigliava a una zuppa densa e ricca che riscaldava i pastori e dava forza al loro duro lavoro. Oggi, le persone con piacere vengono mangiate da persone di diverse nazionalità e professioni.

Il tempo ha apportato alcune modifiche alla ricetta tradizionale per i piatti: la carne e le cipolle sono rimaste invariate e obbligatorie, la padrona di casa può aggiungere il resto dei prodotti a sua discrezione. Come molti anni fa, il goulash viene preparato con un sugo in un kazan con un fondo spesso.

Sorprendentemente gustoso e ricco, si ottiene un galivoso in una pentola lenta. Il forno multifunzionale elabora rapidamente gli ingredienti, con una piccola quantità di grasso e acqua. Di conseguenza, sotto il coperchio troverai un piatto profumato abbondante, in cui, grazie agli sforzi di un'unità di cucina intelligente, la maggior parte dei componenti utili sono stati conservati.

Gulyash con pollo in un multicooker: offerte preziose per cucinare i piatti

1. Le capacità funzionali del multicooker consentono alle hostess di seguire rigorosamente la ricetta del piatto: questo è aiutato dalle modalità "frittura" e "estinguere".
2. Nelle ricette tipiche, i pezzi di carne vengono fritti su cipolle tritate, anche se molti cuochi sono prima carne fritta e solo poi aggiungono un vuoto vegetale. Poiché sarà conveniente per te, scoprirai con il tempo in cui cucini il piatto più volte.
3. Oltre alle cipolle, il goulash viene preparato con l'aggiunta di carote, pepe dolce, pomodori, patate, fagioli e funghi. Questi ingredienti sono prima dorati nel processo di frittura e poi stufano, aggiungendo acqua ai prodotti principali, salsa di pomodoro, panna acida e farina.
4. Per dare il cibo al sedimento e renderlo più grasso, puoi aggiungere un pezzo di pancetta al piatto. Quando il grasso aromatico si scioglie, i resti del grasso grasso vengono eliminati.
5. Il sale non è l'unica spezia con cui è possibile enfatizzare il gusto del gulasch. Non trascurare lo zucchero, così come mari come pepe nero, paprika, coriandolo, basilico, marjoram.
6. Il sugo nel piatto di carne sarà tanto quanto l'acqua si riverserà nel processo di cottura.
7. Una gustosa compagnia sarà un ghoul costituirà patate, spaghetti, insalata di verdure.

In questi raccomandazioni, le informazioni minime necessarie di cui avrai bisogno se cucini questo piatto di carne per la prima volta. Bene, ora scegli una ricetta e vai in cucina.

Gulyash dal pollo con un sugo in una pentola lenta

Prodotti Gulyash:

• filetto di pollo - 400 g;
• cipolle - 1 testa;
• carote - 1 pc.;
• sugar - 1 cucchiaio. L.;
• farina - 1 cucchiaio. L.;
• acqua - 30 ml;
• bay Leaf - 2 pezzi.;
• pepe nero con piselli - 5 pezzi.;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai. L.;
• olio vegetale;
• sale.

Per cucinare il galislo di pollo in una pentola a cottura lenta, seguire le istruzioni del passo:

1. Pulire la testa di cipolla della buccia e tagliare in un piccolo cubo.
2. Versare 3 cucchiai in multichash. l. olio vegetale e accendi la modalità "frittura". Versare le cipolle nella ciotola.
3. Senza aspettare che il contenuto della ciotola venga dorato, versa la farina lì e mescola gli ingredienti.
4. Taglia le carote sbucciate con barre ordinate e aggiungi alla frittura della cipolla.
5. Taglia il filetto di pollo in piccoli pezzi identici e metti una pentola lenta alle verdure.
6. Successivamente, lancia piselli al pepe e foglie di baia.
7. Versare l'acqua in un piatto profondo. Sciogliere la pasta di pomodoro, il sale e lo zucchero al suo interno. Mescolare e versare le basi del sugo futuro nel pollo. Mescolare i prodotti di nuovo attentamente.
8. Chiudi il dispositivo e accendi il programma "ExtingUishing" per esattamente mezz'ora. Il goulash finito fatto di pollo con un sugo cotto in una pentola lenta viene servito caldo sul tavolo. Buon Appetito!

Gulyash dal pollo con funghi in una pentola lenta

Offriamo un'altra versione del goulash di pollo, che puoi soddisfare la tua casa, spendendo un minimo sforzo in cucina. Per prepararlo, avrai bisogno di funghi acquistati o raccolti con le tue mani. A proposito, è molto piacevole mangiare gali salsi di funghi caldi in inverno, quando il lavoro del corpo ha lo scopo di accumulare e preservare l'energia.

Quindi, ecco l'elenco dei prodotti di cui abbiamo bisogno:

• filetto di pollo o carne dai fianchi di pollo - 350 g;
• carote di grandi dimensioni - 1 pc.;
• qualsiasi funghi - 250 g;
• grande cipolla - 1 pc.;
• pasta di pomodoro - 60 g;
• panna acida - 120 g;
• farina - 1 cucchiaio. L.;
• olio vegetale;
• peperoncino nero o rosso;
• acqua - 1 cucchiaio.

Prepareremo un goulash dal pollo con i funghi in una pentola lenta:

1. Prepara i prodotti: pulire le cipolle con le carote, lava i funghi e rimuovi i film inutili da essi (ad esempio, se hai Champignons).
2. Tritare la cipolla con un piccolo cubo. Farai lo stesso con le carote. Metti la grattugia per un altro caso, poiché gli Giles grattugiati per il gulasch non vengono mai utilizzati e il gusto non si rivelerà come un piatto tradizionale.
3. Taglia i funghi in pezzi grandi. Tagliare la carne di pollo a fette delle stesse dimensioni.
4. Versare 1,5 cucchiai nel multicash. l. Oli e quindi friggere il taglio vegetale nella modalità corrispondente. Questo ci vorrà 5-7 minuti.
5. Ora metti il \u200b\u200bpollo alla frittura e friggilo leggermente.
6. Quando il succo appare nella ciotola, accendi la modalità "estinguente", metti i funghi tritati ai prodotti e cuoci per circa 10 minuti.
7. Versare l'acqua nel multichan, aggiungere il pasta di pomodoro e le spezie agli ingredienti. I fluidi Gulyash dal pollo in una pentola a cottura lenta possono essere presi più o meno di quanto indicato nella ricetta. Decidi tu stesso quanto vuoi fare un piatto. Mescolare i prodotti e cuocere a fuoco lento il piatto per 20 minuti.
8. Infine, unisci la farina e la panna acida, mescola accuratamente in modo che non ci siano grumi, metti i piatti per il resto degli ingredienti e cuoci per altri 10 minuti.
9. Decora il piatto finito con foglie di verdure fresche.

Gulyash dal pollo in salsa di panna acida in una pentola lenta

Per rendere il pollo ancora più tenero, preparare il goulash, condannare con salsa di panna acida. Un piatto del genere va bene con qualsiasi contorno e i bambini lo mangiano volentieri.

Avrai bisogno:

• carne di pollo - 800 g;
• cipolle - 2 teste;
• "Lavrushka" - 3 pezzi.;
• panna acida - 2 cucchiai. L.;
• olio vegetale per frittura;
• pepe nero macinato;
• sale.

Come cuocere il galislo di pollo in salsa di panna acida in una pentola a cottura lenta:

1. Tagliare il filetto in gran parte. Metti un dispositivo di cucina multifunzionale in modalità "cottura" e riscalda l'olio vegetale nella ciotola entro 10 minuti. Strofina la carne con sale e pepe, mescola e metti in una ciotola.
2. Senza cambiare la modalità, friggi il pollo per 15 minuti.
3. Nel frattempo, tagliare le lampadine in mezze anelli. Dopo un quarto d'ora, mescolare la carne e disporre la cipolla in cima. Chiudi il coperchio sul fornello lento e cuocere per altri 15 minuti.
4. Apri il dispositivo dopo un quarto d'ora e aggiungi la panna acida ai prodotti, le foglie del "Lavrushka". Segnala la pentola lenta da "cottura" a "stufato" o "porridge di latte" e preparati al segnale del timer.

Gulyash dal pollo con fagioli in una pentola lenta

Per preparare un piatto profumato secondo questa ricetta, preparare il prossimo set di prodotti:

• filetto di pollo - 500 g;
• fagioli bianchi - 300 g;
• patate - 1 kg;
• paprika - 2 cucchiai. L.;
• cipolle - 1 testa;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai. L.;
• olio vegetale;
• salt, spezie - a piacere.

La procedura di cottura è questa:

1. Immergi i fagioli in acqua a temperatura ambiente per un paio d'ore, quindi trasferiscili al fornello lento e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 1 ora.
2. Mentre i fagioli sono preparati, ci impegneremo in altri prodotti. Pulire la cipolla e tagliare finemente.
3. Sciacquare la carne con acqua dal rubinetto, asciugare e dividere con un coltello in piccole parti.
4. Scaldare l'olio vegetale in una padella convenzionale, mettere la cipolla lì e friggere fino a quando non è sfocato.
5. Aggiungi la paprika alla cipolla e mescola bene gli ingredienti. Posare immediatamente la carne sulla torrefazione e friggi fino a quando i pezzi di pollo sono coperti con una bellissima crosta dorata.
6. Diluire la pasta di pomodoro 300 ml di acqua e versare nella padella. Prodotti in stufati per 15 minuti.
7. Pulire le patate, sciacquare i tuberi con acqua corrente.
8. I fagioli hanno quasi raggiunto la prontezza. Apri la pentola lenta e trasferire i prodotti dalla padella nella ciotola.
9. Taglia le patate con grandi barre e metti la carne sopra. Versare così tanta acqua nella ciotola per coprire un po 'le patate. Aggiungi il sale a piacere, quindi imposta lo "estinguere" per 40 minuti.

Quando il goulash dal pollo con fagioli nella pentola lenta sarà pronto, invita immediatamente le tue piantine al tavolo. Con un piatto profumato caldo, la cena avrà luogo in un'atmosfera calma piacevole.

Goulash piccante dal pollo in una pentola lenta

Per preparare un piatto con un gusto piccante ricco, saranno necessari gli ingredienti:

• filetto di pollo - 1 kg;
• pomodori - 600 g;
• pasta da zenzero e aglio - 1 cucchiaio. L.;
• "Lavrushka" - 1 foglio;
• cannella a terra - un piccolo pizzico;
• chiodi di garofano - 4 pezzi.;
• cardamon - 2 pezzi.;
• ketchup - 40 ml;
• zucchero - 15 g;
• peperoncino di pepe affilato macinato - 0,5 cucchiaini;
• olio di semi di girasole.

Un tale gulasch viene preparato dal pollo in una pentola lenta è molto semplice:

1. Taglia il filetto con fette di medie dimensioni e friggi fino a quando la crosta dorata nella modalità "cottura" o "frittura".
2. Segnala il dispositivo della cucina in modalità "estinguere" e inserisci tutti gli ingredienti proposti nella ricetta per la carne. Un piccante galesh di pollo in una pentola a cottura lenta sarà pronto dopo 1 ora.

Zuppa di pollo ghulyash in una pentola lenta

Studiamo la ricetta con cui il goulash si trasforma in un'eccellente zuppa spessa.

Prodotti:

• petto di pollo - 250 g;
• patate - 500 g;
• grande cipolla - 1 testa;
• carote di dimensioni medie - 1 pc.;
• pomodoro - 2 pezzi.;
• olio di girasole - 1 - 2 cucchiai. L.;
• foglio Lavra - 1 PC.;
• acqua - 3 cucchiai.;
• sale;
• un mucchio di erbe fresche.

Le istruzioni per cucinare la zuppa Ghulyash dal pollo in una pentola lenta sono molto semplici:

1. Taglia il pollo in piccole parti e metti un multichan con olio di girasole.
2. Taglia i pomodori, le carote e le cipolle in piccoli pezzi ordinati e metti il \u200b\u200btaglio vegetale sulla carne.
3. Accendere la modalità "frittura" e cuocere per 7-8 minuti.
4. Ora aggiungi le patate tritate ai prodotti. Friggere il contenuto del multicooker per altri 5 minuti.
5. Versare l'acqua nel dispositivo della cucina, sale, aggiungere lavrushka e altri condimenti con i quali di solito cuoci i primi piatti. Metti il \u200b\u200bfornello lento in modalità "zuppa" e cuoci per mezz'ora.
6. La zuppa di pollo ghulyash già preparata cotta in una pentola lenta, decora con erbe fresche. Buon Appetito!