Ogni donna ogni giorno deve pensare a cucinare una cosa del genere per colazione, pranzo o cena. Al fine di non scomparire rapidamente ed economico e per molto tempo in cucina. È noto che con un fornello lento, il processo di cottura è significativamente ridotto, ma è necessario scegliere gli ingredienti combinati. Tali requisiti soddisfano un piatto semplice: si tratta di gambe di pollo con patate in una pentola lenta.

Gambe di pollo con patate in una pentola lenta

Una grande idea per la cena: gli ingredienti sono semplici e convenienti, è sicuramente una cena così abbondante.

Per lavoro, avrai bisogno di:

• gambe di pollo - 4 pezzi.;
• tuberi di patate - 5 pezzi .;
• qualsiasi olio frittura - 2 cucchiai;
• spezie - per assaggiare, sale - Allo stesso modo;
• verdi: per decorare il piatto finito, diversi ramoscelli.

Cucineremo in questa sequenza:

1. Innanzitutto, preparazione di carne: lavare sotto un flusso d'acqua, asciugare con asciugamani di carta, preparare una miscela secca per la carne. Nel Piale, è necessario mescolare un pizzico di sale scelto per il gusto delle spezie per il pollo (o solo peperoni neri di terra+sale), mescolare e grattare ogni pezzo di pollo con questa miscela.
2. Preparazione del secondo ingrediente - patate. Lavare (se necessario), pulire, tagliare a fette (o contusioni, come desideri di più).
3. Versare l'olio nella ciotola del dispositivo, attivare il programma in modo che sia possibile friggere la carne (la modalità "frittura" con il timer incorporato, se necessario, la modalità deve essere estesa).
4. Non appena l'olio si riscalda un po ', abbassa le gambe di pollo nella ciotola, prima friggi da un lato verso una bella crosta russa, quindi gira con cura la carne dall'altra parte. Continua la torrefazione per diversi minuti, non raggiungendo lo stesso risultato. Cioè, la carne dovrebbe essere leggermente incompiuta.
5. Lascia che la pentola lenta affronti l'attività e devi preparare le patate. In realtà, è pronto, solo tu hai bisogno di metterlo in una ciotola, a condizione leggermente con una miscela di sale con le spezie.
6. Hai affrontato? Andiamo oltre e ora è necessario distendersi sopra la carne preparata e condita con patate delle spezie. Non mescolare nulla, ma semplicemente chiudere il coperchio.
7. Inoltre - il programma "cottura", tempo - 15 minuti. Se completamente senza friggere la carne (quindi puoi anche cucinare), il timer deve essere impostato per 30 minuti.
8. Dopo il segnale, è necessario mescolare con cura tutti gli ingredienti con una spatola, più attentamente per non danneggiare le patate. Alcune varietà di patate sono preparate molto rapidamente e puoi ottenere qualcosa di simile al porridge con carne invece di un bel piatto.
9. Devi mescolare troppo duramente, abbastanza da rendere la carne in cima e abbassare di nuovo il coperchio.
10. Ancora una volta, ti consigliamo di selezionare la modalità "pasticcini", il tempo è di 15 minuti. Ma solo se patate e carne sono ancora dure. A seconda di questo, impostare il tempo per cucinare le gambe di pollo con patate in una pentola lenta. Forse 10 minuti sono sufficienti per essere preparati per tutto.
11. Sì, tu stesso lo capirai in base all'aroma caratteristico, tutte le case si riuniranno in cucina prima del segnale di un piccolo assistente: suona un multicooker. E non allontanarli, lasciare che ogni membro della famiglia contribuisca: qualcuno coprirà sul tavolo, qualcuno sarà in grado di tagliare il pane e preparare un'insalata.
12. Ma quando tutti i preparativi sono indietro, suonerà un segnale multicooker così tanto atteso e familiare. Non è necessario esitare, versare il piatto direttamente nei piatti, servire sul tavolo, decorando con un ramoscello di verde fresco. Oppure crea una medicazione profumata di verdure tritate e fette di aglio tritato. Si rivelerà molto gustoso! Ti consigliamo di provare a cucinare questo piatto semplice e abbondante, un piacevole appetito nella cerchia familiare!

Gambe di pollo con patate e verdure in una pentola lenta

E questa ricetta non è praticamente nulla della precedente, vengono aggiunti solo diversi componenti, grazie al quale, abbiamo l'opportunità di diversificare la ricetta di base e avere un gusto leggermente diverso.

Cucineremo da questo set di prodotti:

• patate - 0,5 kg;
• bulbs - 1 PC.;
• carote di dimensioni medie - 1 pc.;
• gambe di pollo - 6 pezzi.;
• oli vegetali - 1 cucchiaio.;
• sale, spezie: pepe nero, foglia di baia, origano a piacere.

Sequenza di cottura:

1. Prima siamo impegnati nella carne, quindi prestano attenzione a verdure e patate. La carne deve essere lavata, asciugata con asciugamani di carta per sbarazzarsi del fluido in eccesso, grattugiare il sale con le spezie con una miscela di sale, messo da parte per ora.
2. Versare l'olio in una pentola a cottura lenta, accendere il programma "frittura".
3. Mentre l'olio si riscalda, devi avere il tempo di pulire la lampadina e la carota. Matti standard: tagliare finemente sulla cipolla, tagliare la carota sulla grattugia o, se lo si desidera, tagliare con un coltello affilato nelle stesse piccole dimensioni della barra.
4. Friggere la carne prima in olio, leggermente - senza portare a colori dorati su entrambi i lati, aggiungi verdure schiacciate. Cuocere al segnale, mescolando periodicamente.
5. Patate: pulire, risciacquare sotto il rubinetto, asciutto (se necessario), tagliare in 4 parti uguali se tuberi di media dimensioni. Se grande a 6 o addirittura 8 parti. Ti consigliamo di scegliere patate delle stesse dimensioni in modo che si prepara uniformemente.
6. Disponiamo le patate immediatamente dopo il segnale, leggermente tagliate con una miscela di sale con spezie in cima, versare un bel po 'di acqua, 4 cucchiai sono sufficienti e selezionano la modalità desiderata di cucinare le gambe di pollo con patate in una pentola lenta. In questo caso, una modalità manuale o "multi -porch" è l'ideale (una temperatura di 145 gradi, il tempo di cottura è di 40 minuti), se il tuo assistente non ha un programma del genere, allora selezioniamo "cottura" (il piatto sarà Preparato a una temperatura di un massimo di 135 gradi, che è anche abbastanza adatto), è necessario impostare solo il tempo per 40-50 minuti.
7. Le casalinghe esperte noteranno che non abbiamo aggiunto un po 'd'acqua invano per ridurre leggermente i tempi di cottura e ottenere un piatto delizioso con una crosta rosea. Questo metodo di "estinzione forzata" viene chiamato. Prova questa opzione o cuoci per abitudine, quindi avrai l'opportunità di confrontare e sentire la differenza.
8. E il nostro compito è ancora quello di aspettare che tutto si preparasse e imposti lentamente il tavolo. Qualsiasi insalata è ideale per questo piatto: è meglio e più utile da verdure fresche condite con olio, insalate con maionese (come Mimosa, Olivier, ecc.), Nonché sottaceti o fette di verdure.
9. Ricorda che se è la cena, non vale la pena sovraccaricare lo stomaco per la notte con piatti così pesanti, quindi l'insalata leggera è sufficiente.
10. Non appena il piatto è pronto, mettilo su piatti, decorandolo con verdure e aglio tritato e forse anche un cucchiaio di panna acida, se lo si desidera e servire al tavolo. ATTENZIONE, finora molto calda, tutti sono piacevoli all'appetito!

Gambe di pollo con patate in una pentola lenta in panna acida

La carne tenera, morbida e che scioglie non è sogni, ma realtà. Con il multicooker e la panna acida, puoi fare tutto e ancora di più. Ad esempio, prepara 2 piatti sani e abbondanti contemporaneamente: preparare la carne con patate nel contenitore e al 2 ° piano, in una doppia verdura della cucina caldaia per una coppia.

Elenco degli ingredienti necessari:

• gambe di pollo - 6 pezzi.;
• patate - 0,5 kg;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• miscela spezie+sale - 0,5 s.l.;
• canna acida da casa - 150 g.;
• qualsiasi verdura per il vapore - 0,5 kg.

Come cucinare un doppio piatto:

1. Lavare e asciugare le gambe, grattare bene di sale con l'aggiunta di pepe o una miscela di condimenti.
2. Passiamo l'aglio attraverso la stampa o strofiniamo su una grattugia fine, mescoliamo con panna acida e condire la carne. Puoi fare tutto subito, in un pezzo di un multicooker.
3. Lascia la carne, lascia che sdraiata ancora un po 'in salsa di panna acida.
4. Puliamo le patate, tagliamo con anelli, fette o cubetti, come preferisci, ma non troppo piccolo e ti stendi con uno strato uniforme sopra la carne.
5. Cuociamo usando il programma di cottura, tempo - 40 minuti.
6. Se decidi di cucinare le verdure contemporaneamente, mettile su una griglia perforata che deve essere installata su una ciotola da lavoro.
7. Aspetta il segnale caro: tutto, un piatto chic è pronto! Sorprendentemente, tutto sarà preparato, come per magia: la patata diventerà morbida, la carne sarà delicata e succosa. Le verdure sono nutrite da un aroma cremoso, che darà loro un gusto aggiuntivo.
8. I tuoi parenti non hanno provato un piatto così chic. Disporre più velocemente le gambe di pollo con patate cotte in una pentola lenta su piatti. Metti le verdure finite in un piatto separato e goditi il \u200b\u200bgusto! Ti auguriamo un ottimo umore per preparare questo piatto e, ovviamente, piacevole appetito!

Gambe di pollo con patate e formaggio in una pentola lenta

Questa ricetta è simile a quelle precedenti, differisce solo in una serie di ingredienti e nel metodo di preparazione. Cammeremo le patate e le gambe di pollo "addomesticano" con una coperta di formaggio.

Abbiamo bisogno di piatti per questo:

• gambe di pollo - 8 pezzi.;
• patate - 8 pezzi.;
• panna acida - 4 cucchiai.;
• formaggio duro - 100 g;
• spazi: sunnelli di luppolo e zafferano (1 cucchiaino), pepe nero tritato (0,5 cucchiaini), sale-a pizzico;
• cipolla di media dimensione - 1 PC.

Passo dopo passo, come cucinare:

1. Se sei configurato per preparare il piatto in base a tutte le regole, non siamo pigri e iniziamo con il fatto che rimuoveremo la pelle dalle gambe di pollo (è desiderabile farlo, ma non necessariamente). Questo non è difficile, un piccolo coltello affilato aiuterà nel lavoro.
2. La carne deve essere arricchita con spezie e sale. Come spezia, finora usiamo zafferano, pepe nero e sale. Abbiamo anche bisogno di panna acida, mescolare la carne nella panna acida con le spezie.
3. Mettiamo il pollo nella ciotola del dispositivo, ma finora non accendiamo il fornello lento.
4. Ci impegneremo nella preparazione degli ingredienti rimanenti: il formaggio deve essere grattugiato (grande), tagliare la cipolla con cubi (non finemente).
5. Patate-pulite, tagliate a pezzi grandi, arricchire il sale con una miscela di sale con il condimento secco delle trame di luppolo. Mescolare bene.
6. Metti le patate in una ciotola, metti cipolle e formaggio, mescola.
7. Sulla capacità di lavoro del multicooker, mettiamo la ciotola per cuocere a vapore i piatti per il vapore, è necessario mettere al suo interno le patate preparate.
8. Tutti i preparativi sono indietro, resta per selezionare la modalità desiderata e attendere il segnale. Questo sarà il programma di cottura, cucineremo il piatto per molto tempo - per un'ora!
9. Una preparazione così lunga è dovuta al fatto che le patate vanno a vapore, il che significa che avrai bisogno di più tempo. Bene, durante questo periodo, la carne diventerà delicata, molto tenera e viene alimentata con un sapore di crema di panna acida. Proprio quello di cui abbiamo bisogno!
10. Quale risultato aspettarsi: la carne da un lato sarà rosea e nella parte superiore - pallida, perché "bagnata" nella fonte. Se non te lo aspettavi, nessuno proibisce di girare le gambe dall'altra parte per rosolare i lati pallidi.
11. È necessario concentrarsi sulla prontezza delle patate. È probabile che il tuo dispositivo affronterà l'attività più veloce. Pertanto, raccomandiamo dopo 40 minuti di cottura da guardare sotto il coperchio, controlla come i prodotti sono sottoposti a trattamento termico.

Ti auguriamo un piacevole appetito! Siamo sicuri che questo piatto diventerà uno dei più amati e lo porterai sicuramente al libro delle tue ricette comprovate.

Gambe di pollo con patate in una pentola lenta