Ci sono grandi notizie per coloro che hanno deciso di impegnarsi nella loro figura e arrivare rapidamente al risultato desiderato. Mangiare bene e, soprattutto, diventa più facile con un fornello lento. Oggi ti offriamo alcune ricette utili e semplici per cucinare il pollo in una pentola lenta.

Il pollo è un prodotto dietetico. C'è pochissimo grasso nella carne, viene facilmente assorbito e se cuoci correttamente il pollo, il piatto si rivela molto gustoso. Il petto di pollo è un po 'asciutto, quindi è necessario fare più sforzi in modo che il risultato finale piaccia.

Cosa può essere fatto dal petto di pollo? La gamma di vari piatti è diversificata, dai primi piatti alle cotolette. Puoi aggiungere carne bianca all'insalata o cuocere un seno intero. Si rivela molto gustoso e nutriente. Ma oggi parleremo di un altro piatto, di salute sana. Queste sono cotolette di pollo in una pentola lenta. Se non hai ancora avuto il tempo di testare la funzione dei piatti di cottura, c'è solo una meravigliosa opportunità per testare il dispositivo in questa direzione. Tali cotolette sono utili per gli atleti, per i bambini e gli anziani, per coloro che seguono il loro peso e vogliono sbarazzarsi di chili extra.

Cucioni di pollo a vapore in una pentola lenta

La maggior parte delle persone, non appena sentono di cibo sano, al vapore, quindi inizia immediatamente a aggrottare le sopracciglia, tale cibo sembra poco attraente, non c'è una bella crosta croccante, non il gusto. In parte, hanno ragione, questo si può dire solo sull'aspetto delle cotolette di carne. Sì, non sono davvero russi e non così fritti, ma cosa c'è di buono in questo? Questo è molto dannoso per il corpo nel suo insieme e per lo stomaco, il grasso o l'olio sono calorie extra. È meglio mangiare bene, in modo da non rimpiangere il fatto che le eruzioni cutanee siano apparse sul viso e libbre extra sui lati. È ora di prendere te stesso e cucinare cotolette di pollo molto gustose in una pentola lenta.

Ingredienti:

• carne macinata o filetto di pollo - 700 g;
• formaggio duro - 150 g;
• uovo - 1 pc.;
• cipolle - 1 pc.;
• pagnotta o pane bianco - 2 fette;
• milk - 100 ml;
• le spezie e il sale devono assaggiare.

Come cucinare le cotolette di pollo in una pentola lenta:

1. Facciamo carne tritata di pollo o usiamo pronto.
2. Versare il pane bianco o la pagnotta con latte caldo e finora lasciamo soli.
3. Tagliare il petto di pollo con un coltello affilato, allo stesso tempo puliamo la cipolla e lo taglieremo anche. Puoi grandi, poiché torceremo la cipolla in una smerigliatrice di carne o macinino in un frullatore.
4. Passiamo attraverso un macinino di carne (unisce o un potente frullatore), cipolle e pane bianco spremuto.
5. Si scopre che una massa eterogenea che deve essere ben impastata, mettere sale e spezie. Il pepe nero a terra ordinaria è meglio armonizzato con pollo. Puoi prendere una miscela di peperoni, le cotolette risulteranno più profumate.
6. Abbiamo ancora 1 componente inutilizzato: questo è formaggio, può essere immediatamente messo nella carne macinata finita, prima tagliata a cubetti o griglia. Oppure metti un piccolo cubo di formaggio all'interno di ogni cotoletta.
7. Perché non sperimentare? Taglia la metà della porzione di formaggio su una grattugia e tagliano la seconda metà in cubi piccoli. Dividiamo anche la carne macinata a metà e aggiungiamo il formaggio su una grattugia in una parte, impastando completamente e lasceremo invariata la seconda parte.
8. Formiamo piccoli cotolette (è più conveniente lavorare con la carne quando le mani sono bagnate) e mettono immediatamente le cotolette nella ciotola per cucinare.
9. Questa è la prima porzione di cotolette in cui il formaggio è mescolato con carne.
10. Versare l'acqua nella pentola a cottura lenta, installare un contenitore con cotolette, chiudere il coperchio multicooker. Ora devi scegliere il programma, sarà la modalità "Steam", tempo di cottura - 25 minuti. A proposito, è meglio versare immediatamente l'acqua calda o addirittura calda, in modo da non aspettare fino a quando bolle e non perdere tempo.
11. Non appena il timer funziona e il fornello lento si spegne, è possibile rimuovere le cotolette e fare il lotto successivo. Ora formiamo una piccola torta di carne macinata. All'interno, abbiamo messo un pezzo di formaggio al centro, avvolgiamo con cura i bordi e mettiamo le cotolette nel cestino.
12. Ancora una volta, la copertura del dispositivo è chiusa, impostare la modalità "cottura a vapore", tempo di cottura - 25 minuti.
13. Se vedi che l'acqua evapora, devi aggiungere un po 'più di acqua per non rovinare il dispositivo.
14. Delle quantità elencate di ingredienti, dovresti ottenere 12 cotolette.

Ecco, è ora di provare cotolette di pollo in una pentola lenta. Possono essere serviti con verdure bollite o con qualsiasi altro contorno. Tagliare la cotolaio in cui si trova un pezzo di formaggio, vedrai che è diventato morbido. Una tale cotolaio è molto gustosa e farà appello ai piccoli familiari. Buon Appetito!

Cucioni di pollo tritate in una pentola lenta

Un'altra meravigliosa ricetta per cotolette di pollo deliziose e sane. Per preparare questo piatto, trascorrerai un bel po 'di tempo e il risultato ti sorprenderà piacevolmente. Allontaniamoci dal metodo tradizionale per preparare le cotolette dalla carne macinata a terra - questa volta offriamo di macinare manualmente la carne. Le cotolette si riveleranno succose e gustose.

Prodotti per cotolette da cucina:

• petto di pollo - 500 g;
• cipolle bianche - 1 pc.;
• milk - 100 ml;
• pane bianco (preferibilmente calloso) - 3 fette;
• uovo - 1 pc.;
• il sale e le spezie devono assaggiare.

Come cucinare le cotolette di pollo in una pentola lenta:

1. Il petto di pollo deve essere lavato e tagliato in piccoli pezzi con un coltello affilato.
2. Immergi il pane nel latte per 10 minuti. Un po 'segreto, se vuoi che le cotolette siano succose e profumate, al posto del latte massiccio puoi usare latte secco o una miscela per bambini.
3. Impastare il pane nel latte, spremendo con cura l'intero liquido.
4. Mescolare la carne tritata con pane, pulire la cipolla e tagliarla il più piccola possibile. Aggiungi un uovo, sale e spezie alla carne macinata di carne, mescola.
5. Impasliamo carne accuratamente macinata, poiché la succosità della cotoletta dipende da questo.
6. Nel contenitore multicooker, versare acqua (preferibilmente caldo o caldo) in modo da non aspettare fino a bollire.
7. Installiamo un cestino per cottura a vapore in cima a vapore.
8. Formiamo cotolette con mani bagnate e le mettiamo sul reticolo.
9. Ora scegliamo la modalità di cottura desiderata: sarà "cotto al vapore", il tempo di cottura di pollo in una pentola a cottura a lenta è di 40 minuti.
10. Non appena la pentola lenta completa il processo di cottura, è possibile aprire il coperchio e spostare le cotolette finite sul piatto.

Servire cotolette di pollo deliziose e sane preparate in una pentola lenta con qualsiasi contorno. Le cotolette con verdure, riso e altri cereali sono perfettamente combinate. Aiuta te stesso!

Cogghetti a vapore in un multicooker con limone

Una ricetta classica per la preparazione di cotolette di pollo in una pentola lenta può essere rianimata se si aggiunge un solo ingrediente alla carne macinata - questo è un limone. Vedrai quanto giocherà il gusto del piatto finito. Quindi, otteniamo il lavoro.

Prodotti di cucina:

• petto di pollo - 500 g;
• cipolle - 1 pc.;
• metà del limone;
• prezzemolo - mezzo mazzo;
• spezie, sale - a piacimento;
• cracker per il panoramica - 3 cucchiai.

Preparazione di cotolette di pollo:

1. Puliamo la cipolla, tagliano il prezzemolo fresco e il limone (puoi immediatamente in un frullatore, ma non a uno stato di purea).
2. Se non c'è frullatore, allora facciamo tutto questo lavoro manualmente, armato di un coltello affilato.
3. Preparare carne macinata (usando una smerigliatrice di carne o utilizzare un negozio pronto).
4. Mescola tutti i componenti in una ciotola capiente, aggiungi pepe e sale. Il sale è meglio usare piccolo. Mescola bene la carne macinata, è meglio farlo con le mani, quindi devi provare.
5. È necessario versare 500 ml di acqua nella ciotola multicooker, installare una ciotola a vapore sopra.
6. Formiamo cotolette con mani bagnate, arrotoltiamo i cracker e giacciono con cura in un cestino a vapore.
7. La forma delle cotolette può essere somministrata, ma soprattutto i bambini piccoli piacciono le cotolette leggermente allungate, che assomigliano alle dita in forma.
8. Selezionare la modalità "Steam", impostare il tempo di cottura per 45 minuti. Se lo desideri, puoi mettere il timer del dispositivo per 20 minuti e quando si sente il segnale, è necessario girare le cotolette dall'altra parte.
9. Dal set specificato di ingredienti, verranno ottenuti circa 20 cotolette, quindi dovrai cuocere cotolette di pollo in una pentola a cottura lenta in 2 spari.
10. Dopo aver cucinato il primo lotto, è necessario aggiungere acqua al contenitore, poiché avrà il tempo di evaporare.
11. Cospargere le cotolette finite con aneto tritato, aglio, servire con verdure bollite, porridge e un cucchiaio di panna acida.

Cucolette a vapore in una pentola lenta con farina d'avena

Gustoso, sano ed economico: è così che puoi descrivere brevemente questa ricetta insolita per produrre cotolette di pollo in una pentola lenta. Per il filetto di pollo devi aggiungere farina d'avena. Preparare deliziosi cotolette in una pentola lenta.

Prodotti:

• petto di pollo - 500 g;
• farina d'avena "Ercole" - 100 g;
• acqua - 200 ml.;
• uovo - 1 pc.;
• cipolla - 1 pc.;
• sale e pepe a piacere.

Preparazione di cotolette di pollo in una pentola lenta:

1. Prepara la carne: tagliare il petto di pollo a pezzi in modo che sia più conveniente ruotare la carne in un combinato o un macinino di carne.
2. Versiamo acqua bollente con una cottura rapida, partiamo per 5-7 minuti in modo che abbiano il tempo di gonfiarsi.
3. Aggiungi un uovo, cipolla tritata alla carne macinata contorta (puoi anche macinare in una smerigliatrice o in un frullatore).
4. Mescola bene la miscela, metti spezie e sale. Impastare la carne tritata. L'ultimo ingrediente è la farina d'avena morbida. Se il fluido in eccesso rimane, deve essere svuotato con cura.
5. Ecco, ora puoi iniziare a cucinare. Versare acqua calda.
6. Installiamo un contenitore sopra la ciotola: questo è un reticolo con fori per la cottura.
7. Raccogliamo la carne macinata con un cucchiaio (sarà liquido), applichiamo in stampi in silicone. Mettiamo ogni forma nel contenitore.
8. A proposito, se prepari la cipolla in olio vegetale e quindi aggiungila alla carne macinata di carne, le cotolette saranno più gustose e profumate.
9. Chiudi il coperchio del dispositivo, imposta la modalità "Double Boiler", il tempo è di 20 minuti.

Non appena il timer multicooker si spegne, puoi provare. Decorare ogni cotolaio con un ramoscello di verdure, servire con riso o verdure bollite.

Cogghetti a vapore in un multicooker in francese

Questa ricetta non è abbastanza un prodotto dietetico: questa è maionese. Ma anche questo ingrediente non ridurrà le proprietà benefiche delle cotolette a vapore se, al posto della maionese normale, prendere un calorico basso.

Prodotti:

• filetto di pollo - 900 g;
• egg - 5 pezzi.;
• maionese - 1 cucchiaio.;
• farina - 2 cucchiai.;
• cipolle verdi - 200 g;
• olio vegetale - 1 cucchiaino;
• sale e pepe a piacere.

Come cucinare le cotolette di pollo in una pentola lenta:

1. Tagliare la carne in piccoli pezzi (5x5 mm).
2. Metti sale, pepe, uova e maionese nella carne, mescola.
3. Se sei imbarazzato nell'elenco degli ingredienti molte uova, puoi dirla invece di 5 pezzi. Solo 2 o 3.
4. Tagliare le cipolle verdi con un coltello affilato il più piccolo possibile, mescola tutti gli ingredienti. Aggiungi farina, cucchiaio di olio vegetale, impastare di nuovo.
5. Secondo la consistenza, la carne macinata dovrebbe essere liquida a causa delle uova, questo è normale.
6. Versare l'acqua nella ciotola multicooker, installare un contenitore sopra la cottura in cima.
7. Usiamo stampi in silicone per cucinare cotolette di pollo in una pentola lenta. In ogni forma mettiamo 2 cucchiai. l. carne macinata. Non è necessario lubrificare le pareti della forma, poiché abbiamo aggiunto olio alla carne tritata.
8. Installiamo stampi con cotolette in un contenitore, chiudiamo il coperchio del dispositivo.
9. Accendi il programma "Steam", Tempo di cottura - 25 minuti.
10. Dopo il segnale, le cotolette di pollo vengono cotti a vapore in una pentola lenta, decora ogni stampo tritato con erbe fresche. Se lo si desidera, su ogni cotolaio, puoi mettere la panna acida e l'aglio tritato su un cucchiaio.

Cogghetti a vapore in un multicooker con timo

Quando vuoi qualcosa di insolito, puoi sperimentare e creare un vero capolavoro con un normale filetto di pollo. Offriamo di cucinare cotolette di pollo in una pentola lenta con l'aggiunta di pepe dolce, timo e aceto balsamico.

Prepareremo quanto segue:

• pollo - 500 g;
• peperoncino rosso - 1 pc .;
• aglio - uno spicchio;
• prezzemolo - 2 steli;
• burro - 75 g;
• proteina di uova - 2 pezzi.;
• olio d'oliva - 2 cucchiai;
• cipolla;
• maionese (meglio a basso contenuto di grassi) -5 cucchiai.;
• aceto balsamico - 1 cucchiaio;
• timo secco - mezzo cucchiaino o 1 stelo di timo fresco;
• sale e pepe tritato nero - da assaggiare.

Come cucinare le cotolette di pollo in una pentola lenta:

1. Macina il petto di pollo in una smerigliatrice di carne insieme a un bulbo, aglio e peperoncino.
2. Aggiungi proteine \u200b\u200bdelle uova, pepe e sale alla massa, mescola.
3. Dalla carne macinata, formiamo cotolette con le mani, arrotoliamo la farina, giaceranno in un contenitore per cucinare i piatti.
4. Versiamo acqua nella ciotola multicooker, chiudiamo il coperchio del dispositivo.
5. Accendi il programma "Steam", il tempo di cottura di cotolette di pollo in una pentola a cottura lenta - 25 minuti.
6. Mentre le cotolette sono preparate, prepareremo la salsa. Sbattere l'olio d'oliva con aceto, maionese con una frusta, aggiungere cipolle tritate, timo, sale e pepe. Mescoliamo tutto e battiamo bene per ottenere una spessa miscela omogenea.

Dopo il segnale, il dispositivo può essere disattivato, spostate di cotolette finite sul piatto, servire con salsa. Aiuta te stesso!

Cucolette a vapore in una pentola a cottura lenta con carote

Un'altra semplice ricetta per cucinare cotolette di pollo. Si riveleranno molto gustosi e succosi e i benefici di tale prodotto sono enormi. È persino permesso di mettere una doppia porzione e mangiare diverse cotolette con verdure bollite.

Prodotti di cucina:

• filetto di pollo - 300 g;
• cipolle - 1 pc.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• carote - 2 pezzi.;
• sedano - 1 gambo;
• uovo - 1 pc.;
• sale, pepe e curry - a piacere.

Come cucinare le cotolette di pollo in una pentola lenta:

1. Le carote devono essere pulite e grattugiate su una grattugia molto fine (se si ha una combinazione di cucina, puoi tagliare rapidamente il raccolto delle radici).
2. Puliamo e tagliamo la cipolla.
3. Mandiamo aglio e sedano al frullatore.
4. Macina il petto di pollo in un frullatore o smerigliatrice di carne.
5. Mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, mettiamo le spezie, uova e impasta tutto bene.
6. Formiamo cotolette dalla carne macinata, giacciamo in un cestino a vapore. Versare acqua. Chiudiamo il coperchio multicooker.
7. Stabiliamo il programma "caldo -up", tempo di cottura - 30 minuti.

Le cotolette sono molto tenere e gustose, il contenuto calorico di un tale piatto è solo 85 kcal per 100 g. Quindi per coloro che monitorano la loro alimentazione, puoi tranquillamente mettere alcune cotolette su un piatto, un cucchiaio di yogurt naturale e una goccia di senape. Buon Appetito!

Cucellerie a vapore in una pentola lenta. video