Souffle di pollo - Cosa potrebbe essere più tenero e più gustoso di questo piatto? Non tutti amano la carne, specialmente i bambini. È molto difficile nutrire piccoli agitamenti con cibo delizioso e sano. Quando c'è una pentola lenta a casa, ti aiuterà a cucinare un souffle di pollo molto gustoso. Kurin Souffle in una pentola lenta è un vero capolavoro che è facile da diversificare la dieta e sorprendere i parenti.

Souffle di pollo classico in una pentola lenta

Perché souffle dal pollo? Questo è un prodotto dietetico in cui non c'è grasso. Tale prodotto è adatto non solo per gli alimenti per bambini, ma anche per coloro che monitorano il loro peso, per atleti, scolari, studenti e anziani. La struttura del souffle dal pollo è tenera e friabile. Dal Souffle finito puoi formare qualsiasi forma per decorare e servire un bel piatto sul tavolo.

Prodotti per cucinare souffle:

• pollo - 1 pc.;
• pane - 4 fette;
• milk - 200 ml;
• uova - 4 pezzi.;
• burro - 1 cucchiaio.;
• cipolla - 1 pc.;
• salt - 1 cucchiaino;
• verdi freschi - da assaggiare.

Fase di cottura di pollo Souffle in una pentola a cottura lenta:

1. La prima cosa da fare è immergere il pane bianco nel latte. Per non ritardare questo processo, è possibile riscaldare leggermente il latte e abbassare le fette di pane lì. Non appena si ammorbidisce, è necessario estrarre e svuotare solo la polpa e mettere da parte i bordi del pane. A proposito, se questa opzione non si adatta a te, puoi spremere tutto il pane in modo da non avere una maniglia.
2. Ora devi lavare il filetto sotto un flusso di acqua fresca, pulire e tagliare la cipolla con pezzi di grandi dimensioni e passare questi prodotti attraverso un macinino a carne. Un'altra opzione è quella di utilizzare la combinazione o il frullatore del cibo. Se la potenza del frullatore consente, è possibile tagliare la carne in pezzi e macinare in un frullatore. La consistenza della carne macinata finita sarà più tenera che dopo aver usato una smerigliatrice.
3. Quindi, lavare le uova e separare con cura i tuorli. Aggiungi proteine \u200b\u200balla carne macinata, mescola e metti sale.
4. Il lavoro preparatorio è completato. Ora devi lubrificare la ciotola di lavoro del multicooker con qualsiasi olio (burro o verdura) è adatto. È meglio usare il burro, dà un sapore delicato e un aroma sottile al piatto finito.
5. Diffoniamo la massa nella forma, puoi appiattirla con una spatola in modo che sia distribuita uniformemente e riempia tutto lo spazio libero della ciotola.
6. Successivamente, chiudiamo il coperchio del dispositivo e impostiamo la modalità di cottura desiderata. Per preparare il souffle di pollo in un fornello lento, è necessario scegliere il programma "cottura", il tempo è impostato automaticamente - 40 minuti.
7. Non appena il processo di preparazione è completato e il dispositivo ti avviserà un segnale, puoi aprire il coperchio e guardare il piatto: vedrai che il souffle è leggermente aumentato di volume.
8. Dobbiamo rimuovere con molta attenzione il prodotto finito dalla ciotola multicooker, quindi giriamo con cura la forma su un piatto piatto.

Kurin Souffle nella cottura lenta è pronto, rimane solo per decidere la presentazione del piatto. Puoi ingrassare la parte superiore del soufflé con burro e decorare il prodotto finito con erbe fresche tritate o tagliare il souffle in quadrati, cubetti o triangoli. Aiuta te stesso!

Souffia di pollo in una pentola lenta con patate

Questa ricetta per preparare un piatto di carne è leggermente diversa dalla ricetta classica per il soufflone \u200b\u200bdi pollo in una pentola lenta. La carne macinata si rivelerà densa, quindi puoi immediatamente formare palline da essa. Puoi dare un prodotto a base di carne qualsiasi forma.

Di quali ingredienti abbiamo bisogno:

• filetto di pollo - 1 PC.;
• patate - 2 pezzi.;
• cipolla - 1 pc.;
• uova - 2 pezzi.;
• pane - 1 pezzo;
• milk - 125 ml;
• sale e pepe a piacere.

Fase di cottura di pollo Souffle in una pentola a cottura lenta:

1. Puliamo e tagliamo le patate e la cipolla. Per questi scopi, una grattugia ordinaria è adatta (seleziona il lato piccolo) o una smerigliatrice di carne.
2. Liboriamo il filetto dal film e tagliamo in un frullatore.
3. Versare il latte in una ciotola profonda, riscaldare a una temperatura di +40 ^diC e pane inferiore. Aspettiamo che si ammorbidisca. Questo è assegnato non più di un minuto, nel latte caldo, il pane diventa rapidamente morbido. Spremi il pane con le mani, metti la polpa con carne macinata di carne.
4. Unisci la carne tritata con patate e cipolle, mescola.
5. Ora devi separare le proteine \u200b\u200bdai tuorli. Sbatti gli scoiattoli, aggiungendo diversi cristalli di sale per preparare una schiuma bianca lussureggiante.
6. Innanzitutto, mescolare delicatamente i tuorli nella carne macinata in modo che la massa diventi omogenea, quindi metti le proteine \u200b\u200blussureggianti in piccole porzioni e mescoli attentamente la miscela.
7. Aggiungi sale e spezie. Assaggiamo la carne macinata, se tutto è soddisfatto, puoi iniziare la fase successiva: cuocere il soufflone \u200b\u200bdi pollo in una pentola a cottura lenta.
8. Per ottenere immediatamente un souffle della stessa dimensione, è possibile utilizzare stampi in silicone.
9. Riempi con carne macinata ogni contenitore ai bordi e metti in una ciotola multicooker.
10. La copertura del dispositivo deve essere chiusa e il programma di "cottura" deve essere acceso, il souffle di pollo nella pentola a cottura lenta sarà preparato solo 40 minuti. Durante questo periodo, puoi cucinare un delizioso contorno: cuocere patate, riso o pasta.

Souffle di pollo in un multicooker per una coppia

Offriamo di preparare un piatto delizioso, sano e dietetico di petto di pollo: soufflone \u200b\u200bdi pollo in una pentola lenta.

Prodotti per la cottura di piatti:

• carne tritata di pollo - 1 kg;
• crema (contenuto di grassi del 15%) - 1 tazza;
• uova - 2 pezzi.;
• sale e pepe a piacere;
• per la decorazione - erbe fresche, foglie di insalata e pomodori.

Preparazione del soufflone \u200b\u200bdi pollo in una pentola lenta:

1. La ricetta indica il numero di ingredienti per 1 kg di carne tritata di pollo. Se fai un souffle dal petto di pollo e macinalo da solo, puoi ridurre la metà del numero di prodotti.
2. Nella carne macinata finita, versa la panna e metti tuorli, sale e pepe. Mescola tutti i componenti fino a uno stato omogeneo.
3. Ci sono rimaste proteine: devono essere battute con sale fino a quando la schiuma aumenta di volume.
4. Aggiungi la schiuma proteica in piccole porzioni e mescola di nuovo con cura tutti gli ingredienti.
5. Immediatamente dopo aver mescolato la carne macinata, è necessario preparare rapidamente una teglia o piccoli stampi e mettere carne macinata. Lubrificare ogni stampo o muro e il fondo del contenitore silicone per la cottura e spodi di carne macinata di pollo.
6. Installiamo un contenitore per la cottura per il vapore in una ciotola multicooker e assicuramo di versare acqua nella ciotola di lavoro. Questo momento non può essere perso in ogni caso. Abbastanza 3 bicchieri di acqua ordinaria dal rubinetto.
7. La copertura del dispositivo deve essere chiusa, la modalità "cottura", il tempo di cuocere il souffle di pollo in una pentola a cottura lenta - 40 minuti.
8. Dopo il segnale, il souffle finito può essere accuratamente rimosso dallo stampo e trasferito al piatto. Perché dovresti stare attento? Quando si cucina il pollo souffli in un multicooker di carne macinata, viene rilasciato un liquido, che scorre nella forma. Quando ottieni il piatto finito, cerca di mantenere il brodo: può essere usato per preparare altri piatti.

Metti il \u200b\u200bpiatto finito su un piatto piatto, cospargere con erbe tritate, disporre le foglie di insalata e pomodori freschi. Buon Appetito!

Souffle di pollo in un multicooker con sedano

I genitori di scolari escogitano costantemente nuove ricette per creare piatti utili per i loro figli. Nella stagione fredda, rafforzare l'immunità e migliorare le prestazioni aiuterà un piatto semplice: suggeriamo di cucinare il souffling di pollo in un multicooker con il sedano. A proposito, il souffle può mangiare non solo gli studenti, questo piatto è adatto a coloro che monitorano il loro peso.

Prepareremo i seguenti prodotti:

• petto di pollo - 500 g;
• cipolla - 1 pc.;
• radice di sedano - 150 g;
• crema - 50 ml;
• uova - 2 pezzi.;
• burro - 1 cucchiaio.;
• farina di riso - 2 cucchiai;
• noce moscata a terra - sulla punta di un coltello;
• sale e pepe nero macinato - a piacere.

Come cucinare il soufflone \u200b\u200bdi pollo in una pentola a cottura lenta:

1. Prendiamoci cura del sedano. La radice deve essere pulita e tagliata a pezzi.
2. Versare l'acqua nella ciotola multicooker e mettere il sedano. Accendiamo il programma "Soup" e aspettiamo che l'acqua bolli. Da questo momento contiamo per 10 minuti e proviamo la prontezza della colonna vertebrale. Se il sedano è diventato morbido, puoi drenare l'acqua e trasferire il sedano su un piatto.
3. Macina il sedano morbido in modo da ottenere una pappa.
4. Tagliare il filetto di pollo e passare attraverso la smerigliatrice di carne. Se vuoi, puoi usare un frullatore.
5. In una ciotola secca del multicooker, metti un pezzo di burro. Accendiamo il programma "frittura". Mentre l'olio si riscaldi, abbiamo il tempo di pulire e macinare la lampadina.
6. Friggere la cipolla nella ciotola del multicooker fino a quando non diventa trasparente. Questo di solito è assegnato per questo per 5-7 minuti (a seconda della potenza del dispositivo).
7. Trasferiamo la cipolla in un contenitore pulito, partiamo per diversi minuti.
8. Non appena la cipolla si è raffreddata un po ', puoi aggiungerla alla carne macinata, mettere sedano, noce moscata, sale e pepe.
9. Hai ancora bisogno di farina di riso. Può essere preparato in modo indipendente dal riso o nei fiocchi di riso. Basta macinare il riso in una smerigliatrice. È adatta una varietà di riso con un alto contenuto di amido (per risotto o terra).
10. Sbattere le uova con la panna in una ciotola profonda, impastare tutti i componenti, compresa la farina di riso. Assaggiamo la carne macinata se non c'è abbastanza sale o pepe, mettiamo un po 'di più. Forse devi mettere un po 'di noci per dare un aroma speciale al piatto finito.
11. Ingrassare stampi in silicone per cuocere con burro, riempire la forma con carne macinata e mettere una pentola lenta.
12. Accendi il programma "cottura", il tempo di cucinare il soufflone \u200b\u200bdi pollo in una pentola a cottura lenta è di 40 minuti.

Puoi servire il piatto finito al tavolo un po 'caldo, completando l'insalata.

Souffle di pollo in un fornello lento per i bambini

Per un bambino, è molto importante che nella dieta siano presenti piatti di carne. Puoi semplicemente iniziare i primi cibi complementari con souffle di pollo. Questo piatto risulta non solo gustoso, ma anche molto tenero. E se aggiungi una piccola carota al souffle, anche il piatto della carne si rivelerà molto, molto tenero.

Prodotti per cucinare il pollo souffli in una pentola lenta:

• petto di pollo - 500 g;
• uova - 2 pezzi.;
• carote - 2 pezzi.;
• giolive all'aglio 1;
• milk - 250 ml;
• farina - 2 cucchiai.;
• burro per lubrificare le pareti e il fondo della forma.

Fase di cucina:

1. Le carote devono essere lavate e pulite. Risciacquare il filetto, tagliato a cubetti.
2. Versare l'acqua nel contenitore multicooker, mettere carote, spicchi d'aglio e carne. Installa la modalità "zuppa" o "estinguere". Il nostro compito è aspettare che le carote e la carne diventino morbide.
3. In un contenitore separato, mescolare le uova con latte e farina.
4. Mettiamo la carne finita e le carote nella ciotola del frullatore e tagliamo in purè di patate.
5. Collegiamo tutti i prodotti, impastando a fondo la miscela. Hai notato che non c'è sale nell'elenco degli ingredienti? Per i bambini anziani, il sale non ha bisogno di sale, ma se è necessario nutrire i bambini più grandi, aggiungere diversi cristalli di sale alla carne macinata.
6. La ciotola multicooker deve essere ingrassata con burro e disporre la massa.
7. Installa il programma "cottura", il tempo di cottura di pollo souffle in una pentola lenta è di 20 minuti. Dopo aver completato il programma, decorare il souffle finito, come ti dice Fantasy.

Souffia di pollo in una pentola lenta con verdure

Un delicato petto di pollo va bene con qualsiasi verdura. Per preparare il souffle di pollo in una pentola lenta, puoi aggiungere le tue verdure preferite a una ricetta classica. Un tale piatto può essere servito anche al tavolo festivo, il souffle di pollo cucinato in una pentola lenta sembra così bello e insolito.

Ingredienti per la cottura:

• petto di pollo - 500 g;
• champignons - 200 g;
• broccoli Cabbage - 200 g;
• carote e cipolle - 1 pc.;
• uova - 2 pezzi.;
• crema - 200 ml;
• sale e pepe a piacere.

Come cucinare deliziosi souffle di pollo in una pentola lenta:

1. Il filetto di pollo deve essere lavato sotto acqua corrente fresca, rilasciato dal film e tagliato a pezzi.
2. Quindi trita la carne in un frullatore o usa una cucina Combina per questi scopi (è adatto anche un smerigliatrice manuale).
3. La cipolla deve essere pulita e tagliata anche.
4. I funghi e le verdure devono essere lavati, tagliati e bolliti in una ciotola multicooker (usiamo il programma "zuppa" o "estinguere", cucinare tempo-15-30 minuti).
5. Le carote, i funghi e il cavolo bolliti devono essere tagliati in piccoli pezzi.
6. In una vasta ciotola, collega tutti i componenti: metti la carne macinata, cipolle tritate, pezzi di verdure e funghi, aggiungi uova, panna, sale e pepe. Mescola attentamente la massa.
7. Si consiglia di lubrificare la ciotola multicooker con qualsiasi olio e versare l'intera miscela. Seleziona la modalità "cottura", il tempo è di 40 minuti.

Trasferiamo con cura il piatto finito su un piatto piatto e tagliamo a fette. Puoi servire soufflé di pollo cotto in una pentola a cottura lenta con qualsiasi contorno: verdure fresche, patate bollite, pasta o porridge di grano saraceno. Buon Appetito!

Come cucinare un piatto delizioso

Questi suggerimenti ti aiuteranno a preparare i piatti dal petto di pollo:

1. Se vedi che non c'è burro nella ricetta, un tale piatto può essere incluso nella dieta.
2. È possibile aumentare il valore nutrizionale del souffle di pollo: aggiungere 75 g di burro per 500 g di carne. È desiderabile mettere l'olio morbido. Invece dell'olio, puoi mettere la crema grassa.
3. Se hai abbastanza tempo libero, non essere pigro e immergi il filetto nel latte. Solo 2 ore e la carne diventerà tenera e il souffle di pollo cotto in una pentola lenta si scioglierà letteralmente in bocca.
4. Se riempi gli stampi con carne macinata, la parte superiore del souffle può essere ingrassata con tuorlo di pollo.
5. Nella carne macinata di carne, puoi aggiungere pomodori, pepe, verdure fresche schiacciate, verdure o funghi.
6. Per il souffle di pollo cotto in una pentola lenta, una salsa tale è adatta: mescolare 2 cucchiai. farina con 1 cucchiaino burro morbido e latte. Servire la salsa in una ciotola separata.