Multicar არის მართლაც უნივერსალური და შეუცვლელი ასისტენტი სამზარეულოში. ეს საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ თითქმის ყველაფერი, რაც გსურთ, და ხორციდან ხორცი განსაკუთრებით კარგია მასში. იმისდა მიუხედავად, გიყვართ შემწვარი, მოხარშული, ჩაშუშული, გამომცხვარი ან ორთქლის ხორცი - ეს არის ტექნოლოგიის თანამედროვე სასწაული, რომელსაც მარტივად შეუძლია გაუმკლავდეს ნებისმიერ რეცეპტს. ამ სტატიაში, ჩვენ შევეცადეთ შეგროვებულიყავით თქვენთვის, როგორც მარტივი, ისე დახვეწილი კერძების აღწერილობები Multicooker Polaris– ისთვის.

ხორცი კომბოსტოთი მულტიკუკერულ პოლარში

კომბოსტოს ხორცი მულტიკუკერულ პოლარში არის მარტივი კერძის მაგალითი, მსუბუქი და სწრაფი სამზარეულოში. ღორის ხორცი, როგორც მთავარი ინგრედიენტი, არის ერთ -ერთი საყვარელი სახეობა ხორცის ჩვენს ქვეყანაში. იგი მომზადებულია შედარებით სწრაფად, გამოდის რბილი და აქვს ძალიან მადის სუნი და შესანიშნავი გემო. ამ კერძისთვის ინგრედიენტების სია თქვენს წინაშეა:

• ღორის - 1 კგ;
• თეთრი კომბოსტო - 1 \u200b\u200bკგ;
• ხახვი - 2 თავი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• კარტოფილი - 3 ცალი.;
• ნიორი - 3 კბილი;
• ბუნებრივი ვაშლის წვენი - 50 გ;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• შავი წიწაკა, ქინძი - გემოვნებით;
• მარილი.

მულტიკუკერულ პოლარში ხორცის მომზადების რეცეპტი შეიძლება აღწერილი იყოს ეტაპზე:

1. სამზარეულოს პროცესის გასამარტივებლად, უმჯობესია წინასწარ გაწმინდოს და გახეხოთ ყველა პროდუქტი. ამოიღეთ ზედა ფოთლები კომბოსტოდან და დაჭერით ზოლებში. გაჭერით კანიანი კარტოფილი კუბურებით, ხახვის თავები ნახევარ რგოლებში, გახეხეთ სტაფილო. ამოიღეთ ხახვი ნივრის კბილი და გაიარეთ ისინი პრესაში. დაიბანეთ ხორცი, სველი გახეხეთ ქაღალდის ტილოებით და მოჭრილი პატარა ნაჭრებად.
2. ჩართეთ ნელი გაზქურა, დაასხით მზესუმზირის ზეთი მასში და გაათბეთ "გამოცხობის" რეჟიმში.
3. შეამცირეთ ღორის ნაჭრები საცვლებში და გახეხეთ 10 წუთის განმავლობაში, მოწყობილობის სახურავის დახურვის გარეშე.
4. შემდეგი ნაბიჯი, ჩაიძირა სტაფილო, ხახვი და ნიორი თასში. მოხარშეთ პროდუქტები, აურიეთ სანამ სტაფილო გახდება რბილი.
5. ამის შემდეგ, დაამატეთ კარტოფილი კერძი, კარგად აურიეთ ყველაფერი და გააგრძელეთ ხორცის მომზადება Multicooker Polaris– ში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
6. მარილი პროდუქტები, დაამატეთ სუნელები და განათავსეთ კომბოსტო კონტეინერში. დაასხით ვაშლის წვენი, დახურეთ სახურავი.
7. პროგრამების ჩამონათვალში შეარჩიეთ "ჩაქრობა" ელემენტი და მოხარშეთ ხორცი Multicooker Polaris 1 საათში.

მრავალრიცხოვანი პოლარიზში მოხარშული კომბოსტოს ხორცი დამოუკიდებელი კერძია. გვერდითი კერძი არ საჭიროებს ამას, მაგრამ სუფრასთან მიცემამდე ახალი გამწვანების დამატება არ დააზარალებს. Გემრიელად მიირთვით.

მწნილი ინდაური მულტიკუკერულ პოლარში

მარტივი, მაგრამ ამავდროულად, მულტიქერული პოლარისის ხორცის მომზადების უჩვეულო რეცეპტი არის მწნილი ინდაური. გამოიყენეთ ჩვენი რეცეპტი და კარგი განწყობით გემრიელი ვახშამი მოგაწვდით. თქვენს წინ სწორი პროდუქტების სია:

• ინდაურის ხორცი - 1 კგ;
• zucchini - 1 PC.;
• ტკბილი წიწაკა - 3 ბალიში;
• გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი - 1 სტადიის;
• სოიოს სოუსი - 2 სტადიის;
• ნიორი - 3 კბილი;
• ლიმონის წვენი - 1 სტადი.;
• მწვანე ხახვი-5-6 ისრები;
• მზესუმზირის ზეთი - 100 გ;
• მარილი, შავი პილპილი.

მწნილი ინდაურის ხორცი მულტიკუკერულ პოლარში მომზადებულია შემდეგნაირად:

1. გაასუფთავეთ ნიორი, ამოიღეთ ბირთვი 1 ბუჩქიდან და გაჭერით ბოსტნეული რამდენიმე დიდ ნაწილად. ჩამოყარეთ პროდუქტები ბლენდერის თასში, დაამატეთ გახეხილი ჯანჯაფილი და მწვანე ხახვი მათ, შემდეგ კი მიამაგრეთ ინგრედიენტები დაფქული კარტოფილის მდგომარეობაში.
2. ჩაასხით ლიმონის წვენი მასაში, 2 სტადიის. მზესუმზირის ზეთი და სოიოს სოუსი, დაასხით ცოტა მარილი და შავი პილპილი, აურიეთ მარინადი, სანამ არ გახდება გლუვი.
3. გაწურეთ გარეცხილი ხორცი კუბებით და ჩადეთ ღრმა თასში. დაასხით ინდაური მარინადით, აურიეთ, დაფარეთ სახურავით და დააჭირეთ თავზე რაღაც მძიმე. განათავსეთ მაცივარი 2-3 საათის განმავლობაში.
4. გაწურეთ გარეცხილი zucchini წრეებში, გაასუფთავეთ ტკბილი წიწაკის დარჩენილი ღეროები და გაჭერით 8 ნაწილის გასწვრივ.
5. ჩართეთ მოწყობილობა და გააქტიურეთ "გამოცხობის" რეჟიმი. დაასხით მცენარეული ზეთის ნაშთები ჩამოსხმის ჩამოსხმაში და გაათბეთ. როდესაც ეს მოხდება, ზეთში ჩაიძირეთ ინდაურის და დაჭრილი ბოსტნეული. სახურავის დახურვის გარეშე, მოხარშეთ ხორცი Multicooker Polaris- ში 30-40 წუთის განმავლობაში. დროდადრო, შეურიეთ ინგრედიენტები ისე, რომ ისინი თანაბრად შემწვარი არიან ყველა მხრიდან.

მწნილი ხორცი მულტიკუკერულ პოლარში მზად არის. შეარჩიეთ გვერდითი კერძი თქვენი შეხედულებისამებრ და მიირთვით კერძი მაგიდასთან.

ძვლის ხორცი მულტიკუკერულ პოლარში

ღორის ძვლებზე მწნილი სანელებლები და ყუმბარის წვენი შესანიშნავი გამოსავალია დასასვენებლად ან რომანტიკული საღამოსთვის. ეს მშვენიერი კერძი გამოიყურება საკმაოდ სანახაობრივი, გასაკვირი არა მხოლოდ ლამაზი გემო, არამედ ლამაზი სახე. იმისათვის, რომ ასეთი ხორცი გააკეთოთ multicooker polaris- ში, დაგჭირდებათ ეს:

• ღორის ძვლებზე - 0.5 კგ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• მწიფე ყუმბარა - 1 ც.;
• ლიმონის წვენი - 2 სტადიის;
• cINS-4-5 ყლორტები;
• სახმელეთო ქინძი - 1 ჩ.ს.;
• thyme-4-5 ყლორტები;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი გემოვნებაა.

ნაბიჯ -ნაბიჯ -ნაბიჯ პროცესი ხორცის მომზადების მულტიკუკერულ პოლარში:

1. გაასუფთავეთ 1 ხახვის თავი და ნივრის კბილი. ხახვი დაჭერით პატარა კუბებით, გაანადგურეთ ნიორი დანით და გაჭერით რაც შეიძლება პატარა. გაყავით ყუმბარები ნახევრად, ამოიღეთ მარცვლეული ერთი ნაწილიდან.
2. განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ცელოფანის ჩანთაში, დაასხით მარილი, მიწის ქინძი და დაჭრილი thyme. მიამაგრეთ პაკეტი და გახსენით რაც შეიძლება საფუძვლიანად თქვენი ხელებით ისე, რომ წვენის გამოშვება.
3. გარეცხეთ ხორცი და ჩადეთ ღრმა თასში. თავზე დაასხით მარინადი, შეურიეთ ღორის ნაჭრებით, დახურეთ კონტეინერი სახურავით და ჩადეთ მაცივარში ღამით.
4. ჩართეთ ნელი გაზქურა, განათავსეთ პანელზე "შემწვარი" რეჟიმი, დაასხით ღორის ხორცი და გახეხეთ ხორცი მულტიკუკერულ პოლარში 10-15 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
5. გახეხეთ ხახვის მეორე თავი და გაჭერით თხელი ნახევარი რგოლები. განათავსეთ თასში, დაასხით ლიმონის წვენით და ოდნავ ხელებით. დაჭრილი მწვანეთა კინოთეატრებისგან.
6. განათავსეთ მზა ხორცი ფირფიტებზე, დაამშვენეთ თავზე ხახვი, მწვანილი და ყუმბარის მარცვლეული.

კურდღელი გოგრით მულტიკუკერულ პოლარში

კურდღელი ძალიან დელიკატური და გემრიელი ხორცია. ნათელი სურნელოვანი გოგრის ერთად, იგი ქმნის მშვენიერ არომატულ ანსამბლს, რომელსაც ავსებს არაჟანი კრემის სოუსის თხელი კრემისებრი არომატი. ასეთი ხორცი მულტიკუკერულ პოლარში ადვილად მოხარშულია და ამ კერძში გამოიყენება პატარა პროდუქტები:

• კურდღელი - 1 კარკასი;
• გოგრა - 300 გ;
• არაჟანი - 300 გ;
• ხახვი - 2 თავი;
• წყალი - 1 ჭიქა;
• bay Leaf - 1 ც.;
• შავი და სურნელოვანი პილპილი, მარილი - გემოვნებით.

ჩვენ აღწერს ხორცის მომზადების მარტივ პროცესს multicooker polaris- ში:

1. ამოიღეთ მყარი კანი გოგრისგან, მოჭრილი ბოსტნეული პატარა კუბებით. კურდღელი კარგად გარეცხეთ ონკანის ქვეშ და გაყავით კარკასები ნაჭრებად. ხახვის გახეხილი თავები ნახევარ რგოლში იშლება.
2. ძვირფასო კურდღელი ნელა გაზქურაში, დაასხით მარილი და სანელებლები, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი.
3. გოგრა და ხახვი მოათავსეთ თასში ხორცით, დაასხით წყალი და დაასხით სახურავი. გააქტიურეთ ჩაქრობის პროგრამა და დააყენეთ ტაიმერი 2 საათის განმავლობაში.
4. სამზარეულოს დასრულებამდე დაახლოებით 10 წუთით ადრე, დაამატეთ არაჟანი კერძი და გააგრძელეთ ხორცის ჩაქრობა Multicooker Polaris- ში.

მიირთვით კურდღელი მაგიდაზე კარტოფილის გვერდითი კერძით და ახალი ბოსტნეულის სალათით. Გემრიელად მიირთვით.

Rakso ღორისგან Multicooker Polaris- ში

ხორცის ჩაშუშვა სურნელოვანი გრავიტით, უბრალოდ დნება პირის ღრუში. თქვენ ნამდვილად უნდა სცადოთ ესპანური სამზარეულოს ეს შესანიშნავი კერძი. ასეთი ხორცის მოსამზადებლად მულტიკუკერულ პოლარიში დაგჭირდებათ:

• ღორის ფილე - 1 კგ;
• კრემი ცხიმის შემცველობით 30% - 300 მლ;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის;
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადი.;
• წითელი მშრალი ღვინო - 200 მლ;
• caraway თესლი, ქინძი, პაპრიკა - 1 ჩ.კ.;
• მწვანილი - გემოვნებით;
• მარილი.

განვიხილოთ თანმიმდევრულად, ხორცის მომზადების პროცესი Multicooker Polaris- ში:

1. გაასუფთავეთ გარეცხილი ხორცი მშრალი ხელსახოცებით და დაჭრილი კუბებით ან კუბებით.
2. შესაფერისი თასში გააკეთეთ სოუსი, შეურიეთ კრემი ტომატის პასტით და სანელებლებით.
3. დაასხით ზეითუნის ზეთი მოწყობილობის ფორმაში და დააინსტალირეთ შემწვარი პროგრამა მართვის პანელზე.
4. წინასწარ გახურებულ ზეთში, შეამცირეთ ღორის ნაჭრები და გახეხეთ ხორცი მულტიკუკერულ პოლარში 15-20 წუთის განმავლობაში, აურიეთ.
5. შემდეგ დაამატეთ პომიდვრის ქერქის სოუსი კერძს, მარილი გასინჯეთ და დახურეთ სახურავი. განათავსეთ მოწყობილობა "ჩაქრობის" რეჟიმში და მოხარშეთ ხორცი Multicooker Polaris- ში 15 წუთის განმავლობაში.
6. ამის შემდეგ, დაასხით მშრალი ღვინო თასში, დახურეთ სახურავი და გაწურეთ კიდევ 10 წუთი.

ჩინური ხორცი მულტიკუკერულ პოლარში

საიდუმლო არ არის, რომ თუ ხორცის ჭურჭელს რამდენიმე ხილს დაამატებთ - ეს არა მხოლოდ ხორცის გემოვნებას არ გააფუჭებს, არამედ კულინარიულ ქმნილებას აძლევს საინტერესო და პიკანტურ ნოტს. ამ რეცეპტში, ჩვენ ღორის ტკბილ ანანასს დავაკავშირებთ. ჯანჯაფილის სოიოს სოუსთან და პიკანტურ არომატთან ერთად, კერძის გემო შესანიშნავი იქნება. ასე რომ, ხორცისთვის ჩინურად მულტიკუკერულ პოლარში, დაგჭირდებათ:

• ღორის ხორცი - 1 კგ;
• ანანასი - 200 გ;
• სოიოს სოუსი - 50 გ;
• გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი - 2 სტადიის;
• კვერცხის yolk - 1 ც.;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის;
• შაქარი - 2 ჩ.ს.;
• კარტოფილის სახამებელი - 2 სტადიის;
• ბრინჯის ძმარი - 1 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი.

ხორცის მომზადება მულტიკუკერულ პოლარში:

1. ჩაასხით სოიოს სოუსი პატარა თასში და დაასხით სახამებელი მასში. დაამატეთ კვერცხის yolk და აურიეთ gravy კარგად.
2. გაჭერით გარეცხილი ხორცი ნაჭრებად, ჩადეთ შესაფერისი თასი და დაასხით მარინადი, შედეგად მიღებული მარინადით. შეურიეთ პროდუქტები და მოდით ღორის ხორცი მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში.
3. დაასხით მცენარეული ზეთი ქოთნის ქვაბში. დააყენეთ "frying" რეჟიმი და მოათავსეთ დაჭრილი ანანასი ზეთში. დაამატეთ გახეხილი ჯანჯაფილი, აურიეთ და გახეხეთ ინგრედიენტები 10 წუთის განმავლობაში.
4. ყინულის ღორის ხორცი თასში განათავსეთ, გახეხეთ ხორცი მულტიკუკერის პოლარში კიდევ 15-20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით ბრინჯის ძმარი, ჩადეთ ტომატის პასტა, შაქარი და მარილი კერძში. დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ ხორცი Multicooker Polaris- ში კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.

ფხვიერი ბრინჯი იქნება იდეალური გვერდითი კერძი ამ კერძისთვის, მაგრამ თქვენ გაქვთ უფლება აირჩიოთ ნებისმიერი სხვა მხარის კერძი თქვენს სურვილზე. Გემრიელად მიირთვით.

ხორცის რულეტი მულტიკუკერულ პოლარში

ხორცის რულონებს ხშირად ემსახურებიან საზეიმო მაგიდაზე, რადგან ასეთ კერძებს არა მხოლოდ ლაღი გემოვნება აქვთ, არამედ ესთეტიკური სახე. და თუ ასეთ როლში საინტერესო შევსებას დააყენებთ - ის კიდევ უფრო ლამაზი აღმოჩნდება. ამ შემთხვევაში, ჩვენ ვმალავთ მთელ ქათმის კვერცხებს ხორცის რულაში, განყოფილებაში კერძი მშვენივრად გამოიყურება. ქვემოთ მოცემულია ინგრედიენტების სია:

• საქონლის ხორცი - 0.5 კგ;
• კვერცხები - 4 ცალი.;
• ხახვი - 1 ც.;
• თეთრი პური - 2 ნაჭერი;
• რძე - 100 მლ;
• წყალი - 0.5 ლ;
• მარილი, შავი პილპილი;
• ნიორი - 3 კბილი;
• კამა - 0.5 პაკეტი;
• ყდის საცხობი.

ხორცისგან ხორცის მომზადების მეთოდი მულტიკუკერულ პოლარში:

1. განათავსეთ 3 კვერცხი ღრმა თასში, დაასხით წყალი და ადუღეთ მოხარშულ ღუმელში. შემდეგ გაცივდით პროდუქტი, ამოიღეთ ჭურვი და მოჭრილი ბოლოები კვერცხებიდან - ასე რომ, ისინი უფრო მჭიდროდ მოერგებიან ერთმანეთს.
2. ამოიღეთ ქერქი პურიდან, გაჟღენთეთ ნამსხვრევები რძეში, შემდეგ გაწურეთ და გადაიტანეთ ღრმა თასში.
3. გაიარეთ ძროხის ხორცის საფქვავი, ბოლქვისა და ნივრის კბილი, პურით დააკავშიროთ. მართეთ ნედლეული კვერცხი, დაამატეთ მარილი, პილპილი და დაჭრილი კამა. შეურიეთ minced ხორცი ერთგვაროვან მდგომარეობამდე.
4. განათავსეთ კვების ფილმი მაგიდაზე, დაასხით ხორცი მასზე დაახლოებით 1.5 სმ სისქით.
5. ნაზად აამაღლეთ ფილმი ორი კიდეიდან, გადაიტანეთ კვერცხები ხორცის minced ხორცით, ქმნიან რულონს. დააჭირეთ მას კარგად ყველა მხრიდან, რომ ამოიღოთ ჰაერის ღრუები შიგნით.
6. გადაიტანეთ რულეტი ყდის საცხობი, ფილმის კიდეების დამაგრება და ჭურჭლის ფორმაში ჩაიძირეთ მოწყობილობის ფორმაში. დაასხით წყალი და ჩართეთ პროგრამა "გამოცხობა".
7. მოხარშეთ ხორცის რულეტი მულტიკუკერის პოლარიზში 75-80 წუთის განმავლობაში.
8. ამოიღეთ დასრულებული კერძი თასიდან, გადაიტანეთ ფირფიტაზე და გაცივდით. შემდეგ ამოიღეთ ფილმი და გაჭრა რულონი ნაჭრებით.

ხორცი მულტიკუკერის პოლარში. ვიდეო