Mannik bez mąki w powolnej kuchence nie jest nowością, wiele gospodyń domowych używa przepisów. Mannik jest szczególnie smaczny i bardzo piękny, przestronny. Takie proste wypieki nie są wstydem, aby zaoferować gościom. Mamy tylko kilka prostych przepisów na przygotowanie tego deseru.

Mannik bez mąki w powolnej kuchence

Gdy tylko dowiedzą się, że goście wkrótce przyjdą, możesz mieć czas, aby upiec w powolnym kuchence coś smacznego. Na przykład Mannik, tylko bez mąki. Okazuje się, że będzie to bujny i delikatny deser, tylko ty musisz zaopatrzyć się i jak wytrzymać Semolinę w kwaśnej śmietanie. Cóż, jak poprawnie ugotować to danie, powiemy ci dalej.

Co przygotować z produktów:

• semolina - 250 g;
• kwaśna śmietana - 1 filiżanka (może być kefir);
• cukier - pół szklanki lub do smaku;
• jajka kurze - 3 szt.;
• wanilina - do smaku (waniliowa puszka cukru);
• pekarsky proszek - 2 TSP.;
• masło - 1 łyżka ..

Dowiemy się szczegółowo, jak gotować mannika bez mąki w powolnej kuchence:

1. Przygotowanie: Semolina należy wlać do miski, wlać kwaśną śmietanę. Nawiasem mówiąc, zamiast tego możesz wziąć kefir, to również okaże się nie mniej smaczne. Tylko kefir bierze grubszy.
2. Uzbrojony w dużą łyżkę, musisz dobrze mieszać w kwaśnej śmietanie, aby masa okazała się jednorodna i bez guzków.
3. Zostaw Semolinę na wygrzewanie kwaśnego śmietany na godzinę, a następnie zaczniemy pracę. Jest w porządku, jeśli za godzinę nie można było zacząć ugniatać ciasto, Mannik okaże się nawet smaczniejszy i delikatny. Tylko kwaśna śmietana musi być zbyt gruba, 15% tłuszczu jest wystarczająca.
4. Przygotowanie innych składników: aby nie tracić czasu, angażujemy się w jajka i tworzymy pyszną mieszankę jaj-sajar. Aby to zrobić, musisz złamać 3 jajka, dodać cukier, a także waniliowy cukier lub wanilinę (która jest w domu).
5. Teraz będziesz potrzebować miksera, aby dokładnie pokonać masę. Oczywiście możesz użyć ręcznego trzepaczki, ale asystent kuchenny sprawi, że działa to znacznie szybciej.
6. Ubij masę jaja-sajar przy średnich prędkościach, aby masa okazała się jednorodna i bujna.
7. Minęła godzina, możesz praktycznie zacząć od ostatniej części przygotowania Mannika bez mąki w powolnej kuchence. Semolina jest puchona, połącz obie mieszaniny, dodając bitowane jajka do cukru do semoliny z kwaśną śmietaną, dobrze wymieszaj wszystko.
8. Pozostaje kolejny nieużywany produkt - jest to proszek do pieczenia. Do tego składnika - zwiększona uwaga, więc nie bądź leniwy i kupuj świeży proszek piekarni, a następnie Mannik okaże się bujny.
9. Dodaj wskazaną ilość na liście składników proszku do pieczenia, wymieszaj, możesz lekko pokonać masę miotłą.
10. Przygotowanie pojemnika do pieczenia: do tego będziesz potrzebować kawałka miękkiego masła, aby dobrze nasłumować ściany, a także dolną część kształtu miski roboczej.
11. Przygotowanie jest zakończone - możesz wlać ciasto. Polecamy szczyt szczytu szpatułki, aby Mannik był atrakcyjny ze wszystkich stron.
12. Następnie musisz opuścić pokrywkę, wybrać żądany tryb gotowania tego naczynia- będzie to program pieczenia, poświęcimy czas na 1 godzinę +- 10 minut.
13. Gdy tylko usłyszeliśmy sygnał, ale nie otwieramy pokrywki, bez względu na to, jak interesująca jest - musisz wyłączyć naszego asystenta i poczekać kolejne 10 minut.
14. Gdy tylko nadejdzie moment, możesz otworzyć pokrywkę ostrożnie, używając tacki parowej do pary, wydobyć Mannika, umieścić na talerzu.
15. Niech gotowy deser nieco ostygnie, a następnie można go pokroić na kawałki i ozdobić cukrem proszkiem.
16. Podawaj Mannika bez mąki gotowanej w wolnym kuchence, możesz rozgrzać się, z wszelkimi napojami. Mannik z gorącymi napojami jest szczególnie smaczny: mleko, kakao, kawa lub herbata, a także z jogurtem domowym lub kefirem. To pieczenie skondensowanym mlekiem, dżemem, dżemem lub doładowaniem idzie dobrze. Smacznego!

Mannik bez mąki w powolnej kuchence z mlekiem

Oferujemy kolejny przepis, tylko kwaśną śmietanę należy zastąpić mlekiem, dodaje się inne składniki, które dodatkowo wzbogacają smak gotowego pieczenia.

Czego potrzebujesz do gotowania:

• semolina - 1,5 okulary;
• masło - 50 g;
• Świeże mleko - 0,5 l;
• Świeże jajka - 3 szt.;
• cukier - szkło lub smak;
• soda - pół łyżeczki lub 2 łyżeczki. proszek do pieczenia;
• waniliowy cukier - torba;
• napełnianie: kawałki czekolady, orzechów, szwów, jabłek.

Przygotowanie Mannika bez mąki w powolnej kuchence:

1. Ubij jajka cukrem, możesz widelcem, trzepaczką lub mikser. Ponieważ będzie to wygodniejsze.
2. Musisz dodać Semolinę do ubitej masy, dobrze wymieszać.
3. Mleko musi być podgrzewane, ale w żadnym wypadku nie zagotuj.
4. Gdy tylko mleko się rozgrzeje, bardzo powoli, z cienkim strumieniem, mleko należy wlać do mieszanki jaja-sahar z dodaniem Semoliny i natychmiast konieczne jest wymieszanie całej masy. Na tym etapie jest bardzo ważne, aby zapobiec pobieraniu grudek, w przeciwnym razie bardzo trudno będzie osiągnąć gładkie ciasto.
5. Kawałek masła powinien zostać stopiony w misce multicooker w trybie „pieczenia” lub „ogrzewania”. Wlej stopiony olej do ciasta, wymieszaj.
6. Jeśli chcesz umieścić dodatki, po prostu zrób to, po prostu nie zapomnij ponownie wymieszać ciasta.
7. Teraz soda: gasić octem przed pojawieniem się bąbelków, dodaj do ciasta, mieszaj. Lub użyj proszku do pieczenia - proszek należy dodać do ciasta, wymieszaj.
8. Jednostka do pieczenia jest prawie gotowa do pracy, dobrze smaruj masłem (rozprowadzenie pozostałości) ściany i dolnego, ponownego uruchomienia w sposób.
9. Teraz możesz położyć przygotowane ciasto i wybrać pożądany tryb gotowania. W takim przypadku będzie to program pieczenia, czas 1 godziny +10 minut na „odpoczynek”.
10. Gdy tylko się skończy, wytrzymaj kolejne 10 minut, a następnie otwórz pokrywkę, przekraczają gotowe pieczenie za pomocą kratki ścinającej na płaskiej płycie. Poczekaj trochę, aby Mannik się ochłodził, pokrój w porcje. Możesz podawać z dowolnymi napojami, ale to danie najlepiej łączyć się z gorącą zieloną herbatą i kawałkiem cytryny. Ładna herbata!

Mannik bez mąki w powolnej kuchence z twarogiem

Delikatny, dosłownie topniejący mannik z twarogu to marzenie każdego smakoszy. Więc po co marzyć? Musisz działać, zwłaszcza gdy w domu jest multicooker, pomoże to stworzyć kolejne kulinarne arcydzieło.

Produkty dla Mannika:

• semolina - 1 szklanka;
• gęsty twarogi twaroiwy ser - 300 g;
• jajka - 3 szt.;
• cukier - 1 szklanka;
• sól - na czubku noża;
• kwaśna śmietana - 100 g;
• rodzynki - do smaku;
• proszek do pieczenia - mała łyżka;
• vanilin - na końcu noża lub waniliowego cukru - 1 paczka.

Jak ugotować mannika bez mąki w powolnej kuchence:

1. Włóż twarogowy ser do miski z wysokimi bokami, weź widelec, aby mielić twarogowy ser. Więc możesz pozbyć się guzków.
2. Dodaj żółtka, śmietanę i cukier do twarogu, wymieszaj. Po raz kolejny zdecydowanie zalecamy szlifowanie całej masy, aby była jednorodna.
3. Dodaj rodzynki umyte ciepłą wodą (spuść wodę, aby płyn był co najmniej), wymieszaj.
4. W osobnej misce musisz pokonać białka ze szczyptą soli z mikserem. Lepiej jest pokonać mikserem, jest wygodniejszy i szybszy.
5. Bita białka należy dokładnie dodać do głównych składników łyżki, mieszaj.
6. Dno i ściany miski roboczej muszą być smarowane dowolnym olejem (masłem lub warzywem), możesz, dla niezawodności, z Mankoo, umieścić 2 paski papieru do pieczenia.
7. Wlej ciasto do kształtu, góra jest wypełniona silikonową szpatułką.
8. Piec mannika bez mąki w powolnej kuchence w trybie „pieczenia”, czas 1 godzinę.
9. Po sygnału ważne jest, aby zatrzymać się - dać Mannikowi możliwość warzenia i nie otworzyć jeszcze pokrywki. Czas - 10 minut.
10. Gotowy Mannik musi być bardzo starannie przeniesiony na talerz, ozdobiony w razie potrzeby, podawany ciepło.

Mannik bez mąki w multicookerze z dynią

Wydaje się, że jest to niemożliwe - piec mannik bez mąki, a nawet bez jaj. Taka przepis istnieje, a ponadto ciastka są przewiewne i oczywiście smaczne. Oferujemy użycie tego przepisu do przygotowania zdrowego deseru.

Produkty:

• tartą świeżą dynią - 2 filiżanki;
• semolina - 1,5 filiżanek;
• kwaśna śmietana - 100 g;
• cukier - pół szklanki;
• soda - pół łyżeczki;
• sok dyniowy - 100 g (do impregnacji);
• cukier - 5 łyżki.;
• sok z cytryny - 1 łyżki;
• cynamon jest mielony - szczypta.

Przygotowanie Mannika bez mąki w powolnej kuchence:

1. Kawałek dyni musi być tartowany (drobny), umieścić w gazie i ścisnąć sok. Lub użyj sokowirówki.
2. Wymieszaj w misce: śmietana, cukier, semolina. Jeśli wybierzesz sodę, możesz go gasić Kefir i natychmiast wysłać do reszty składników.
3. Nasmaruj miskę roboczą dowolnym olejem (tylko bez zapachu), wlej ciasto, ustaw optymalny tryb gotowania - „Pieczenie”, ustaw licznik czasu na 1 godzinę.
4. W międzyczasie mannik bez mąki jest przygotowywany w powolnej kuchence, zrobimy syrop lub impregnację. Aby to zrobić, będziesz potrzebować świeżo wyciśniętego soku dyniowego, cukru, soku z cytryny i mielonego cynamonu w razie potrzeby. Wszystkie składniki muszą być mieszane, stawiać powolne ogień, mieszać, zagotować.
5. Kiedy Mannik jest gotowy, należy go usunąć i przenieść na głęboką talerz. Podczas gorącego - wlać syrop. Jeśli zobaczyłeś, że Mannik „utopił się” w syropie - jest w porządku, dosłownie po pół godziny wszystko będzie inaczej - syrop zostanie wchłonięty, a Mannik można pokroić na kawałki, aby go posmakować.

Okazało się, że pachnące, smaczne, delikatne, dosłownie topniejące w ustach Mannik bez mąki, przygotowane w powolnej kuchence - zdecydowanie nie próbowałeś tak wspaniałego deseru. Powodzenia w kuchni i przyjemny apetyt!

Mannik bez mąki w powolnej kuchence. Wideo