Założenie, że jaja są jednym z głównych składników każdego pieczenia, jest błędne. Wiele rodzajów ciasta można przygotować bez tego komponentu. W tym artykule znajdziesz zarówno proste, jak i nietypowe przepisy na ciasta bez jaj dla multicookera.

Wegańskie ciasto bez jaj w powolnej kuchence

W tym przepisie nie ma absolutnie żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, więc danie jest uważane za wegańskie. Ponadto suszone owoce i jabłka sprawiają, że deser jest niezwykle przydatny. Chrupiące nasiona słonecznika przynoszą dodatkową pikowancję, która bardzo z powodzeniem harmonizuje w tym naczyniu z innymi elementami. Z takich składników przygotowywane jest wegańskie ciasto bez jaj w powolnej kuchence:

• biała mąka - 180 g;
• sugar trzcinowy - ¾ szklanki;
• rafinowany olej kukurydziany - 5 łyżki;
• sok z cytryny - 2 łyżki;
• soda - 1 łyżeczka;
• woda - 160 ml;
• jabłka - 150 g;
• suszone owoce (fig, śliwki, rodzynki, daty, suszone morele) - 250 g;
• oczyszczone nasiona słonecznika - 2 łyżki.

Załóż ciasto i przygotuj wegańskie ciasto bez jajek w powolnej kuchence:

1. Włóż suszone owoce do miski i wlej ciepłą wodę na 20 minut. Kiedy lekko puchną, spuść wodę i spłucz suszone owoce pod kranu. Kuraga, daty, śliwki i figi pokrojone na kawałki.
2. Oczyszczamy jabłko z nasion i skórki. Przecinamy go na 4-8 części, wkładamy je do miski miksera, dodajemy wodę i zamieniają składniki w jednorodne puree ziemniaczane.
3. Wlewamy masę do głębokich naczyń i łączymy z cukrem trzcinowym, nasionami słonecznika, zmiażdżonymi suszonymi owocami i olejem kukurydzianym. Załóż masę łyżką.
4. Soda jest poświęcona soku z cytryny, a także dodaje ciasto. Wejdź do przeszukanej mąki i ponownie dokładnie wymieszaj, aż powstanie gruba ciężka masa.
5. Nasmaruj pojemność multicooker przy niewielkiej ilości oleju i przenieś ciasto do niej. Prowadź go łyżką lub szpatułką, zamknij pokrywkę i wybierz żądany program. Jeśli multicooker jest wyposażony w opcję Cupcake, upiecz ciasto w tym programie przez 70 minut, po czym obracamy go z tyłu i piec przez kolejne 10 minut. Jeśli urządzenie nie ma takiej funkcji, instalujemy tryb „pieczenia” na panelu i przygotowujemy ciasto bez jaj w wolnym kuchence przez 50 minut. Następnie odwracamy go do góry nogami i upiekamy przez kolejne 10 minut.

Ciasto bez jaj z zielenią i serem w powolnej kuchence

Zamknięte ciasto, wypełnione serem solankowym i dużą ilością zieleni, jest niezwykle soczyste i aromatyczne. Wszystko może być używane jako Zieloni: koperek, pietruszka, zielona cebula, kolendra, szpinak lub szczaw. Wybierz składniki według własnego uznania, połącz je i stwórz różne gusta i zapachy. Aby przygotować ciasto bez jaj w powolnej kuchence, będziesz potrzebować następujących produktów:

• woda-250-300 ml;
• mąka - 650 g;
• suche drożdże - 10 g;
• cukier - 2 łyżeczki;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• olej słonecznikowy - 100 ml;
• każdy ser solanki - 300 g;
• zieloni - 1 duży pakiet.

Zaczynamy gotować ciasto bez jajek w powolnej kuchence:

1. Podgrzewamy wodę na kuchence do nieco ciepłego stanu, dodajemy do niej cukier i suche drożdże, wymieszaj i pozostawiaj na 10 minut.
2. Oddzielnie przesiej mąkę i wymieszaj z solą. Wlewamy wodę drożdżami do głębokiej miski, łączymy z masłem, mieszaj i stopniowo podajemy mąkę. Najpierw wymieszaj ciasto widelcem, a kiedy gęstnieje wystarczająco, kontynuujemy proces rękami. W rezultacie powinno okazać się miękkim, ale jednorodnym i elastycznym ciastem, opadającym z dłoni.
3. Pokryjemy miskę pokrywką lub czystym ręcznikiem i wkładamy ciepłe miejsce na 1 godzinę. Po godzinie rozmnażamy ciasto, ponownie przykrywamy i pozwalamy, aby nadejdzie kolejne pół godziny.
4. Spłucz kilka zieleni pod bieżącą wodą, potrząśnij, załóż deskę do krojenia i posiekaj. Jeśli w przepisie użyje się szpinak lub szczaw, pokrój go większy. Zielona cebula, koperka, pietruszka, kolendra można drobno zmiażdżyć.
5. Trwaliśmy ser solanki w głębokiej misce i ugniatamy na dziecko. Dodaj warzywa i wymieszaj wypełnienie.
6. Zbliżające się ciasto ponownie zostaje zmiażdżone i umieszczane na stole posypane mąką. Oddzielamy połowę i rozwiniemy wałkiem toczącą, aby okazało się naleśnik o grubości do 1 cm. Rozprowadziliśmy się w środkowej połowie napełniania zjeżdżalnią. Zbieramy bezpłatne krawędzie ciasta na środku, robiąc torbę. Przyklejamy ciasto, odcinamy nadmiar i spłaszczamy powstałą torbę w koło.
7. Przeniesiemy ciasto do miski urządzeń. Włącz program „Pieczenie” i gotuj ciasto bez jaj w powolnej kuchence przez 30 minut. Następnie odwracamy go do góry nogami i upiekamy przez kolejne 10 minut.
8. Kiedy ciasto zostanie upieczone i będzie gorące, nasmaruj na wierzchu kawałkiem masła.
9. Pieczamy kolejne ciasto z pozostałych produktów.

Truskawkowe ciasto bez jaj w powolnej kuchence

Wczesne lato to czas na dojrzewanie truskawek. W tym czasie na rynkach i ogrodach pojawia się wiele soczystych, pachnących, delikatnych itd. Na wszystkich ulubionych jagodach. Truskawki są przyjemne w jedzeniu świeżości, a pieczenie z nim okazuje się po prostu wspaniałe. W przepisie na ciasto truskawkowe bez jaj w powolnej kuchence głównym składnikiem są pachnące jagody, a cienka warstwa ciasta jest prawie niezauważalnie. Na początek podajemy listę produktów, z których powstaje deser:

• mąka - 200 g;
• woda-30-50 ml;
• masło - 100 g;
• truskawki - 0,5 kg;
• cukier - 150 g;
• vanilin - szczypta;
• kwaśna śmietana - 300 g;
• skrobia - 2 łyżki.

Szczegóły procesu przygotowywania ciasta truskawkowego bez jaj w powolnej kuchence opisano poniżej:

1. Zimne masło trzech na grubej trawie w dużej misce. Podczas gdy hamuje w tej formie, przesiewamy mąkę w osobny pojemnik. Wlej mąkę do naczyń z masłem i wcieraj produkty rękami w jednorodny miękisz. 1 łyżka. Wprowadzamy zimną wodę i ugniatamy gęste ciasto, które zostanie złożone w guzkę bez rozpraszania. Przykryj ciasto filmem i chowaj się w zimnie przez 30 minut.
2. Spłucz jagody truskawek pod kranem, usuń zielone ogony, tymczasowo usuń produkt na bok.
3. Przygotowujemy wypełnienie ciasta z kwaśnej śmietany, cukru i skrobi. W głębokiej misce podłącz te składniki, dodaj trochę waniliny i wymieszaj. Zamiast skrobi możesz używać mąki w tej samej ilości.
4. Wyodrębamy ciasto z lodówki i toczymy je wałkiem. Przesuwamy ciasto w suchy wieloletni kształt i poziom wzdłuż dna i ścian, tworząc rodzaj koszyka o wysokości 4 cm.
5. Włóż truskawki do ciasta i wlej jagody kwaśną śmietaną z kwaśnym rdzeniem.
6. Aktywujemy tryb „pieczenia” i przygotowujemy ciasto truskawkowe bez jaj w wolnym kuchence przez 40 minut.

Możesz uzyskać deser z pojemnika dopiero po całkowitym ochłodzeniu.

Grush-Mindal Pie bez jajek w powolnej kuchence

Ciasto piaskowe dla tego ciasta odbywa się bardzo szybko, a wypełnienie nie reprezentuje niczego skomplikowanego. Ze względu na fakt, że przepis jest używany przez dżem lub dżem, deser jest bardzo słodki. Takie danie jest przyjemne, aby podawać rodzinę i przyjaciół na herbatę.

Ciasto na ciasto bez jaj w powolnej kuchence jest przygotowywane z tych elementów:

• mąka - 1 szklanka;
• masło - 100 g;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• cukier - 1 łyżka;
• woda-3-4 łyżki.

W przypadku wypełnienia gruszki potrzebne będą następujące:

• gruszki - 2 szt.;
• migdały mielone - 3 łyżki;
• jama jabłkowa lub dżem z gruszki - 50 g;
• cukier - 4 łyżki.

Opisujemy algorytm działań podczas pieczenia ciasta bez jaj w powolnej kuchence:

1. Kruszymy masłem małymi kostkami lub kratą. Dodaj mąkę i wcieraj produkty w jednorodny okrusznik rękami. Wlać cukier, lekko sól i wymieszaj. 1 łyżka. Wprowadzamy zimną wodę i ugniatamy ciasto, dopóki nie zacznie się trzymać w guzku. Rzucamy piłkę z ciasta, wkładamy ją do plastikowej torby i wkładamy do lodówki.
2. Oczyszczamy gruszki ze skórki i nasion, siekamy w cienkie plastry.
3. Po około pół godzinie zdejmujemy ciasto z lodówki, położymy na stół posypany mąką i rozwinąć się kołysanką, próbując nadać ciasto kształt koła.
4. Przenosimy ciasto do powolnej kuchenki, wyrównujemy, robimy niskie strony z krawędzi.
5. Rozłóż dno powstałego kosza grubą warstwą dżemu lub dżemu. Posyp zmiażdżonym migdałem i pięknie połóż plastry gruszki na ciastach.
6. Posyp deser obficie cukrem i włącz program „pieczenie”. Gotujemy gruszkę bez jajek w powolnej kuchence przez 45-50 minut.

Jeśli chcesz, deser można ozdobić płatkami migdałowymi.

Szybkie ciasto kukurydziane bez jaj w powolnej kuchence

Ciasto na pikantne ciasto jest przygotowywane w ciągu kilku minut, a pieczenie zajmuje nie więcej niż pół godziny. Do naczynia dodaje się słodkie ziarna kukurydzy, a także ostrego pieprzu. Rozważ listę składników tego ciasta bez jaj w powolnej kuchence:

• biała mąka pszenna - 1,5 szklanki;
• mąka kukurydziana - 1 szklanka;
• sól - 1 łyżeczka;
• gashenen Soda - 1 łyżeczka;
• masło - 100 g;
• mleko - 1 szklanka;
• kukurydza w puszce - 100 g;
• zielona papryka chili (cięta) - 2 łyżeczki.

Przygotujmy ciasto kukurydziane bez jajek w powolnej kuchence:

1. W głębokiej misce łączymy pszenicę i mąkę kukurydzianą. Dodaj solę pokrojoną przez plastry masło, napoje sody. Pociemy masę naszych rąk, aż będzie gładka.
2. Wlej mleko do ciasta i wymieszaj. Następnie dodaj drobno posiekane ostre chili i słodką kukurydzę, wcześniej wyczerpując z niej płyn.
3. Nasmaruj wielopoziomową miskę olejem roślinnym i przenieś ciasto do niej.
4. Wyrównujemy masę przez pojemnik i aktywujemy opcję „pieczenia”.
5. Gotowanie ciasta kukurydzianego bez jajek w powolnej kuchence przez 25-30 minut.

Po ochłodzeniu usuwamy ciastka z miski. Teraz można go wyciąć i podać do stołu. Ciasto kukurydziane będzie dobrze uzupełnia zupy, gulasz i naczynia mięsne.

Szarlotka żyta bez jajek w powolnej kuchence

Ciasto, przygotowane na próbie mąki żytej, należy do szczupłych naczyń, ponieważ nie ma ani mleka, żadnych jaj ani masła. Napełnienie tego deseru jest soczyste, ponieważ jest wykonane ze świeżych owoców. Aromat ciastek jest doskonały, ponieważ do ciasta dodawane są pachnące przyprawy, takie jak imbir naziemny i cynamon. Nawiasem mówiąc, ilość cukru w \u200b\u200bwypełnieniu można dostosować niezależnie.

Ciasto do ciasta żyta bez jaj w powolnej kuchence jest przygotowywane z tych produktów:

• mąka żyta - 2 szklanki;
• biała mąka - 2 szklanki;
• rafinowany olej słonecznikowy - 200 ml;
• cukier - 2 łyżki;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• zimna woda.

Do wypełnienia będziesz tego potrzebować:

• morele - 200 g;
• jabłka - 2 szt.;
• Śliwki - 200 g;
• sugar-2-3 łyżki;
• cynamon - 1 łyżka;
• ginger mielony - 1 łyżeczka.

Opisujemy przygotowanie szczupłego ciasta żyta bez jaj w powolnej kuchence według etapów:

1. Morele, śliwki i jabłka dobrze, usuwamy nasiona z jabłek, usuwamy również skórkę. Wytnij owoce kawałkami w przybliżeniu tego samego rozmiaru.
2. Wymieszaj owoce w głębokiej misce, dodaj cukier i przyprawy: mielony imbir i cynamon. Ponownie dokładnie ugniataj wypełnienie i pozostaw na bok podczas przygotowywania ciasta.
3. Podłączamy oba rodzaje mąki w głębokim naczyniu. Wlać tam cukier, sól i proszek do pieczenia. Wymieszaj masę i wlej wyrafinowany olej słonecznikowy. W rezultacie ugniatamy produkty rękami, w rezultacie należy uzyskać jednorodne dziecko.
4. Teraz wlej zimną wodę do tego dziecka. Gotowanie elastycznego, ale gęstego ciasta, które rozprzestrzeni się z rąk.
5. Tworzymy piłkę z ciasta i dzielimy ją na pół. Przenosimy jedną część do stołu posypaną mąką, rozwinienia się z wałkiem w okręgu.
6. Nasmaruj miskę multicooker masłem i przenieś do niej naleśnik surowego ciasta. Dostajemy wystarczającą wysokość dla rodzaju boków. W takim koszyku wypełnienie powinno pasować, a bezpłatne krawędzie będą również musiały być podłączone do górnego arkusza ciasta.
7. Rozłóż nadzienie owocowe na ciasto.
8. Również w drugiej połowie ciasta toczy się wałkiem, wycinamy koło wzdłuż średnicy miski i przykryj ciasto. Podłączamy krawędzie i dobrze przyklejamy. Na górze robimy cięcia ostrym nożem, przez które wilgoć odparuje.
9. Instalujemy opcję pieczenia na panelu. Czekamy, aż urządzenie się rozgrzeje i ugotujemy ciasto żyto bez jajek w powolnej kuchence przez 50 minut.

Ciasto z kurczaka bez jajek w powolnej kuchence

Ciasto w tym przepisie jest bardzo proste i szybkie, a nadzienie jest obfite, soczyste, pachnące i niesamowicie smaczne. Nadzienie dotyczy nie tylko kurczaka, ale także z ziemniaków i pachnących lisów. Takie ciasto bez jajek, gotowane w powolnej kuchence, po prostu ucieka z cudownego głodu. Spośród składników potrzebne będą następujące:

• mąka - 400 g;
• zimna woda-3-4 łyżki;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• masło - 100 g;
• czarny pieprz - na czubku noża;
• kurkuma - szczypta;
• cebula - 1 PC.;
• chanterelles - 300 g;
• kurczak - 300 g;
• ziemniaki - 300 g;
• krem - 100 g;
• olej roślinny-3-4 łyżki.

Ciasto bez jaj w powolnej kuchence jest przygotowywane w ten sposób:

1. Najpierw przygotuj grzyby. Należy przez chwilę nasiąkać zimną wodą. Następnie płyn musi zostać wyczerpany i spłukać grzyby kilka razy pod kranu.
2. Odłożyliśmy na bok Chanterelles i bierzemy ciasto. Przesiej mąkę do miski, wymieszaj z solą, pocierać masło na trawę i pocieraj pokarmę do stanu okrucia. Dodajemy również przyprawy: czarny pieprz i kurkuma. Little przez wlać zimną wodę i ugniataj ciasto, które ostatecznie powinno zebrać się w guzku. Owijamy go w filmie i ukrywamy w mrozie przez pół godziny.
3. Oddzielamy kurczaka od kości, pociętych na kostki. Drobno posiekaj cebulę i kurki. Oczyścimy ziemniaki, kroimy w kostki i gotujemy w osolonej wodzie, aż zostanie zatrzymane.
4. Bierzemy patelnię i stawiamy na ogień. Wlać do niego olej roślinny i przenieś kurczaka. Smaż mięso przez 10 minut.
5. Na innej głębokiej patelni przekazujemy cebulę z kurami w oleju. Doprawujemy solą i pieprzem, wlewamy śmietanę i gotujemy na wolnym ogniu przez 20-25 minut.
6. Wyciągamy gotowe ciasto z lodówki, odcinamy z niej 1/3 z niej, a resztę toczy się wałkiem do koła. Opuścimy ciasto w wieloosobowym kształcie, robimy boki i wypełniamy ciasto nadzieniem. Wyrównujemy go za pomocą szpatułki.
7. Wdrażamy również mniejszą część ciasta do naleśnika, wycinamy koło wzdłuż średnicy miski i przykryć ciasto. Podłącz i uszczypnij krawędzie.
8. Zainstaluj tryb „pieczenia” i gotuj ciasto bez jajek w powolnej kuchence przez 40-50 minut.

Pomarańczowe ciasto bez jajek w powolnej kuchence

Pomarańczowe ciasto nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego, więc deser można uznać za szczupły. Owoce cytrusowe, które są tutaj dodawane, nasycają ciastka o doskonałym aromatie. Ponadto pomarańcze i cytryny dodają pikantnej kwasowości do naczynia. Rozważ listę produktów dla tego ciasta:

• biała mąka - 2 szklanki;
• olej roślinny - 60 ml;
• cukier - 0,5 filiżanek;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• soda - 0,5 łyżeczki;
• zimna woda - 70 ml;
• pomarańcze - 3 szt.;
• cytryna - ¼ szt.;
• skrobia ziemniaczana - 2 łyżki;
• cukier - 2 łyżki.

Lenten pomarańczowy ciasto bez jajek w powolnej kuchence jest przygotowywane w następujący sposób:

1. Podłączamy mąkę z solą, wrzuconą sodą i cukrem. Wymieszaj wodę z olejem roślinnym i wlej tę mieszankę do mąki. Gotowanie elastyczne ciasto. Jeśli jest zbyt fajnie, wlej 1-2 łyżki. zimna woda. Oddziel 1/3 części i ukryj ją w zamrażarce.
2. Oczyścimy pomarańcze i cytrynę z skórki, czyścimy nasiona, wkładamy plasterki w misce miksera i biją.
3. Dodaj cukier i skrobię do pomarańczy, dobrze wymieszaj.
4. Zanurzamy większość ciasta w przygotowany wieloosobowy kształt i ugniatamy rękami, tworząc koszyk z bokami. Układamy wypełnienie.
5. Wyciągamy zamrożone ciasto z zamrażarki i szybko pociemy grubą trawę. Wlej to dziecko do ciasta z jednolitą warstwą.
6. Włącz tryb „pieczenia” i umieść zegar na 30 minut. Po podgrzaniu urządzenia upiecz pomarańczowe ciasto bez jaj w powolnej kuchence przez określony czas.

Ostudzić deser w misce, ostrożnie usuń, udekoruj według naszego uznania.

Ciasto kawy bez jaj w powolnej kuchence

Bardzo oryginalny i niezwykły przepis na pieczenie, do którego nie będziesz potrzebować tak wielu składników. Do testu dodaje się nie wypełnianie tego ciasta, ale zmiażdżone śliwki są dodawane. Nie trzeba dodawać, że samo ciasto, przygotowane na podstawie silnej czarnej kawy, jest bardzo niezwykłe do smaku. Oto lista tego, czego potrzebujemy do ciasta kawy bez jajek w powolnej kuchence:

• spawana czarna kawa - 200 ml;
• biała mąka - 250 g;
• cukier - 150 g;
• miód - 2 łyżki;
• Śpiewu - 200 g;
• sól - na czubku noża;
• gashenen Soda - 1 łyżeczka;
• cynamon i mielony imbir mają do smaku.

Etapy gotowania ciasta kawowego bez jaj w wolnym kuchence zostaną szczegółowo rozważone:

1. Na początek gotujemy mocną czarną kawę. Chociaż jest jeszcze gorąco, rozpuszczamy w nim cukier i 2 łyżki. miód. Podczas gdy kawa chłodzi, przygotowujemy się do reszty składników.
2. Przez 20 minut nasiąkamy śliwki w ciepłej wodzie. Odcedź ciecz i spłucz śliwki pod kranem. Następnie wycinamy je na ćwierć.
3. Sedowana mąka, soda, imbir, cynamon i sól są mieszane w osobnej głębokiej misce.
4. Wlać chłodzoną kawę do miski z mąki i wymieszaj widelcem lub ubij. Ciasto powinno być płynne, ale niezbyt, w konsekwencji będzie przypominać kwaśną śmietanę.
5. Wlać śliwki do tego samego pojemnika i wymieszaj.
6. Nasmaruj wieloletni naczynie olejem i wlej do niego ciasto. Wyrównujemy to i umieszczamy opcję „pieczenia” na panelu.
7. Gotowanie ciasta kawy bez jajek w powolnej kuchence przez 30 minut.

Ten deser będzie wyglądał piękniej, jeśli wylejesz go białym lub czekoladowym lukrem.

Ciasto bez jaj w powolnej kuchence. Wideo