Dla wielu gospodyń domowych cukinia nadal pozostaje niezwykłym warzywem. Wielu tego nie zauważa, a jeśli spróbują coś ugotować, to dalej niż kawior squash lub naleśniki-nie ma wystarczającej liczby fantazji. Oferujemy rozszerzenie listy zdrowych i pysznych potraw z warzyw oraz gotowanie ciasta z cukinii w powolnej kuchence.

Wiemy, że w powolnej kuchence możesz gotować wiele różnych potraw. Tylko cukinia to warzywo, które jest łatwe do połączenia z różnymi produktami. Ma neutralny smak i delikatną konsystencję, a ponieważ warzywo dobrze pochłania płyn, może być stosowany jako nadzienie do ciasta.

Ciasto z cukinii w multicooker

Oferujemy upiec otwarte ciasto w multicookerze warzywnym. Solo w niej gra cukin. Nawiasem mówiąc, w tym warzywie jest wiele witamin i pierwiastków śladowych, delikatna miazga cukinii jest odpowiednia do gotowania naczyń dla dzieci i smakoszy.

Produkty ciasta:

• zucchini - 2 szt.;
• kwaśna śmietana - 150 g;
• jajka - 2 szt.;
• twardy ser - 180 g;
• proszek do pieczenia (możesz soda) - 1 łyżeczka.;
• mąka seniorów - 3 łyżki;
• zielone - 2 pakiet;
• ghee - 1 łyżka;
• sól i przyprawy mają smak.

Jak ugotować ciasto w powolnej kuchence z cukinią:

1. W przypadku ciasta wskazane jest wybór tylko młodych warzyw z delikatną skórką. Dlatego nie bierzemy 1 cukinii, ale 2. Jeśli masz młody cy icchini duży rozmiar, weź jedną.
2. Możesz zostawić delikatną skórę na cukinii, ale jeśli stała się solidna, lepiej ją usunąć ostrym nożem. Teraz musisz przeciąć cukinię na pół i usunąć rdzeń. Pociemy warzywo grubą trawą. Nie musisz ściskać soku.
3. Będziemy znów potrzebować taterki, aby pocierać ser. Wybierz stronę z dużymi komórkami.
4. Mieszamy ser z cukinią i napędzamy 2 jajka do mieszanki. Dokładnie wymieszaj zawartość.
5. Umywam zielenie pod strumieniem bieżącej wody, otrząsaj się z nadmiaru płynu i bardzo drobno pokrojony w ostrym nożem. Włóż miskę z cukinią i serem, dodaj kwaśną śmietanę i wymieszaj.
6. W osobnym pojemniku wymieszaj proszek do pieczenia na ciasto z mąką (nie bądź leniwy, aby przesiewać mąkę przez sit).
7. Wlej miskę do miski jedzenia i ugniataj ciasto.
8. Jeśli nie masz proszku do pieczenia, można go zastąpić zwykłą sodą oczyszczoną, po prostu nie zapominaj, że należy go zgasić w occie.
9. Nie jest konieczne zbyt długo ugniatanie ciasta, szybko nasmarować miskę multicooker z roztopionym masłem, wlać ciasto i włączyć program „pieczenie”. Ustawimy czas na 60 minut.
10. Po sygnale nie spiesz się, aby wyjść z ciasta, niech nadal płynie w trybie grzewczym przez 10 minut.

Podawaj ciasto cukinskie gotowane w wolnym kuchence, jak niezależne danie. Smacznego!

Otwarte ciasto z cukinii w powolnej kuchence

Osobliwość przygotowania otwartych ciast jest prostota i lekkość. W powolnej kuchence ciasto nie wyschnie i nie pali się, nawet nie musisz go podążać. Dzisiaj przygotujemy otwarte ciasto z cukinii w multicookerze z kurczakiem.

Produkty:

Dla testu:

• masło - 130 g;
• mąka - 250 g;
• sól - 1 łyżeczka;
• zimna woda - 3 łyżki.

Pożywny:

• pIERSZA KURTYCZNA - 2 szt.;
• zucchini - 1 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• kwaśny śmietan - 200 g;
• dILL - 4 gałęzie;
• jajka - 2 szt.;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki;
• czarny mielony pieprz (biały) - do smaku.

Przygotowanie ciasta z cukinią w powolnej kuchence:

1. Musimy ugotować ciasto. Aby to zrobić, potrzebujemy miękkiego masła. Układamy go z wyprzedzeniem od lodówki (pół godziny przed rozpoczęciem gotowania ciasta), aby mogło się rozgrzać.
2. Wymieszaj mąkę i sól w głębokim pojemniku. Teraz nakładamy kawałki oleju na mąkę.
3. Zanurzamy palce w przeszukaną mąkę i zmieniamy zawartość, abyśmy dostali miękkie dziecko.
4. Dodaj zimną wodę i bardzo szybko ugniataj ciasto.
5. Podczas połowy owijamy go polietylenem i wkładamy do lodówki na pół godziny. Nie staraj się zbyt długo ugniatać ciasto, z tego może stać się trudne.
6. Czas zacząć wypełniać. Moje mięso i pokrój w małe kostki. Cucchini jest również krojone na kostki, skóry nie można usunąć, ponieważ u młodego cukinii jest miękka.
7. Cebula należy również drobno cięć.
8. Wlej olej do powolnej kuchenki, włącz program „smażenia” przez 30 minut. Najpierw musimy usmażyć cukinię, a następnie cebulę i kawałki filetu. Robimy to na przemian.
9. Dla każdego składnika wybierz 1 łyżkę. olej roślinny.
10. Wystarczy kurczaka 7 minut, na warzywa - 5.
11. Lepiej nie smażać warzyw razem, ponieważ natychmiast zaczną gulasz, ale nie potrzebujemy tego.
12. Przeniesiemy gotowane cukinię i cebulę do osobnego pojemnika i jak dotąd odłożyliśmy na bok, ponieważ przygotujemy napełnianie ciasta.
13. Do wypełnienia przygotuj osobną miskę (najlepszą głęboką). Wytnij go drobno koper, natychmiast włóż sól i pieprz. Łamamy jajka, wkładamy kwaśną śmietanę. Wszystkie składniki są dobrze mieszane, możesz użyć ręcznego trzepaczki.
14. Teraz nadszedł czas, aby zacząć gotować ciasto z cukinii w powolnej kuchence. Bierzemy papier do pieczenia i wycinamy 2 paski. Umieściliśmy kartę papieru na dnie pojemnika do pieczenia, aby po przygotowaniu ciasta z cukinii w wolnym kuchence można go łatwo osiągnąć.
15. Wyciągamy ciasto z lodówki, ugniatamy rękami przez wagę, tworząc ciasto i wkładając miskę multicooker. W pojemniku ugniataj rękami, tworząc niskie boki (wystarczy 3 cm).
16. Ponadto wszystko jest bardzo proste: najpierw umieszczamy warzywa i kurczaka, wyrównujemy nadzienie szpatułką i nalać wypełnienie na wierzch.
17. Możesz zamknąć pokrywkę multicooker, włączyć program „pieczenie”. Czas gotowania ciasta z cukinii w powolnej kuchence wynosi 1 godzinę 10 minut. Nadzienie powinno uchwycić, ale samo ciasto będzie wydawać się „mokre”.
18. Pozostawmy ciasto z cukinii przygotowane w powolnej kuchence, ochłodzić się trochę i dopiero wtedy wyciągamy je z formy, ciągnąc krawędzie pergaminu.
19. Położyliśmy ciasto na talerzu, zdejmujemy papier i pokroić na porcje.

Okazuje się, że ciasto z cukinii w powolnej kuchence bardzo delikatne, miękkie i smaczne. Pomóż sobie!

Piec cukinski w multicookerze z serem

Jeśli chcesz zadowolić swój dom za pomocą czegoś smacznego, oferujemy prosty przepis na gotowanie ciasta z cukinii w powolnej kuchence minimum produktów i czasu, ale w rezultacie okażesz się bardzo smaczne i, co najważniejsze- Zdrowe ciasto.

Produkty do gotowania ciasta z cukinii w powolnej kuchence:

• młody cukinia - 1 PC.;
• jajka - 2 szt.;
• kwaśna śmietana - 150 g;
• twardy ser - 180 g;
• mąka seniorów - 3 łyżki;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• masło - 30 g;
• sól jest do smaku.

Przygotowanie ciasta z cukinii w powolnej kuchence:

1. Natychmiast zaczniemy wypełnienie. Umyj cukinię, jeśli skóra jest trudna, wskazane jest, aby ją usunąć i usunąć nasiona.
2. Cucchini należy wcierać środkową trawą. Nie pchaj płynu.
3. Włóż kwaśną śmietanę do cukinii i jaj, wymieszaj.
4. Pociemy ser na trawie, położymy go do cukinii.
5. Dodaj do mieszanki mąki i piekarni.
6. Teraz konieczne jest solanie naszego ciasta (okaże się płynem). Jeśli chcesz, dodaj swoje ulubione przyprawy lub zmiażdżone świeże zielone.
7. Przygotuj naczynie do pieczenia: smaruj dno i ściany multicookera masłem. Nawiasem mówiąc, możesz wziąć dowolny olej - oliwek lub słonecznik. Nawet margaryna jest odpowiednia.
8. Teraz wlej ciasto do kształtu multicookera, góra jest wyrównana szpatułką i zamknij pokrywę urządzenia.
9. Włączamy program „Baking”, czas gotowania ciasta z cukinii w powolnej kuchence wynosi 1 godzinę.
10. Po ukończeniu programu musisz poczekać trochę więcej, aby ciasto „odpoczywali” i ostygło.

Ciasto cukinskie przygotowane w powolnej kuchence okaże się delikatne, z przyjemnym kremowym smakiem i bardzo satysfakcjonującym. Pomóż sobie!

Ciasto z cukinii w multicooker wykonanym z ciasta zaczep

Kiedy nie ma czasu na przygotowanie ciasta, możesz kupić w sklepie brykiecie ciasta i przygotować pyszne ciasto z cukinią i szynką. Powolna kuchenka ma również pyszne wypieki, a ciasto z cukinii nie jest wyjątkiem.

Składniki:

• prześcieradło z ciasta puflują;
• jajka - 1 szt.;
• zucchini - 1 szt.;
• szynka - 250 g;
• masło - 25 g;
• mąka - 2 łyżki;
• sól jest do smaku.

Jak ugotować ciasto z cukinii w powolnej kuchence:

1. Wyjmij ciasto z zamrażarki. Jest sprzedawany w złożonej warstwie, musisz poczekać, aż się odszukuje i delikatnie wdrożyć arkusz. Nie trzeba tego robić siłą, gdy ciasto jest nadal przepuszczane, może pękać.
2. Wskazane jest, aby wziąć młodego cukinii, jeśli masz małe warzywo, a następnie umieścić 2 cukinię w 1 porcji. Miękkiej skóry nie można wyciąć, w środku nie ma też nasion. Dlatego moja cukinia jest natychmiast pocięta na cienkie plastry.
3. Szynka musi zostać wcięta w paski.
4. Wymieszaj jajko, kwaśną śmietanę i sól w osobnym pojemniku, lekko ubij masę za pomocą trzepaczki.
5. Wlewamy mąkę na stół, aby rzucić nasze ciasto. Oddziel go od filmu i pokrój ostrym nożem na 2 części. Trzeba się rozwinąć, aby zrobić koło, którego średnica będzie większa niż średnica dna miski multicooker. Musimy zrobić małe strony z tego kawałka ciasta.
6. Nasmaruj ściany i dno formy masłem i włóż naszą ciasto do pojemnika.
7. Tworzymy wysokie strony - o 5 cm.
8. Rozpowszechniamy napełnianie ciasta - cukinię w kółko, mocno, w 2 warstwach.
9. Wlać jaja cukinii.
10. Na wierzchu warstwy cukinii kładliśmy szynkę, aby nie było luk.
11. Nieco zmiażdż wypełnienie.
12. Resztę testu wprowadzamy. Powinien okazać się kołem, średnica mniejsza niż poprzednia.
13. Połóż ciasto na napełnieniu i ściśnij krawędzie.
14. Wkładamy kształt do urządzenia, włączamy tryb „pieczenia” (pokrywka musi zostać zamknięta). Czas gotowania ciasta z cukinii w powolnej kuchence wynosi 1 godzinę.
15. Kiedy czas się skończy, musisz otworzyć pokrywkę, usuń pojemnik z ciastem z urządzenia i pozostawić na stole, aby ciasto z cukinii gotowane w wolnym kuchence nieco ostygnęło.
16. Teraz bardzo ostrożnie usuwamy ciasto z formy, obracamy je i ponownie wysyłamy do powolnej kuchenki. Tryb przygotowania - „pieczenie”, czas - 40 minut.
17. W tym czasie ciasto z cukinii w powolnej kuchence będzie dobrze upiec i można je usunąć z urządzenia wraz z kształtem.
18. Po 10 minutach bardzo ostrożnie wyjmij ciasto z formy i pokrój na porcje.

Takie ciasto można podawać na śniadanie lub zorganizować przyjęcie z przyjaciółmi. Ciasto cukinskie przygotowane w powolnej kuchence zgodnie z tym przepisem okaże się bardzo smaczne, delikatne i satysfakcjonujące. Wystarczy jedno kawałek, aby ugasić głód.

Serowe ciasto z cukinii w powolnej kuchence

Spróbuj przygotować pachnące i bardzo obfite ciasto z cukinii na tym przepisie. Ciasto można jeść na gorąco lub zimno, możesz podać naczynie jako przekąskę.

Produkty:

• jajka - 3 szt.;
• ser feta - 100 g;
• masło - 150 g;
• młody cukinia - 2 szt.;
• krem (zawartość tłuszczu 33%) - 150 ml;
• czosnek - 2 goździki;
• sól, mielona czarna pieprz, gałka muszkatołowa - do smaku;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki;
• mąka - 200 g.

Jak ugotować ciasto z cukinii w powolnej kuchence:

1. Musimy przygotować „posiekane” ciasto w blenderze. Przesiej mąkę, dodaj sól i pokrój zimne masło na kawałki. Przechodzimy wszystkie produkty przez mikser - przy wyjściu uzyskuje się okrusznik oleju mąki.
2. Dodaj 1 żółtka do dziecka i ponownie włącz mikser.
3. Jeśli zobaczysz, że ciasto jest gęste, dodaj kilka łyżek zimnej wody.
4. A teraz ważne jest, aby zatrzymać się w czasie, aby ciasto nie było zbyt gęste. To nie powinno być śliskie. Owinąć go w torbę i włóż do lodówki. Podczas przygotowania wypełnienia ciasto ma czas na ochłodzenie.
5. Cucchini musi zostać pocięte na kostki, poczuć czosnek przez prasę.
6. Wlej olej roślinny do miski wielopasmowej, usmażyć warzywa w trybie „smażenia” (ustaw czas na 10 minut). Jest w porządku, jeśli cukinia jest trudna, mają czas na pieczenie w ciasto.
7. Rozpuszczamy zimne ciasto w następujący sposób: umieszczamy na stole kartkę papieru piekarniczego, ciasto i osłonę z drugim arkuszem pergaminu.
8. Umieść ciasto w kształcie (smar z olejem). Kłucie ciasto widelcem, aby ciasto było równomiernie pieczone.
9. Następnie potrzebujemy groszku lub fasoli do pieczenia ciasta. Możesz użyć specjalnych ciężarów kulinarnych. Zainstaluj program „pieczenie” przez 20 minut i zamknij pokrywkę multicooker.
10. Gdy ciasto jest upieczone, należy usunąć fasolę (lub groszek).
11. Układamy lekko schłodzone napełnianie ciasta, wyrównujemy je tak, aby było ono równomiernie rozmieszczone.
12. Przygotowujemy wypełnienie jaj, śmietany, soli i przypraw. Wlać nasze nadzienie mieszanką, umieść kostki sera na wierzch.
13. Ponownie wysyłamy formę do powolnej kuchenki, włączamy tryb „pieczenia”, czas gotowania ciasta z cukinii w powolnej kuchence wynosi 40 minut.
14. Wykończone ciasto musi zostać ostrożnie usunięte z formy i poczekać, aż całkowicie ostygnie.

Ciasto cukinskie gotowane w powolnej kuchence najlepiej schłodzić następnego dnia. Smacznego!

Kawałek z mielonego mięsa w powolnej kuchence

Cukinia to produkt, który idealnie pasuje do wszelkich produktów. W sezonie cukinii w powolnej kuchence możesz gotować wiele pysznych potraw. Spróbuj rozszerzyć ramki i zamiast kotletów, aby przygotować ciasto z cukinii w powolnej kuchence z mielonym mięsem.

Składniki:

• zucchini - 2 szt.;
• mięso mielone (wieprzowina lub wołowina) - 200 g;
• jajko - 1 szt.;
• sól, czarny pieprz - do smaku;
• cebula - 1 PC.;
• marchewka - 1 szt.;
• mąka - 300 g;
• kefir lub kwaśna śmietana - 100 g;
• masło - 50 g;
• soda lub proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Zalecenia dotyczące gotowania ciasta z cukinii w powolnej kuchence:

1. Podłącz mielone mięso zmiażdżoną cebulą i marchewką na cienkiej trawie.
2. Dodaj kwaśną śmietanę, sól i przyprawy do mieszanki.
3. Cucchini można wcierać grubą trawą lub posiekać w blenderze.
4. Wkładamy sodę do kefiru, mieszamy i zostawiamy na 5 minut.
5. Połącz składniki, dodaj masło (miękkie) i mąkę. Zagniatamy jednorodne ciasto, w którym jest już wypełnienie. To ciasto można nazwać „luzem”.
6. Nasmaruj dno i ściany miski multicooker z masłem, rozłóż połowę porcji ciasta.
7. Rozłóż na powierzchni jednolita warstwa mielonego mięsa.
8. Nalejemy drugą część ciasta i możesz zamknąć pokrywkę multicooker.
9. Ustawiamy tryb przygotowania, jest to tradycyjnie dla wszystkich wieloosobowych - „pieczenia”, czas gotowania ciasta z cukinii w wolnym kuchence - 50 minut.
10. Ważne jest, aby zrozumieć, kiedy ciasto jest całkowicie upieczone. Jeśli nie jesteś pewien, czy ciasto w 50 minut nie miało czasu na przygotowanie, możesz przedłużyć czas na kolejne 20 minut.
11. Gorące ciasto będzie miało spójność płynną - jest to wariant norm.

Ciasta z cukinii w powolnej kuchence można podawać gorąco do stołu. A jeśli spędzi go w lodówce, to rano ciasto z cukinii wykonane w powolnej kuchence będzie jeszcze smaczniejsze. Najlepiej jest podawać kwaśne śmietanę lub biały sos do ciasta. Smacznego!

Ciasto z cukinii i grzyby w powolnej kuchence

Cukinia to warzywo, które cieszy się smakiem innych produktów. Tylko jeśli umieścisz garść białych grzybów do wypełnienia cukinii, wówczas smak ciasta będzie już inny - będziesz mieć obfite i pachnące ciasto z cukinii przygotowane w wolnym kuchence.

Produkty do pieczenia:

• cukinia (najlepiej świeże i młode, możesz być zamrożony) - 1 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• champignons (lub białe grzyby) - 5 szt.;
• świeża pietruszka - 5 szt.;
• ser tartowy - 1 szklanka;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka;
• smak soli i pieprzu.

Produkty przygotowania testu:

• suche drożdże - 0,5 łyżeczki;
• mleko - 1 szklanka;
• mąka - 2 szklanki;
• olej roślinny - 1 łyżka;
• cukier - 1 łyżka;
• sól jest do smaku.

Przygotowanie ciasta z cukinii w powolnej kuchence:

1. Z mleka, drożdży, cukru, soli, oleju roślinnego i mąki, ugniataj ciasto. Drożdże muszą zostać rozpuszczone z wyprzedzeniem w ciepłym mleku.
2. Załóż miękkie ciasto (jak na pierogach). Zostaw to na stole.
3. Teraz weźmy wypełnienie: przecinamy cukinię w 2 połówki, jeśli masz grilla - smażyć obie połówki na grillu, a następnie pokrojone w kostki.
4. Grzyby należy myć, obierać i kroić na duże kawałki.
5. W trybie „smażenie” w oleju roślinnym, smażenie grzybów i cebuli.
6. Połącz cukinię, cebulę i grzyby. Dodaj sól i pieprz.
7. Przewijamy ciasto w cienką warstwę (pół centymetra). Umieść arkusz do formy (wstępnie pubrykacja z olejem).
8. Oprócz ciasta włożyliśmy nadzienie, zmiażdżoną świeżą natkę pietruszki i tartę.
9. Włączamy tryb „pieczenia”, ustawiamy czas na 40 minut.

Podawaj ciepło z gorącym mlekiem lub jogurtem. Pomóż sobie!

Ciasto cukinskie w powolnej kuchence. Wideo