Ciasto z gruszkami w powolnej kuchence. Przepis na gotowanie ciasta z gruszkami w powolnej kuchence. Przepisy do gotowania ciasta z gruszkami w powolnej kuchence

Gruszka ma jedną zaletę - jeśli jest przygotowana zgodnie ze wszystkimi zasadami, danie będzie niesamowicie smaczne, z cienkim aromatem miodowym. Istnieje wiele potraw z gruszkami: są to kompoty, puree ziemniaki, desery i, oczywiście, ciastka. Możesz przygotować ciasto z gruszkami w tradycyjny sposób - w piekarniku, ale gdy w domu jest multicooker, proces gotowania ciasta jest znacznie ułatwiona.

Treść artykułu

Gruszka w powolnej kuchence

Jak ugotować ciasto? Klasyczne przepisy na pieczenie dla multicookera są ogólnie podobne, tylko w zależności od napełniania i innych dodatków, smak gotowego produktu jest inny. W tym przypadku oferujemy upiec tradycyjne ciasto z gruszkami w powolnej kuchence. Przygotowanie ciastek w tym urządzeniu jest bardzo proste, najważniejsze jest prawidłowe przygotowanie ciasta i wybór odpowiedniego wypełnienia. W sezonie dojrzewającej gruszki zdecydowanie powinny wypróbować kilka przepisów na gotowanie ciasta z gruszkami w powolnej kuchence.

Składniki:

gruszki - 3 szt.;
cukier - pół szklanki;
jajka - 3 szt.;
masło - 20 g;
mąka - 1 szklanka;
breaker dla testu - 1 łyżeczka. (Możesz wymienić sól szczyptą soli i gasić proszek octem);
sól - na czubku noża;
vanilin - do smaku.

Jak ugotować ciasto z gruszkami w powolnej kuchence:

Przygotowujemy ciasto w taki sam sposób, jak dla herbatnika. Aby to zrobić, oddziel żółtka od białek i wymieszaj z cukrem. Jeśli to możliwe, ubij te składniki za pomocą miksera, aż cukier zostanie całkowicie rozpuszczony. Ta praca może być wykonywana za pomocą ręcznego trzepaczki, a nawet pokonać cukier żółtkami zwykłym widelcem.
Przesiewamy mąkę, dodajemy do niej proszek do pieczenia i stopniowo w małych porcjach wprowadzamy mąkę.
W schłodzonych białkach włożyliśmy szczyptę drobnej soli, wymieszamy i ubijamy trzepaczką, aż masa wzrośnie objętość i stanie się biała.
Bardzo ostrożnie wprowadzamy białka w małych porcjach w mieszankę cukru z żółtkami, delikatnie ugniatanie.
Wymieszaj mąkę z mieszanką jaja. Powinno to być gęste ciasto powietrzne.
Nasmaruj miskę multicooker masłem.
Wycinamy koło z papieru piekarniczego, równa średnicy dna kształtu multicookera i włożyli go do środka.
Góra pergaminu musi być nasmarowana masłem i cukrem. 1 łyżka stołowa wystarczy.
Nasze ciasto od dawna jest gotowe, pozostało ich bardzo niewiele - musimy przygotować wypełnienie. Gruszki należy myć, wycinać łodygę, wyczyścić i usuwać rdzeń.
Dwie gruszki można wyciąć na kostki, a jedną z cienkimi plasterkami.
Leżymy gruszki bezpośrednio na pergaminu.
Dodaj resztę gruszek do ciasta i wymieszaj.
Wlej ciasto do kształtu. Powierzchnia przyszłego ciasta jest wyrównana szpatułką.
Piec ciasto z gruszkami w powolnej kuchence za pomocą programu „pieczenia” ustawiamy czas gotowania na 60 minut.
Gdy tylko usłyszysz sygnał dźwiękowy, możemy powiedzieć, że ciasto jest prawie gotowe. Stanie się to nie tylko przez sygnał dźwiękowy - cienki aromat gruszki rozprzestrzeni się w całym pomieszczeniu.
Używając pojemnika do par gotowania, musisz ostrożnie obrócić ciasto i pozostawić na stole, aż do całkowitego ostygnięcia.
Kiedy ciasto z gruszkami w powolnej kuchence nieco ostygnie, możesz ostrożnie usunąć pergamin i przenieść pieczenie na płaskie naczynie.

Pozostaje tylko pocięcie ciasta z gruszkami, przygotowaną w powolnej kuchence do kawałków i natychmiast podawania. To pieczenie jest połączone z wszelkimi napojami, zarówno gorącymi, jak i schłodzonymi. Pomóż sobie!

Delikatne ciasto z gruszkami w powolnej kuchence

Wiadomo, że w powolnej kuchence można ugotować dowolne danie. Szczególnie smaczne jest pieczenie. Czas w kuchni zostanie spędzony niewiele, ale wynik przekroczy wszelkie oczekiwania - twoi krewni zjedzą twoich krewnych do ostatniego utworu. Według tego przepisu oferujemy przygotowanie ciasta z gruszkami w powolnej kuchence. Okazuje się, że pieczenie jest bardzo delikatne i dosłownie topi się w ustach.

Przygotuj następujące produkty:

gruszki - 3 szt.;
cukier - pół szkła plus 2 łyżeczki;
mąka - 1 szklanka;
jajka - 2 szt.;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
sól - na czubku noża;
cynamon - pół łyżeczki.

Przygotowanie ciasta z gruszkami w powolnej kuchence:

Jak widać, wszystkie składniki na liście niezbędnych produktów do gotowania ciasta z gruszkami w powolnej kuchence są powtarzane, jedyne, co należy dodać, to masło i cynamon. A teraz wszystko w kolejności.
Potrzebujemy masła, aby być miękkim. Spróbuj wyciągnąć go z lodówki na kilka godzin przed rozpoczęciem ugniatania ciasta, aby mogło się zmiękczyć. Nie jest konieczne stopienie oleju w misce multicooker. Spróbuj obserwować wszystkie subtelności gotowania ciasta, aby w rezultacie otrzymałeś wspaniałe i delikatne ciasto z gruszkami w powolnej kuchence.
Wcieramy miękki olej pół szklanką drobnego białego cukru. Jeśli jesteś jednym ze słodyczy, możesz dodać tyle cukru, smak ciasta nie zmieni się, z wyjątkiem tego, że stanie się on słodszy.
Ręcznie zbieramy cukier miękkim masłem, aż masa się zapali. Oznacza to, że cukier stopniowo się rozpuszcza.
Gdy tylko proces zostanie zakończony, a cukier się rozpuści, dodaj jedno jajko. Nie muszą być rozdzielone, ale aby były ciepłe, musisz również z góry zająć się tym. Jeśli to się nie uda, nie jest to przerażające, nie wpłynie to na końcowy wynik. Musisz po prostu ugniatać ciasto trochę dłużej niż zwykle.
Dokładnie wymieszaj mieszankę olej-sahar z jajami. Odkładamy na bok.
W oddzielnym suchym i czystym pojemniku wymieszaj mąkę z łyżeczką proszku do pieczenia przesianego przez sito. Użyj wyłącznie proszku piekarniczego, aby zrobić ciasto z gruszkami w powolnej kuchence.
Stopniowo dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i łyżką do głównych produktów. Nie potrzebujesz miksera, ponieważ ciasto z powodu dużej prędkości obrotu koroli staje się lepkie i nie potrzebujemy go. Zatem łyżką jest całkiem możliwe dobrze ugniatanie ciasta.
Zwróćmy uwagę na ubezpieczenie. Wskazane jest kupowanie twardych gruszek, ponieważ miękkie odmiany owoców pozwalają nadmiarowi soku, a dla ciasta nie jest dobre. Jesienna różnorodność gruszek „Williams” jest odpowiednia. Wiele gospodyń domowych zakochało się w tym owoce na aromatie i niezwykłym smaku karmelowym. Gruszki należy myć, możesz wyczyścić lub nie dotykać skórki. Ile lubisz. Jeśli udało ci się wybrać gęste gruszki, lepiej majstrować i bardzo ostrożnie wyciąć cienką warstwę skórki ostrym nożem.
Uwolniamy gruszkę ze środka, przecinamy na pół, a następnie przecinamy ją na plastry. W rezultacie powinieneś uzyskać dużo cienkich slajdów - właśnie tego potrzebujesz, aby przygotować ciasto z gruszkami w powolnej kuchence.
Nasmaruj formę roboczą dla wolnej kuchenki miękkim masłem. Nawiasem mówiąc, każdy tłuszcz jest odpowiedni, ale zaleca się użycie tylko masła lub w skrajnych przypadkach margaryny, ponieważ oleje roślinne dają lekki aromat ciasta. W końcu nie wszyscy lubią takie pieczenie.
Po smarowaniu kształtu możesz wyciąć koło równe średnicy miski w celu niezawodności z pergaminu. Następnie pokrój jeszcze 2 z papieru do pieczenia o szerokości 2 cm, aby umieścić je na dnie krzyża i okręgu papieru na górze. Po przygotowaniu ciasta z gruszkami w powolnej kuchence, będzie znacznie łatwiejsze do wydobycia go z miski.
Wlej ciasto do kształtu, jeśli górna część nie jest bardzo schludna, wyrównano górną część ciasta z gruszkami w multicookerze z silikonową szpatułką i rozłóż wentylator gruszki, aby wypełniały całą przestrzeń.
Kiedy radzisz sobie z tą pracą biżuterii, wymieszaj małą miskę połowę łyżeczki cynamonu z cukrem (2 łyżką) i pocieraj gruszki na wierzchu.
Wszystko, pozostaje tylko w celu zamknięcia osłony urządzenia i ustawienie multicookera pożądanego trybu gotowania. To będzie program pieczenia, czas gotowania ciasta z gruszkami w powolnej kuchence wynosi 1 godzinę.
Po czasie możesz wyłączyć urządzenie i bardzo ostrożnie usunąć gotowe ciasto z gruszkami z multicookera, ciągnąc paski papieru. Jako urządzenie bezpieczeństwa włóż pojemnik na parze obok powolnego kuchenki, aby natychmiast położyć ciasto na powierzchni kratowej.
Daj ciasto z gruszkami gotowanymi w powolnej kuchence, trochę ochłodzić, a możesz przenieść pieczenie na płaskie naczynie.

Okazuje się, że ciasto z gruszkami w powolnej kuchence jest bardzo delikatne i miękkie. Jeśli ugotujesz ciasto zgodnie z tym samym przepisem, ale w piekarniku, w wyniku pieczenia nie będzie tak delikatne, ciasto okaże się suche, ale równie smaczne i pachnące.

Specjalne ciasto z gruszkami w powolnej kuchence

Gruszka to niezwykły owoc. Wielu kocha ją za delikatny aromat i wyrafinowany smak, a nawet nie podejrzewa, ile korzystnych witamin jest zawartych w tych samych owocach. Istnieje wiele witamin grupy B w gruszce, istnieją przydatne witaminy C i PP, a także kwasy organiczne: są to cynk, fluor, jod, dużo żelaza i kwasu foliowego. Oprócz faktu, że gruszka jest bardzo pożywnym produktem, kalorie, a także cukier, zawiera niewiele, są również olejki eteryczne. Ogólnie rzecz biorąc, możemy powiedzieć, że jeśli uzupełniesz rezerwy witamin w sezonie dojrzewającej, możesz wzmocnić odporność i poradzić sobie z przeziębieniami. Jedyną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę, jest to, że gruszka nie leży przez długi czas, więc nie można jej przygotować na przyszłość. Dlatego staramy się zaopatrzyć się w witaminy i gotować pyszne i zdrowe potrawy. Tylko jedno z tych potraw jest ciasto z gruszkami w powolnej kuchence.

Produkty do gotowania ciasta:

gruszki - 3 szt.;
biały cukier - pół szklanki;
sugar trzcinowy - 100 g;
sól - 1/4 łyżeczki;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
jajka - 4 szt.;
masło - 1 paczka;
mąka - 1 szklanka (200 g);
woda - 50 ml.

Przygotowanie ciasta z gruszkami w powolnej kuchence:

Gruszki należy myć i pokroić na cienkie plastry. Najlepiej nie usuwać skóry, jeśli nie zostanie uszkodzona.
Aby przygotować ciasto, nie bądź zbyt leniwy, aby szukać cukru trzcinowego Demera w sklepach, udowodnił, że jest to najlepszy produkt do pieczenia. Jeśli nie możesz kupić tego cukru, użyj brązowego cukru jakiejkolwiek marki.
Tworzymy syrop karmelowy. W misce multicooker (czyste i suche) musisz umieścić masło i włączyć urządzenie. Używamy trybu „gaszenia”, ustawiamy czas na 5 minut.
Gdy tylko olej zacznie się topić, dodaj cukier, wymieszaj ze specjalną szpatułką i wlej wodę. Ponownie wymieszaj zawartość.
Umieść gruszki w syropie karmelowym, wymieszaj i poczekaj, aż gruszki staną się złote.
Do tej pory urządzenie można wyłączyć. Umieść gruszki na naczyniu, umyj zbiornik wielopasmowy i wytrzyj go.
Jesteśmy zaangażowani w przygotowanie ciasta: ubij jajka cukrem (okaże się szybciej, jeśli użyjesz miksera). Dodaj małą sól i monitoruj proces, gdy tylko masa stanie się bujna, możesz wyłączyć mikser.
Dodaj miękkie masło do mieszanki, ugniataj i umieść ostatni składnik ciasta - jest to wstępnie wyposażona mąka z proszkiem do pieczenia. Wszystkie komponenty muszą być mieszane, aby ciasto okazało się jednorodne, jak gruba kwaśna śmietana.
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i wlej ciasto.
Wlewamy karmel na ciasto i pięknie układamy gruszki. Nic, jeśli są lekko „utopione” w teście.
Włączamy tryb „pieczenia”, czas przygotowania ciasta z gruszkami w powolnej kuchence - 1 godzinę plus 30 minut na „odpoczynek”.
Po 60 minutach przełącz multicooker na tryb „ogrzewania” i pozostaw na kolejne pół godziny.

To wszystko, ciasto z gruszkami w powolnej kuchence jest gotowe, nadszedł czas, aby ustawić stół i zaprosić na przyjęcie z pachnącym ciastem przyjaciół lub krewnych. Smacznego!

Świąteczne ciasto z gruszkami w powolnej kuchence

Jeśli spodziewasz się gości, możesz tylko zadowolić ich pysznym i niesamowicie aromatycznym ciastem z gruszkami przygotowanymi w powolnej kuchence. To urządzenie radzi sobie z „doskonałymi” zadaniami. Nie jest konieczne spalenie pieczenia i nie jest konieczne kontrolowanie tego procesu, wystarczy umieścić wszystkie składniki i ustawić pożądany tryb, wszystko inne można powierzyć małym asystentowi kuchennym i podczas gdy ciasto z gruszkami w powolnym kuchenka jest upieczona, aby robić inne sprawy.

Jakie produkty należy przygotować:

Dla testu:

jajka - 2 szt.;
mąka - 2,5 filiżanek;
cukier - pół szklanki;
masło - 100 g;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
cukier waniliowy - 1 łyżeczka

Do wypełnienia:

gruszki - 4 szt.;
kwaśna śmietana - 350 g;
jajka - 1 szt.;
mąka i skrobia - 1 łyżka.

Przygotowanie ciasta z gruszkami w powolnej kuchence:

Minimum czasu i wysiłku będą musiały zostać wydane na przygotowanie ciasta. Potrzebne jest po prostu połączenie wszystkich składników w głębokich pojemnikach: miękkie masło, cukier, dodanie jajek, waniliny, mąki i luźniejszej. Wszystkie komponenty są dokładnie mieszane, możesz użyć miksera.
Ciasto okaże się gęste, łatwo je ugniatać rękami. Owijamy ciasto do ciasta w filmie o jedzeniu i wysyłamy je na zimno (zimą na balkon, w ciepłym sezonie - w lodówce) przez 30 minut.
Po ochłodzeniu ciasta staramy się szybko rozwinąć cienką warstwę ciasta (stół i wałek).
Smaruj ściany i dno naczynia do pieczenia masłem, połóż arkusz pergaminowy.
Umieść zwiniętą arkusz ciasta na dole. Jeśli jest mniejszy niż miska wielokrotnie, ostrożnie rozciągnij ciasto, a jednocześnie utworz niskie strony. Będzie to podstawa naszego ciasta z gruszkami w powolnej kuchence.
Jesteśmy zaangażowani w przygotowanie wypełnienia. Gruszki należy myć, myć, wycinać środek i pokroić na plasterki. Ważne jest, aby kawałki były cienkie. Pozostawiamy skórę.
Rozkładamy gruszki bezpośrednio na ciasto, możesz ciasno, aby całkowicie wypełniały całą przestrzeń.
Teraz musisz wypełnić: w osobnym pojemniku, wymieszaj kwaśną śmietanę z cukrem, dodaj skrobię i mąkę. W rezultacie powinieneś otrzymać stabilną białą piankę. Wlać go na gruszki, aby całkowicie wypełniało całą przestrzeń.
Włączamy urządzenie w trybie „pieczenia”, ustawiamy czas gotowania na 60 minut, a po godzinie przedłużamy program na kolejne 20 minut, aby ciasto z gruszkami w powolnej kuchence było dobrze upieczone.
Gdy tylko powolna kuchenka powiadomi Cię o zakończeniu programu, urządzenie można wyłączyć od sieci i otworzyć pokrywkę. Więc ciasto ostygnie szybciej.

Ciasto z gruszkami w powolnej kuchence jest bardzo smaczne i przewiewne. Każdy kawałek po prostu topi się w ustach i chcę wziąć więcej dodatków. W przypadku świątecznego stołu górna część ciasta można ozdobić po prostu cukrem pudrem lub pokazuj fantazję i zrobić prawdziwe arcydzieło z ciasta z gruszkami gotowanymi w powolnej kuchence. Powodzenia!

COTATEE SERES PIE z gruszkami w powolnej kuchence

Jeśli masz asystenta w kuchni - multicooker, jesteś szczęśliwą osobą! Zakup niezbędnych składników i możesz zacząć gotować ciasto z gruszkami w powolnej kuchence. To ciasto można nazwać jesienią, ponieważ najsmaczniejsze gruszki do pieczenia dojrzewania późną jesienią.

Przygotuj następujące czynności:

cheese - 1 paczka (200 g);
gruszki - 3 szt.;
mąka - 1 szklanka;
jajko - 3 szt.;
sugar-Sand-1 Cup;
masło - 100 g;
proszek do pieczenia do testu - 1 łyżeczka;
cukier cynamonowy i waniliowy - pół łyżeczki.

Jak ugotować ciasto z gruszkami w powolnej kuchence:

Łaskie miękkie masło z cukrem. Dodaj sera do masy i wymieszaj wszystkie elementy. Możesz użyć miksera.
Włóż jajka do ciasta, ponownie wymieszaj.
Teraz musisz przesiać mąkę z sitem, dodać łyżkę proszku piekarniowego, cynamonu i waniliowego cukru. Do ciasta dodajemy mąkę w małych porcjach i nadal ugniatamy.
Nasmaruj miskę multicooker masłem i włóż papier do pieczenia.
Ciasto okaże się gęste, więc najpierw rozwinęliśmy cienką warstwę na stole, a następnie wyrównujemy ciasto bezpośrednio w powolnej kuchence. Nie zapomnij o utworzeniu niskich boków, aby gruszki nie przylegały do \u200b\u200bścian kształtu. Możesz rozciągnąć ciasto palcami, jakby je rozciągnąć. Upewnij się, że nie pęknie.
Gruszki należy myć, kroić na 2 części, przecinać rdzeń i pokroić na plasterki. Jeśli chcesz, możesz przeciąć skórę.
Zamknij pokrywkę urządzenia, aktywuj program „pieczenie”. Czas gotowania ciasta z gruszkami w powolnej kuchence wynosi 1 godzinę.
Po tym czasie musisz otworzyć pokrywkę multicooker i sprawdzić gotowość ciasta. Jeśli ciasto zostanie upieczone, możesz trochę poczekać, aż deser ostygnie i wyciągnie go z formularza.

Przesuwamy ciasto z gruszkami gotowanymi w powolnej kuchence na naczynie i czekamy, aż ostygnie. Nie jest to łatwe, ponieważ przyjemny aromat miodu szybko napełni całą kuchnię. Więc musisz zaopatrzyć się. Ochłodzony deser można pociąć na porcje i wlać herbatę do filiżanek. Nawiasem mówiąc, jeśli przynajmniej kawałek ciasta pozostanie, spróbuj następnego dnia - deser pozostanie tak delikatny i bardzo smaczny. Smacznego!

Czekoladowe ciasto z gruszkami w powolnej kuchence

Oferujemy dywersyfikację tradycyjnego przepisu na gotowanie ciasta z gruszkami w powolnej kuchence z jednym składnikiem - dodaj czekoladę do ciasta. W rezultacie będziesz mile zaskoczony niezwykłym smakiem deseru. Gruszka jest idealnie połączona z czekoladą. Jesteśmy przyjęci do pracy.

Produkty:

gruszki - 2 szt.;
czekolada - 100 g;
cukier - 2 filiżanki (możesz mniej);
mąka - 2 szklanki;
jajka - 3 szt.;
masło - 50 g.

Jak ugotować ciasto z gruszkami w powolnej kuchence:

Gruszki należy myć, obierać skórkę, usunąć nasiona i pokroić na plasterki.
Rozbijamy czekoladę na kawałki.
Włączamy powolną kuchenkę w trybie „ogrzewania”, wkładamy masło do miski i równomiernie rozmazuje dno i ściany.
Połóż posiekane gruszki bezpośrednio na dno i posyp je kawałkami czekolady na wierzchu. Kiedy kruszasz się z płytkami czekoladowymi, musisz spróbować, aby kawałki miały ten sam rozmiar.
Teraz, w osobnym pojemniku, ubijamy jajka cukrem z mikserem, aż cukier się całkowicie rozpuści, dodajesz mąkę i kontynuujemy biczowanie ciasta, aż do gęstości kwaśnej śmietany.
Wlej ciasto do formy na gruszki, wyrównaj go za pomocą silikonowej szpatułki, aby była dobrze rozłożona.
Zamknij osłonę urządzenia, ustaw program „pieczenie”, czas przygotowania ciasta z gruszkami w powolnej kuchence wynosi 45 minut.
Czy słyszałeś sygnał dźwiękowy? Czas otworzyć pokrywkę i sprawdzić gotowość pieczenia drewnianym kijem. W razie potrzeby przedłużamy czas gotowania ciasta z gruszkami w powolnej kuchence na 15 minut. To wystarczy, aby ciasto dobrze piec.
Po zakończeniu programu nie otwieramy pokrywki przez co najmniej 15 minut, aby deser „odpoczywał” i dopiero potem ostrożnie przeniesiemy ciasto na danie.

Ciasto jogurtowe z gruszkami w powolnej kuchence

Proszę swoich bliskich z pysznym deserem - przygotuj ciasto z gruszkami w powolnej kuchence. Okazuje się, że ciasto specjalne - delikatne i pachnące.

Produkty:

gruszki - 4 szt.;
jajka - 3 szt.;
cukier - 1 szklanka;
jogurt - 150 g;
cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
pekarsky proszek - 1 TSP.;
mąka - 160 g;
olej roślinny - 50 g;
olej kremowy do smarowania kształtu - pół łyżeczki.

Jak ugotować ciasto z gruszkami w powolnej kuchence:

W pojemniku z wysokimi bokami wkładamy cukier, waniliowy cukier i jaja. Pokonaj te komponenty mikserem.
Dodaj naturalny jogurt (bez dodatków!) I kontynuuj bicz.
Przesiej mąkę, włóż proszek do pieczenia i wlej do mieszanki jaja-sajar. Nadal ubijamy, aż ciasto stanie się jednorodne, stopniowo wylewając olej roślinny.
Nasmaruj kształt masłem i wlej ciasto.
Obierz gruszki ze skóry, pokrój, pokrój środek i pokrój na plasterki.
Rozkładamy gruszki na ciasto, aby całkowicie zamknęły całą powierzchnię ciasta.
Zamknij pokrywkę multicooker, włącz program „pieczenia” i ustaw czas. Przygotowanie ciasta z gruszkami w powolnej kuchence wyniesie 1 godzinę.

Kiedy usłyszysz sygnał, nadszedł czas, aby wyłączyć urządzenie i usunąć gotowe ciasto z gruszkami z multicookera. Gdy tylko deser nieco się ochłodzi, możesz pokroić ciasto na kawałki i wlać herbatę do filiżanek. Smacznego!