Ciasto z dżemem w powolnej kuchence

Każda gospodyni domowa w notatniku powinna mieć prosty i budżetowy przepis na gotowanie ciasta. Nagle przybędą goście lub musisz szybko przygotować coś smacznego na herbatę. Aby to zrobić, nie musisz kupować produktów wcześniej, możesz upiec ciasto z tego, co jest dostępne w lodówce. Oferujemy użycie przepisu na gotowanie ciasta z dżemem w powolnej kuchence. Minimum czasu i produktów, a wynik przyjemnie cię zaskoczy.

Ciasto z dżemem w powolnej kuchence

br

Głównym składnikiem gotowania ciasta jest dżem wykonany z kwaśnych owoców lub jagód. Ale jeśli masz słoik z dowolnego dżemu, możesz go używać, takie wypieki będą również smaczne i obfite. Oferujemy pieczenie żurawinowego ciasta żurawinowego w powolnej kuchence.

Produkty:

  • dżem żurawinowy - 1 szklanka;
  • jajka - 2 szt.;
  • mąka - 2,5 szklanki (możesz nieco mniej, ponieważ bierze ciasto);
  • miękkie masło - 100 g;
  • cukier - 0,5 filiżanek;
  • proszek Pekarsky - 1 łyżeczka

Jak ugotować ciasto z dżemem w powolnej kuchence:

  1. Masło powinno być miękkie, więc wyprzedzamy je z lodówki. Wyjeżdżamy na stole i jak dotąd przygotowujemy inne elementy do testu.
  2. Aby ugniatać ciasto, potrzebujemy głębokiej miski: prowadzić 2 jajka, dodaj cukier. Pokonaj masę za pomocą miksera lub koroli.
  3. Wkładamy miękki olej do mieszanki jaja-sahar i stopniowo mieszamy go z łyżką lub widelcem, aby ciasto okazało się jednorodne.
  4. Przesiej mąkę przez sito w osobnej misce, dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj.
  5. Podłączamy mąkę z płynnym składnikiem ciasta i ugniatamy wszystkie elementy studnią łyżką.
  6. Ciasto powinno okazać się miękkie, ale niezbyt ciasne. Owijamy go w film i podczas gdy wysyłamy go do zimnego miejsca przez 1 godzinę (zimą ciasto można umieścić na oszklonej loggii, latem - na dolnej półce w lodówce). Jeśli nie ma wystarczająco dużo czasu, możesz natychmiast umieścić pakiet w zamrażarce na 20 minut.
  7. Dostajemy ochłodzone ciasto z lodówki i dzielimy na 2 części, pozostawiając jedną część więcej, będzie to główne ciasto, a drugie mniejsze - do ozdoby.
  8. Nasmaruj ściany i dno miski multicookera olejem (lekko). Rozpuszczamy dużą bryłę ciasta na stole z kołkiem na stole lub możesz bezpośrednio uformować warstwę z ciasta w formie. Nie zapomnij robić niskich stron, aby dżem pozostał w środku, i nie wybiegał na dno formularza.
  9. Martwi się tylko wypełnieniem - będzie to dżem żurawinowy. Umieszczamy dżem łyżką i wyrównujemy. Upewniamy się, że nie rozlewa się na nasze boki z ciasta. Lepiej jest umieścić mniej wypełnień niż wtedy żałować nieudanego pieczenia.
  10. Teraz weź pozostałe ciasto i uszczypnij z niego małe kawałki rękami, rozłóż je na dżemie. I tak dalej, aż ciasto się całkowicie skończy. Powinieneś dostać dziecko. Możesz iść inaczej i umieścić ten kawałek do zamrażarki, a następnie, gdy wlejesz zacięcie, dostaniesz i zetrzyj zimne ciasto na grubą trawę, równomiernie rozkładając kawałki na powierzchni wypełnienia. Okazuje się jeszcze piękniej. Jam „zajrzy” z powodu testu i powinno tak być.
  11. Instalujemy miskę multicooker w urządzeniu, włączamy program „Pieczenie i ustawiamy czas. Przygotowanie ciasta z dżemem w powolnej kuchence wyniesie 1 godzinę 20 minut.
  12. Po sygnału powiadomienia musisz wyłączyć urządzenie, otworzyć pokrywkę multicooker i usuń ciasto wraz z miską. Do tej pory umieszczamy formę na tacy (ponieważ jest gorąco) i zostawiamy ją na 10 minut. W tym czasie ciasto nieco ostygnie i można je usunąć z miski. Jeśli zobaczyłeś, że krawędzie ciasta zaczęły pozostawać w tyle za kształtem, możesz ostrożnie wyodrębnić wypieki i przenieść na szerokie płaskie naczynie. Nie martw się, ciasto z dżemem w powolnej kuchence już nie nadejdzie.
  13. Udekorujemy górną część ciasta, jak sugeruje fantasy: posyp cukrem pudrem, choko lub kokosowym, wkładamy świeże jagody.

Pozostaje tylko pociskanie ciasta za pomocą dżemu, przygotowanego w powolnej kuchence i wlewanie herbaty do filiżanek. Ładna herbata!

Ciasto z dżem w multicooker na kefir

1

Kiedy chcesz ugotować coś smacznego i szybko, sugerujemy użycie tego przepisu i upiec ciasto płatkowe na Kefir. Ciasto jest gotowane bardzo szybko, a napełnienie i tak można zrobić. Jeśli zrobisz ciasto ze słodkimi jagodami, ilość cukru można sprowadzić do smaku.

Składniki ciasta:

  • dżem - 1 szklanka;
  • kefir - 250 g;
  • cukier - 100 g;
  • jajko - 1 szt.;
  • mąka - 2 szklanki;
  • soda (gaszenie octu) - 1 łyżeczka.

Zalecenia dotyczące gotowania ciasta z dżemem w powolnej kuchence:

  1. Wlej dżem do głębokiej miski (dziś przygotowujemy ciasto z dżemem truskawkowym w wolnym kuchence), dodaj kefir, wymieszaj.
  2. Dodaj sodę wstępnie wyrażoną octem i poczekaj, aż reakcja się skończy. Kefir, łącząc się z sodą, zwolni gazy i pojawi się biała piana.
  3. Zostawiamy ciasto na 2 minuty. Następnie możesz prowadzić jajko i przełożyć mąkę przesianą przez sito. Zawsze konieczne jest przygotowanie mąki przed ugniataniem ciasta - wówczas pieczenie jest przewiewne, ponieważ mąka przesunięta przez sito jest uwolniona od małych cząstek gruzu i pyłu i jest nasycona tlenem.
  4. Zagniatamy ciasto, okaże się płynem, jak na naleśnikach. Jeśli uważasz, że dżem truskawkowy nie daje ciasta aromatu, możesz wzbogacić pieczenie i dodać trochę waniliowego cukru lub proszku waniliny.
  5. Wlej ciasto do kształtu multicookera, nie zapominając o smarowaniu wnętrza oleju na patelni.
  6. Pozostało tylko niewiele - do zainstalowania programu tradycyjnego do przygotowania jakiegokolwiek pieczenia - „pieczenia” i ustalania czasu. Aby przygotować ciasto z dżemem w powolnej kuchence, ustaw czas - 65 minut.
  7. Godzinę później, z małym „ogonem”, gdy urządzenie informuje Cię o zakończeniu programu, musisz sprawdzić gotowość naszego ciasta. Aby nie stracić cennego czasu i nie zepsuć wszystkich składników, sprawdzamy gotowość pieczenia drewnianym szaszłykiem. Wystarczy włożyć różdżkę do ciasta i natychmiast ją usuń. Jeśli na drzewie nie ma utkniętych mokrych grudek ciasta, ciasto jest gotowe. Zachowaj ostrożność, jeśli dżem jest przyspawany z całych jagód, wówczas kawałek jagody może przykleić się do szpikulca, a pomyślisz, że ciasto jest nadal surowe. Aby zweryfikować gotowość ciasta z dżemem w powolnej kuchence, wielokrotnie sprawdź gotowość do ciasta, wkładając drewniany patyk pośrodku ciasta i bliżej krawędzi.
  8. Jeśli rozumiesz, że ciasto jeszcze nie upiekło, czas gotowania musi zostać zwiększony. Włączamy program „Baking”, ustawiamy czas na 20 minut.
  9. Po sygnału ponownie nie przyspieszamy, aby natychmiast wyodrębnić wypieki, poczekać 7-10 minut i wziąć odpowiedzialną część pracy. Ważne jest, aby bardzo ostrożnie zdobyć ciasto z dżemem multicooker, aby go nie uszkodzić. Aby to zrobić, wiele gospodyń domowych zaleca użycie miski do parowania naczyń. Należy go włożyć do kształtu bezpośrednio z góry i za pomocą silikonowych halsów, ostrożnie obróć zawartość miski. Tylko ciasto będzie w formie.
  10. Możesz natychmiast przesunąć ciasto z dżemem, ugotowanego w powolnej kuchence, na naczyniu, ozdobić górę lub natychmiast podać ciastka do stołu.

Z prostego ciasta możesz stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło, jeśli pięknie ozdobisz bladym topie. Pieczenie w powolnej kuchence zawsze okazuje się blade, dno jest zrumienione, a górna część pozostaje lekka. Aby to ukryć, możesz zamknąć z posypką. Odpowiedni cukier proszek, bita śmietanka, wielookrąglone koraliki żywności, świeże jagody lub kawałki owoców. Możesz podać ciasto z powolną kuchenką z gorącymi napojami: parzona herbata z ziołami, mocna kawa ze szczyptą cynamonu lub przygotować zdrowy napój mleczny - kakao ze śmietaną. Smacznego!

Ciasto z dżemem śliwkowym w powolnej kuchence

3

Z produktów dostępnych w lodówce możesz ugotować bardzo smaczne ciasto z dżemem w powolnej kuchence. Dla wypełnienia oferujemy zaciąganie Plum Jam. Pożądane jest, aby nie było zbyt grube, ale nie rzadkie.

Produkty:

  • masło - 100 g;
  • mąka - 3 szklanki;
  • jajka - 2 szt.;
  • dżem śliwkowy - 1 szklanka;
  • cukier - 1 szklanka (jeśli dżem jest słodki, a następnie pół szklanki);
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Jak ugotować ciasto z dżemem w powolnej kuchence:

  1. Przygotuj ciasto: Podłącz zmiękczone masło z cukrem i jajkiem. Powinieneś uzyskać jednorodną masę lekką.
  2. Przesiej mąkę bezpośrednio do tego samego pojemnika, dodaj proszek do pieczenia i ugniataj ciasto. Powinien być plastikowy, jednorodny i bez guzków.
  3. Podziel nasze ciasto na 2 części - większe i mniejsze. Duży kawałek jest przydatny do tworzenia podstawy, reszta polega na dekorowaniu góry, aby pokryć wypełnienie.
  4. Wkładamy obie kule ciasta w osobnych pakietach i wysyłamy około 1 godzinę do lodówki. Jeśli czas się skończy, możesz włożyć ciasto do zamrażarki na 20 minut.
  5. Kiedy upływa czas, ostrożnie zwinęliśmy duży kawałek zimnego ciasta z kołkiem i przeniesieliśmy do kształtu multicookera (smaruj dno i ściany olejem).
  6. Tworzymy niskie strony z ciasta. Staramy się lekko docisnąć ciasto na dno.
  7. Bierzemy Plum Jam i rozpowszechniamy łyżkę podczas testu. Najlepiej jest wziąć dżem o średniej gęstości, ponieważ płyn silnie odżywia nasze ciasto z wilgocią i wytwarza, odpowiednio spali się i trudno jest rozmazywać zbyt gęste na miękkim ciastu.
  8. Pocieramy drugą część ciasta na gruboziarnistej trawie, aby dziecko zamykało dżem.
  9. Ustawiamy tryb przygotowania ciasta z dżemem w „pieczeniu” multicookera, czas wynosi 55 minut. Czas trwania pracy będzie zależeć od mocy urządzenia. Możliwe, że będziesz musiał przedłużyć czas pieczenia ciasta na kolejne 20-40 minut. Sam dostosuj ten proces, koncentrując się na gotowości ciasta (sprawdź za pomocą drewnianego dopasowania lub wykałaczki).
  10. Gdy urządzenie zakończy proces gotowania, zostaw ciasto w Multicacha na 10 minut, a następnie delikatnie przenieś na płaskie naczynie.

Podawaj ciasto z dżemem gotowanym w powolnej kuchence, możesz natychmiast pokroić na kawałki. Jeśli jest trochę czasu, udekoruj górną część ciasta za pomocą cukru pudru lub pięknie umieść kawałki świeżych sezonowych jagód lub owoców. Pomóż sobie!

Ciasto z dżemem w multicookerze i orzechach

2

Aby nadać specjalny smak, możesz użyć nie tylko dżemu, ale także różnych dodatków. Włóż do wypełnienia lekko zmiażdżonych orzechów orzechowych, połówek orzeszków ziemnych lub migdałów. A pachnące dodatki pomogą wzbogacić smak ciasta: cynamon dobrze pasuje do jabłek, a skórka cytryny lub pomarańczowej jest odpowiednia do każdego wypełnienia.

Składniki do robienia ciasta z dżemem w powolnej kuchence:

  • mąka - 4 szklanki;
  • margaryna - 150 g;
  • jajka - 3 szt.;
  • cukier - 1 szklanka;
  • jAMP JAM - 6 TBSP.;
  • cynamon - 1 łyżeczka;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Krok -By -krotność gotowania ciasta z dżemem w powolnej kuchence:

  1. Bierzemy jamie jabłkowe jako nadzienie, może to być kawałki jabłek, przyspawane cukrem lub jabłkowym dżemem. Najważniejsze jest to, że dżem nie jest zbyt gruby.
  2. Pokonaj miękką margarynę cukrem (natychmiast włóż cynamon) i jajka.
  3. Dodaj posiewaną mąkę, wcześniej połączoną z proszkiem do pieczenia.
  4. Wymieszaj wszystkie komponenty. Najpierw możesz rozpocząć ciasto łyżką, a następnie kontynuować rękami. Najważniejsze jest to, że okazuje się jednorodne i miękkie, ale niezbyt gęste.
  5. Owijamy kulkę ciasta do filmu spożywczego i wysyłamy do lodówki na 1 godzinę lub 20 minut do zamrażarki.
  6. Gdy ciasto się ostygnie, możesz podzielić je na 2 części (większe i mniejsze) i zacząć gotować ciasto z dżemem w powolnej kuchence.
  7. Nasmaruj miskę multicooker dowolną olejem i uformuj okrągłą warstwę z większej połowy ciasta.
  8. Układamy ciasto w kształcie, aby uzyskać niskie strony (do 2 cm).
  9. Nadeszła zwrot wypełnienia - wlać dżem i rozpowszechniaj go łyżką. Upewniamy się, że wypełnienie nie płynie poza bokami.
  10. Usprzecinamy małe kawałki od ciasta i kładamy na dżemie, jeśli są luki - to nie jest przerażające.
  11. Pokrycie urządzenia można zamknąć, a program „pieczenia” można włączyć. Ustawiamy czas gotowania - 1 godzinę plus 10 minut na odpoczynek.
  12. Sprawdzamy gotowość ciasta z dżemem w powolnej kuchence z drewnianym cienkim drążkiem. Jeśli ciasto zostanie upieczone, wyłącz urządzenie i zostaw pieczenie na 10 minut. W tym czasie po prostu nieco się ochłodzi i będzie możliwe przeniesienie ciasta na piękne danie.

Udekorujemy górną część ciasta, gdy Fantasy mówi ci i pokrojamy w porcje. Podawaj ciasto z dżemem gotowanym w powolnej kuchence, na herbatę lub inne napoje. W upale można gotować kompot świeżych owoców i jagód lub wlać schłodzone mleko do filiżanek. Pomóż sobie!

Ciasto z dżemem i rodzynkami w powolnej kuchence

5

Kiedy chcesz zdywersyfikować klasyczny przepis na robienie prostego ciasta z dżemem w powolnej kuchence, możesz eksperymentować i ugniatać ciasto piaskowe oraz dodać garść rodzynek do wypełnienia. Smak takiego pieczenia będzie różnić się od klasycznego ciasta z dżemem gotowanym w powolnej kuchence.

Produkty:

  • każdy dżem - 7 łyżki;
  • mąka - 300 g;
  • rodzynki - 150 g;
  • margaryna - 25 g;
  • niski kefir - 150 g;
  • jajka - 1 szt.;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • cukier - 125 g;
  • cukier waniliowy - 1 torba.

Przygotowanie ciasta z dżemem w powolnej kuchence:

  1. Jeśli chcesz, aby ciasto było luźne, nie można dodać jaja. Zamiast rodzynki możesz włożyć kawałki suszonych moreli, śliwek lub orzechów.
  2. Rozpuszczamy margarynę w powolnej kuchence za pomocą programu „smażenia”, ustawiamy czas - 4 minuty.
  3. Zostawiamy margarynę w kształcie, dodając jajko, kefir, cukier z wanilią i wcześniej przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj składniki z silikonową szpatułką, aby nie zarysować powłoki miski.
  4. Ciasto powinno być płynne i homogeniczne (dodatki się nie liczą).
  5. Większość ciasta zostawiamy w postaci multicookera.
  6. Umieść napełnianie ciasta - możesz użyć dowolnego dżemu, ale niezbyt płynnego.
  7. Wlewamy pozostałą połowę ciasta, a to przygotowanie ciasta z dżemem w powolnej kuchence można uznać za prawie ukończone. Resztę prac jest zaufany przez naszego asystenta. Włączamy program „Baking”, ustawiamy czas - 1 godzinę.
  8. Po sygnału dźwięku możesz wyłączyć urządzenie i otworzyć pokrywkę. Pozwól ciasto z dżemem gotowanym w powolnej kuchence trochę ostrożnie. Przeniesiemy gotowe pieczenie na naczynie.

Udekorujemy górną część ciasta w proszku cukrowym i możesz zaprosić swoich krewnych na stół do picia herbaty.

Ciasto z dżemem w powolnej kuchence. Wideo





Uwagi