Ciasto czekoladowe w powolnej kuchence

Powolna kuchenka ma nie tylko gotować w nim owsiankę i gasić warzywa, ale można gotować setki, a nawet tysiące różnych, zdrowych i bardzo smacznych potraw. W powolnej kuchence możesz bez problemów upiec i ciasto. Ciasto czekoladowe w powolnej kuchence jest szczególnie smaczne.

Ciasto czekoladowe w powolnej kuchence

1

Każdy z nas kocha słodko, a kiedy jest to delikatne i pyszne ciasto czekoladowe, po prostu nie ma ograniczeń dla radości. Oferujemy prosty przepis na zrobienie ciasta czekoladowego w powolnej kuchence. Corges zostaną przygotowane w powolnej kuchence - będzie to delikatny herbatnik, można to zrobić, jest to osobliwość przepisu na ciasto czekoladowe w wolnym kuchence.

Składniki:

  • cukier - 1 szklanka;
  • jajka - 3 szt.;
  • mleko - 1 szklanka;
  • kakao - 3 łyżki;
  • mąka - 2,5 filiżanek;
  • kawa rozpuszczalna - 2 TSP.;
  • olej roślinny - 1/3 szklanki;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • soda - pół łyżeczki.

Cechy gotowania ciasta czekoladowego w powolnym kuchence:

  1. Przygotuj ciasto. Potrzebujemy głębokiej miski, musisz wlać do niej cukier i złamać jajka.
  2. Ubij jaja cukrem mikserem lub ubij, aż masa stanie się wspaniała. Mieszanina stanie się lekka i powietrzna z pęcherzykami powietrza.
  3. Ciągle mieszamy powstałą mieszaninę szpatułą lub łyżką i stopniowo wlać olej roślinny, a następnie mleko. Wymieszaj masę.
  4. Przesiej mąkę do osobnej miski, dodaj sól, kakao i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj kawę, ponownie ugniataj suche składniki.
  5. Stopniowo w części płynnej wymieszaj suche składniki i dobrze ugniataj. Ciasto powinno okazać się łagodne, jednorodne i bez guzków.
  6. Teraz weźmy filiżankę multicookera, musi być nasmarowany masłem (możesz margarynę lub dowolne warzywo) i polać czekoladowe ciasto.
  7. Corge na ciasto czekoladowe w powolnej kuchence jest pieczone w trybie „pieczenia” (maksymalna temperatura 150 oC), czas - 45 minut.
  8. Gotowość ciasta można sprawdzić w tradycyjny sposób - wstaw wykałaczkę do środka - jeśli grudki ciasta przyklejają się do drzewa, musisz zawracać sobie głowę ciastem. Jeśli wszystko jest w porządku, a patyk jest suchy, możesz zostawić ciasto herbatników w powolnej kuchence, aby nieco się ochłodzić, a następnie ostrożnie przesunąć go na płaskie naczynie.
  9. Podczas gdy nasza baza ostygnie, przygotujemy krem. Zrobimy krem, a jednocześnie stworzymy szkliwo.
  10. Aby uzyskać śmietanę, musisz przygotować 1 szklankę mleka, 2 żółtka, 2 łyżki. Cukier, łyżka mąki, czekoladowy biały i czarny w 50 g, a także szczypta waniliny.
  11. Możesz ugotować śmietanę w powolnej kuchence lub na kuchence. Wlej mleko do rondla, poczekaj, aż zacznie się gotować i zarabiać mniej. Nie zapomnij ciągle mieszać i umieścić kostki czekoladowe. Czekamy, aż czekolada całkowicie rozpuści się w mleku.
  12. Usuwamy rondel z pieca, odkładamy na bok. W osobnej misce wcieraj żółtka z cukrem, stopniowo wymieszaj mąkę.
  13. Do tej pory dodajemy tylko łyżkę mleka z czekoladą do tej mieszanki, szybko wymieszaj.
  14. To wszystko, teraz możesz wejść do mieszanki do podstawy-czekolady mlecznej, tylko bardzo powoli i ciągle mieszając.
  15. Ponownie położyliśmy rondel na kuchence, sprawiamy, że ogień mały i ciągle się mieszamy. Czekamy, aż masa się zgęstnie. To wszystko, krem \u200b\u200bjest gotowy.
  16. Wracamy do naszych podstaw, ciasto już ostygło i należy go wyciąć ostrym nożem na 3 części. Jeśli to nie działa, to 2.
  17. Dwa ciasta należy smarować czekoladą kremem spawalniczym, a ostatni, górne ciasto na razie odejdzie. Musisz ugotować lukier czekoladowy.
  18. W przypadku szkliwa bierzemy grubą kwaśną śmietanę (pół szklanki), czekoladę (płytki) i trochę masła (25 g).
  19. Robimy kąpiel wodną i stopimy płytkę czekolady w misce, wprowadzamy kwaśną śmietanę, nie zapomnij mieszać, aby uzyskać gorące lukier.
  20. Wyjmij miskę lukrem i dodaj masło, aby nasza szkliwo zdobyło piękny połysk.
  21. Czekamy na kilka minut, aby lukier czekoladowy nieco się ochłodził i można było zakryć górną część ciasta czekoladowego przygotowanego w powolnej kuchence.
  22. Rozpuściamy trochę białej czekolady i robimy wykałaczkę prosto na brązową glazurę z białej czekolady. Możesz narysować serce lub zrobić sieć.

Wszystko, pyszne ciasto czekoladowe w powolnej kuchence jest gotowe, możesz umieścić czajnik i zaprosić wszystkich na przyjęcie herbaciane.

Ciasto czekoladowe w powolnej kuchence

1

Trochę cierpliwości i wkrótce nauczysz się piec oszałamiające ciasta czekoladowe w powolnej kuchence. A dzisiaj - przepis na początkujących, takie ciasto można upiec za godzinę, aby leczyć przyjaciół pysznym deserem.

Składniki:

  • jajka - 3 szt.;
  • cukier - 150 g;
  • jogurt lub kefir - 1,5 filiżanek;
  • olej roślinny - pół szklanki;
  • mąka - 3,5 filiżanek;
  • kakao proszek-4 łyżki;
  • soda - 1 łyżeczka;
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.

Jak zrobić ciasto czekoladowe w powolnej kuchence:

  1. Ubij jajka cukrem, dodaj kefir lub naturalny jogurt do mieszanki (bez dodatków), wlej olej roślinny, dobrze wymieszaj.
  2. W osobnym pojemniku musisz przesiewać mąkę, dodać kakao, sodę i proszek piekarni.
  3. Podłączamy część płynną z suchą mieszanką, ugniatamy ciasto łyżką. Powinno okazać się jednorodne i bez guzków.
  4. Nasmaruj miskę multicooker dowolnym masłem, możesz shować za pomocą zmiażdżonych krakersów i włożyć papier do pieczenia w środku.
  5. Włączamy urządzenie w trybie „pieczenia” lub „ogrzewania” przez 5 minut. Podczas gdy powolna kuchenka się rozgrzewa, możesz zrobić ciasto. Należy go przenieść do miski roboczej, powierzchnia jest spłaszczona szpatułką i wkładana ciepłym urządzeniem.
  6. Teraz pozostaje ustawia pożądany tryb gotowania, tradycyjnie jest to program pieczenia, ustalamy czas na 50 minut.
  7. Kiedy czas działa-usłyszysz sygnał, możesz wyłączyć urządzenie i zostawić ciasto w powolnej kuchence, aż ostygnie, a następnie dostać i pokroić w kilka części (2-4), aby namoczyć każde ciasto śmietaną.
  8. Krem może być dowolny: krem, żelatyna z jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu lub kwaśną śmietaną. Tutaj wybór jest twój - zrób to, co chcesz.

Pozostaw ciasto czekoladowe przygotowane w wolnym kuchence, aby było dobrze przemoczone w śmietanie. Wszystko, możesz ustawić stół i zaprosić przyjaciół i krewnych do picia herbaty.

Ciasto czekoladowo-mindalne w powolnej kuchence

6

Chcesz gotować pyszne i delikatne ciasto czekoladowe w wolnym kuchence? Wtedy na pewno spodoba ci się ten przepis, dostaniesz niezwykłe ciasto, jest to delikatne połączenie kremowego i czekoladowego smaku. Więc do pracy.

Produkty przygotowywania ciasta:

  • masło - 150 g;
  • cukier - 1,5 filiżanek;
  • tłuszcz śmietany (z 20%) - 200 g;
  • jajka - 2 szt.;
  • krem - 250 ml (od 33 do 38% tłuszczu);
  • kakao w proszku połowa szkła;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • soda - 1/4 łyżeczki
  • mąka - 250 gr.

Do czekolady Ganasha:

  • ciemna czekolada - 100 g;
  • fat Cream - 80 ml;
  • cognac lub brandy - 2 łyżki.

Do posypania:

  • płatki migdałowe - do smaku;
  • gratowana czekolada - 50 g.

Jak zrobić ciasto czekoladowe w powolnej kuchence:

  1. Najpierw musisz stopić masło, wlać cukier, jajka i kwaśną śmietanę, mieszać. Lepiej to zrobić za pomocą łyżki, mikser nie jest konieczny. Po prostu spróbuj ugniatać ciasto, aby było jednorodne.
  2. W oddzielnym pojemniku musisz wymieszać wstępnie wysuniętą mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Pozostał proszek kakaowy - można go dodać do tych suchych składników lub wymieszać z niewielką ilością mąki i natychmiast dodać do gorącego masła. Możesz więc szybko poradzić sobie z zadaniem i nie zepsuć produktów.
  3. Gotujemy miskę roboczą - możesz smarować ściany i dno formy miękkim masłem i umieścić okrąg papieru do pieczenia na dole.
  4. Rozkładamy ciasto w formie, zamykamy pokrycie urządzenia i włączamy program „pieczenia”, czas przygotowania ciasta czekoladowego w powolnej kuchence wynosi 50-60 minut.
  5. Gotowość ciasta należy sprawdzić za pomocą drewnianego patyka, jeśli znajdują się na nim ziarna mokrego ciasta, warto wydłużyć czas gotowania ciasta czekoladowego w wolnym kuchence na kolejne 10-15 minut.
  6. Lepiej jest zrobić trochę ciasta, niż go przesadzić. Ciasto czekoladowe w powolnej kuchence powinno okazać się mokre. Ty sam możesz upewnić się, że po sygnału otworzysz pokrywkę - górna część ciasta pęknie, a poprzez wady możesz zobaczyć mokrą teksturę.
  7. Ciasto czekoladowe w powolnej kuchence należy schłodzić, ale na razie ochłodzi się, przygotuj ganash.
  8. Musimy rozbić czekoladę na kawałki, włożyć do miski, wlać śmietanę i położyć na kuchence. Ciągle mieszamy, czekamy na całkowite rozwiązanie czekolady.
  9. Kiedy zobaczysz, że mieszanka stała się jednorodna, dodaj koniak, wymieszaj i usuń miskę Ganashy z ognia. Poczekaj, aż mieszanina nieco ostygnie.
  10. Ciasto musi zostać wywrócone do góry nogami, aby powierzchnia była idealna i bardzo ostrożnie wylać górną część ciasta gorącą czekoladą. Wskazane jest również, aby namoczyć boki.
  11. Czekamy na całkowite chłodzenie i możesz ozdobić ciasto czekoladowe przygotowane w powolnej kuchence.
  12. Do dekoracji przygotowaliśmy klapy migdałów i czekolady. Nawiasem mówiąc, czekolada musi być wcierana grubą trawą, a nawet złamać rękami na małych kawałkach. Udekoruj ciasto czekoladowe gotowane w powolnej kuchence, migdałach i posiekanej czekoladzie.

Teraz możesz zadowolić swoją rodzinę, przyjaciół i współpracowników, zachwycająco smaczne i delikatne ciasto czekoladowe przygotowane w powolnej kuchence. Zobaczysz, dosłownie pół godziny później na talerzu nie będzie ani jednego kawałka. Radzimy więc nie wahać się, aby mieć czas na wypróbowanie ciasta z własnego gotowania. Smacznego!

Ciasto czekoladowe w multicooker „Curly”

5

Ten deser przypisuje się niezwykłą nazwę. Możesz ugotować pyszne ciasto czekoladowe w powolnej kuchence, nawet uczeń szkoły średniej będzie mógł poradzić sobie z zadaniem. Nawiasem mówiąc, ciasto można przygotować zarówno do zwykłego picia herbaty, jak i ozdobiony świątecznym stołem oryginalnym daniem.

Produkty:

  • jajka - 2 szt.;
  • mąka - 1,5 filiżanek;
  • kwaśna śmietana - 1 szklanka;
  • cukier - 150 g;
  • wanilina - do smaku;
  • soda - 1/2 łyżeczki;
  • ocet - gaszenie sody;
  • kakao proszek-5 g.

Przygotowanie ciasta czekoladowego w powolnej kuchence:

  1. Podejmiemy pracę: łamiemy jajka, łączymy je z cukrem i wanilią, bije mikserem, aż masa się zapali i stanie się wspaniała.
  2. Wprowadź śmietanę do mieszanki (zawartość tłuszczu nie jest wyższa niż 15%).
  3. Soda należy wygasić octem i włożyć do mieszanki.
  4. Przesiej mąkę bezpośrednio do miski, dobrze ugniataj. Ciasto powinno się okazać jak gruba kwaśna śmietana.
  5. Podziel ciasto na pół i wymieszaj proszek kakaowy w jedną część. Możesz mieszać proszek z cukrem, aby łatwiej było ugniatać ciasto.
  6. Nasmaruj kształt masłem i naprzemiennie rozłóż ciasto wzdłuż łyżki. Pierwsze światło, potem ciemne. Kiedy ta część pracy zostanie wykonana, starannie robimy plamy za pomocą szpatułki.
  7. To wszystko, teraz musisz zamknąć osłonę urządzenia, zainstalować program „pieczenia”, czas gotowania czekoladowej babeczki w powolnej kuchence przez 60 minut plus kolejne 5 minut, w zależności od mocy urządzenia.
  8. Stanowiliśmy podstawę ciasta, teraz musimy ugotować śmietanę. Aby to zrobić, potrzebujemy grubego tłustego kwaśnego śmietany i cukru (i lepszego proszku cukru). Konieczne jest pokonanie śmietany cukrem (szklanka kwaśnej śmietany - pół szklanki cukru).
  9. Tworzymy ciasto czekoladowe przygotowane w powolnej kuchence: ciasto, gdy byliśmy zaangażowani w śmietanę, już ostygnęło i możesz pokroić go na 2 części. Zostaw jeden i zanurz się kremem i podzielić drugi na kawałki.
  10. Teraz najciekawsza rzecz: musisz umieścić kawałek na widelcu, zanurzyć go w śmietanie i położyć na ciasto. Zrób to ze wszystkimi kawałkami, połóż w postaci wzgórza. Jest inna opcja: musisz natychmiast złamać całe ciasto rękami, a następnie utworzyć ciasto na talerzu. Rób, co lubisz najbardziej.
  11. Góra ciasta czekoladowego przygotowanego w powolnej kuchence można ozdobić w całym smaku: być przyciętym startą czekoladą, posyp orzechy.
  12. Po ozdaniu ciasta należy go postawić na zimno (w lodówce lub na oszklonym balkonie zimą). Pozostaw na zimno przez co najmniej 5 godzin.

Po ekspozycji w lodówce możesz wypróbować ciasto, tylko w tym czasie jest dobrze przemoczone w kremu. Należy go pokroić na kawałki, podawane z ciepłymi napojami. Smacznego!

Ciasto czekoladowe w powolnej kuchence. Wideo





Uwagi