Ciasto marchewkowe w powolnej kuchence

Czy kiedykolwiek próbowałeś ciasta marchewkowego? Wielu nie słyszało o tym i wielu udało się zainteresować. Właśnie poświęcamy Twoją uwagę na wybór interesujących przepisów - jak proste, szybkie i, co najważniejsze - bez większego wysiłku, aby przygotować ciasto marchewkowe w powolnej kuchence.

Ciasto marchewkowe w powolnej kuchence

Chcę czegoś wyjątkowego i smacznego? Tylko ten przepis dla Ciebie - możesz łatwo i szybko gotować ciastka nawet w powolnej kuchence.

Jakie produkty są potrzebne:

  • marchewka - 500 g;
  • masło - 1,5 łyżki.;
  • sól - szczypta;
  • pekarsky proszek - 1 TSP.;
  • cukier - szkło;
  • jajka - 4 szt.;
  • mąka - 1 szklanka.

Jak gotować ciasto marchewkowe w powolnej kuchence:

  1. Przygotowanie głównego składnika: zaleca się wybór dużej marchewki, aby spędzić mniej czasu na szlifowaniu. Czemu? Tak, ponieważ marchewki najpierw trzeba umyć, a następnie wyczyścić, a następnie zetrzeć drobną trawę, najmniejszą! W ten sposób musisz przygotować kleika. W sumie należy uzyskać około 250 g tartą marchewki. Kto ma młynek elektryczny, jest cudowny, ponieważ jest dużo czasu!
  2. Wyciągamy masło z lodówki podczas przygotowywania składników, olej zmiękczy.
  3. Przygotowanie pozostałych składników: jaja należy podzielić na żółtka i białka. Białka - w osobnym pojemniku żółtka - w osobnym. Dodaj szklankę cukru do żółtka, ubij, aż masa stanie się lżejsza i wspaniała.
  4. Ubij wiewiórki osobno szczyptem soli. Przypominamy o pokonaniu białek do gęstości (stabilne piki), konieczne jest pokonanie chłodzonego produktu. Tak szybciej i łatwiej.
  5. W pierwszej mieszance (żółtka i cukier) należy umieścić miękkie masło. Podczas gdy umieszczamy połowę wskazanej normy na liście składników. Wymieszaj wszystkie produkty, aby uzyskać jednorodną masę.
  6. Dodaj marchewkę do tej masy, mieszaj. Jeśli zobaczysz, że uprawa korzeniowa wypuściła sok, ten sok musi zostać wyczerpany do osobnego pojemnika.
  7. Włóż mąkę+proszek do pieczenia w masie, należy przesiać tylko mąkę. Suche składniki zaleca się mieszanie ze szpatułką.
  8. Kolejny krok jest bardzo ostrożnie, dosłownie w łyżce, dodaj bita białko do ciasta. Konieczne jest również bardzo ostrożne mieszanie, jakby lekko podnoszenie ciasta z dołu.
  9. Gdy tylko wprowadzono bita białko, ciasto jest dosłownie łatwiejsze, przewiewne i lżejsze. Okazuje się ciasto tak samo jak na herbatnikach - w wyglądzie i gęstości. Jedynym niuansem jest to, że ciasto nie będzie tak znajome, ale bardziej jasne lub żółte, w zależności od różnorodności marchewki.
  10. Ciasto jest gotowe, konieczne jest przygotowanie miski multicookera - po prostu smaruj masłem (to, co zostało).
  11. Teraz wlej ciasto do kształtu, tylko starannie, górna część można również starannie wyrównać za pomocą szpatułki.
  12. Piec ciasto marchewkowe w powolnej kuchence w trybie „pieczenia” (jak reszta pieczenia), czas należy ustawić na 60 minut + kolejne 20 minut.
  13. Po określonym czasie (kiedy minęła godzina i brzmi sygnał), musisz dokładnie podnieść osłonę urządzenia, spróbuj, ile ciasta zostało upieczone. Możesz to sprawdzić za pomocą drewnianego cienkiego szpikulca lub wykałaczki. Jeśli grudki ciasta nie przyklejają się do drzewa, oznacza to, że wypieki są gotowe. Jeśli nadal istnieją grudki, czas przygotowania musi zostać przedłużony.
  14. Co zrobic nastepnie? Musisz poczekać kolejne 15-20 minut, a ciasto marchewkowe w powolnej kuchence jest trochę „złap oddech”. Urządzenie musi być odłączone od sieci, ale pokrywka nie jest jeszcze otwarta.
  15. Czas upłynął, przygotuj szlifierki do par, z którym można szybko wydobyć i przesunąć gotowe pieczenie na talerzu.
  16. Należy poczekać, aż pieczenie całkowicie ostygnie, a następnie działać: ozdobić wierzch, jak chcesz, lub pokroić ciasto na 2 połówki, aby namoczyć śmietaną. Możesz wziąć dowolny śmietan: krem, kwaśna śmietana z cukrem, gotowane mleko skondensowane z miękkim masłem.

Wynik lub czego można oczekiwać od tego przepisu: pieczenie jest soczyste, możesz nawet powiedzieć, że ciasta będą mokre - jest to funkcja tego przepisu. Możesz więc wziąć każdy śmietan, okaże się bardzo smaczny, zweryfikowany! Radzimy przygotować ciasto marchewkowe w powolnej kuchence i oczywiście przyjemny apetyt!

Ciasto marchewkowe w multicookerze z orzechami

I ten przepis został po prostu stworzony dla doskonałego świątecznego pieczenia - goście będą zaskoczeni, gdy spróbują takiego deseru. Jasne i niezwykłe ciasto marchewkowe przygotowane w powolnej kuchence będzie doceniane nawet obojętne na słodycze.

Produkty: ile musisz się przygotować:

  • cukier - 100 g;
  • olej roślinny - pół szklanki;
  • jajka - 4 szt.;
  • mąka - 2 szklanki;
  • marchewka - 1 kg;
  • cynamon w proszku - 3 łyżki;
  • waniliowy kapsułek lub waniliowy cukier - 1 torba;
  • ser „mascarpone” - pół paczki;
  • ser z twarogiem - 100 g; 100 g;
  • Żelatyna - 30 g;
  • wonder Nuclei - pół szklanki;
  • skórka cytrynowa z jednej cytryny;
  • krem to plecak cytrynowy w połowie.

Jak gotować ciasto marchewkowe w powolnej kuchence:

  1. Najpierw musisz pokonać jajka, aby uzyskać bujną pianę. Podczas bicia stopniowo dodaj cukier. Najlepiej jest pracować z mikserem, ponieważ będzie tak szybszy.
  2. Również w ubitej masie stopniowo musisz dodać olej roślinny (najlepiej bez zapachu), a następnie resztę składników: jest to cukier cynamonowy i waniliowy (możesz wanilią w proszku).
  3. Cynamon dobrze pasuje do marchewki, smak pieczenia okazuje się wyjątkowy.
  4. Mąkę należy przesiać, dodać proszek do pieczenia i mieszać, jednocześnie opracowując miskę z tymi składnikami.
  5. Przygotowanie marchwi: uprawy korzeniowe należy myć, oczyszczać, tarto małymi wycięciami. Jeśli jest elektroniczny silnik warzywny - zadanie jest bardzo ułatwione, dosłownie kilka minut - i wszystko jest gotowe!
  6. W ciastu musisz wprowadzić marchewkę, a także orzechy (wycięte, ale nie szlifuj się).
  7. Delikatnie ugniataj ciasto, aby było jednorodne. Dodaj trochę mąki, wymieszaj ciasto ze szpatułką (może być łyżka).
  8. Ciasto należy podzielić na kilka części. Ponieważ upiekamy ciasta w powolnej kuchence, ważne jest, aby zobaczyć, jak bardzo test okazał się podzielić go na 2 lub 3 części. Możesz poradzić sobie z jednym razem, ale najlepiej podzielić ciasto na kilka części, aby upiekło się.
  9. Musisz upiec w trybie „wypieki”, czas przygotowania ciasta marchewkowego w powolnej kuchence wynosi 40 minut.
  10. Podczas gdy multicooker jest zajęty ważnym procesem, naszym zadaniem jest stworzenie najbardziej delikatnego kremu. Aby to zrobić, rozpuść żelatynę (zanurz ją w zimnej wodzie). Jeśli kupiłeś szybki -rozpuszczalny, będziesz potrzebować tylko 5 minut.
  11. Osobno ugniataj twarogu widelcem, dodaj ser i dodaj suchą śmietanę. Pokonaj całą masę mikserem i jak pobita dodaj skórkę z cytryny, a także żelatynę.
  12. Krem jest gotowy, można go umieścić w lodówce na dosłownie 5 minut, a kiedy ciasta są gotowe, aby szybko zanurzyć się (trochę chłodzonych ciast) tym kremem i odłożenie go. Udekoruj górę, jak sugeruje fantasy.

Okazuje się, że ciasto marchewkowe w powolnej kuchence bardzo delikatne, bardzo soczyste i bardzo smaczne. Warto próbować gotować wypieki zgodnie z tym przepisem!

Szwajcarskie ciasto marchewkowe w powolnej kuchence

Ten deser zostanie doceniony nawet przez najbardziej wybrednych słodkich kochanków. Z wielką pewnością możemy powiedzieć, że przepis jest naprawdę wartwa, szczególnie w oryginale. Ty i ja będziemy musieli dostosować mały przepis na przygotowanie tego ciasta. Nie wpłynie to na smak. Będziemy gotować w kilku technikach osobno - dekorację marchwi na torcie, osobno - śmietana i osobno - piec w powolnej kuchence ciast.

Aby przygotować krem \u200b\u200bi łuk-brązowy, będziesz potrzebować:

  • kefir, zawartość tłuszczu 2,5% - 1 l.;
  • duża marchewka - 3 szt.;
  • cukier (najlepiej brązowy) - 200 g;
  • woda - 200 g.

Do ciasta herbatnika potrzebujesz następujących produktów:

  • marchewka - 250 g;
  • cukier - 100 g;
  • jajka - 2 szt.;
  • mąka - 70 g;
  • masło - 80 g;
  • laskeczki - 100 g;
  • cynamon Proszek - pół łyżeczki;
  • pekarsky proszek - 1 TSP.;
  • sól jest dosłownie szczyptą.

For Jam:

  • marchewka - 250 g;
  • cytryna - 1 szt.;
  • cukier - 100 g.

Przygotowanie ciasta marchewkowego w powolnej kuchence:

  1. Robimy ciasto herbatników: po pierwsze, weź orzechy, wysuszyć w piekarniku podczas powolnego ogrzewania. Uwolnij jądra od skorupy. Suszone orzechy należy posiekać, aby dostać orzechy.
  2. Masło można stopić w misce programu Multicooker („Ogrzewanie”) lub jak zwykle - na kuchence. Olej należy schłodzić, a następnie możesz dodać do reszty produktów.
  3. Przygotowujemy marchewkę, należy ją umyć, wyczyścić i trzęsić się drobnej łaski, aby zrobić małą słomkę.
  4. Następnie konieczne jest przesiewanie mąki w misce z marchewką, umieszczanie cynamonu, proszku piekarniczego, a także soli. Wskazane jest mieszanie wszystkich składników rękami. Tylko marchewki nie można mocno naciskać, musisz upewnić się, że suche elementy „przytuli” marchewki. Ważne jest, aby nie było guzków, więc lepiej nie spieszyć się i ostrożnie mieszać wszystkie produkty.
  5. W osobnej misce musisz rozbić jajka (tym razem nie oddzielimy żółtka i białek), najpierw musisz ręcznie ubijać jajka widelcem, a następnie dodać cukier. Cukier jest pożądany, aby wziąć brąz. Czas na biczowanie jest wyróżniany przez 5 minut, ważne jest, aby masa okazała się lepka i naturalnie wspaniała.
  6. Ostrożnie wymieszaj marchewkę z masą jaja, podłącz masło (temperatura pokojowa), ponownie bardzo ostrożnie ugniataj nasze ciasto.
  7. Przygotujemy naczynie do pieczenia tuż przed spotkaniem, aby upiec ciasto biszkoptowe - po prostu nasmaruj ściany i dno miski multicooker miękkim masłem.
  8. Dalej - Wlać ciasto, opuść pokrywkę, piec w trybie „pieczenia”, czas - 1 godzina.
  9. Kiedy jest upieczony, najpierw zostaw w powolnej kuchence pod zamkniętą pokrywką na 10 minut, a następnie otwórz pokrywkę i zostaw ponownie na kolejne 10 minut. Następnie możesz wydobyć za pomocą pomieszczenia z batonami i pozostawić go, aby ostudzić herbatnik na 1-2 godziny.
  10. Jak zrobić łuk marchewki: musisz wziąć niekompletny kilogram marchewki (około 800 g), niech będzie 2, maksymalnie 3 marchewki, bardzo duże i piękne. Uprawy korzeniowe należy myć, czyszczyć, a następnie używać do użycia środowiska do przecinania warzyw na długie i cienkie talerze.
  11. Gotujemy syrop z cukru i wody, możesz w wolnym kuchence lub na kuchence. W wrzącej masie konieczne jest obniżenie płyt marchewkowych, gotowanie czasu na 3 minuty. Następnie złóż gotowane płytki w durszlaku, aby stos był nadmiarem syropu.
  12. Natychmiast, podczas gdy płyty nie miały czasu, aby w końcu ostygnąć, umieść je na ręcznikach papierowych (złóż w kilka warstw), a kiedy stopniowo wysycha, obróć każdą płytkę, nadając jej kształt kropli. Dopiero po 6 godzinach talerz całkowicie chwyta, a przed tym okresem może pozostać miękka. Ważne jest, aby kontrolować sytuację i nie przegapić chwili.
  13. Jak zrobić krem: Kefir należy umieścić w przeddzień przygotowania ciasta marchewkowego w powolnej kuchence, w zamrażarce przez 8 godzin (na przykład przez całą noc). Kefir przyjmuje neutralny smak, bez dodatków, najlepiej nie kwaśnych.
  14. Po 8-godzinnej ekspozycji umieścił zamrożony kefir w durszelce (wolny od opakowania). Na dole Waymana połóż gazę złożoną w kilku warstwach. Wyjdź, aż całkowicie się rozmrozi.
  15. Musisz poczekać na szklaną ciecz, a gruba masa pozostaje w gazie. Ten krem \u200b\u200bnależy umieścić w pojemniku biczującym, użyj miksera, aby dobrze pokonać. Powinno okazać się około 200 g (może trochę więcej), miękki krem.
  16. Teraz dżem: z drobno startej marchewki i brązowego cukru+skórka jednej cytryny należy gotować na małym ogniu przez dżem marchewkowy. Gotuj przez długi czas, około pół godziny. Marchew powinien być całkowicie przezroczysty, a sam syrop jest gotowany. Ten dżem należy umieścić w słoiku, włożyć do lodówki.
  17. Montaż ciasta marchewkowego przygotowanego w powolnym kuchence: ciasto herbatników musi być pocięte na 2-3 części, najpierw namoczone kremem, umieszczenie kremu i delikatnie wygładzaj dżem z marchwi, a następnie ciasto, warstwa warstwowa kremu i dżemu. Góra pieczenia: nałóż warstwę kremu z torby cukierniczej z okrągłej dyszy, delikatnie nałóż cienką warstwę dżemu marchewkowego na wierzchu, a następnie uformuj wspaniały łuk z płatków marchewkowych. Ciasto jest gotowe, musisz włożyć je do lodówki w nocy, aby go namoczyć.

Ciasto marchewkowe w powolnej kuchence. Wideo





Uwagi