Nie każda gospodyni odważy się ugotować ciastka, ponieważ wielu nie odnosi sukcesu, często „przysiadów” i bardzo trudno jest ustawić piekarnik, aby wszystko stało się tak, jak chce. Przestań wydawać jedzenie! Dzięki powolnej kuchence tak się nie stanie, najważniejsze jest znalezienie odpowiedniego przepisu. Oferujemy upiec ciastka w lemoniadzie w powolnej kuchence.

Biszkopt w lemoniadzie w powolnej kuchence. Klasyczny przepis

Podstawą tego ciastka jest lemoniada. Tak, tak, to soda, świeża, z „piłkami”. Jeśli masz taki produkt, możesz bezpiecznie przygotować resztę składników.

Co się przygotować:

• Świeże jajka kurczaka - 4 szt.;
• lemoniada - 1 szklanka;
• cukier - 250 g;
• mąka - 2,5 filiżanek;
• olej roślinny - 1 szklanka;
• sól - szczypta;
• masło do smarowania miski;
• waniliowy proszek lub cukier do smaku;
• pEKARSKY POWIED (obowiązkowy!) - 1 łyżka. lub 10 g.

Przygotowanie ciastek w multicokser lemoniada:

1. Pierwsza i złota zasada: lemoniada powinna być świeża, jeśli gazy wyjdą, taka woda nie jest odpowiednia!
2. Najpierw rozbij jajka, dodaj cukier (wszystko naraz), wymieszaj masę z łyżką, a następnie włącz mikser. Pokonaj z dużą prędkością przez długi czas, aż masa będzie lekka i bujna. Cukier powinien całkowicie rozpuścić. Jeśli istnieją kryształy cukru, musisz trochę więcej pracować, aby dobrze pokonać te produkty.
3. W osobnej misce musisz wymieszać po prostu przesuniętą mąkę z proszkiem do piekarni.
4. W bitych jajach z małymi porcjami dodaj olej roślinny i sodę.
5. Następnie umieść suche składniki oraz proszek waniliny. Jeśli masz cukier, jest dodawany na pierwszym etapie, aby jednocześnie pokonać jajka cukrem.
6. Mszę należy dobrze zagrali, aby ciasto okazało się jednorodne. Nie powinieneś silnie „ugniatać” łyżką.
7. Miękkie masło musi smarować dno, a także ściany pojemności do pieczenia o około 1/3, ale może to być połowa. Dobrze nasmaruj, aby nie było luk.
8. Delikatnie wlej całą część ciasta do roboczej miski multicookera.
9. Tradycyjnie upieczymy ciastka w lemoniadzie w multicookerze w trybie „pieczenia”. Ustawiliśmy czas na 60 minut plus na kolejne 40 minut.
10. Po sygnału nie otwieraj pokrywki, ale po prostu rozszerz program. Jest to bardzo ważne, ponieważ ze względu na różnicę w reżimie temperatury nie do końca upieczone ciasto herbatnikowe może „usiąść”. Dlatego cierpliwość i cierpliwość znowu.
11. Co robimy po drugim sygnale: przełączamy urządzenie w tryb „ogrzewania” dosłownie przez 5 minut, a następnie wyłączamy multicooker z sieci, pozostawiaj ciasto biszkoptowe na resztę na kolejne 10 minut.
12. Następnie możesz otworzyć pokrywkę i natychmiast usunąć herbatnik. Najwygodniejsze jest przesunięcie za pomocą stóp do ścinania. Jeśli herbatnik przykleił się do ścian, delikatnie przesuń silikonową szpatułkę, aby nie uszkodzić „ciała” herbatnika.
13. Biszkopt okazał się bujny i wysoki - jest to świetna podstawa do przygotowania wszelkich ciast. Pozostaje krem, a pyszny deser na herbatę jest gotowy!

Biskuit na lemoniadzie w wolnym kuchence bez oleju

Ten przepis będzie lubiany przez ekonomiczne gospodynie domowe i osoby, które nie chcą zwiększać zawartości kalorii produktu. Ciasto herbatników jest przygotowywane jest bardzo proste, a proces pieczenia powierzamy powolną kuchenkę. Przepis jest wygrywający, ponieważ ciastka zawsze się okazuje!

Jakie produkty będą potrzebne:

• Świeże jajka z kurczaka - 4 szt.;
• cukier - 1,5 filiżanki (możesz szkło, jeśli nie lubisz słodyczy);
• margaryna lub masło - 150 g;
• soda jest nierozwiązana, możesz zwykła woda sodowa - 1 szklanka;
• mąka - 2 szklanki;
• proszek do pieczenia - 1 torba;
• wanilina w proszku - 1 g.

Przygotowanie:

1. Ubij cukier jajami, ubij, aż kryształy cukru zostaną całkowicie rozpuszczone. Masa okaże się bujna i jasna.
2. Margaryna lub masło - stopić. Jest to możliwe na kuchence w misce lub w kuchence mikrofalowej.
3. Roztopiona margaryna jest ostrożnie wlewającą bitą jaja, kontynuując biczowanie masy mikserem lub trzepaczką.
4. Następnie wlej sodę, ubij ponownie. I tutaj możesz trochę odejść od ogólnie przyjętych zasad i uczynić ciastko bardziej interesującym. Możesz dodać pół szklanki każdego soku (pomarańczowy, wiśnia, jabłko lub dowolna jagoda) i taką samą ilość sody. Oznacza to, że połowa soku okaże się, połowa wody sodowej.
5. Przesiej mąkę (1 szklankę) w osobnej misce, włóż proszek do pieczenia, dodaj proszek waniliowy, wymieszaj, wlać do mieszanki jajecznej, ugniataj ciasto.
6. Następnie wysyłamy pozostałe 2 szklanki mąki, a nie zapominając o przesiewaniu mąki.
7. Dobrze wymieszaj ciasto, aby było jednorodne, bez guzków. Spójność ciasta jest jak gruby kwaśny śmietan.
8. Przygotowanie kształtu multicookera - możesz wykonać tę pracę z wyprzedzeniem. Kształt powinien być suchy, nasmarować ściany, a także dno masłem, zmiękczone margaryną.
9. Wlej ciasto do kształtu, wyrównaj górną część silikonową szpatułką.
10. Piec w trybie „pieczenia”, czas trwania gotowania herbatników w lemoniadzie w multicooker - 60 minut oraz kolejne 20 minut „kontroli”. Wszystko zależy od mocy urządzenia. Podczas procesu pieczenia możesz otworzyć pokrywkę, aby sprawdzić gotowość ciasta. Ale nie od razu, ale 30 minut po włączeniu programu.
11. Biszkopt okaże się wysoki, bujny, delikatny i oczywiście smaczny. Pozostaje tylko pociskanie go na 2 lub 3 ciasta, zanurzyć każde ciasto kwaśną śmietaną (lub dowolnym innym), ozdobić kawałki czekolady, suszone owoce, świeże jagody w razie potrzeby.

Czekoladowy herbatnik w multicooker lemoniade

Ale co, jeśli chcesz ugotować czekoladowy herbatnik? Następnie uważnie studiujemy ten przepis, zaopatrzamy produkty, aby w przypadku bezpłatnej minuty przygotuj ten deser.

Produkty i ich liczba:

• Świeże jajka z kurczaka - 4 szt.;
• cukier - 1 szklanka;
• masło - 150 g;
• zwykła woda gazowana - 1 szklanka;
• mąka - 2 szklanki;
• proszek do pieczenia - 1 torba;
• kakao w proszku - 3 łyżki;
• wanilina w proszku - 1 g.

Przeczytaj więcej o procesie gotowania:

1. Aby przygotować pieczenie zgodnie z tym przepisem, możesz użyć słodkiej lemoniady. Radzimy tylko wybierać lemoniadę bez barwników, a nie wyraźnego aromatu. Odpowiednia jest zwykła lemoniada (delikatny smak cytryny, a także typ „Duchesi).
2. Zaczynamy gotować ciasto: musimy ubić jajka cukrem mikserem. Jeśli masz cukier waniliowy, dodaj go.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj wanilinę w proszku, wymieszaj. W tej suchej mieszance musisz dodać proszek kakaowy, dobrze wymieszać.
4. Teraz musisz wlać pół szklanki sody, dodać pół porcji mąki z resztą składników, dobrze ugniataj ciasto.
5. Wlać pozostałą pół sody, wymieszaj, wlać mąkę. Wymieszaj ciasto, aby nie było guzków.
6. Wszystko, możesz zacząć pieczenie. A w tym celu musisz przygotować miskę multicooker: smar z miękkim masłem. Możesz smarować ściany i dno olejem roślinnym bez zapachu, ale następnie musisz posypać dodatkową miskę multicookera mankoo. Wtedy z pewnością ciasto nie będzie norka ścian.
7. Musisz upiec herbatnik w lemoniadzie w multicookerze za pomocą programu pieczenia, czasu 60 minut i trochę więcej (sprawdź gotowość za pomocą drewnianej wykałaczki), czas końca zależy od wyniku: jeśli są lepkie Cząstki ciasta, a następnie musisz dodać 20 minut, jeśli patyk się wyjdzie, sucha, a następnie możesz się na tym zatrzymać.
8. Corge można pozostawić w misce na dosłownie 5 minut, niż łatwiej będzie go zdobyć. I można to zrobić za pomocą grilla próbkowania do gotowania na parze (jest on wliczony).
9. Korzh musi zostać usunięty, pozostawiony na prętach i siatce parowej, aż zostanie całkowicie ostygnie, a następnie pokroić i namoczyć śmietaną.

Ciastka w lemoniadzie jabłkowej w powolnej kuchence

A oto kolejny prosty i sprawdzony przepis na pyszne pieczenie. Oferujemy spróbowanie, a jednocześnie dzielimy się tym przepisem z przyjaciółmi.

Produkty:

• jajka - 3 szt.;
• masło - 150 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
• woda gazowana jest nierozwiązana - 1 szklanka;
• jabłka - 5 szt.;
• cukier - 1 szklanka;
• mąka - 1,5 okulary.

Jak ugotować herbatnik w lemoniadzie w powolnej kuchence:

1. Miękkie masło należy pobić cukrem, dodając jedno jajko. Pokonaj bujną, lekką jednorodną masę.
2. W innej misce wymieszaj suche składniki (mąka musi być przesiana). Przedstaw w bitej mieszance jajek-sahar w małych porcjach. Możesz mieszać 2-3 łyżki, ugniatanie ciasta do gładkości.
3. Na koniec dodaj wodę sodową, dobrze wymieszaj ciasto.
4. Otwieramy sodę bezpośrednio przed użyciem, jeśli otworzyły się wcześniej i wyszły gazy, wówczas taki produkt nie nadaje się do przygotowania herbatnika w multicooker lemoniadzie.
5. Przygotowujemy jabłka: moje, pokrojone na 2 połówki, usuwamy rdzeń, pokrój na plastry.
6. Nasmaruj kształt multicookera masłem, zmiażdżonymi krakersami lub mankami, wlej połowę porcji ciasta.
7. Rozkładamy plastry jabłek bezpośrednio na ciasto, nalega drugą połowę ciasta.
8. Włącz program „Pieczenie”, ustaw czas - 40 minut +20 minut. Gdy tylko usłyszeliśmy sygnał, sprawdzamy gotowość herbatnika, jeśli nie piec, musisz przedłużyć program na kolejne 20 minut.
9. Wyciągamy ciasto z formy, czekamy, aż ostygnie. Możesz spróbować. Nie musisz wycinać, ponieważ jest już wypełnienie - są to jabłka. Ale pożądane jest udekorowanie góry.
10. Aby udekorować górną część pieczenia, wymieszaj śmietanę z zawartością tłuszczu 30% (500 g) szklanką cukru (250 g), dodaj torbę cukru waniliowego. Bierzemy kwaśną śmietanę schłodzoną i świeżo. Ubij mikserem, aż krem \u200b\u200bbędzie bujny.
11. Nasmaruj boki i górną część chłodzonego ciastka, ozdobić świeżymi jagodami.

Umieszczamy ciasto w lodówce przez 1 godzinę, podajemy herbatę lub inne napoje. Przyjemne spotkania w przyjemnym towarzystwie!

Biszkopt w lemoniadzie w powolnej kuchence. Wideo