Przygotowanie ptaka w powolnej kuchence jest prostym i przyjemnym procesem, który wyróżnia się również szeroką zmiennością. Kurczaka można duszić pod ulubionym sosem, smażyć, pieczyć, gotować na parze lub robić to jednocześnie z przystawką. Dodając ułamek wyobraźni, możesz stworzyć prawdziwe arcydzieło kulinarne, które podbije gości lub gospodarstwa domowe.

Kurczak w powolnej kuchence z ziemniakami

Jeśli Twoja kuchnia ma nowoczesnego cudownego asystenta, możesz ugotować w niej niesamowitego ptaka. Ponadto, pomimo prostoty składników, dość tradycyjny przepis podniesie twój autorytet kulinarny na nieosiągalną wysokość. Kurczak w powolnej kuchence z ziemniakami jest soczysty, zaskakująco apetyczny i smaczny. Rozważmy więc przepis na gotowanie bardziej szczegółowo.

Do przygotowania wymagane będą następujące składniki:

• nogi z kurczaka (możesz wziąć dowolną część tuszy) - 500 g;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 1 PC;
• czosnek - 2 goździki;
• ziemniaki - 6 szt.;
• siedzenie z ogórków, marynowanych grzybów lub pomidorów - 3 łyżki. L.;
• sól, pieprz, przyprawa - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim musisz przygotować mięso. Aby to zrobić, dokładnie umyj kurczaka pod bieżącą wodą, włóż go do osobnego pojemnika, w którym solamy, pieprz i dodajemy przyprawy do smaku.
2. Następnie podgrzewamy patelnię, dodajemy odrobinę oleju roślinnego i układamy mięso. Smaż przed pojawieniem się złotej skorupy.
3. W tej chwili wyczyść warzywa z skórki i posiekaj je. Cukujemy cebulę na pół pierścienia, marchewki z kółkami, siekamy ziemniaki średniej wielkości kostkami.
4. Wyciągamy mięso z patelni i smażymy łuk z marchewką w tym samym oleju.
5. Włącz powolną kuchenkę i zainstaluj „gaszenie” programu gotowania. Rozpoczynamy timer przez 120 minut.
6. Na dnie miski położyliśmy kurczaka, na cebulę z marchewką i ziemniakami.
7. Sól, pieprz, dodaj przyprawy i drobno posiekany czosnek.
8. Posyp olejem roślinnym na wierzch i wlać solankę.
9. Gdy multicooker podaje sygnał dźwiękowy, przykrywkę urządzenia i pozwól mięsnie na 5-10 minut.
10. Kurczak w powolnej kuchence z przystawką jest gotowy! Danie okazuje się zaskakująco soczyste, a smak przypomina ptaka pieczonego w rosyjskim kuchence. Solanka nadaje szarfowi cienką nutę, która stanie się ostatecznym akordem ekstrawagancji smaku.

Smacznego!

Beshbarmak z kurczaka w powolnej kuchence

Beshbarmak to tradycyjne kazachskie danie przygotowane na kalioli w oryginalnym przepisie, a jagnięcina, konie lub wołowina są używane jako mięso. Jednak pojawienie się powolnej kuchenki pozwala uczynić to jedzenie nie mniej smaczne, podczas gdy można je przygotować z ptakiem, który znacznie obniża liczbę kalorii. Ten przepis jest dość prosty, ponieważ kurczak jest gotowany dość szybko. Rozważ więc alternatywę działań.

Do przygotowania wymagane będą następujące składniki:

• tusza z kurczaka - 1 szt.;
• lapsha dla Beshbarmak - 400 g;
• cebula - 5 szt.;
• lEAF BAY - 3 szt.;
• Świeży koperek - 30 g;
• przyprawy, sól - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Początkowo konieczne jest spłukanie kurczaka i podzielenie go na porcje.
2. Następnie czyścimy cebulę ze skórki.
3. Połóż mięso na dno miski, dodaj 2 całą cebulę i liść laurowy. Sól dla smaku.
4. Zamknij pokrywkę i ustaw tryb przygotowania „gaszenie”. Rozpoczynamy timer przez 60 minut.
5. Po tym czasie próbujemy kurczaka pod kątem gotowości i umieszczamy go na osobnym talerzu.
6. Rzucamy cebulę, ponieważ dało ona cały aromat i nie jest już przydatny.
7. Oddziel mięso od kości. W soku spod kurczaka dodaj wodę, aby osiągnął średni znak.
8. Włącz program gotowania „Steam” i zmiel pozostałe żarówki pierścieniami.
9. Kiedy bulion zagotuje się, opuszczamy w nim pierścienie cebuli przez 5 sekund, a następnie wyciągamy je i posypujemy na kurczaka.
10. Następnie wlewamy makaron do bulionu i gotujemy do całkowitej gotowości.
11. Po ugotowaniu łapiemy i wysyłamy do naczynia.
12. Rozprzestrzeniamy się w następującej sekwencji: makaron, mięso, pierścienie cebuli, świeży koperek.
13. Beshbarmak z kurczaka w powolnej kuchence jest gotowy!

Smacznego!

Kotletki z kurczaka w powolnej kuchence

Delikatne, dietetyczne i pachnące kotlety z kurczaka w powolnej kuchence z pewnością lubią Twoje gospodarstwo domowe. To danie jest wystarczająco szybko przygotowane, potrzebuje najłatwiejszego zestawu składników, ale takie kotlety przewyższają najbardziej odważne oczekiwania do smaku. Juicy, smaczne i pyszne jedzenie będzie najlepszą opcją dla codziennego menu.

Do przygotowania wymagane będą następujące składniki:

• Świeży smalec - 100 g;
• filet z kurczaka - 500 g;
• jajko - 2 szt.;
• cebula - 1 PC;
• krakersy - 1 łyżka. L.;
• majonez - 2 łyżki. L.;
• sól, pieprz, przyprawa - do smaku;
• olej roślinny - do smażenia.

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim konieczne jest zmielone filet z kurczaka w młynku mięsnym.
2. Zmiel żarówkę w ten sam sposób.
3. Dodaj majonez, jajka, przyprawy, sól i krakersy do pieczyń do skręconego mięsa. Dokładnie wymieszaj zawartość do stanu jednorodnego.
4. Wyjeżdżamy w chłodnym miejscu na 30 minut.
5. Następnie wyciągamy mielone mięso i tworzymy kulki mięsne o pożądanym rozmiarze.
6. Włącz powolną kuchenkę i zainstaluj program smażenia.
7. Rozkładamy kotlety na dnie miski wstępnie obciążonej olejem roślinnym i gotujemy przez 5 minut, aż pojawi się rumiana skórka.
8. Następnie włączamy program gaśniczy i rozpoczynamy licznik czasu przez 20 minut.
9. Apetyczne kotlety z kurczaka w powolnej kuchence są gotowe! Podawaj na gorąco z przystawką lub świeżymi warzywami.

Smacznego!

Kurczak w powolnej kuchence pod kwaśną śmietaną

Kurczak w powolnej kuchence pod sosem kwaśnym śmietanym to niezwykle lekkie, delikatne i pyszne danie, które dosłownie topi się w ustach. Takie jedzenie będzie świetną ucztą dla świątecznego stołu, a prostota gotowania zachwyci hostess i zaoszczędzi maksymalny czas. Więc rozważ metodę gotowania bardziej szczegółowo.

Do przygotowania wymagane będą następujące składniki:

• kurczak (dolne nogi, skrzydła, mostek - dowolna część) - 700 g;
• cebula - 2 komputery;
• kwaśny śmietan - 2 łyżki. L.;
• lEAF BAY - 2 PCS;
• olej roślinny;
• sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Początkowo konieczne jest spłukanie mięsa i podzielenie go na porcje.
2. Następnie kurczak soli i pieprzu do smaku.
3. Włącz powolną kuchenkę do trybu gotowania „pieczenia” i ustaw czas czasu na 40 minut.
4. Nasmaruj dno miski olejem roślinnym i przesuń tam mięso. Gotuj przez 15 minut pod otwartą pokrywką.
5. W tej chwili czyścimy żarówkę z skórki i przecinamy pół pierścieni.
6. Odwróć kurczaka, wlej do niego cebulę i dalej smażyć pod zamkniętą pokrywką do końca programu.
7. Po czasie gotowania dodaj do mięsa kwaśnego śmietany i liścia laurowego. Dokładnie wymieszaj zawartość.
8. Ustaw tryb przygotowania „Milk Owdys” i gotuj na sygnał.
9. Kurczak jest gotowy w powolnej kuchence! Podawaj z przystawką i posiekanymi ziołami.

Smacznego!

Kurczak w powolnej kuchence w sosie miodowym

Ostatnio użycie marynaty na bazie miodu stało się coraz bardziej popularne, ponieważ taka stacja benzynowa pozwala drobiu drobiu pochłaniać pikantny aromat i zdobyć pyszną ciemnozłotą skórkę, która wygląda po prostu niesamowicie. Kurczak w powolnej kuchence z miodem naprawdę uderzy twoich gości słodkim i pikantnym smakiem. Niezwykłe danie dla całej rodziny można przygotować w ciągu zaledwie godziny, co jest również ważnym czynnikiem dla kucharzy. Rozważ więc alternatywę działań.

Do przygotowania wymagane będą następujące składniki:

• miód (ciecz) - 4 łyżki. L.;
• nogi z kurczaka - 7 szt.;
• ocet ryżowy - 1 łyżeczka;
• sos sojowy - 5 łyżki. L.;
• olej roślinny - do smażenia;
• czosnek - 2 goździki;
• sól, przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim należy przygotować Marinade. Aby to zrobić, wymieszaj miód, ocet ryżowy, sos sojowy, przyprawy, podawane przez prasę czosnku i soli w osobnym pojemniku. Dokładnie wymieszaj zawartość, aż będzie gładka.
2. Następnie myjemy mięso pod bieżącą wodą i wkładamy je na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar wilgoci.
3. Następnie przenosimy nogi do miski z marynatą i pozostawiamy mięso do nasyconego przez 4 godziny. Wskazane jest, aby usunąć go w chłodnym miejscu.
4. Kiedy kurczak jest maszerowany, włączamy powolną kuchenkę i programujemy go do trybu „pieczenia”. Rozpoczynamy timer przez 40 minut.
5. Nasmaruj dno miski olejem roślinnym i włóż do niego nogi z kurczaka.
6. W środku procesu gotowania (po 20 minutach) otwórz pokrywkę multicooker i obróć mięso drugą stroną.
7. Kurczak w powolnej kuchence w sosie miodowym jest gotowy! Kiedy go dostaniesz, marynada tworzy coś podobnego do lukru. Podawaj nogi z przystawką lub świeżymi warzywami.

Smacznego!

Kurczak w powolnej kuchence. Wideo