Miejsce coraz częściej wypełnia przestrzeń kuchenną w większości hostessów. W końcu pomagają tworzyć prawdziwe arcydzieła ze zwykłych produktów, a także znacznie oszczędzać czas. Ale kurczak zakochał się w wielu ze względu na jej delikatny i soczysty smak (choć trzeba go prawidłowo przygotować), prędkość gotowania i niskie kalorie. Dlatego chcemy porozmawiać o prostych przepisach z kurczaka, które mogą być łatwo zróżnicowane przez inne składniki według własnego uznania.

Kurczak z serem w powolnej kuchence - klasyczny przepis

Kurczak to produkt, który dobrze pasuje do każdego innego komponentu. Ale chcemy zaoferować ci prosty i klasyczny przepis na początek. Tak, zawiera minimalną liczbę komponentów, ale jest idealnie połączony z dowolnym dodatkiem.

Czego potrzebujemy:

• filet z kurczaka - 1 duża tuszy lub 2 średniej wielkości;
• cebula - 1 średniej wielkości;
• marchewka - 1 mała;
• garlic-3-4 goździki (opcjonalnie, możesz dodać więcej);
• majonez 2-3 łyżki;
• ser stały-120-150 g;
• sól, pieprz i inne przyprawy - do smaku.

Przede wszystkim warto przygotować same komponenty:

• Dobrze spłucz filet, wysuszyć ręcznikiem papierowym i pokrój na kostki. Możesz je dokonać według własnego uznania - średnie lub większe, ale nie niszczą się zbyt małe (w końcu mięso jest odrobiną przerażenia w trakcie gotowania).
• Mięso przed gotowaniem musi zostać nieco maszerowane. Wtedy będzie miał czas na nasycenie przyprawami i nie będzie suchy. Wystarczy po prostu zetrzeć mięso solą i przyprawami i odłożyć „odpoczynek” na planszy przez 15 minut.
• Umieszczamy mięso w powolnej kuchence i umieszczamy tryb „smażenia”. Ogólnie rzecz biorąc, 7-10 minut wystarczy, aby zdobyć złotą skórkę. Nie zapomnij wlać odrobiny oleju roślinnego.

Ważne: jeśli używasz tuszy domowej, nadal potrzebujesz go przez 15-30 minut. Wyrażaj po pieczeni, osobno od innych składników. Czas jest tak rozciągnięty, ponieważ należy wziąć pod uwagę wiek kurczaka.

• Podczas gdy nasze mięso „odpoczywało” i pieczone, prawdopodobnie udało ci się już posiekać łuk i zetrzeć marchewkę. Rozkładamy je na mięsie (druga warstwa).
• Następnie musisz zastosować warstwę majonezu za pomocą czosnku. I pokrywając pokrywkę, umieść tryb „gaszenia”. Wystarczy jeden cykl. W tym czasie musisz tylko zetrzeć ser. Na drobnej lub grubej trawie - to już twój wybór.
• Nie bój się używać zieleni (koperku lub natki pietruszki), łączyć go z serem i posyp obficie warstwą majonezu.
• Następnie przez 5-7 minut. Jeszcze raz umieść tryb „smażenia” lub „pieczenia”, aż cały płyn odparuje, a ser się rozleje. Nawiasem mówiąc, w końcu powinna się okazać pyszna skórka.

Kurczak ze stopionym serem w powolnej kuchence

Kolejny prosty, ale nieco zmodyfikowany przepis. Jego różnica polega na tym, że zamiast sera stałego stosuje się stopienie. Tak, czasami może pozwolić ci ugotować pyszne danie z tych komponentów, które znalazłeś w lodówce.

Potrzebowałby:

• filet - 1 szt.;
• żarówka;
• marchewka - 1 szt.;
• ser śmietankowy - 2 opakowania (tylko wysoka jakość);
• przyprawy i warzywa są do smaku.

Przygotowanie:

• Tym razem pierwszą rzeczą, którą musisz usmażyć cebulą z marchewką w oleju roślinnym przez około 7 minut. Oczywiście należy je najpierw posiekać, a w powolnej kuchence umieścić tryb „smażenia”.
• Następnie dodaj kostki kurczaka. Smażyć więcej kopalni. 5-10. Sygnałem gotowości będzie złoty kolor potrawy.
• Teraz dodaj trochę wody (do 100 ml) i przełącz do trybu „gaśnienia”.
• Po 10-12 min. Umieść warstwy sera. Wygaśnij jeszcze kilka minut, aż ser się stopi. Zgodnie z tym przepisem kurczak uzyskuje się jak w sosie serowym. Dlatego na przykład owsianka gryki będzie jej niezwykle odpowiadała.

Kurczak z serem i pomidorami w powolnej kuchence

Oczywiście nie można nie wspomnieć o innym, powiedzmy, mimo to tradycyjny przepis. Nawiasem mówiąc, jeśli nie znalazłeś pod ręką pomidora, możesz łatwo użyć pasty pomidorowej (kilka łyżek) lub nawet pysznej adjiki (wierz mi, na pewno nie zepsujesz naczynia, ale wręcz przeciwnie, wręcz przeciwnie, Przynieś swoją atrakcję).

WAŻNE: W przypadku takiego przepisu możesz wziąć udział w dowolnej części kurczaka. Oznacza to, że część pliku i nogi, a nawet skrzydła są odpowiednie.

Weźmiemy:

• shin-500-700 g;
• jedna cebula;
• ząbki czosnkowe-3-5;
• pomidory-2-3 pcs.;
• ser-100-150 g;
• sól i przyprawy do smaku;
• będziesz także potrzebował bulionu z kurczaka - dosłownie 100 ml.

Przygotowanie:

• Spłucz i wysusz nogi wystarczająco dobrze. Jeśli używasz części pliku, możesz po prostu wyciąć ją za pomocą kostek (niezbyt niewielki). I staraj się być tym samym rozmiarem.
• Wlej łyżkę oleju do powolnej kuchenki i wrzuć kurczaka. Włączamy tryb „smażenia” i wychodzimy na 10-12 minut. Aż do powstania złotej skórki.
• W tym czasie posiekaj cebulę na pół pierścienia i dodaj do kurczaka. Poczekaj kolejne 7-10 minut.
• Pomidory muszą być krojone w kostki i dodawać do innych składników. Nawiasem mówiąc, usunięcie z nich skóry nie zaszkodzi.

W notatce! Aby to zrobić, musisz trochę przeciąć pomidory na środku (zrób plusk) i wlać wrzącą wodę. Po 2-3 minutach skóra z łatwością odejdzie od miazgi.

• Teraz musisz wlać bulion i przełączyć się do trybu „gaszenia”, wymieszać i pozostawić na 20 minut.
• Ser można wcierać na cienką trawę, ale slajdy nadają danie nie tylko niesamowity smak, ale także pyszną, soczystą skórkę.
• Po ułożeniu zjeżdżalni na kurczaka dodaj przyprawy, warzywa i posiekanego czosnku.
• Aby odparować cały płyn, przełączamy się do trybu „pieczenia” na 30-45 minut.
• Takie danie jest połączone z dowolnym przystawką, a twoje gospodarstwa domowe na pewno poprosi o dodatki.

Kurczak z serem i ziemniakami w powolnej kuchence

Taki przepis pomoże stworzyć pełne danie na stole. Co więcej, będzie nie tylko smaczny, ale także obfity.

Brać:

• tusza z kurczaka - 1 średniej wielkości;
• ziemniaki - 0,5 kg;
• ser-100-200 g (większy, smaczniejszy);
• cebula - 2 jednostki;
• marchewka - 1 szt.;
• majonez - 2,5 łyżki;
• przyprawy i zielone - według własnego uznania.

Przygotowanie:

• Jak zwykle przecinamy kurczaka na kwadraty (lub słomki, to nie jest ścisła zasada) i włożyli powolną kuchenkę. Wlać łyżkę oleju.
• Włącz ponownie tryb „smażenia” i usmażyć dosłownie kilka minut.
• Następnie wycinamy cebulę i trzy marchewki. Rzucamy się na naszego kurczaka i nadal smażymy.
• W tym czasie pokrój ziemniaki małymi kostkami (ale ponownie możesz pokroić w paski). Pamiętaj, że zaleca się czyszczenie ziemniaków przed gotowaniem. W końcu kurczak w zasadzie przygotowuje się szybciej. Zwłaszcza jeśli chodzi o produkt sklepowy. Dlatego, jak mówią, aby nie marnować czasu na gotowanie, ziemniaki muszą być przygotowane z wyprzedzeniem.
• Dodaj swoje ulubione przyprawy i nie zapomnij o soli i pieprzu. Nie jest konieczne mieszanie, to znaczy układamy produkty w warstwach i rozmazujemy wszystko na majonezie. Mówiąc dokładniej, zrób z tego sieć.
• Przełącz powolną kuchenkę na tryb „gaśnienia” i pozostaw na 1,5 godziny.
• Przez 10-15 minut. Przed końcem reżimu posyp startym serem.

Kurczak z serem, ryżem i warzywami w powolnej kuchence

Jak nie skręcić, aw domu pyszny pilaf jest uzyskiwany tylko przez kilka gospodyń domowych. Ale powolna kuchenka pomoże ci stworzyć nie tylko pyszne danie, ale sprawi, że będzie to Twoje markowe danie. Od razu chcemy zauważyć, że przepis może być używany bez warzyw. Ale musisz przyznać, że wtedy danie staje się jednym poziomem z profesjonalnymi posiłkami.

Potrzebowałby:

• filet-2-3 PC.;
• ryż - 1,5 łyżki.;
• żarówka;
• marchewka - 1 duże;
• podchki Beans-200-300 g;
• brokuły lub kalafior - kilka kwiatostanów;
• czerwony i zielony pieprz - 1 jednostka;
• pomidory-2-3 pcs.;
• ser stały - 200 g;
• oczywiście ulubione przyprawy;
• olej - 1 łyżka. L (najlepiej oliwka).

Ważne: możesz zmienić skład warzyw na swoje upodobanie. Na podstawie opcji możesz wymienić fasolę i brokuły na kukurydzę. Dzięki tej kompozycji danie będzie nie mniej smaczne. Na podstawie opcji można nawet kupić każdą mieszankę zamrożonych warzyw.

• Ryż należy dokładnie umyć. Tak, procedura musi być przeprowadzana nie 1-2 razy, ale dopóki woda stanie się przezroczysta. Następnie zostaw go w wodzie na 5 minut.
• Nasmaruj dno multicookera (jego miski) i wlej zmiażdżone warzywa (lub gotową mieszankę). Smaż przez kilka minut i dodaj lekko spuchnięty ryż. Nie od razu wlej wodę, pozwól jej również namoczyć olejem.
• Układamy warstwę kurczaka (rozmiar i figura cięcia nie odgrywa roli). Posypali przyprawami i rozłożyli pierścienie pomidorów. Z reguły warzywa nadają trochę płynu. Ale jeśli to nie wystarczy, wlej trochę wody.
• Przełączamy się do trybu „gaśnienia” i włączamy licznik przez 30 minut.
• Następnie posyp naczynie startym serem (zrób to na cienkiej trawie) i pozwól, aby kopalnie stanęły. 15-20 pod pokrywką. W tym czasie ser dobrze się stopi, a ryż będzie wystarczająco ucierpieć (co pozwoli mu się kruszyć).

Kurczak z serem i grzybami w powolnej kuchence

W tym przepisie, jak w każdym innym, możesz również użyć dowolnej części kurczaka. Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz użyć filetu z kurczaka, możesz nawet tworzyć prawdziwe kotlety z grzybami pod serem. Co więcej, kurczak, a nawet gotowany w powolnej kuchence, nie jest konieczne do pobicia.

Weźmiemy:

• hIPS-600-700 g;
• grzyby-250-400 g;
• ser-150-200 g;
• cebula - 2 jednostki;
• śmietana lub śmietana - 2 łyżki;
• sól i inne ulubione przyprawy.

Ale już:

• Biodra należy myć, sucha i tartowana. Nawiasem mówiąc, nie wskazaliśmy tego, ale możesz również dodać kilka ząbków czosnku. Należy go posiekać i wcierać kurczakiem wraz z innymi przyprawami.
• Rozmazali dno olejem i smażały kurczaka, aż będzie złoty kolor. Oczywiście z trybem „smażenia”.
• Dodaj posiekaną cebulę i posiekane grzyby (nie odrzucaj wszystkiego zbyt drobno). Potem usmażyć jeszcze kilka minut.
• Następnie wlej śmietanę (kwaśna śmietana) i przełącz do trybu „gaśnienia”. W 20 minut. Posypcie wszystko tartym serem i pozostaw pod pokrywką kopalni. O 15.

Kurczak z serem i warzywami w powolnej kuchence

Takie danie pomoże każdemu gospodynie domowej, ponieważ dla niego nie jest konieczne wymyślanie osobnego dodatku. Nawiasem mówiąc, będzie nie tylko smaczny, ale także przydatny.

Weźmiemy:

• każda część kurczaka wynosi 0,5 kg (więcej Can);
• bakłażan i słodka pieprz - po 2 jednostki;
• duża cebula;
• bulwy ziemniaki-3-4;
• tomatoes-2-3 jednostki;
• brokuły - mała głowa;
• paste pomidorowe - 1 łyżka;
• sól, pieprz - do smaku;
• woda - 250 ml.

Przygotowanie:

• Pokrój wszystkie warzywa (z wyjątkiem pomidorów) na średnich kwadratach. Nawiasem mówiąc, nie zapomnij ich najpierw wyczyścić. Rozkładamy wszystko w naoliwionej misce i włączamy tryb „smażenia”.
• Po 5-7 minutach dodaj kurczaka, który był wcześniej wytarte przyprawami. Rozprowadzamy więcej kół pomidorów na wierzch i wlamy wodę, w której pasta pomidorowa była rozcieńczona.
• Przełączamy się do trybu „gaszenia” i pozostawiamy wszystko, aby przygotować się na 30 minut.
• Na koniec posyp tartym serem i posiekanym ziołami. I zainstaluj przez 15 minut. Tryb „pieczenia”, aby usunąć nadmiar wilgoci i zrobić złotą skórkę z sera.

Kurczak z serem i ananasami w powolnej kuchence

Powyżej podaliśmy przykład faktu, że w powolnej kuchence możesz nawet gotować siekanie. Co więcej, nie trzeba ich pobić. Ale rozmawialiśmy o metodzie z grzybami (możesz to zrobić z pomidorami pod skórką sera, a teraz chcemy zaoferować wykwintny przepis - z ananopami:

• filet - co najmniej 0,5 kg;
• ser Ser-100-200 g (ile znaleziono w rezerwacie);
• ananasy - 1 bank (najlepiej, koła);
• musztarda - 2 łyżeczki;
• kwaśna śmietana - 1 łyżka;
• sól, pieprz i przyprawy „curry” - do smaku.

Przygotowanie:

• W tej sprawie ważne jest prawidłowe przecięcie kurczaka. Aby uzyskać zwykłe cięcia, musisz robić włókna na włóknach. Ale z zasady kurczaka jest bardzo delikatnym mięsem, a do gotowania w powolnej kuchence nie jest konieczne (ale nie boli). Tak, a ananasy zapewnią niezbędną soczystość.
• Dlatego mięso należy pokroić na warstwy 1 cm wzdłuż włókien. Nie, jeśli chcesz zrobić wszystko zgodnie z zasadami, jak mówią, przecinaj mięso (tylko większa ilość i mniejsze elementy wyjdą).
• Wskazane jest pokonanie mięsa. Ale bardzo mało, mięso kurczaka jest bardzo delikatne. Dlatego zbyt gorliwe ciosy mogą go uszkodzić.
• Sól i przyprawy z mieszaną musztardą. Dodano kwaśną śmietanę. Ten sos został posmarowany każdym kawałkiem siekania i pozostawiony przez pół godziny. Nawiasem mówiąc, musztarda daje mięso miękkości, ale w razie potrzeby można ją wymienić na przykład sosem sojowym. Tylko wtedy korzystne jest używanie majonezu.
• Rozprowadziliśmy się na natłuszczonej misce filetu z kurczaka, najlepiej nawet warstw. Rozkładamy kółka ananasów na górze. Zobacz, że każdy z nich położył się na osobnym kawałku. Ale to nie jest obowiązkowy wymóg. Wiele zależy od objętości samej miski. Tak, a ananasy można brać w kawałki, które po prostu posypują równomiernie na wierzch.
• Ale ser nie jest konieczny do takiego przepisu. Wytarli go na cienką trawę i posypali obficie na wierzch.
• Umieść tryb „pieczenie” min. o 25-30. Ostatecznie możesz nadal umieścić tryb „smażenia” przez 5 minut.

Kurczak z serem i makaronem w powolnej kuchence

Jest to szybki przepis, który sprawi, że prawdziwe dzieło sztuki z prostego i znanego dania. Co więcej, składniki każdej gospodyni domowej są pod ręką.

Niezbędny:

• pierś - 1 szt.;
• makaron (dowolny, możesz nawet użyć spaghetti) - 2 łyżki.;
• twardy ser - 150 g;
• żarówka;
• marchewka - 1 jednostka;
• czosnek - para goździków;
• przyprawy - do smaku.

Przygotowanie:

• Włącz tryb „pieczenia” i wlej trochę oleju roślinnego. Podczas rozgrzewającego się miski posiekaj cebulę i trzy marchewki. Rzuć i smażyć przez 3-4 minuty.
• Obcinamy kurczaka kostkami i wrzucamy go do cebuli z marchewką. Smaż jeszcze kilka minut.
• Następnie wlej 3 szklanki wody i wyłóż przez około 7 minut.
• Następnie wlej makaron i przejdź do trybu „pilafa”. Nawiasem mówiąc, nie zapomnij dodać przypraw i posiekanego czosnku na tym etapie.
• Ustawiliśmy czas na 30 minut. Powinno to wystarczyć, aby makaron mógł zostać ugotowany, a cały płyn paruje. 10 minut przed gotowaniem posypcie wszystko tartym serem.

Wideo: Kurczak z serem w powolnej kuchence