W powolnej kuchence możesz gotować dowolne naczynie z różnymi ilością składników. Dzięki wielu funkcjom jest to wygodne i po prostu przygotowanie naczynia o jakiejkolwiek złożoności za pomocą różnych procesów technologicznych. W tym materiale rozważymy niezwykle delikatne danie - kurczaka w kremowym sosie, a także zróżnicowano je za pomocą różnych dodatków.

Kurczak w kremowym sosie w powolnej kuchence

Oczywiście mięso z kurczaka jest bardzo delikatne i nie wybredne w przygotowaniu, z takiego produktu danie jest gotowane szybko i łatwo. Oczywiście kurczaka można smażić na patelni lub gotować, ale aby mięso był niesamowicie soczysty i delikatny, należy go przygotować w powolnej kuchence. Jeśli w magazynie nie ma „cudownej maszyny”, możesz zrobić z innymi metodami gotowania kurczaka.

Pomimo faktu, że jesteśmy przyzwyczajeni do serwowania pikantnych lub pomidorów, delikatny kremowy sos jest również idealny do mięsa z kurczaka, co doskonale podkreśla smak kurczaka. Sos można gotować osobno lub z mięsem, dzięki czemu okazuje się jeszcze smaczniejszy, ponieważ filet jest w pełni impregnowany sosem.

Aby przygotować jeden z najszybszych i najprostszych przepisów w powolnej kuchence, będziesz potrzebować:

• Filet - 2 szt.
• Marchewka.
• Cebula.
• Woda - 1 szklanka.
• Sift mąka - 2 łyżki.
• Krem - ½ szklanki.
• Olej roślinny.
• Przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

1. Umyj i pokrój filet.
2. Przygotuj cebulę i marchewkę, drobno posiekaj lub zetrzyj.
3. Wlej mąkę do wody i bardzo dokładnie wymieszaj, aby nie było guzków.
4. Wlej olej do suchej miski multicookera i dodaj mięso, umieść tryb „rozgrzewający” i pozostaw na 25 minut. pod zamkniętą pokrywką (temperatura ogrzewania 95 ° C).
5. W 10 minut. Mieszaj i dodaj marchewkę, cebulę i przyprawy.
6. Po 7 min. Ponownie dobrze wymieszaj i dodaj roztwór mąki z wodą.
7. Po kolejnych 3-5 minutach. Wlać śmietanę.
8. Gotuj do końca reżimu.
9. Następnie powinieneś przygotować kolejne 15 minut przy automatycznym ogrzewaniu.

To niezwykle smaczne danie, które nie wymaga dużo czasu i wysiłku. Ponadto kurczak jest idealny do każdego przystawki, zaczynając od gryki, kończąc się zwykłymi ziemniakami. Nawiasem mówiąc, porozmawiamy również o przystawkach, ale nieco później.

Danie można gotować na patelni, ale mięso nie będzie tak delikatne i soczyste. Zgodnie z tym samym przepisem możesz przygotować nogi z kurczaka, aby uzyskać bardziej ekspresyjny smak, należy je najpierw marynować. Różnorodne przyprawy i przyprawy, na przykład kurkuma, tymianku, curry (ostre i delikatne), rozmaryn, Mayran i wiele innych, są świetne dla kurczaka.

Kurczak w kremowym sosie z brokułami w powolnej kuchence

Bardzo smaczny i nietypowy przepis na danie, które jest łatwe do gotowania w wolnym kuchence. Takie danie jest kolorowe, a co najważniejsze zdrowe i smaczne, więc jest świetne zarówno dla świątecznego stołu, jak i rodzinnych kolacji.

Do przygotowania potrzebujesz:

• Filet - 2 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• BROKCOLI - 350 g.
• Ser stały - 100 g.

Do sosu:

• Czosnek - 3 ząb.
• Kwaśny śmietana - ½ łyżki.
• Przyprawy.

Podobnie jak w poprzednim przepisie, musisz postawić powolną kuchenkę w trybie „rozgrzewającym” przez 30 minut. Dodaj posiekany filet i lekko olej.

• Po 5-10 minutach. Dodaj marchewki. Po kolejnych 5 minutach. Wymieszaj i dodaj sos (wymieszaj kwaśną śmietanę z przyprawami i drobno posiekanym czosnkiem).
• Ponownie po 5 minutach. Konieczne jest dodanie brokułów i nieco oczyszczonej wody, aby produkty były bardziej cierpiące. Gulaj produkty, aż do pełnej gotowości (wypróbuj je miękkością).
• Aby smak naczynia był jeszcze bardziej nasycony, lepiej jest dodać trochę bulionu z kurczaka lub białego suchego wina zamiast wody.

Jeśli gotujesz takie danie z dodaniem świeżych grzybów lub cukinii, podczas serwowania możesz obejść się bez dodatku, ponieważ Danie okaże się bardzo satysfakcjonujące. Na bankiet pojawi się cudowna zapas kurczaka z wyraźnymi tostami i rukolą.

Kurczak w kremowym sosie z cukinią w powolnej kuchence

Kurczak jest bardzo delikatnym i dietetycznym mięsem, które jest idealne zarówno do świątecznego stołu, jak i do codziennego użytku. Prawie wszystkie przystawki, a także sosy, są odpowiednie do takiego mięsa.

Jeśli masz bardzo mało czasu, możesz gotować kurczaka z cukinią, przygotowują się również szybko i oczywiście podkreślają smak ulubionego mięsa.

• W powolnej kuchence cukinia z mięsem i sosem można przygotować zgodnie z tym samym przepisem opisanym w pierwszym akapicie. Ale możesz również eksperymentować ze składnikami, na przykład użyć nie tylko sosu śmietanowego, ale kremowego i gorącego, co doda pikantności i delikatnego smaku naczyniu.
• Na przykład, aby eksperymentować z przyprawami, możesz dodać kurkumę, która jest bogata w witaminy B, a także zawiera jod, fosfor i żelazo.
• Oczywiście taka przyprawa jak noszenie, która znacznie poprawia smak potrawy, a także poprawia trawienie, jest idealny do mięsa z kurczaka.

Zachwytny smak i aromat naczynia z mięsem i cukinią da Oregano, które często dodaje się do kotletów z kurczaka. Podczas przygotowywania kurczaka z cukinią w kremowym sosie wszystkie składniki należy wyciąć w przybliżeniu tego samego rozmiaru, aby smak będzie bardziej jednorodny, a cukinia miesza się z mięsem, więc nie można go nawet poczuć.

Kurczak z grzybami w kremowym sosie ze szpinakiem w powolnej kuchence

Aby przygotować takie danie, musisz użyć następujących składników:

• Filet z kurczaka - 2 szt.
• Champignons - 400 g.
• Cebula - 2 szt.
• Krem (33%) - 100 ml.
• Czosnek - 3 ząb.
• Szpinak - 1 wiązka.

Pre -prepare WSZYSTKIE PRODUKTY: Płucz i pokrój cebulę, cebulę i mistrzyn. Drobno posiekaj czosnek lub przepchnął prasę, drobno posiekaj szpinak.

• Champignony powinny być lekko usmażenie, w suchej misce z dodaniem oleju roślinnego, w tym celu użyj trybu „smażenia”. Kiedy grzyby pozwalają soku dodać kurczaka, dodaj cebulę po 5 minutach. Włącz funkcję „gaszenie” przez 40 minut.
• W 10 minut. Dodaj sos: krem, czosnek i szpinak.
• Pod koniec gotowania dodaj trochę przypraw, które kochasz.
• Kurczak z grzybami można przygotować z konwencjonalnym sosem kremowym i dodaniem śmietany. Takie danie jest idealne na makaron lub pastę, a także będzie doskonałym nadzieniem dla Julien.

Sos w krem-spinach można przygotować osobno i dodać do mięsa pod koniec gotowania. Do jego przygotowania potrzebujesz:

• Szpinak.
• Krem - 100 ml.
• Masło - 1 łyżka.
• Garlic-2-3 goździki.
• Cebula - 1 głowa.
• Cukier.
• Pieprz mielony.
• Imbir jest podłoża.
• Muskularny orzech jest ziemią.

Początkowo musisz pozwolić na szpinak przez dosłownie 3 minuty. Umieść posiekaną cebulę i czosnek, sprzedawane przez prasę w misce. Przejdź na średnim ogniu przez nie więcej niż 4 minuty, wlej śmietanę i posiekany szpinak. Taki sos jest przygotowywany przez 15-20 minut. Ostatecznie musisz dodać przyprawy do smaku, a także odrobinę soku z cytryny.

Kurczak z ziemniakami w kremowym sosie z serem w powolnej kuchence

Bardzo smaczne i obfite danie, które zachwyci twoich przyjaciół i krewnych. Dzięki dostępności produktów i niesamowitym aromatowi jest bardzo popularny wśród gospodyń domowych. Oczywiście takie potrawy można gotować w piekarniku, ale jeśli wybierzesz powolną kuchenkę, mięso okaże się tak soczyste, jak to możliwe i stopi się w ustach.

Według własnego uznania, wycinanie składników do takiego naczynia, ale na stole wygląda szczególnie pięknie, jeśli ziemniaki są krojone na plasterki, kurczaka w małych kostkach tego samego rozmiaru:

• Fajny filet z kurczaka - 2 szt.
• Ziemniaki - 0,5 - 0,7 kg.
• Marchewka - 0,5 szt.
• Cebula - 1 głowa.
• Dill to garść.

Sos:

• Krem (30%) - 200 ml.
• Sok z cytryny - 1 łyżeczka
• Czosnek.
• Twardy ser - 200 gr.

Włącz tryb „pieczenia” przez 45 minut. W ciągu 15 minut Przekaż posiekany filet z kurczaka. Kiedy mięso daje sok, dodaj do miski tartą marchewkę i posiekaną cebulę.

• Wytnij ziemniaki. I przygotuj sos: do tego musisz wymieszać wszystkie składniki wskazane do sosu.
• Wymieszaj sos i ziemniaki i dodaj do miski multicookera.
• Następnie włącz tryb „gaszenia” przez 1-1,5 godziny.
• Olej roślinny nie jest potrzebny do tego przepisu - z powodu kremu i tłustego sera wystarczą.
• Podczas serwowania dodaj posiekane warzywa. Pobrane danie nie będzie potrzebne, ponieważ danie okaże się bardzo satysfakcjonujące i niesamowicie smaczne.

Kurczak z gryczoną w kremowym sosie w powolnej kuchence

Dzięki powolnej kuchence potrawy można gotować szybko i znacznie wygodniej niż na zwykłym talerzu, dotyczy to również naczyń mięsnych. Jest to wygodne, ponieważ możesz jednocześnie przygotować główne danie z przystawką i nie spędzać na nim dużo naczyń i czasu.

Jednym z tych potraw jest kurczak z gryczaną w sosie kwaśnym. To danie jest idealne do jedzenia dla niemowląt, mimo że wielu nie lubi gryczarni, dzięki delikatnemu sosowi dzieci na pewno nie odmówią bycia takim daniem. Oczywiście kwaśny śmietan można zastąpić kefirem lub naturalnym jogurtem.

• Skrzydła z kurczaka (biodra lub golenia) - 6 szt.
• Żarówka.
• Marchewka.
• BARTHAET - 2 Multistakan.

Sos:

• Kwaśny śmietana (nie tłuszcz) - ½ szklanki.
• Czosnek.
• Krem - 3 łyżki.
• Przyprawy.

W trybie „smaczania” w 160 ° C usmażyć skrzydła ze wszystkich stron, dodając odrobinę oleju. Następnie dodaj cebulę i marchewkę. Dobrze wymieszaj, wyłącz tryb i niech trochę warzywa i mięso. Następnie dodaj sos, gryczarnię i 2 szklanki gotowanej wody.

• Włącz tryb „groats” lub „gryki” przez 25 minut. I gotuj pod zamkniętą pokrywką.
• Ogólnie rzecz biorąc, danie jest przygotowywane przez około 40 minut. I okazuje się bardzo smaczne. Lekka sałatka warzywna lub marynowane warzywa są zdecydowanie odpowiednie do tak satysfakcjonującego dania.

Zgodnie z tym samym przepisem możesz przygotować kurczaka z ryżem, najpierw należy go dokładnie umyć co najmniej 4 razy, aby woda była przezroczysta. I użyj sosu, na przykład kremowego spinu, jest bardzo harmonia z ryżem.

Kurczak z warzywami z kremowym sosem w powolnej kuchence

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości niezwykłą prezentacją i kombinacją składników, na pewno nie stracisz, przygotowując kurczaka z warzywami. W powolnej kuchence produkty są bardzo delikatne i ponieważ Danie jest przygotowywane pod gęstą pokrywką multicooker, okazuje się bardzo pachnące.

Na stole kurczak wygląda na reprezentację i bardzo jasno, więc stanie się jednym z ulubionych dań z twojego domu. Do jego przygotowania potrzebujesz:

• Kurczak (filet) - 1 kg.
• Głowa cebuli.
• Pomidor.
• Bułgarski pieprz czerwony i zielony - 1 szt.
• Ziemniaki - 3 szt.
• Cukinia - ½ szt.
• TSUKIKINI - 1/3 szt.
• Kwaśny śmietana ½ łyżki.
• Przyprawy.

Konieczne jest przygotowanie warzyw i przecięcie, warto usunąć skórkę z pomidora.

1. Umieść wszystkie składniki w misce multicooker.
2. Dobrze wymieszaj i włącz tryb „owsianka” lub „pilaf” przez 40 minut.

Więc przygotowane jest tylko bardzo nietypowe danie, możesz również dodać brokuły, do nich harmonijnie podchodzą reszta składników i dodawać farby do naczynia. Podczas serwowania podawane są je posiekanymi ziołami lub gałązką rozmarynu.

Możesz użyć innego zestawu produktów, na przykład: bakłażana, cebula, brokuły, marchewki posiekane plasterkami. Jest przygotowywany dokładnie zgodnie z tym samym przepisem, co poprzednie danie.

Sos można natychmiast dodać podczas procesu przygotowania lub możesz gotować i podawać osobno. Przed podaniem możesz również wylać warzywa i mięso. W przypadku takiego przepisu, nie tylko klasycznego sosu kremowego, ale także sosu behamelowego, kremowego, kremowego sosu i smaku warzyw można podkreślić sosem kremowym, trzeba go przygotować:

• Orzechy orzechowe (oczyszczone) - 1 szklanka.
• Krem (30%) - 1 szklanka.
• Ser śmietankowy - 100 g.
• Ocet winorośli - 1 łyżka.
• Czosnek -2 ząb.
• Domowe snalle.
• Przyprawy do smaku.

Doprowadź śmietanę i dodaj ser. Msza powinna być jednorodna.

• Zmiel orzechy.
• Dodaj resztę składników do mieszanki kremowej i stuknij ją na małym ogniu.

Taki sos jest podawany osobno do warzyw, ale jeśli idziesz dodać sos podczas gotowania, możesz rozcieńczyć go bulionem lub wrzącą wodą, ponieważ Sam sos jest bardzo gęsty.

Kurczak w kremowym sosie z musztardą w powolnej kuchence

Jeśli chcesz, aby nogi lub skrzydła z kurczaka były pięknym złotym kolorem, mieć przyjemny aromat i skorupę z podwracaniem ustami, warto dodać musztardę do przepisu. Zwłaszcza jeśli używasz nie tylko musztardy, ale kremowego sosu, ponieważ Krem przyczynia się do miękkości i soczystości mięsa, a musztarda zapewnia pikantność.

Aby przygotować to danie, możesz użyć, a także filety z kurczaka, skrzydła lub biodra - wszystko jest według własnego uznania. Zestaw przypraw może być ograniczony tylko przez sól i czarny mielony pieprz, ponieważ Musztarda ma jasno zróżnicowany smak, szczególnie jeśli używasz musztardy Dijon do robienia sosu.

Aby przygotować danie, będziesz potrzebować takiego zestawu produktów:

• Mięso- 0,8-1 kg.
• Fat Cream - 200 ml.
• Dijon Mustard-3-4 TBSP.
• Olej - 50 g.

Smaż mięso w powolnej kuchence z otwartą pokrywką w trybie „smażenia” przez 15 minut, podczas gdy mięso musi być mieszane, aby kawałki były smażone równomiernie.

• Wymieszaj krem \u200b\u200bz musztardą i przyprawami, możesz dodać liść laurowy dla smaku.
• Dodaj sos do głównego składnika i umieszczając tryb „ogrzewania” przez 20 minut. Pod zamkniętą pokrywką przynieś gotowość.

Macaron i ryż są idealne do takiego mięsa, a także ziemniaków, które można dodać w trakcie gotowania wraz z sosem. W razie potrzeby możesz również dodać grzyby. Tak więc smak stanie się jeszcze bardziej nasycony, a aromat stanie się jaśniejszy.

Wideo: Filet z kurczaka w kremowym sosie w powolnej kuchence