Gulasz w Multicooker Redmond stanie się Twoimi kartami odwiedzającymi wykwalifikowanego kucharza i podbije serce każdego mężczyzny. Jest to bardzo proste do gotowania, zwłaszcza że zebraliśmy dla Ciebie szeroką gamę przepisów na pyszne i satysfakcjonujące potrawy. Gulasz gotuj w multicooker Redmond co najmniej kilka razy w tygodniu - nigdy się nie zmęczy!

Cechy przygotowania gulaszu w multicooker Redmond

Czy wiesz, że gulasz w Multicooker Redmonde jest jeszcze lepszy niż w tradycyjnym rosyjskim piecu? Pomimo faktu, że rosyjski piec jest słusznie uważany za progenitor prawie wszystkich nowoczesnych urządzeń elektronicznych, niektóre potrawy, na przykład gulasz, są smaczniejsze w powolnej kuchence. Czemu? Tak, ponieważ ta cudowna aprobata zrobi wszystko z najwyższą dokładnością do stopni, minut i sekund, zawsze gwarantując w 100%soczyste i smaczne danie. Multicooker daje dokładnie tyle mocy, ile jest to konieczne do jednolitego ogrzewania produktów - sam wybierzesz tryb gotowania. Dlatego gotowanie gulaszu w multicooker Redmond to ciągła przyjemność!

Istnieje bardzo wiele przepisów na gotowanie naczyń z duszonym mięsem. Na przykład klasyczna argentyńska metoda polega na wrzuceniu dużego kawałka wołowiny w ziół i przyprawach, rzucenie go na gorącą prześcieradło i osłonę z pokrywką, aby tłuszcz nie „strzela” w oczy, a dym i dym Od palących ziół nie szczypuje nozdrzy. Za pomocą powolnej kuchenki możesz gotować doskonałe mięso argeńskie bez niepotrzebnego hałasu i zamieszania, a jego właściwości smakowe będą jeszcze lepsze niż w oryginalnym daniu!

Jeśli chcesz, aby Twoja uczta była soczysta, pachnąca, a każdy kawałek topnie się w języku, sugerujemy gotowanie gulaszu w multicooker Redmond!

Zdrowa żywność: gulasz w multicooker Redmond z warzywami i przyprawami

Jeśli lubisz jeść cudownie i chcesz, aby jedzenie przyniosło nie tylko przyjemność, ale także skorzystać, sugerujemy, abyś używał przepisów zdrowego gulaszu w multicooker Redmondic. Specjalna technika przygotowania i właściwości multicookera pomogą utrzymać maksymalne korzystne substancje w produktach. Jako główny składnik lepiej jest używać młodej wołowiny, ponieważ zawiera dużo żelaza i przydatnych aminokwasów, które zachowują młodzież i piękno.

Korzyści z tego naczynia są również takie, że wraz z białkami zwierzęcych do organizmu dostaje się duża ilość zdrowego błonnika. Dlatego takie duszone mięso w multicooker Redmond jest łatwiejsze do nauczenia się i strawienia, nawet jeśli masz ciasne obiad.

Uciekłe mięso z warzywami w Multicooker Redmond można podawać z różnymi dodatkami, ale jeśli chcesz zrobić naprawdę zdrowe danie, lepiej wybrać gotowane ciecierzycę, soczewicę lub brązowy ryż.

Składniki niezbędne do przygotowania duszonego mięsa w Multicooker Redmond:

• wołowina bez kości - 900 g;
• bakłażan - 500 g;
• bułgarska pieprz - 2 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 1 PC;
• proszek cukru - 1 łyżeczka;
• skrobia - 1 łyżeczka;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki. L.;
• sól, pieprz - do smaku;
• Świeże Zieloni - do dekoracji.

Wskazana liczba składników jest przeznaczona dla 5-6 osób, biorąc pod uwagę fakt, że gulasz w multicooker Redmond będzie podawany z dodatkiem.

Aby przygotować gulasz w multicooker Redmond, postępuj zgodnie z następującymi działaniami:

1. Obieraj warzywa. Wytnij cebulę na cienkie pół pierścienia, a marchewki przynosi grubość 1 cm.
2. Zainstaluj powolną kuchenkę w trybie „smażenie”, podgrzej olej słonecznikowy w misce i usmażyć w nim warzywa.
3. Podczas gdy cebula i marchewki są smażone, spłucz wołowinę w zimnej wodzie, usuń ścięgna i nadmiar tłuszczu. Wytnij filety płytami i lekko pobój je młotkiem kuchennym po obu stronach. Następnie pokrój płytki na podłużne bloki.
4. Posyp mięso mieszanką cukru pudru i skrobi i wymieszaj rękami.
5. Połóż mięso na smażonych warzywach i okresowo smażyć aż do rumianej skórki. Zajmie to około 10 minut. Sugar w proszku w połączeniu z skrobią odgrywa rolę oszklenia i nadajcie cienkie słodkie aromat.
6. Umyj bakłażana i paprykę, usuń sadzonki i rdzeń (w pieprzu), pokrój na kostki lub kostki. Dodaj warzywa do reszty składników, soli, smaku przyprawami i dokładnie wymieszaj.
7. Zainstaluj powolną kuchenkę w trybie „gaszenie” przez 30 minut i przygotuj się na sygnał. Po sygnale dźwięku lepiej nie otworzyć pokrywki od razu, ale poczekaj kolejne 15 minut, aby naczynie było prawidłowo wlewane, a mięso jest nasycone sokiem warzywnym.

Gulasz w multicooker Redmond z śliwkami

Niezwykła kombinacja smaku mięsa i śliwek została uznana za najlepszych europejskich szefów kuchni 200 lat temu. Z posiekanymi śliwkami możesz gotować duże całe kawałki lub robić duszone mięso w małych kawałkach w czerwonmmondynowym multicookerze, co zrobimy dzisiaj.

Przepis opisany poniżej jest niezwykle prosty - wystarczy umieścić składniki w misce, a wszystko inne zrobi dla Ciebie multicooker! Jedyny ważny warunek, który wpływa na smak i wygląd naczynia - mięso musi być wstępne, aż do złotej skórki.

Aby przygotować duszone mięso w multicooker z czerwondę, lepiej jest wybrać łopatkę lub część kości udowej wieprzowiny lub wołowiny. Prune powinny być duże i bez kości.

4

Tak więc, aby zrobić aromatyczny gulasz z śliwkami w Redmondic Multicooker, weź następujące składniki:

• wieprzowina bez kości - 1,5 kg;
• śliwki - 400 g;
• bulion - 150 ml;
• małe - 150 g;
• mąka - 2 łyżki. L.;
• proszek cukru - 1 łyżeczka;
• sól, pieprz - do smaku.

Jeśli nie ma bulionu, możesz użyć filtrowanej ciepłej wody. Liczba składników jest przeznaczona dla dużej firmy 6-8 osób. Jeśli duszone mięso w multicooker Redmond jest podawane z obfitą przystawką i sałatkami, liczbę porcji można zwiększyć do 10.

Należy pamiętać, że ten przepis nie używa cebuli, czosnku ani innych składników o silnym zapachu. Wszystko po to, aby nie zakłócać sławnego smaku śliwek i naturalnego delikatnego aromatu mięsa.

Metoda przygotowywania gulaszu w multicooker Redmond:

1. Przed rozpoczęciem bezpośredniego przygotowania naczynia konieczne jest namoczenie śliwek w gorącym bulionie lub wodzie, aby puchła i stała się soczysta. Pozostaw go, aż bulion ostygnie.
2. Kawałek mięsa jest lekko pobity młotem kuchennym lub Kar z nożem. Karbacja przecina powierzchnię mięsa, jeśli jest przygotowywane przez cały duży kawałek. Konieczne jest utrzymanie kształtu i równomiernego przygotowania naczynia. Karob musi być bardzo ostrym nożem, powodując płytkie cięcia krzyżowe. Ta technika jest bardzo popularna w profesjonalnej kuchni z Europy Zachodniej, a także często stosuje się do przygotowywania mięsa i grilla ryb.
   
3. Wymieszaj mąkę z cukrem pudrem i zetrzyj mięso tą mieszanką ze wszystkich stron.
4. Zainstaluj powolną kuchenkę w trybie „smaczania” i stopić nicheter w misce. Kiedy tłuszcz staje się wystarczająco gorący, włóż do niego osłabione mięso i usmażyć, obracając go okresowo, aż pojawi się apetyczna skórka. Średnio zajmie to około 15 minut.
5. Następnie wlej bulion z skomleją w śliwkach i zamień kawałek mięsa w miskę, aby śliwki znajdowały się pod nim. Jeśli z góry pozostanie kilka drenażów - nie ma się o co martwić. Zadaniem śliwek w tym naczyniu jest stworzenie pachnącego „stojaka” i zapobieganie spalaniu mięsa.
6. Zainstaluj powolną kuchenkę w trybie „gaszenie” przez 60 minut, zamknij pokrywkę i gotuj gulasz w multicooker Redmond do sygnału. W tej chwili możesz zrobić przystawkę - gotować ziemniaki, ryż lub gryczoną.

Mięso duszone w multicooker Redmond z śliwkami dobrze pasuje do przekąski kiszonej, warzywami w puszkach i innymi marynatami. Jest to idealne „zimowe” danie, które szybko zaspokoi głód, ciepło i przypomina lato słodkimi nutami aromatu śliwkowego.

Mięso królika duszone w multicooker Redmond

Królik jest uważany za jeden z najbardziej delikatnych rodzajów mięsa. Można go przekazać nawet małym dzieciom, nie bojąc się ich skrzywdzić kruchym układem trawiennym. Sugerujemy ugotowanie pysznego mięsa królika duszonego w Multicooker Redmond. Osobliwość tego dania jest to, że nawet jeśli nigdy wcześniej nie przygotowałeś królika, nie możesz bać się wysuszyć go ani uczynić go bezdusznym, jak to często bywa podczas korzystania z piekarnika.

Aby zrobić duszone mięso królika w czerwonmmondyścicznym multicookerze, przygotuj następujące składniki:

• tusza nośna - 1 PC;
• czerwone suche wino - 0,5 multistakan;
• olej słonecznikowy - 0,5 multistakan;
• kwaśny śmietana -200 ml;
• czarny pieprz - 6 groszku;
• sól, pieprz - do smaku;
• lEAF BAY - 2 PCS;
• Świeże Zieloni - do dekoracji.

Jeśli serwujesz gulasz w multicooker Redmond z przystawką gotowanych ziemniaków lub gulaszu warzywnego, wystarczy nakarmić 3-4 osoby.

Sposób na przygotowanie mięsa królika duszonego w multicooker Redmondic:

1. Podziel tuszę królika na porcje i wlej ciepłą przefiltrowaną wodę na 5 godzin. Więc mięso stanie się bardziej delikatne.
2. Odcedź wodę, wysuszyć mięso ręcznikami papierowymi, umieść w głębokiej misce i wlej wino i olej słonecznikowy. Dodaj przyprawy, liść laurowy i pozostaw do marynaty na 1,5-2 godziny.
3. Zainstaluj powolną kuchenkę w trybie „pieczenia” i podgrzej mały olej słonecznikowy w misce.
4. Włóż miskę marynowanego królika i usmażyć 15 minut ze wszystkich stron.
5. Wlać mięso kwaśną śmietaną i zmień tryb „gaśnie”. Ustaw czas na 60 minut, wymieszaj, zamknij pokrywkę i gotuj do sygnału.
6. Przed podaniem udekoruj naczynie świeżymi ziołami.

W trakcie gaszenia mięso da aromatyczny i soczysty bulion, który można podlewać za pomocą bocznego naczynia. Taki gulasz w multicooker Redmond jest idealny na romantyczny obiad lub kolację.

Duszone mięso w multicooker Redmond. Wideo