Koreańska wieprzowina w powolnej kuchence to uniwersalne danie, które można traktować znajomym, którzy spojrzeli na światło, lub dodawali, aby nakarmić gospodarstwa domowe na obiad. Inteligentna technika nigdy nie zepsuje mięsa, wręcz przeciwnie, tylko podkreśli jego gęsty przyjemny aromat i niezapomniany smak. Korea, gotowana w powolnej kuchence w optymalnej temperaturze, zachwyci Cię niezwykłą miękkość i apetyczne nuty marynaty. Oferujemy przepisy dotyczące pysznej kory wieprzowej w powolnej kuchence.

Koreański nazywa się mięsem znajdującym się na żebrach i kręgosłupa zwierzęcia. Aby mięso nie rozpadło się podczas obróbki cieplnej, kość jest koniecznie pozostawiona w tuszy. Po gotowaniu miazga z łatwością odsuwa się od kości. W powolnej kuchence Korea jest przygotowywana na różne sposoby: są gotowane, duszone, pieczone, smażone. Niezależnie od przepisu używanej przez gospodyni wieprzowina w każdym razie okazuje się niezwykle smaczna. Aby uratować żołądek przed niepotrzebną pracą, zanim włożył kawałek mięsa w wieloosobowym urządzeniu, tłuszcz jest odcięty od niego.

Pieczony Koreańczyk jest niezwykle dobry w połączeniu z tłuczonymi ziemniakami, gotowanymi ziemniakami, ryżem i owsianką gryczkową. A mięso w niekorzystnej sytuacji błonnikowej można uzupełnić z powodu lekkiej sałatki warzywnej. I oczywiście możesz podać Korei jako niezależne danie z różnymi sosami, ziołami, ogórkami, pomidorami i słodką papryką.

Jak gotować pyszną kory wieprzowe w powolnej kuchence: rada kulinarna

1. Z nadmuchowego zapału miski multicooker, Korea zawsze wychodzi delikatna i soczysta, szczególnie jeśli była wstępnie zamaryfikowana. Najlepszą marynatą wieprzowiny jest białe suche wino.
2. Nie jest konieczne dodawanie do naczynia wieprzowego tylko tych przypraw, które oferuje przepis. Częściej koncentruj się na osobistych preferencjach gastronomicznych i eksperymencie - możesz osiągnąć niezwykłe rozwiązania smakowe!
3. Im mniej wieprzowina była przechowywana, tym bardziej delikatna i soczysta jest.
4. Jak określa się świeżą wieprzowinę, naciskając palce na miazgę. Jeśli „dziura” jest szybko wyrównana z palca, nie ma wątpliwości co do świeżości mięsa.
5. Jeśli mięso jest zamrożone, nie można go umieścić w kuchence mikrofalowej ani gorącej wodzie, aby jak najszybciej je rozmrozić, w przeciwnym razie najlepszy smak wieprzowiny zostanie utracony. Korea powinna być rozmrożona w naturalny sposób, po czym jest przepłukana zimną wodą, a następnie przecinać włókna według własnego uznania.
6. Przed gotowaniem nie zapomnij o zaoszczędzeniu kawałka mięsa z filmów, chrząstki i żył.

Bary wieprzowe z pachnącymi ziołami w powolnej kuchence

Z koreańskiego, który jest pieczony z całego kawałka pachnących ziół, wszystkie mięso są dzikie! Gotowanie mięsa nie zajmie dużo czasu, ale wystarczy, aby kawałek wieprzowiny zdobył boski aromat. Oprócz mięsa, dużo tłuszczu, ale niesamowicie pyszne sos. Może bezpiecznie smakować przystawkę. Ale jeśli nie podoba ci się ustanowiony tłuszcz, wybierz korę z małą warstwą tłuszczu.

Niezbędne produkty:

• wieprzowina koreańska - 600 g;
• sok z cytryny - 1 łyżka. L.;
• oliwa z oliwek - 4 łyżki. L.;
• czosnek - 3 plastry;
• suszony rozmaryn - 2 szczypanie;
• suszony tymianek - 0,5 łyżeczki;
• shafran - 0,3 łyżeczki;
• sól - 2 łyżeczki;
• mieszanina papryki - 1 łyżeczka.

1. Uruchom świeże mięso wieprzowe na kości pod kranu i zmocz z ręcznikiem papierowym. Jeśli chcesz, pokrój żebra.
2. Posyp wymaganą liczbę przypraw. Jeśli wolisz pikantne mięso, umieść naczynie więcej pieprzu kayen. Rosemary można przyjąć w postaci gałązek i igieł. Najważniejsze jest, aby nie przesadzić z przyprawą, w przeciwnym razie jego niezwykły aromat zrujnuje smak mięsa.
3. Wyczyść zęby czosnkowe z łuski, a następnie posiekaj je w kleiku i włóż do miski. Wlać tam oliwę z oliwek i sok z cytryny.
4. Wlej sól, mieszankę pieprzu i trawę do miski. Dokładnie wymieszaj składniki.
5. Połóż kawałek mięsa na folii, w którym zostanie on upieczony, i posmaruj stację benzynową ze wszystkich stron. Aby wzmocnić aromat Korei, wykonaj małe cięcia w miazie - więc impregnacja będzie głębsza. A jeśli zrobisz bardziej „kieszeń”, suszony rozmaryn będzie tam pasował.
6. Zajmuj mocno folię i pozostaw małą otwór na górze, aby ciepło było wniknięte w pakiet. Włóż wieprzowinę w multichan i piec w odpowiednim trybie przez 45 minut.
7. Gdy urządzenie zakończy pracę, wyjmij gotową korę wieprzową folii i poczekaj, aż mięso się ostygnie. Aby smak naczynia jest bardziej wyraźny, pozostaw kawałek mięsa na noc, aby zanurzyć się w sosie w lodówce. Cóż, jeśli jest całkowicie nie do zniesienia, natychmiast podaj obfitą ucztę na gorąco - z przystawką lub sałatką warzywną.

Bary wieprzowe z ziemniakami w powolnej kuchence

Ten przepis z pewnością wpadnie do twojego kulinarnego banku świnki - jest taki prosty i smaczny. Natychmiast przygotujemy korę wieprzową w wolnym kuchence z dodatkiem ziemniaków.

Produkty będą potrzebne w następujący sposób:

• korea - 0,6 kg;
• ziemniaki - 1 kg;
• woda - 2 łyżki;
• sól - 1 łyżeczka;
• przyprawa do wieprzowiny - 1 łyżeczka;
• cebula-1 PC.;
• olej słonecznikowy - 50 ml.

Aby szybko ugotować naczynie, użyj instrukcji kroku -By -krotu:

1. Umyj mięso w zimnej wodzie, a następnie pokrój je przez żebra w porcje.
2. Zmiel cebulę na pół pierścienia.
3. Wytnij obrane ziemniaki małymi kostkami lub prętami.
4. Napełnij doniczkową garnek olejem słonecznikowym i włącz tryb „smażenia” przez 12 minut.
5. Włóż żebra z mięsem w urządzeniu i usmażyć je po obu stronach w 10 minut.
6. Przez ostatnie 2 minuty smażyć wieprzowinę, polała do niej łuk. Po ukończeniu programu wymieszaj składniki.
7. Umieść ziemniaki w wolnym kuchence i wlej produkty wodą.
8. Sól i dopraw składniki przyszłego dania.
9. Uruchom program „Gasefriting” przez dokładnie 60 minut.

Duszona żyła wieprzowa w powolnej kuchence

Możesz podać danie przygotowane zgodnie z tym przepisem na świątecznym stole w postaci kroju lub jednego kawałka w połączeniu z przystawką do karmienia mężczyzn w rodzinie. Jest przygotowany bardzo prosto, wygląda niesamowicie apetycznie.

Z tych produktów będziemy gotować:

• wieprzowina koreańska - 600 g;
• cebula - 1 duża głowa;
• czosnek - 3 plastry;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• czarna mielona pieprz - 0,5 łyżeczki;
• olej roślinny - 2 łyżki. L.;
• leaf Bay - 3 szt.;
• ciepła woda - 0,25 łyżeczki;
• zimna woda - 0,25 łyżeczki;
• sos sojowy - 0,25 łyżeczki;
• linden Honey - 0,25 łyżki.;
• ocet ryżowy - 2 łyżki. L.;
• ginger mielony - 1 łyżeczka;
• zżywienia naziemne - 0,25 łyżeczki;
• skrobia kukurydziana - 3 łyżki. L.

Jak ugotować wieprzowinę spójną w powolnej kuchence:

1. Podziel Koreę nożem na 2-3 identyczne elementy.
2. Wlej olej roślinny do miski multicooker i usmażyć mięso po obu stronach w trybie „smażenia” przez 10 minut.
3. Wieprzowina z różową skorupą wraca na bok i przygotowuje stację benzynową. Włóż miód do głębokiej miski, wlać go ciepłą wodą, dodaj sos sojowy, imbir, goździć, sól z pieprzem i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
4. Oczyść cebulę z łuski i posiekaj ją na duże kawałki. Umieść cięcie na spód wielokarta, umieść smażoną wieprzowinę na wierzchu. Udekoruj każdy kawałek mięsa liściem laurowym i na koniec wlej zawartość multicookera sosem miodowym.
5. Zamknij urządzenie za pomocą pokrywki i uruchom program „gaszenia” przez 1 godzinę.
6. Gdy powolna kuchenka kończy pracę, przenieś kawałki Korei na osobne naczynie, odcedź sok z mięsa do małego rondla. Rozcieńcz mąkę kukurydzianą zimną wodą i wymieszaj sokiem. Doprowadź mieszankę, a następnie gotuj na małym ogniu, aż dostaniesz gruby sos.
7. Gotowany ryż lub ziemniaki Puree to świetny wariant przystawki dla naszego mięsa. Wlać naczynie z gorącym sosem i zaproś swoją rodzinę na stół!

Bary wieprzowe z sosem grzybowym w powolnej kuchence

Francuzi uważają, że sos grzybowy jest pyszną rzeczą na świecie. I to jest tak! Kto odmówi soczystego kawałka wieprzowiny przyprawionego pachnącego sosu grzybowego? Po prostu oferujemy gotowanie tego dania.

Pyszny bar wieprzowy na łuski cebuli w powolnej kuchence. Wideo