Ziemniak z mięsem, z różową skórką - marzenie każdego mężczyzny. To danie jest uważane za skomplikowane, ponieważ jest upieczone w piekarniku, ale będzie mogło go również gotować w powolnej kuchence.

Ziemniak w języku francuskim w powolnej kuchence

Z pewnością nie ma takiej osoby, która odmówiłaby smaku pysznych ziemniaków z mięsem pod serem. Tradycyjnie to danie jest przygotowywane w piekarniku, ale w powolnej kuchence okaże się smaczniejsze, delikatniejsze i bardziej soczyste. Więc nie marnujemy czasu na próżno, ale przygotujmy następujące produkty:

• ziemniaki - 8 szt.;
• cebula - 2 głowy;
• mięso (najlepiej wieprzowina) - 400 g;
• twardy ser - 50 g;
• sól i przyprawy - jak zwykle do smaku;
• olej roślinny - 1 łyżeczka;
• majonez - 2 łyżki;
• zieloni (mieszanka koperków i pietruszki) - do smaku.

Jak poprawnie ugotować francuskie danie:

1. Wieprzowina o niskiej zawartości tłuszczu należy pokroić na kawałki, przygotować resztę produktów.
2. Cebula - Wyczyść, pokrój pierścieniami, a jeśli duże - pół pierścienia.
3. Ziemniaki należy myć, uwolnić od skórki, wycinane szkiełkami o grubości około 1 cm.
4. Nasmaruj miskę urządzenia olejem roślinnym, połóż produkty w warstwach: Najpierw cienką warstwą cebuli (około połowy), a następnie na cebulę kostek mięsa (sól i pieprz - musi). Możesz nawet lekko wziąć mieszankę soli i pieprzowych kawałków wieprzowiny.
5. Rozkładamy mięso z góry na cebulę w jednej warstwie i przycięte ze zmiażdżonymi świeżymi ziołami (opcjonalnie).
6. Następnie - na mięsie rozłożyliśmy resztę cebuli, dystrybuując jednolity piłkę.
7. Na szczycie cebuli musisz położyć warstwę ziemniaków, upewnij się, że sól i pieprz. Możesz to zrobić osobno, nie zapomnij nałożyć na ziemniaków małą zmiażdżoną świeżą zielenią.
8. Co dalej? Majonez i ser. Delikatnie nasmaruj górną część naszego naczynia majonezem (najlepiej - używaj niskiego tłuszczu, szczupłego majonezu dietetycznego, a nawet kwaśnego śmietany).
9. Pozostaje tylko po to, by zetrzeć ser i obficie wyzwala nasze danie serem.
10. To wszystkie przygotowania, trochę więcej - i pyszne ziemniaki z mięsem będą gotowe. Pozostaje tylko całkiem nieźle. Aktywujemy powolną kuchenkę w trybie „pieczenia”, ustawiamy licznik czasu na 50 minut, idzie na spacer lub wykonujemy prace domowe.
11. Po 40 minutach w kuchni rozprzestrzeni się cienki aromat prawie gotowego naczynia. Trudno się oprzeć, po prostu chcę spróbować tego, co się stało. I właściwe pragnienie, ponieważ nadszedł czas, aby sprawdzić pracę urządzenia i dowiedzieć się, o ile więcej czasu będzie musiał przygotować ziemniaki z wieprzowiną.
12. Otwieramy więc pokrywkę, bierzemy widelec i ostrożnie podnosimy górną warstwę stopionego sera z boku ściany - przebijaj ziemniaki, a potem mięso. Dlatego łatwo jest zrozumieć, ile czasu pozostaje na gotowanie naszego dania.
13. W przypadku urządzeń o średniej mocy potrzebnych będzie około 1 godzinę, a dla potężnych multocearów czas gotowania jest skrócony o 10-15 minut.
14. Musisz także upewnić się, że jest wystarczająca ilość płynu, jeśli ma czas na odparowanie lub mięso nie jest zbyt soczyste, musisz dodać trochę wody, aby pomóc w powolnym kuchence z procesem gotowania.
15. Ziemniak po francusku jest gotowy, chociaż ten przepis wcale nie dotyczy kuchni tego kraju. Aby dowiedzieć się, skąd pochodzi takie imię, ponieważ nadszedł najdłuższy czas degustacji i na pewno nikt nie chce przegapić tej chwili.
16. Przykryj na stole, zaproś wszystkich członków rodziny na kolację z rodziną i ciesz się smakiem tego dania. Ostrożnie wyjmij gotowe ziemniaki, aby nie złamać skorupy serowej. I oczywiście życzymy przyjemnego apetytu! Danie jest satysfakcjonujące, więc nie daj się zbytnio nosić!

Francuskie ziemniaki z pomidorami w powolnej kuchence

I nadszedł ten dzień: pierwsze płatki śniegu obracają się za oknem w pięknym walce, mróz rośnie, aw kuchni jest ciepły i wygodny i tylko czas na pyszny i obfity obiad: ziemniaki z mięsem.

To danie wymaga następujących produktów:

• wieprzowina - 0,5 kg;
• ziemniaki - około 500 g lub 8 szt. średni rozmiar;
• duża cebula - 1 szt.;
• pomidory - 4 szt. średni rozmiar;
• twardy ser - 50 g;
• majonez dietetyczny - 4 łyżki;
• mielona pieprz czarna i pachnąca; sól dla smaku;
• wszelkie oleju do nasmarowania miski do gotowania.

Jak poprawnie ugotować swoje ulubione danie:

1. Wskazówki dotyczące wyboru mięsa: Wybierz wieprzowinę o niskiej zawartości tłuszczu, Korea, szyja lub szynka jest idealna do tego dania. Te części są umiarkowanie grube, więc danie okaże się po prostu soczyste i delikatne do smaku.
2. Jeśli chcesz, wieprzowina można lekko pobić, aby przyspieszyć proces gotowania. Niektóre gospodynie domowe używają specjalnych środków do zmiękczenia włókien, ale tego nie zrobimy. I zacznijmy od razu gotować.
3. Weź cały kawałek mięsa, otwartą wodę, aby umyć wieprzowinę pod kranu. Pozbądź się nadmiaru płynu za pomocą ręcznika papierowego lub gęstych serwetek.
4. Teraz połóż wieprzowinę na desce, pokrój ją ostrym nożem na porcje. Rozmiar każdego elementu wynosi 1 na 1 cm lub nieco większy. Musisz przeciąć mięso tylko na włóknach, aby będzie ono przygotowane szybciej.
5. W rzeczywistości pierwszy krok został już podjęty - mięsem musi być sól i dodać odrobinę papryki (najlepiej ze wszystkich mieszanki papryki), leżeć na dnie miski multicooker wstępnie zmysłowej z olejem. Olej, jak wskazano w przepisie, jest odpowiedni dla każdego, w tym kremowy.
6. Na wieprzowinie musisz położyć warstwę posiekanej cebuli. Nie trzeba zmęczyć żarówki z nawyku, wystarczy przeciąć głowę za pomocą schludnych pierścieni lub pół pierścienia.
7. Przygotuj ziemniaki, jak zwykle, pokrój na pół pierścienia. Jeśli warzywo jest duże, musisz pokroić bulwy na 2 połówki, aby łatwo było uzyskać cienkie pół pierścienia.
8. Ziemniaki muszą być solą i pieprzem (tylko bez fanatyzmu, tylko trochę). Umieść warstwę na wieprzowinie.
9. Pomidory pozostały, wybierają twarde, ale dojrzałe warzywa do cięcia pomidorów bez problemów. Podczas gotowania muszą zachować kształt i nie przekształcać się w zawiesinę.
10. Spłucz pomidory pod kranu, pokrój w kółko ostrym nożem, jak ziemniaki.
11. Połóż kółka na ziemniaki, weź lekko lekką sól na wierzchu, a możesz owinąć je białym kocem powietrznym: smaruj wierzch majonezem.
12. Ser - ruszt, w tym przypadku, najlepiej małym, układaj jednolitą warstwę.
13. Konieczne jest upieczenie tej blasku w trybie „pieczenia” przez około 45 minut, a po sygnału trzymaj go, aby przyciągnąć go pod zamkniętą osłoną przez kolejne 15 minut. Przełącz urządzenie w tryb „ogrzewania”.

Danie jest gotowe! Przykryj więcej na stole i przyjemny apetyt na obiad!

Ziemniaki po francusku w wielowarstwowym multi-warstwy

Bez względu na to, ile nazwisk ma to danie, najważniejsze jest ostateczny wynik. Musisz spróbować gotować pyszne ziemniaki z mięsem. Przepis jest prosty, powolna kuchenka zawsze pomoże gotować wyjątkowo zdrowe i smaczne potrawy, więc czas rozpocząć pracę.

Potrzebujemy takich produktów:

• wieprzowina o tłuszczu - 400 g;
• ziemniaki - 8 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• majonez - 4 łyżki. (lub domowy jogurt);
• twardy ser - 80 g;
• zieloni - do smaku;
• sól, przyprawy - do smaku;
• olej roślinny - 2 łyżki.

Jak przygotować danie z wieloma warstwami:

1. Kawałek mięsa należy myć bezpośrednio pod kranem, pozbyć się nadmiaru płynu, pokroić na kawałki o wielkości około 1,5 na 1,5 cm lub nieco mniej. Wieprzowina jest potrzebna z tłuszczem, aby danie okazało się umiarkowanie soczyste i nie jest suche.
2. Cebula musi być czyszczona, posiekana pierścieniami lub pół pierścienia.
3. Natychmiast przygotujemy ziemniaki: pod kranem musisz umyć każdą bulwę, oczyścić, spłukać, pozbyć się nadmiaru wody i można je pokroić w kółko. Jeśli ziemniaki są duże, musisz pokroić je na 2 równe części, a następnie pokroić. Grubość pokroju 1-1,5 cm.
4. Konieczne jest smarowanie miski urządzenia olejem, ułóż warstwami: 1 - Cebula (trzecia część lub połowa porcji), 2 - wieprzowina (sól+pieprz), zielenie do smaku, 3 - kubki ziemniaków W jednej warstwie, 4 - majonez, 5 - startowany na twardym serze drobnoziarnistym. Powtarzamy: warstwę cebuli, warstwę mięsa, warstwę ziemniaków, majonez i ostatnią warstwę tartego sera. Jeśli składniki nie wystarczą do pełnych 2 warstw, musisz zrobić jedną główną warstwę i pozostawić trochę ziemniaków z cebulą dla dodatkowych.
5. Zamiast majonezu możesz wziąć jogurt o niskim poziomie własnego przygotowania, kwaśnej śmietany lub samodzielnie zrobić majonez, co okaże się znacznie bardziej przydatne.
6. Ostatnią warstwą jest tartowany ser i możesz zamknąć pokrywkę. Gotujemy w trybie „pieczenia”, timer musi być zainstalowany przez 1 godzinę. Jeśli urządzenie jest mocne, jest wystarczająco 45-50 minut i kolejne 15 minut dla „odpoczynku”. Tylko ten czas jest zwykle przydzielany do ustawienia stołu i zaproszenia wszystkiego do domu na obiad.
7. Bon apetytuj wszystkich! A jednak staraj się starannie zdobyć wielowarstwowe naczynie z miski, aby nie złamać najważniejszej górnej warstwy - soczystej skorupy. Nie będzie tak suchy, jak podczas gotowania w piekarniku. Ser okaże się umiarkowanie stopiony i otacza wszystkie składniki za pomocą „Bedspread”. Nie można się oprzeć, aby nie spróbować przynajmniej trochę tego pysznego dania. Przygotuj cię z nami, a następnie ziemniak w multicookerze w języku francuskim stanie się twoim daniem koronnym!

Francuskie ziemniaki w multicookerze z mielonym mięsem

Minimum wysiłku i kolacji jest gotowe, dzięki czemu możesz krótko scharakteryzować przepis na gotowanie ziemniaków z mięsem po francusku. Co zrobić, jeśli mięso się skończyło? Przygotuj pyszne danie z mielonego mięsa.

Jakie składniki są potrzebne:

• ziemniaki - około 1 kg;
• mielona wieprzowina lub świni-350 g;
• cebula - duża głowa;
• twardy ser - 100 g;
• kwaśny śmietana/majonez - do smaku;
• olej do smarowania miski, dowolny;
• sól i przyprawy - w woli.

Jak będziemy gotować:

1. Ziemniaki obierają pierścienie, grubość 0,5 cm lub nieco większa.
2. W powolnej kuchence musisz kapać odrobinę oleju roślinnego (najlepiej oliwkowego), położyć połowę części ziemniaków.
3. Cebula - Oczyść, posiekać pierścienie, cienką warstwę ziemniaków.
4. Teraz mielone mięso - gotujemy samodzielnie lub używamy sklepu. Jeśli sam przekręcisz mięso, weź trochę więcej wieprzowiny (na przykład 200 g i 150 g wołowiny o niskiej zawartości tłuszczu).
5. Sól i pieprz mięso mielone, włóż równomierną warstwę na ziemniaki z cebulą i na wierzchu - kolejną warstwę cebuli, tym razem możesz umieścić więcej.
6. Ponownie warstwa ziemniaków i uzupełnia potrawę - majonez lub kwaśną śmietanę. Nawiasem mówiąc, nie zapominaj, że każda warstwa musi być przycięta mieszanką soli z pieprzem. Pepper nie jest jedyną przyprawą, dodaj trochę przypraw na ziemniaki lub mięso, aby wzbogacić smak gotowego naczynia.
7. Etap przygotowawczy jest ukończony, pozostaje tylko po to, by zetrzeć ser i położyć go równomierną warstwą.
8. Gotuj w trybie „gaszenie” przez 25 minut, a następnie przełącz urządzenie do trybu „pieczenia”, gotuj na 15 minut. Będziesz zadowolony z wyniku, ponieważ składniki otrzymają bardziej soczyste i delikatne danie z tej listy składników. Smacznego!

Ziemniak po francusku w powolnej kuchence. Wideo