I nawet jeśli naleśniki lub naleśniki ziemniaczane są narodowym daniem Białorusi, w bliskich krajach gospodynie domowe przygotowują to proste danie z wielką przyjemnością. Okazuje się, że naleśniki z ziemniaków z obfitym i smacznym, a gotowanie ich jest łatwiejsze, szczególnie w powolnej kuchence.

Krawełko w powolnej kuchence

Nauczmy się wspólnie robić naleśniki, opierając się na klasycznym przepisie. Tylko nie usmażymy ich na patelni, jak wielu z nas jest przyzwyczajonych, ale w powolnej kuchence.

Jakie produkty będą potrzebne:

• ziemniaki - 1 kg;
• cebula - 1 PC.;
• sól i mielona pieprz - do smaku;
• olej roślinny do smażenia - 3 łyżki;
• kwaśna śmietana - do serwowania gotowego dania.

Przygotowanie naleśników w powolnej kuchence:

1. Najpierw musisz wybrać ziemniaki. Im większy, tym lepszy, ponieważ będziesz musiał wcierać ziemniaki na średnim trawie. Dlatego małe ziemniaki nie są odpowiednie. Ziemniaki muszą najpierw dokładnie umyć, a następnie wyczyścić i przepłukać ponownie pod kranu.
2. Rób wszystko bardzo szybko, ponieważ obrane ziemniaki w powietrzu mogą przyciemnić. Dlatego natychmiast musisz szybko to zetrzeć. Im mniejszy, tym lepiej - jeśli jesteś gotowy na wyczyny, zalecamy użycie trawy z małymi wycięciami. Okazuje się bardzo delikatne naleśniki w powolnej kuchence!
3. W ten sam sposób konieczne jest szlifowanie żarówki, szybkiego wymieszania obu składników.
4. Dalej - Przygotuj małą sól i przyprawy. Możesz wziąć wszelkie przyprawy, ale klasyczny to czarny pieprz. Dodaj sól, pieprz, wymieszaj. Wszystko, możesz zacząć smażyć.
5. Wlej olej roślinny do urządzenia, włącz tryb „smażenia”. Pozwól olejowi rozgrzać się na kilka minut.
6. I zalecamy ponowne zmieszanie masaty, jeśli sok zostanie zwolniony, należy go starannie wyczerpać. Nadmiar płynu do smażenia jest bezużyteczny.
7. Weź łyżkę deserową, wybierz ciasto ziemniaczane, włóż je do rozgrzanego oleju. Smaż przez 3-4 minuty z jednej strony, a następnie naleśniki muszą zostać odwrócone i usmażyć taką samą ilość pięknej brązowej skórki.
8. Przygotuj ręczniki papierowe i płaski talerz, aby położyć gotowe naleśniki ziemniaczane. Ręczniki papierowe pochłaniają nadmiar tłuszczu, a następnie możesz przenieść naleśniki na inny talerz.

Podawaj naleśniki przygotowane w wolnym kuchence gorąco lub ciepłym, z kwaśną śmietaną. Smacznego!

Naleśniki w powolnej kuchence z mięsem

Naleśniki, ciasta czy kotlety? Nie zgadowaliśmy - będziemy dziś gotować naleśniki ziemniaczane z dodaniem mielonego mięsa. Nieoczekiwane rozwiązanie, niezwykłe podejście, ale wynik będzie niesamowity - naleśniki będą smaczne i oczywiście bardzo satysfakcjonujące.

Przygotuj na to naczynie:

• ziemniaki - 4 szt.;
• mięso mielone - 200 g;
• mąka - 3 łyżki;
• jajka - 2 szt.;
• sól i przyprawy do smaku;
• olej roślinny do smażenia - 3 łyżki;
• Świeże Zieloni - do serwowania.

Jak gotować naleśniki w powolnej kuchence:

1. Ziemniaki muszą być myte i czyszczone, zetrywać dużą lub średnią trawę. Możesz również pokroić obrane ziemniaki na duże kawałki, umieścić w blenderze, posiekać.
2. Następnie wszystko musi być zrobione bardzo szybko, aby surowy puree ziemniaczany nie miał czasu na zmianę jego koloru. Dodaj jajka, sól i czarny pieprz do ziemniaków, mięso mielone (kurczak, wieprzowina, wołowina i wieprzowina, indyk, dokładnie wymieszaj. Dodaj mąkę i ponownie ugniataj łyżką.
3. Możesz zrobić trochę inaczej: przygotuj główne „ciasto” - dodaj jajka, mąkę, sól i przyprawy do posiekanego ziemniaków, wymieszaj. W innej misce zrób mięso mięso, upewnij się, że sól i pieprz.
4. Jeśli zamierzasz gotować zgodnie z pierwszą opcją, to w trybie rozgrzanym („smażeniem”) musisz ułożyć masę ziemniaka za pomocą łyżki stołowej, usmażyć naleśniki po obu stronach, aż uzyskano piękną brązową skórkę.
5. Jeśli chcesz zrobić naleśnik z nadzieniem, musisz również wlać olej roślinny do urządzenia, poczekaj, aż się napompuje, a następnie umieść trochę ciasta ziemniaczanego z łyżką łyżki, musisz włożyć mielone mięso w małej łyżce w mała łyżka w Mała łyżka, ponownie włóż warstwę masy ziemniaka, usmażyć dwie strony do różowej skórki.

Wskazane jest umieszczenie gotowych naleśników na papierowe ręczniki, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Podawaj na gorąco z łyżką kwaśnej śmietany, majonez, posiekany ziołami.

Krawełka w powolnej kuchence z czosnkiem

Na Ukrainie naleśniki nazywane są Delines, na Białorusi - naleśników. Nie ma znaczenia, jak nazywa się to danie, najważniejsze jest to, że naleśniki ziemniaczane są niesamowicie smaczne. Dranics można przygotować na różne sposoby: z dodaniem różnych wypełnień, czosnku, zieleni, a nawet tłuszczu. W tym przypadku oferujemy próbę gotowania w powolnej kuchence z czosnkiem.

Składniki:

• średnie ziemniaki - 6 szt.;
• mąka - 2 łyżki;
• cebula - 1 PC.;
• czosnek - 1 goździk;
• sól i przyprawy - według uznania;
• olej smaczny - 3 łyżki.

Przygotowanie naleśników w powolnej kuchence:

1. Przygotujemy takie produkty: mieszamy jajka z mąką, solą i pieprzem w misce (lub innych przyprawach), wymieszaj. Ubij jaja trochę widelcem, aby mieszanka okazała się jednorodna.
2. Teraz ziemniaki: czyścim je, potrząsamy go ponownie, wciera się na trawę (małą lub środkową stronę).
3. Natychmiast zmiel cebulę (na trawie lub w blenderze), dodaj do maski ziemniaka, ugniataj.
4. Łączymy oba mieszanki, przepuszczamy goździk czosnku przez prasę, dodaje się i ponownie ugniatać masę do smażenia naleśników w powolnej kuchence.
5. Wlewamy olej roślinny bez zapachu do miski urządzeń, włączamy program „smażenia”, poczekaj 2-3 minuty.
6. Następnie zbieramy masę ziemniaka za pomocą łyżki stołowej, opuszczamy ją do ogrzewanego oleju, smażyć najpierw z jednej strony, około 4-5 minut, a następnie po drugiej stronie.

Położyliśmy gotowe naleśniki na talerzu (lub na ręcznikach papierowych). Wskazane jest podawanie do stołu ciepłego lub gorącego, natychmiast po smażeniu. Dobrze idzie z naleśnikami przygotowanymi w powolnej kuchence, stokach, majonezie o niskiej zawartości tłuszczu lub kwaśnej śmietanie. Smacznego!

Krawełko w powolnej kuchence z grzybami

Zróżnicowanie podstawowego przepisu jest łatwe: możesz dodać syclacje lub grzyby. Tylko ten przepis na miłośników grzybów. Wybierz białe grzyby, są najsmaczniejsze i zdrowe.

Składniki do gotowania tego dania:

• średnie ziemniaki - 4 szt.;
• jajko - 1 szt.;
• mąka 4 łyżki;
• białe grzyby - 200 g;
• cebula - 1 PC.;
• czosnek - 1 goździk;
• sól i przyprawy do smaku;
• kwaśny śmietana - do porcji.

Przygotowanie naleśników w powolnej kuchence:

1. Warzywa muszą być czyszczone, przepłukiwane pod bieżącą wodą, krojone w kostki, aby zmieściły się w połączeniu miksera lub kuchni.
2. Następnie musisz zmielić ziemniaki wraz z cebulą, dodać czosnek. Jeśli wyróżniło się dużo soku, wskazane jest, aby go wycisnąć, ponieważ zapobiegnie przygotowaniu naleśników w powolnej kuchence.
3. Powstałą masę należy włożyć do miski, dodać jajko, przyprawy i sól, a także mąkę. Weź takie ciasto, aby według konsystencji było to takie samo, jak gruba kwaśna śmietana. Do tej pory ciasto można położyć na bok, aby zacząć wypełniać.
4. Grzyby muszą być czyszczone, umyte, krojone w paski lub kostki. Smażyć w oleju roślinnym. Więcej grzybów można gotować, jeśli zostały zamrożone. Możesz to zrobić, zanim planujesz usmażyć naleśnik w powolnej kuchence, aby nie stracić czasu.
5. Napełnianie należy złożyć w misce, przygotować małą łyżkę.
6. Następnie wlej olej roślinny do miski urządzenia, włącz program do smażenia naczyń. Poczekaj, aż olej się nagrzeje.
7. Weź łyżkę łyżki, wybierz trochę ciasta ziemniaczanego, włóż gorący olej. W multicooker o standardowych rozmiarach pasuje 3-4 małe naleśniki.
8. Oprócz naleśników ziemniaczanych konieczne jest założenie łyżki wypełnienia, które należy zamknąć testem ziemniaczanym. Okazuje się małym, schludnym naleśnikiem, w którym ukrywa się niespodzianka - pachnące wypełnienie.
9. Smaż naleśniki w powolnej kuchence najpierw z jednej strony, a potem z drugiej, aby zdobyć różową skórkę.
10. Konieczne jest ustalenie gotowych naleśników na ręcznikach papierowych złożonych w kilku warstwach, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Następnie natychmiast podaj do stołu ze śmietaną. Przepis jest prosty i zrozumiały, gotowanie w powolnej kuchence jest przyjemnością. Pamiętaj o tych przepisach, aby zachwycić dom nowe i pyszne potrawy. Ciesz się apetytem!

Krawełko w powolnej kuchence. Wideo