Każda kobieta każdego dnia musi myśleć o gotowaniu czegoś takiego na śniadanie, lunch lub kolacji. Aby szybko i niedrogo i przez długi czas w kuchni nie znikają. Wiadomo, że przy powolnej kuchence proces gotowania jest znacznie zmniejszony, ale musisz wybrać połączone składniki. Takie wymagania spełniają proste danie - są to nogi z kurczaka z ziemniakami w powolnej kuchence.

Nogi z kurczaka z ziemniakami w powolnej kuchence

Świetny pomysł na obiad - składniki są proste i niedrogie, z pewnością jest taki obfity obiad.

Do pracy potrzebujesz:

• nogi z kurczaka - 4 szt.;
• bulwy ziemniaczane - 5 szt.;
• każdy olej smaczny - 2 łyżki;
• przyprawy - do smaku, sól - podobnie;
• zieloni - do dekoracji gotowego naczynia, kilka gałązek.

Będziemy gotować w tej sekwencji:

1. Najpierw przygotowanie mięsa: Umyj pod strumieniem wody, wysuszyć ręcznikami papierowymi, przygotuj suchą mieszankę na mięso. W piilu konieczne jest wymieszanie szczypty soli wybranej do smaku przypraw do kurczaka (lub po prostu czarnej papryki mielonej+soli), wymieszać i zetrzeć każdy kawałek kurczaka za pomocą tej mieszanki.
2. Przygotowanie drugiego składnika - ziemniaki. Umyj (w razie potrzeby), wyczyść, pokrój na plasterki (lub siniaki, tak jak chcesz).
3. Wlej olej do miski urządzeń, włącz program, aby można było usłyszeć mięso (tryb „smażenia” z zbudowanym timerem, w razie potrzeby tryb musi zostać przedłużony).
4. Gdy tylko olej trochę się rozgrzeje, ostrożnie opuść nogi z kurczaka do miski, najpierw usmażyć z jednej strony do pięknej rumianej skórki, a następnie ostrożnie obróć mięso na drugą stronę. Kontynuuj pieczenie przez kilka minut, nie osiągając tego samego wyniku. Oznacza to, że mięso powinno być nieco niedokończone.
5. Niech powolna kuchenka poradzi sobie z zadaniem i musisz przygotować ziemniaki. W rzeczywistości jest gotowy, tylko ty musisz umieścić go w misce, lekko przyprawić mieszankę soli z przyprawami.
6. Zadałeś? Idziemy dalej, a teraz trzeba położyć się na mięsie przygotowanym i doprawionym ziemniakami przypraw. Nic nie mieszaj, ale po prostu zamknij pokrywkę.
7. Dalej - program „pieczenia”, czas - 15 minut. Jeśli całkowicie bez smażenia mięsa (abyś mógł również gotować), timer musi być ustawiony na 30 minut.
8. Po sygnału musisz dokładnie wymieszać wszystkie składniki ze szpatułką, bardziej ostrożnie, aby nie uszkodzić ziemniaków. Niektóre odmiany ziemniaków są przygotowywane bardzo szybko i można uzyskać coś podobnego do owsianki z mięsem zamiast pięknego dania.
9. Musisz wymieszać zbyt mocno, wystarczającą, aby mięso na górze i ponownie opuścić pokrywkę.
10. Ponownie radzimy wybrać tryb „ciastek”, czas wynosi 15 minut. Ale tylko wtedy, gdy ziemniaki i mięso są nadal surowe. W zależności od tego ustaw czas gotowania nóg z kurczaka z ziemniakami w powolnej kuchence. Być może 10 minut wystarczy, aby wszystko się przygotować.
11. Tak, sam to zrozumiecie zgodnie z charakterystycznym aromatem, wszystkie domy będą gromadzić się w kuchni przed sygnałem małego asystenta - dźwięków multicooker. I nie odpędzaj ich, pozwól każdemu członkowi rodziny: ktoś zakryje na stole, ktoś będzie mógł wyciąć chleb i przygotować sałatkę.
12. Ale kiedy wszystkie przygotowania są w tyle, brzmi tak długi i znany sygnał multicooker. Nie musisz się wahać, wlać naczynie prosto do talerzy, podawać do stołu, dekorując gałązką świeżego zieleni. Lub zrób pachnący sos wykonany z posiekanych zieleni i posiekanych plasterków czosnku. Okazuje się bardzo smaczne! Radzimy spróbować ugotować to proste i obfite danie, przyjemny apetyt w rodzinnym kręgu!

Nogi z kurczaka z ziemniakami i warzywami w powolnej kuchence

A ten przepis jest praktycznie niczym od poprzedniej, dodaje się tylko kilka komponentów, dzięki któremu mamy okazję zdywersyfikować podstawowy przepis i uzyskać nieco inny smak.

Będziemy gotować z tego zestawu produktów:

• ziemniaki - 0,5 kg;
• żarówki - 1 szt.;
• średnia marchewka - 1 szt.;
• nogi z kurczaka - 6 szt.;
• oleje roślinne - 1 łyżka;
• sól, przyprawy: czarny pieprz, liść laurowy, oregano do smaku.

Sekwencja gotowania:

1. Najpierw zajmujemy się mięsem, a następnie zwracamy uwagę na warzywa i ziemniaki. Mięso należy umyć, wytarte ręczniki papierowe, aby pozbyć się nadmiaru płynu, odetrzeć sól przyprawami mieszanką soli, na razie odłożony na bok.
2. Wlej olej do powolnej kuchenki, włącz program „Smażenie”.
3. Podczas ogrzewającego olej musisz mieć czas na wyczyszczenie żarówki i marchewki. Zmiel standardowo: posiekaj drobno na cebulę, posiekaj marchewkę na trawie lub, w razie potrzeby, pokrój ostrym nożem w te same małe rozmiary paska.
4. Smaż mięso najpierw olejem, lekko - bez doprowadzenia do złotego koloru po obu stronach, dodaj zmiażdżone warzywa. Gotuj do sygnału, okresowo mieszając.
5. Ziemniaki - Wyczyść, spłucz pod kranem, sucha (w razie potrzeby), pokrój na 4 równe części, jeśli średnie bulwy. Jeśli duże przy 6 lub nawet 8 części. Zalecamy wybór ziemniaków o tym samym rozmiarze, aby przygotowywał się równomiernie.
6. Położyliśmy ziemniaki natychmiast po sygnał, lekko obszyty mieszanką soli z przyprawami na wierzchu, wlać dość wodę, 4 łyżki stołowe są wystarczające i wybierają pożądany sposób gotowania nóg z ziemniakami w powolnej kuchence. W takim przypadku tryb ręczny lub „multi -porch” jest idealny (temperatura 145 stopni, czas gotowania wynosi 40 minut), jeśli twój asystent nie ma takiego programu, wówczas wybieramy „pieczenie” (danie będzie być Przygotowany w temperaturze maksymalnie 135 stopni, co jest również całkiem odpowiednie), należy ustalić tylko czas na 40-50 minut.
7. Doświadczone gospodynie domowe zauważą, że nie dodaliśmy trochę wody na próżno, aby lekko skrócić czas gotowania i zdobyć pyszne danie z różową skórką. Nazywana jest ta metoda „wymuszonego gaszenia”. Wypróbuj tę opcję lub gotuj z nawyku, a następnie będziesz miał okazję porównać i poczuć różnicę.
8. A naszym zadaniem jest wciąż czekać na wszystko, aby się przygotować i powoli ustawić stół. Wszelkie sałatki idealnie nadają się do tego dania: jest najlepiej i jest bardziej przydatna ze świeżych warzyw przyprawionych olejem, sałatkami z majonezem (takimi jak mimosa, olivier itp.), A także pikle lub plastry warzywne.
9. Pamiętaj, że jeśli jest to obiad, nie warto przeciążyć żołądka na noc tak ciężkimi potrawami, więc wystarczy lekka sałatka.
10. Gdy tylko danie będzie gotowe, umieść je na talerzach, dekorując je zielenią i posiekanym czosnkiem, a może nawet łyżką kwaśnej śmietany, w razie potrzeby i podać do stołu. Uwaga, jak dotąd gorący, wszyscy są przyjemni w apetycie!

Nogi z kurczaka z ziemniakami w powolnej kuchence w kwaśnej śmietanie

Delikatne, miękkie, topiące mięso to nie marzenia, ale rzeczywistość. Dzięki multicooker i kwaśnej śmietanie możesz zrobić wszystko, a nawet więcej. Na przykład przygotuj 2 zdrowe i obfite potrawy jednocześnie: zrób mięso z ziemniakami w pojemniku i na 2. piętrze, w podwójnych warzywach do kotła dla pary.

Lista niezbędnych składników:

• nogi z kurczaka - 6 szt.;
• ziemniaki - 0,5 kg;
• czosnek - 3 goździki;
• mieszaj przyprawy+sól - 0,5 s.l.;
• domowa śmietana - 150 G.;
• wszelkie warzywa do gotowania na parze - 0,5 kg.

Jak ugotować podwójne danie:

1. Umyj i osusz nogi, dobrze zaciekaj solą za pomocą pieprzu lub mieszanką przypraw.
2. Przechodzimy czosnek przez prasę lub wciemy na cienką trawę, mieszamy z kwaśną śmietaną i doprawimy mięso. Możesz zrobić wszystko od razu, w obrabianie multicookera.
3. Zostaw mięso, niech nadal położył się trochę w sosie z kwaśnego śmietanowego.
4. Oczyścimy ziemniaki, kroimy pierścieniami, plasterkami lub kostkami, jak chcesz, ale nie za małe i leży z równą warstwą na mięsie.
5. Gotujemy za pomocą programu pieczenia, czasu - 40 minut.
6. Jeśli zdecydujesz się gotować warzywa w tym samym czasie, umieść je na perforowanym grillu, który należy zainstalować w misce roboczej.
7. Poczekaj na ceniony sygnał - wszystko, eleganckie danie jest gotowe! Co zaskakujące, wszystko będzie przygotowane, jakby przez magię - ziemniak stanie się miękki, mięso będzie delikatne i soczyste. Warzywa są odżywane kremowym aromatem, co da im dodatkowy smak.
8. Twoi krewni nie próbowali tak eleganckiego dania. Rozłóż nogi z kurczaka z ziemniakami gotowanymi w wolnym kuchence na płytach szybciej. Umieść gotowe warzywa na osobnym talerzu i ciesz się smakiem! Życzymy wspaniałego nastroju, aby przygotować to danie i oczywiście przyjemny apetyt!

Nogi z kurczaka z ziemniakami i serem w powolnej kuchence

Ten przepis jest podobny do poprzednich, różni się tylko zestawem składników i metodą przygotowania. Będziemy parować ziemniaki, a nogi z kurczaka „oswoimy” z kocem serowym.

Potrzebujemy do tego naczyń:

• nogi z kurczaka - 8 szt.;
• ziemniaki - 8 szt.;
• kwaśna śmietana - 4 łyżki;
• twardy ser - 100 g;
• przyprawy: Snals i szafran (1 łyżeczka), posiekanego czarnego pieprzu (0,5 łyżeczki), Salt-A Sept;
• Średnia cebula - 1 szt.

Krok po kroku, jak gotować:

1. Jeśli jesteś skonfigurowany do przygotowania naczynia zgodnie ze wszystkimi regułami, nie jesteśmy leniwi i zaczynamy od faktu, że usuniemy skórę z nóg z kurczaka (jest to pożądane, ale niekoniecznie). Nie jest to trudne, mały ostry nóż pomoże w pracy.
2. Mięso musi być wzbogacone przyprawami i solą. Jako przyprawę do tej pory używamy szafranu, czarnego pieprzu i soli. Potrzebujemy również kwaśnej śmietany, mieszaj mięso w kwaśnej śmietanie z przyprawami.
3. Wkładamy kurczaka do miski urządzenia, ale jak dotąd nie włączamy powolnej kuchenki.
4. Będziemy angażować się w przygotowanie pozostałych składników: ser musi być tartowany (duży), posiekać cebulę kostkami (nie drobno).
5. Ziemniaki czyszczą, pokrój na dużych kawałkach, wzbogacaj sól z mieszanką soli z suchym przyprawem hopu. Dobrze wymieszaj.
6. Umieść ziemniaki do miski, umieść cebulę i ser, wymieszaj.
7. W sprawie działania multicookera umieszczamy miskę do gotowania naczyń na parę, musisz włożyć w nią przygotowane ziemniaki.
8. Wszystkie przygotowania są opóźnione, pozostaje wybór żądanego trybu i poczekać na sygnał. To będzie program pieczenia, będziemy gotować danie przez długi czas - przez godzinę!
9. Takie długie przygotowanie wynika z faktu, że ziemniaki będą gotować, co oznacza, że \u200b\u200bbędziesz potrzebować więcej czasu. Cóż, w tym okresie mięso stanie się delikatne, bardzo delikatne i jest karmione kwaśnym kremowym smakiem. Właśnie to, czego potrzebujemy!
10. Czego można się spodziewać: mięso z jednej strony będzie różowe, a na wyższej - blady, ponieważ „kąpał się” w źródle. Jeśli się tego nie spodziewałeś, nikt nie zabrania nogi na drugą stronę na brązowe blade boki.
11. Konieczne jest skupienie się na gotowości ziemniaków. Jest prawdopodobne, że twoje urządzenie będzie szybciej poradzić sobie z zadaniem. Dlatego po 40 minutach gotowania zalecamy, aby spojrzeć pod pokrywką, sprawdź, w jaki sposób produkty są poddawane obróbce cieplnej.

Życzymy przyjemnego apetytu! Jesteśmy pewni, że to danie stanie się jednym z najbardziej ukochanych, a na pewno przyniesiesz je do książki o swoich sprawdzonych przepisach.

Nogi z kurczaka z ziemniakami w powolnej kuchence