Recentemente, mais e mais receitas para pratos deliciosos de miudezas aparecem, e o fígado de frango tem uma posição de liderança na lista dos ingredientes mais populares. Neste artigo, coletamos para suas receitas para o fígado de frango em um multicooker Redmond para todos os gostos.

Fígado de frango em um multicooker Redmond em molho Behamel

Um prato muito terno e perfumado que todos os membros da família gostam. O molho de Behamel dará a ternura do fígado e enfatizará seu gosto. A preparação levará a você não mais que uma hora e, se você preparar os produtos com antecedência, levará ainda menos tempo. Uma ótima opção para quem não tem tempo para se preocupar na cozinha!

Para preparar o fígado de frango em um Mullooker Redmond sob molho de Behamel, pegue os seguintes ingredientes:

• fígado de frango - 1 kg;
• cebola - 1 pc;
• manteiga - 50 g;
• leite - 500 ml;
• farinha de trigo - 1 colher de sopa. eu.;
• noz -moscada moída - 0,5 colher de chá;
• sal, pimenta - a gosto;
• óleo de girassol;
• verdes frescos.

Uma das principais vantagens do fígado de Kurina é que ele não é amargo, ao contrário do fígado de carne ou carne de porco. Portanto, ele não precisa ser embebido em leite e o tempo de cozimento é reduzido várias vezes!

Estágios de cozinhar fígado de frango em um multicooker Redmond:

1. Enxágue o fígado em água corrente e corte em pedaços pequenos.
2. Descasque a cebola e pique finamente.
3. Instale o fogão lento no modo "assar" por 30 minutos e aqueça algumas colheres de óleo de girassol na tigela. Frite a cebola sob uma tampa fechada até um estado translúcido.
4. Após 5-7 minutos, coloque o fígado na tigela, misture e feche a tampa. Tomach os ingredientes por 15 minutos, depois misture novamente e saia para cozinhar até o final do programa.
5. Enquanto o fígado de frango estiver cozido no Redmond Mulicooker, prepare o molho de bacharelado. Para fazer isso, derreta a manteiga em uma panela pequena, adicione lentamente a farinha, mexendo intensamente para que os caroços não se formem. Quando a farinha estiver saturada com manteiga, com um riacho fino, comece a derramar o leite sem parar de agitar. Cozinhe o molho em fogo baixo até que a farinha incha e a massa não se torne espessa e viscosa. No final, adicione a noz -moscada e desligue o fogão.
   
6. Após meia hora, despeje o fígado com molho, sal, adicione a pimenta a gosto e instale por 30 minutos no cronômetro. Feche a tampa e cozinhe até cozinhar no mesmo modo.

O fígado de frango em um multicooker Redmond sob o molho de Behamel é perfeitamente combinado com qualquer acompanhamento. Pode ser servido com arroz, trigo sarraceno ou espaguete. Não se esqueça de decorar o prato com verduras antes de servir.

Fígado de frango em um multicooker Redmond com creme de leite

Um prato simples e saboroso, que não será difícil de cozinhar. Ao contrário da receita anterior, você não precisa controlar constantemente o processo. Basta preparar os ingredientes, e o resto de vocês fará um Redmond multicooker. O fígado de frango com creme de leite é muito macio e especialmente saboroso, com purê de batatas.

Os ingredientes necessários para cozinhar o fígado de frango no Redmond Mulicooker:

• fígado de frango - 500 g;
• creme de leite 20% - 150 ml;
• água - 100 ml;
• cebola - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• óleo de girassol;
• sal, pimenta - a gosto.

Você pode usar o fígado de frango fresco e congelado. Se você cozinhar a partir de um fígado congelado, não é necessário esperar pelo seu poço completo. Basta cortar com uma faca quando for possível e aumentar o tempo de cozimento em 5-7 minutos.

Para preparar o fígado de frango em um multicooker Redmond, você precisará:

1. Enxágue o fígado na água e corte -o em pedaços pequenos.
2. Limpe os vegetais, corte a cebola em meio anéis finos e esfregue as cenouras em um ralador grosso ou corte com cubos.
   
3. Instale a panela lenta no modo "fritura", aqueça o óleo de girassol na tigela e frite a cebola com cenouras.
4. 10-15 minutos antes do final do regime, adicione o fígado, creme de leite, água, especiarias aos vegetais, misture os ingredientes e prepare-se ao sinal sonoro.

Se você quiser dar um prato de pique, adicione o alho picado por 2-3 minutos até cozinhar.

Fígado de frango em um multicooker Redmond com maçãs

Ingredientes convencionais em uma combinação incomum dão origem a um gosto incrível. Por favor a si mesmo e entes entes queridos com um prato delicioso e saudável de fígado de frango no Redmondic Mulicooker. As maçãs darão uma nota doce e enfatizará o delicado aroma do fígado.

Os seguintes componentes são necessários para fazer do fígado de frango no Redmond Mulicooker:

• fígado de frango - 500 g;
• cebola - 1 pc;
• apple Sour - 1 PC;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
• dill verde - 1 pacote;
• sal, pimenta - a gosto.

Para esta receita, você pode usar maçãs, mas de preferência variedades ácidas, porque elas têm um sabor pronunciado.

Método de preparar o fígado de frango em um multicooker Redmond:

1. Descasque a cebola da casca, pique finamente.
2. Instale o fogão lento no modo "fritura", derreta o óleo de girassol na tigela e frite a cebola até dourar.
3. Enxágue o fígado em água fria, remova todos os filmes e veias e corte em pedaços pequenos.
4. Adicione o fígado às cebolas fritas, misture, tampe e cozinhe por 5 minutos.
5. Neste momento, lave a maçã, corte ao meio e remova o núcleo. Corte-o em fatias com uma espessura de 1-1,5 cm e envie-a para a tigela para o restante dos ingredientes. Sal, adicione a pimenta ao gosto, misture e cozinhe por mais 15 minutos.
   

As maçãs darão ao prato um aroma maravilhoso e parecerão espetaculares em um prato. Decore o prato com molho de tomate e ervas frescas.

Fígado de frango com cogumelos em multicooker Redmond

É isso que o fígado de frango é realmente bom é que sua universalidade-pode ser preparada com frutas, rega molhos e servindo com qualquer acompanhamento. Outra receita de vitória -win para o fígado de frango em um multicooker Redmond com cogumelos pode se tornar um prato favorito em sua casa. Cogumelos, ao contrário das maçãs, não apenas enfatizam o sabor do fígado, mas também satisfazem rapidamente a fome.

Para preparar o fígado de frango com cogumelos em uma multicoker Redmondic, você precisará dos seguintes ingredientes:

• fígado de frango - 500 g;
• champignons - 250 g;
• cebola - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• manteiga - 50 g;
• Água - 5 multi -assas;
• sal, pimenta - a gosto.

Antes de começar a cozinhar, remova a manteiga da geladeira, corte em pedaços pequenos e deixe na mesa para que cresça.

Método de preparar o fígado de frango em um multicooker Redmond:

1. Enxágue e limpe os vegetais. Corte os cogumelos com pratos finos.
2. Instale o fogão lento no modo "fritura" e aqueça a manteiga na tigela. Frite os cogumelos sem fechar a tampa multicooker.
3. Enquanto os cogumelos são fritos, pique a cebola e esfregue as cenouras em um ralador grosso. Adicione os vegetais aos cogumelos, misture e cozinhe até o final do regime.
4. Enxágue o fígado de frango em água fria, remova todas as veias e filmes e corte em pedaços grandes. Coloque o fígado na tigela, despeje água, adicione pimenta, sal e misture.
5. Instale o fogão lento no modo "extinção" por 30 minutos. Resta apenas esperar pela conclusão do regime e definir a tabela!

O fígado de frango com cogumelos no multicooker Redmond é muito saboroso com batatas cozidas ou purê de uma lentilha vermelha. Certifique -se de tentar cozinhar este prato para o jantar e não se esqueça de decorá -lo com ervas antes de servir!

Falso Foie-grau do fígado de frango em um multicooker Redmond

Finalmente, salvamos para você a receita mais valiosa e incomum. Tradicionalmente, Foie Gra está se preparando de um fígado de ganso, e este prato é considerado reis dignos. Mas se você tem um fígado de frango na geladeira, poderá fazer um prato com ele, não pior do que o "real"!

Para preparar um fígado de FO-Grain de grau FUA em uma multicooker Redmondic, prepare os seguintes produtos:

• fígado de frango - 400 g;
• cebola - 2 pcs;
• manteiga - 200 g;
• cognac - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal, pimenta - a gosto.

O Cognac pode ser substituído por vinho branco se você quiser o False Foie Gra com um sabor mais fino e mais suave.

Para fazer uma falsa grade de frango em um multicooker Redmond, siga as seguintes instruções:

1. Descasque a cebola e corte em meio anéis finos.
2. Instale o fogão lento no modo "extinção" por 20 minutos, derreta a manteiga na tigela e misture -a com cebola.
3. Quando a cebola se tornar translúcida, adicione Cognac ou vinho, pimenta, sal e cozinhe por mais 2-3 minutos. Desligue o modo e deixe a tampa abaixada.
4. Enxágue o fígado de frango, remova as veias e torça o moedor de carne. Também pode ser picado no liquidificador ou simplesmente cortar com uma faca em pedaços pequenos.
5. Em uma tigela profunda separada, misture o fígado e as cebolas cozidas. Bata a massa com um liquidificador para que se torne o mais homogêneo possível. Idealmente, uma composição delicada em forma de creme deve ser obtida.
6. Despeje um litro de água na tigela multicooker e instale um steamer de cisalhamento. Despeje a massa cremosa do fígado no molde e instale -a na grade. Ligue o modo de "panificação" por 60 minutos e aguarde o grão de foie de cozimento do fígado de frango no Mulicooker Redmond.

Para descobrir a prontidão do grau Foie, verifique se o líquido é liberado após pressionar a pasta. É melhor servir o prato depois que ele esfria bem e fica na geladeira por algumas horas. O grau de foie do fígado de frango em um multicooker Redmond pode ser um prato completamente independente se você o cozinhar em moldes porções e servir com um prato ou saladas de legumes frescos.