Se você não pode viver um dia para não comer pelo menos um pedaço de salsicha, recomendamos que você cozinhe um lanche delicioso sozinho em uma panela lenta. Afinal, os pratos domésticos são muito mais saborosos e mais úteis que a loja. Hoje nos oferecemos para cozinhar nozes de carne em uma panela lenta.

Noz de carne em uma panela lenta

Uma multicoker é um dispositivo exclusivo com o qual você pode cozinhar até os pratos mais incomuns. Por exemplo, porca de carne. Esse prato de carne será útil para decorar uma variedade de sanduíches, ajudará a satisfazer a fome e rapidamente fará um lanche saudável.

Quais produtos são necessários:

• pescoço de porco - 800 g;
• misture especiarias: pimenta preta, páprica doce, adjika seco, alho granular ou fresco - 4 colheres de sopa;
• sal - cerca de 1 colher de chá Ou um pouco menos, como você gosta.

Como cozinhar uma noz de carne em uma panela lenta:

1. Por que é melhor escolher um pescoço de porco? Porque essa parte não é gorda e a carne mantém suculenta na forma final.
2. Para lidar rapidamente com a tarefa, é aconselhável primeiro se casar com a carne. É mais conveniente: você pode pelo menos algumas horas à noite, pelo menos - deixe o pescoço na marinada por 1 hora.
3. Como decair carne: faça uma mistura dos temperos listados, adicione o alho (você pode até fresco, 3-4 dentes). Somente é aconselhável deixar o alho através da imprensa.
4. A carne deve ser completamente esfregada com temperos com a adição de sal (pegue 1/3 parte, sal - a norma indicada), coloque um saco denso na comida. Coloque na geladeira.
5. Quando a carne estiver pronta, retire -a da geladeira, rale bem com especiarias. A propósito, você pode adicionar temperos que você gostar mais, apenas para que eles se harmonizem com esse tipo de carne.
6. Para cozinhar nozes de carne em uma panela lenta, você precisará de um curativo elástico. É vendido em uma farmácia, números diferentes. Para este prato, o Bandage No. 3 é adequado.
7. Preparação de Bink: Certifique -se de enxaguar a água para remover a impregnação.
8. É isso, agora você precisa embalar a carne na concha, amarrar um curativo em um nó de um lado e, em seguida, esmagar bem a carne, para que demore menos espaço na panela lenta e dava um curativo do lado oposto.
9. Esse pacote também deve ser colocado em uma manga de assadeira (vendida em supermercados no departamento de "mercadorias relacionadas"). Isso é necessário para que, ao cozinhar, a água não caia no meio e a carne é cozida em seu próprio suco.
10. Agora a carne está preparada, você pode colocar carne de porco em uma panela lenta. Precisamos de água fervente, cerca de 2 ou 3 copos. Portanto, recomendamos que você coloque uma chaleira com antecedência para não perder tempo.
11. A carne de porco precisa ser completamente derramada com água fervente para que a água cobre toda a "noz".
12. Em seguida - defina o programa “Extinga”, defina o tempo até agora por 1 hora e adicione mais 30 minutos (pode ser necessário adicionar um pouco de água). Se a peça foi tomada mais, sinta -se à vontade para definir o tempo de cozimento imediatamente por 2 horas.
13. Após o sinal, esperamos que a noz na panela lenta tenha se preparado. Somente não descobriremos isso imediatamente, porque teremos que esperar até que a carne esfrie completamente. Para acelerar o processo, o produto acabado deve ser transferido para uma placa, à esquerda na mesa.
14. À medida que esfria - até que seja implantado, você precisa colocar a geladeira à noite, bem na bolsa. Mas quando você puder suportar tudo isso, ele pode abrir a bolsa pela manhã, remova a rede para cortar a porca de carne acabada em fatias finas.
15. O que fazer se: a água vazou através da embalagem? Isso será encontrado mais tarde, quando a carne for mantida na geladeira. Você precisa cortar a porca em 2 partes, deixar sobre a mesa para que o produto acabado se livre do excesso de fluido.
16. A noz na panela lenta será densa, mas a carne de porco será muito macia. A cor não é cinza, mas com um rosa claro, aproximadamente como um presunto, apenas alguns tons mais leves.
17. Uma porca preparada em uma panela lenta será fácil de cortar com uma faca afiada. Adequado para sanduíches e servir na mesa como um corte de carne. Desfrute de sua refeição!

Frango -Meat Walnut

Para aqueles que estão acostumados a comer direito e não aceitam alimentos gordurosos, há uma excelente receita para fazer um prato alimentar em uma panela lenta. O resultado será muito melhor do que um análogo da loja, mas você nem pode duvidar dos benefícios, tudo é feito com a alma e por todas as regras sem adicionar aromas e conservantes.

Vamos trabalhar, preparando o seguinte:

• filé de frango - 800 g;
• uma mistura de pimentão: pimentão, preto e vermelho - a gosto;
• especiarias: alho granular, ervas aromáticas secas para carne - provar;
• sal - 2 colher de chá;
• bandagem de farmácia - 1 pc.;
• Água fervente - 4 copos.

Preparação de nozes de carne em uma panela lenta:

1. A carne deve ser lavada e seca, marinada da seguinte maneira: rale com gratidão a pimenta, o sal e o alho com uma mistura de pimenta. Coloque uma tigela, cubra com uma tampa, pode ser colocada em uma manga ou embrulho em um filme, deixe marinar na geladeira por um dia.
2. Quando é hora de cozinhar, a carne precisa ser expandida, seca (por exemplo, com guardanapos ou toalha de papel), bem, rolamos em especiarias. O número total de especiarias não deve exceder 4 colheres de sopa. Cuidado com a pimenta vermelha, é usada ao mínimo, mas a paprinca doce pode ser adicionada nas mesmas proporções e outros temperos (para que todos os temperos sejam igualmente sazonalmente).
3. Agora, a preparação do curativo da farmácia: compre a terceira sala, expanda, enxágue bem em água morna para se livrar do aroma característico dos medicamentos. Você pode preparar imediatamente uma rede: amarrar de um lado em um nó para que seja mais fácil trabalhar.
4. O frango marinado deve ser colocado na rede, bem compactado, amarrado uma extremidade livre. A propósito, você pode pegar muita carne, cortar cubos do tamanho de uma caixa de fósforos, colocar em uma grade, carneiro. Se desejar, você pode adicionar pedaços de legumes frescos e até cogumelos crus. Vai ficar muito saboroso e também atraente!
5. A carne deve ser embrulhada em uma manga de assadeira, enrole -a com uma segunda manga. Essa vigilância não será supérflua, porque é importante que a água não entre no meio. Caso contrário, a carne cozida será lançada e precisamos de um efeito completamente diferente da cozinha de frango em nosso próprio suco com especiarias.
6. Em seguida, é necessário colocar a porca de carne na panela lenta, despeje água fervente. Além disso, a água deve cobrir completamente a carne.
7. Definimos o modo de "extinção", o tempo deve ser definido por 1,5 horas ou 2 horas, tudo depende do tamanho da porca da carne.
8. Um sinal soou - a carne está pronta, você precisa extraí -la, colocá -la em um prato, deixe esfriar. Só você não deve se desenrolar. Uma porca preparada em uma panela lenta deve esfriar à temperatura ambiente e, em seguida, deve ser colocada na geladeira. Ainda é muito cedo para desdobrar o produto final, isso pode ser feito após 8 horas.
9. Se, ao expandir, você notou que há água na embalagem, você precisa colocar a carne em um prato ou tábua, corte em 2 partes, saia por meia hora.
10. Tudo, a carne pode ser cortada, será delicada, perfumada e atraente (delicada sombra rosada, mas não acinzentada).

O fogão lento é adequado para cozinhar este prato é perfeito! O produto acabado de carne deve ser colocado em um recipiente, você pode cortar vários pedaços. Use para a preparação de sanduíches e outros pratos. Desfrute de sua refeição!

Mitten Walnut em uma panela lenta

Algumas donas de casa prepararam nozes de carne em uma panela lenta muitas vezes, todo mundo gosta - todo mundo está feliz. Mas nem sempre é possível comprar um bom pedaço de carne para cozinhar este prato simples e saboroso. Você pode cozinhar nozes de carne, mesmo de pequenos pedaços de carne, combinando vários tipos em um prato. Oferecemos cozinhar nozes de carne em uma multicooker de um filé de peru, mas você pode, se desejar, adicionar um pouco de frango, carne de porco e até carne bovina.

Quais produtos são necessários:

• turquia filete-700-800 g;
• sal e especiarias - 1 colher de chá (especiarias a gosto);
• alho - 4 cravo;
• gelatina - 30 g;
• endro e outros verdes frescos - a gosto.

Como cozinhar uma noz em uma panela lenta:

1. Preparação de carne: lave, corte em cubos de tamanho médio (mas não menos que uma caixa de fósforos).
2. Para prender a gelatina e verduras frescas (se desejar), bem como especiarias, sal na quantidade de 1 colher de chá, à carne. Sem um slide e alho.
3. Tudo precisa ser completamente misturado com as mãos em uma tigela, encha a manga para assar, coloque a porca de carne em uma manga, amarre as pontas. Em seguida, coloque o pacote em uma manga (para confiabilidade para que a água não entre no meio).
4. Um pacote com carne deve ser colocado em uma tigela de uma multicoker, despeje água quente - aproximadamente 3 copos. É importante que a água cubra completamente a carne.
5. Feche a tampa, selecione o modo de cozimento de porcas de carne em uma panela lenta - “extinguir”, defina o timer por 1 hora.
6. Após o sinal, é necessário abrir a tampa, com cuidado para não queimar, transfira a carne cozida para o prato, saia até esfriar completamente.
7. Quando a porca de carne esfriar - transferindo para a geladeira sem se desenrolar, deixe -a durante a noite.
8. E de manhã, você já pode remover todos os pacotes e cortar o produto acabado de carne em fatias. Você pode dar uma comida tão bonita até a mesa festiva, fazer deliciosos sanduíches que as crianças realmente gostam. Desfrute de sua refeição!

Noz de carne em uma panela lenta. Vídeo