Toda mulher todos os dias tem que pensar em cozinhar tal coisa no café da manhã, almoço ou jantar. Para que, de forma rápida e barata e por um longo tempo, na cozinha não desapareça. Sabe -se que, com uma panela lenta, o processo de cozimento é significativamente reduzido, mas você precisa escolher os ingredientes combinados. Esses requisitos atendem a um prato simples - são pernas de frango com batatas em uma panela lenta.

Pernas de frango com batatas em uma panela lenta

Uma ótima idéia para o jantar - os ingredientes são simples e acessíveis, um jantar tão saudável é certamente como.

Para o trabalho, você precisará:

• pernas de frango - 4 pcs.;
• tubérculos de batata - 5 pcs.;
• qualquer óleo de fritura - 2 colheres de sopa;
• especiarias - a gosto, sal - Da mesma forma;
• verdes - Para decorar o prato acabado, vários galhos.

Vamos cozinhar nesta sequência:

1. Primeiro, a preparação da carne: Lave sob uma corrente de água, seque com toalhas de papel, prepare uma mistura seca para a carne. No Pial, é necessário misturar uma pitada de sal escolhida ao sabor das especiarias para obter frango (ou apenas pimentão preto de solo+sal), misture e rale cada pedaço de frango com esta mistura.
2. Preparação do segundo ingrediente - batatas. Lave (se necessário), limpe, corte em fatias (ou hematomas, como você gosta mais).
3. Despeje o óleo na tigela do dispositivo, ligue o programa para que seja possível fritar a carne (o modo "fritura" com o temporizador construído, se necessário, o modo deve ser estendido).
4. Assim que o óleo esquentar um pouco, abaixe as pernas de frango cuidadosamente na tigela, primeiro frite de um lado para uma bela crosta avermelhada e depois vira cuidadosamente a carne para o outro lado. Continue a torrefação por vários minutos, sem alcançar o mesmo resultado. Isto é, a carne deve estar um pouco inacabada.
5. Deixe o fogão lento lidar com a tarefa e você precisa preparar batatas. Na verdade, ele está pronto, só você precisa colocá -lo em uma tigela, tempere um pouco com uma mistura de sal com especiarias.
6. Você lidou? Vamos mais longe e agora é necessário deitar em cima da carne preparada e temperada com especiarias batatas. Não misture nada, mas simplesmente feche a tampa.
7. Além disso - o programa "assar", tempo - 15 minutos. Se você completamente sem fritar carne (para que também possa cozinhar), o cronômetro precisa ser definido por 30 minutos.
8. Após o sinal, você precisa misturar cuidadosamente todos os ingredientes com uma espátula, com mais cuidado para não danificar as batatas. Algumas variedades de batatas são preparadas muito rapidamente e você pode obter algo semelhante ao mingau com carne em vez de um belo prato.
9. Você precisa misturar com muita força, o suficiente para fazer a carne por cima e abaixar a tampa novamente.
10. Novamente, aconselhamos você a selecionar o modo "doces", o tempo é de 15 minutos. Mas somente se batatas e carne ainda forem severas. Dependendo disso, defina o tempo para cozinhar as pernas de frango com batatas em uma panela lenta. Talvez 10 minutos sejam suficientes para que tudo se prepare.
11. Sim, você mesmo entenderá isso de acordo com o aroma característico, todas as casas se reunirão na cozinha antes do sinal de um pequeno assistente - um sons multicooker. E não os afaste, deixe cada membro da família contribuir: alguém cobrirá a mesa, alguém poderá cortar pão e preparar uma salada.
12. Mas quando todos os preparativos estiverem atrasados, um sinal de multicooker tão longo e familiar soará. Você não precisa hesitar, despeje o prato diretamente nos pratos, sirva à mesa, decorando com um galho de vegetação fresca. Ou faça um molho perfumado feito de verduras picadas e fatias de alho picadas. Vai ficar muito saboroso! Aconselhamos que você tente cozinhar este prato simples e saudável, um apetite agradável no círculo familiar!

Pernas de frango com batatas e legumes em uma panela lenta

E esta receita praticamente não é nada do anterior, apenas vários componentes são adicionados, graças ao qual temos a oportunidade de diversificar a receita básica e ter um sabor um pouco diferente.

Vamos cozinhar neste conjunto de produtos:

• batatas - 0,5 kg;
• lâmpadas - 1 pc.;
• cenoura de tamanho médio - 1 pc.;
• pernas de frango - 6 pcs.;
• Óleos vegetais - 1 colher de sopa.;
• sal, especiarias: pimenta preta, folha de louro, orégano a gosto.

Sequência de cozimento:

1. Primeiro, estamos envolvidos em carne e depois prestamos atenção aos vegetais e batatas. A carne precisa ser lavada, limpa com toalhas de papel para se livrar do excesso de líquido, rale o sal com especiarias com uma mistura de sal, reserve por enquanto.
2. Despeje o óleo em uma panela lenta, ligue o programa "fritar".
3. Enquanto o óleo esquenta, você precisa ter tempo para limpar a lâmpada e a cenoura. Moa padrão: Pique finamente na cebola, pique a cenoura no ralador ou, se desejado, corte com uma faca afiada nos mesmos tamanhos pequenos da barra.
4. Frite a carne primeiro em óleo, levemente - sem trazer para a cor dourada de ambos os lados, adicione vegetais esmagados. Cozinhe para o sinal, mexendo periodicamente.
5. Batatas - Limpe, enxágue sob a torneira, seque (se necessário), corte em 4 partes iguais se tubérculos de tamanho médio. Se grande em 6 ou até 8 partes. Recomendamos escolher batatas do mesmo tamanho para que ela se prepare uniformemente.
6. Deixamos as batatas imediatamente após o sinal, ligeiramente aparadas com uma mistura de sal com especiarias por cima, despeje um pouco de água, 4 colheres de sopa são suficientes e selecionamos o modo desejado de cozinhar pernas de frango com batatas em uma panela lenta. Nesse caso, um modo manual ou "multi -porpora" é ideal (uma temperatura de 145 graus, o tempo de cozimento é de 40 minutos), se o seu assistente não tiver esse programa, selecionamos "assar" (o prato será Preparado a uma temperatura de no máximo 135 graus, o que também é bastante adequado), apenas o tempo precisa ser definido por 40-50 minutos.
7. Donas de casa experientes notarão que não adicionamos um pouco de água em vão para reduzir um pouco o tempo de cozimento e obter um prato delicioso com uma crosta rosada. Esse método de "extinção forçada" é chamado. Experimente esta opção ou cozinhe fora do hábito, então você terá a oportunidade de comparar e sentir a diferença.
8. E nossa tarefa ainda é esperar que tudo se prepare e defina lentamente a tabela. Quaisquer saladas são ideais para este prato: é melhor e mais útil de vegetais frescos temperados com óleo, saladas com maionese (como Mimosa, Olivier, etc.), além de picles ou fatias de vegetais.
9. Lembre -se de que, se for jantar, não vale a pena sobrecarregar o estômago durante a noite com pratos tão pesados, então a salada de luz é suficiente.
10. Assim que o prato estiver pronto, coloque -o em pratos, decorando -o com verduras e alho picado, e talvez até uma colher de creme de leite, se desejado e sirva à mesa. Cuidado, tão quente, todo mundo é agradável para o apetite!

Pernas de frango com batatas em uma panela lenta em creme de leite

Carne macia, macia e derretida não é sonhos, mas realidade. Com multicooker e creme de leite, você pode fazer tudo e ainda mais. Por exemplo, prepare 2 pratos saudáveis \u200b\u200be saudáveis \u200b\u200bao mesmo tempo: faça carne com batatas no recipiente e no 2º andar, em vegetais de cozinha dupla para um casal.

Lista de ingredientes necessários:

• pernas de frango - 6 pcs.;
• batatas - 0,5 kg;
• alho - 3 cravo;
• especiarias da mistura+sal - 0,5 s.l.;
• creme de leite em casa - 150 g.;
• quaisquer vegetais para cozinhar - 0,5 kg.

Como cozinhar um prato duplo:

1. Lave e seque as pernas, rale bem com sal com a adição de pimenta ou uma mistura de temperos.
2. Passamos pelo alho pela prensa ou esfregamos em um ralador fino, misturamos creme de leite e tempere a carne. Você pode fazer tudo imediatamente, em uma peça de trabalho de um multicooker.
3. Deixe a carne, deixe -a ainda deitar um pouco em molho de creme de leite.
4. Limpamos as batatas, cortamos com anéis, fatias ou cubos, como você quiser, mas não muito pequeno e deitamos uma camada uniforme em cima da carne.
5. Cozinhamos usando o programa de cozimento, tempo - 40 minutos.
6. Se você decidir cozinhar vegetais ao mesmo tempo, coloque -os em uma grade perfurada que precisa ser instalada em uma tigela de trabalho.
7. Aguarde o sinal querido - tudo, um prato chique está pronto! Surpreendentemente, tudo estará preparado, como se por mágica - a batata ficará macia, a carne será gentil e suculenta. Os vegetais são nutridos por um aroma cremoso, que lhes dará um gosto adicional.
8. Seus parentes não tentaram um prato tão chique. Coloque as pernas de frango com batatas cozidas em uma panela lenta em pratos mais rapidamente. Coloque os legumes acabados em um prato separado e aproveite o sabor! Desejamos -lhe um ótimo humor para preparar este prato e, é claro, apetite agradável!

Pernas de frango com batatas e queijo em uma panela lenta

Esta receita é semelhante às anteriores, ela difere apenas em um conjunto de ingredientes e no método de preparação. Vamos vaporizar batatas e as pernas de frango "mansam" com um cobertor de queijo.

Precisamos de pratos para isso:

• pernas de frango - 8 pcs.;
• batatas - 8 pcs.;
• creme de leite - 4 colheres de sopa.;
• queijo duro - 100 g;
• temperos: lúpulos-soldados e açafrão (1 colher de chá), pimenta preta picada (0,5 colher de chá), pitada de sal;
• cebola de tamanho médio - 1 pc.

Passo a passo, como cozinhar:

1. Se você estiver configurado para preparar o prato de acordo com todas as regras, não somos preguiçosos e começamos com o fato de remover a pele das pernas de frango (é desejável fazer isso, mas não necessariamente). Isso não é difícil, uma pequena faca afiada ajudará no trabalho.
2. A carne deve ser enriquecida com especiarias e sal. Como tempero, até agora usamos açafrão, pimenta preta e sal. Também precisamos de creme de leite, misture a carne em creme de leite com especiarias.
3. Colocamos o frango na tigela do dispositivo, mas até agora não ligamos a panela lenta.
4. Vamos nos envolver na preparação dos ingredientes restantes: o queijo precisa ser ralado (grande), pique a cebola com cubos (não finamente).
5. Clama de batatas, corte em pedaços grandes, enriqueça o sal com uma mistura de sal com o tempero seco dos lastes de lúpulo. Misture bem.
6. Coloque as batatas em uma tigela, coloque as cebolas e queijo, misture.
7. Na capacidade de trabalho da multicooker, colocamos a tigela para cozinhar a louça para o vapor, você precisa colocar as batatas preparadas nela.
8. Todos os preparativos estão para trás, resta selecionar o modo desejado e aguardar o sinal. Este será o programa de cozimento, cozinharemos o prato por um longo tempo - por uma hora!
9. Uma preparação tão longa se deve ao fato de as batatas vaporão, o que significa que você precisará de mais tempo. Bem, durante esse período, a carne ficará delicada, muito macia e é alimentada com um sabor creme de creme de leite. Exatamente o que precisamos!
10. Que resultado esperar: a carne, por um lado, será rosada e, na parte superior - pálida, porque "banhou" a fonte. Se você não esperava isso, ninguém proíbe virar as pernas para o outro lado para marrom lados pálidos.
11. É necessário se concentrar na prontidão das batatas. É provável que seu dispositivo lide com a tarefa mais rapidamente. Portanto, recomendamos após 40 minutos de cozimento para olhar sob a tampa, verifique como os produtos são submetidos a tratamento térmico.

Desejamos -lhe um apetite agradável! Temos certeza de que este prato se tornará um dos mais amados e você definitivamente o levará ao livro de suas receitas comprovadas.

Pernas de frango com batatas em uma panela lenta