Curând, foarte curând va veni noul an. Pregătirile pentru această minunată vacanță în familie trebuie să înceapă în avans. A sărbători Anul Nou este acceptat cu o masă bogat setată. Așa că au fost multe feluri de mâncare, totul a fost gustos și divers. Multicar este un asistent excelent în bucătărie. La urma urmei, nu poate ajuta doar atunci când nu există timp, ci și să pregătească mâncăruri speciale pentru masa festivă. Și astăzi aveți ocazia să faceți cunoștință cu feluri de mâncare și rețete care pot fi pregătite într -un multicooker pentru noul an.

Mâncăruri și rețete într -un multicooker pentru noul an. Carne de porc în sos

Ce este o masă festivă fără un fel de mâncare cochetă? Deci, de data aceasta, multicookerul va ajuta. Dispozitivul este pur și simplu creat pentru a găti carne delicată, literalmente, topind carnea suculentă în gură. Și acum în această privință.

Produse pentru această rețetă:

• gâtul de porc - 2 kg;
• miere - linguriță;
• mere - 5 buc.;
• sare, cimbru, cuișoare, paprika și un amestec de ardei după gust;
• sos de soia - 3 lingurițe;
• cloves usturoi-8-10.

Cum să gătiți mâncăruri și rețete într -un multicooker pentru noul an:

1. Carnea va fi preparată în sosul de mere cu propriul său preparat. Dar mai întâi trebuie să pregătiți carnea de porc: nu tăiați piesa, faceți doar tăieturile cu un cuțit ascuțit, astfel încât usturoiul să fie așezat în găuri (felii fără tăiere). Nu scutiți usturoiul. Singura dorință este prea multă usturoi în acest fel de mâncare este de prisos, așa că vă sfătuim să nu exagerați.
2. Acum sosul: pentru prepararea sa, veți avea nevoie de miere lichidă (îngroșat trebuie topit într -o baie de apă) și sare. Aceste ingrediente trebuie să fie amestecate pentru a găti o bucată de carne de porc întreagă.
3. Carnea trebuie pusă într -un bol, dacă sosul rămâne, atunci trebuie să udă o bucată de carne de porc. Lăsați carnea timp de 8 ore, perfect noaptea. După aceea, puteți tăia carnea de porc în bucăți mari.
4. Trecem la procesul final: prepararea vaselor și rețetelor într -un aragaz lent pentru noul an - așezați bucăți de carne într -un aragaz lent, adăugați puțină apă.
5. Acum mere - spălați, curățați pielea, tăiați în 6 sau 8 părți, dacă mărul este mare.
6. Feliile de mere trebuie să fie deplasate cu carne, astfel încât feliile de porc literalmente lateral în partea laterală să fie adiacente merelor. Acolo trebuie să puneți felii de usturoi acolo, doar câteva cuișoare, să adăugați condimente, să nu uitați de cuișoare (3 buc.) Și sos de soia.
7. Asta este totul, coborâți capacul dispozitivului, acum pe panoul dispozitivului trebuie să selectați modul „Stew”, să setați timpul timp de 2,5-3 ore.

Ce să vă așteptați de la acest fel de mâncare festiv: toate ingredientele sunt selectate astfel încât să se completeze reciproc. De exemplu, sosul de soia și usturoiul sunt doar o combinație magnifică și un gust delicat, ușor acru. Și miere și mere - Dă o aromă sofisticată și un gust dulce ușor. Carnea cu această combinație de componente, bine, este pur și simplu necesară să fie uimitor de gustos. Carnea de porc se va dovedi a fi delicată, moale și foarte suculentă. Bucurați -vă de apetit și de Anul Nou fericit!

Mâncăruri și rețete într -un multicooker pentru noul an. Champignons formați

Aperitivul este unul dintre felurile de mâncare la masa festivă. Ne oferim să ne gândim în meniul de tabel de Anul Nou în avans pentru a se aproviziona la tot ceea ce este necesar. Și iată rețeta pentru gătitul ciupercilor umplute, foarte, foarte gustoase și sănătoase.

Produse pentru muncă:

• sampinonii sunt mari - 0. 5 kg;
• ceapa mijlocie - 1 PC.;
• filet de pui - 200 g;
• brânză tare - 100 g;
• smântână de casă - 3 lingurițe.;
• sare, mirodenii - după gust.

Pregătiți Champignons:

1. Gândindu -vă la ce feluri de mâncare pot fi pregătite și la ce rețete pot fi făcute într -un aragaz lent pentru noul an, nu uitați că acest dispozitiv va ajuta la menținerea substanțelor benefice maxime. Ciupercile conțin, de asemenea, vitamine și urme, chiar și în timpul tratamentului termic într -un aragaz lent, acestea sunt păstrate la maximum, dacă totul se face corect.
2. Și trebuie să începeți cu curățarea ciupercilor. Dar mai întâi, ciupercile trebuie să fie așezate într -un bol cu \u200b\u200bapă caldă, să clătești, să taie picioarele. Faceți totul cât mai atent posibil, pentru a nu răni pălăria.
3. Pentru a pregăti acest fel de mâncare de Anul Nou, ciupercile mari cu o pălărie mare sunt potrivite. Nu uitați că există multă apă în campigni (aproximativ 40%), acest lucru sugerează că atunci când gătiți vor scădea ca mărime, dar nu în mod semnificativ.
4. Picioarele tăiate trebuie tăiate în bucăți, deocamdată, puse la o parte pentru a curăța ceapa și a tăia în cuburi.
5. Se fierbe fileul de pui în apă cu sare, răcoros, tăiat în cuburi.
6. Turnați ulei vegetal în vasul multicooker, porniți modul „prăjiți” pentru a prăji picioarele de ciuperci zdrobite cu ceapă. Timp de procesare - doar 5 minute.
7. Cum să faceți o pălărie pentru pălării: într -un bol adânc, trebuie să combinați ciupercile prăjite cu o rază, să adăugați file de pui, smântână, sare și piper. Amestecați toate ingredientele. Este permis să adauge usturoi, 1 cuișor este suficient pentru a oferi mâncărurilor de Anul Nou un gust special.
8. În partea de jos a aragazului lent, turnați o linguriță de făină, așezați ciupercile. Puteți umple imediat pălăria cu umplutura, apoi puteți așeza pe partea de jos a dispozitivului sau puteți face deja pe loc.
9. Acest fel de mâncare de Anul Nou va fi preparat în modul „stingerea” timp de doar 40 de minute.
10. După semnal, trebuie să presară pălării de ciuperci cu o brânză rasă și să prelungiți timpul de gătit timp de 10 minute, schimbând dispozitivul în modul „coacere”.

Ciupercile se vor dovedi a fi roz, parfumate și suculente. Doar un aperitiv minunat pentru masa festivă. Acest fel de mâncare poate fi gătit în avans, răcit și servit ca o gustare rece.

Mâncăruri și rețete într -un multicooker pentru noul an. Sfeclă „Phali”

Masa festivă este de obicei supraîncărcată cu mâncăruri grele: o mulțime de feluri de mâncare, cartofi, salate cu maioneză, produse de patiserie. Dintre toate aceste varietăți, uneori vreau să mănânc ceva special și ușor. Doar această rețetă georgiană este destinată adevăratei gastronomii și iubitorului de salate ușoare fără maioneză.

Ce trebuie să cumpărați:

• sfeclă - 3 PC -uri. sau 0,5 kg;
• ceapă - 1 PC.;
• nuclei minune - o jumătate de pahar;
• usturoi - 3 cuișoare;
• oțet balsamic - 2 lingurițe;
• ardeiul măcinat roșu - pe vârful unei lingurițe;
• condimentul „Hops-Suns” -1 linguriță;
• se amestecă din pătrunjel, mărar și cilantro - 3 crenguțe fiecare;
• sarea este după gust.

Gătirea vaselor și rețetelor într -un multicooker pentru noul an:

1. Mai întâi trebuie să gătiți sfeclă într -un aragaz lent. Acest lucru este foarte simplu, deoarece trebuie doar să vă spălați sfecla, să o așezați într -un bol de lucru, să turnați apă. Această legumă sănătoasă va fi gătită într -o oră sub modul „Supa”.
2. Între timp, ingredientul principal este gătit, doar timpul pentru a pregăti alte produse: trebuie să curățați ceapa, să tăiați cu inele și să turnați imediat doar apă fiartă. Pleacă un minut.
3. Facem un sos delicios: tocați nucile cu usturoi (puteți într -un blender), tocați verdeața, adăugați condimente, sare și oțet balsamic. Gustăm sosul dacă simțiți că este uscat, atunci trebuie să adăugați 1,5 linguriță. Ulei vegetale (ideal - măsline).
4. Timpul a zburat repede, sfecla tocmai a fiert. Trebuie să fie răcit, curățat, tăiat în bucăți și adăugați ceapă.
5. Amestecați cu atenție, condimentați cu sos aromatic.
6. Așezați salata originală în boluri mici, decorați cu o crenguță de pătrunjel sau cilantro. Și așa servesc acest fel de mâncare în Georgia. Și în țara noastră, unele gospodine au îmbunătățit această rețetă în felul lor și au frecat sfecla pe o răzătoare fină.

Iată un astfel de fel de mâncare original, simplu, ușor și gustos poate fi pregătit pentru masa de Anul Nou. Bucurați -vă de apetit și de sărbători!

Mâncăruri și rețete într -un multicooker pentru noul an. Tender Buzhenina

Știți cum să gătiți corect Buzhenin? Există o mulțime de modalități de a face carne de porc scăzută. Tradițional - aceasta este atunci când carnea este frecată cu ierburi picante cu sare, ele pun usturoi, lăsate o perioadă, apoi coapte la cuptor. Este dificil să vă asigurați că carnea este moale și, în același timp, suculentă. Multicule pentru asistenții tăi.

Produsele sunt:

• clipping de porc - 1 kg;
• un amestec de condimente pentru carne de porc;
• morcovi mari - 1 PC.;
• sarat la gust;
• ulei - 1 lingură.;
• usturoi- 5-clops.

Cum să gătiți un vas de rețetă într -un multicooker pentru noul an:

1. Carnea trebuie curățată din film, apoi să pregătească usturoiul și să o conducă în pulpă cu un cuțit ascuțit.
2. Apoi, într -un bol mic separat, trebuie să amestecați condimentele cu sare, să faceți bine fără să scutiți o bucată de carne, înveliș sau acoperire cu un film. Următorul - plecați într -un loc rece timp de 6 ore pentru a vă căsători. Sau faceți -o: gătiți marinată pentru carne, luați o seringă și intrați în lichid în carne. Un fel de injecții utile pentru a accelera procesul de decapare.
3. Acum puteți începe lucrarea principală, dar mai întâi trebuie să curățați morcovii, să tăiați în cercuri și să bandați carnea cu un fir de nylon, astfel încât să nu se despartă la gătit.
4. Turnați uleiul în vasul multicooker, porniți programul „prăjire”, așteptați câteva minute până când uleiul este umflat, apoi trebuie să așezați o bucată de carne, să prăjiți dintr -o parte și cealaltă până când apare o crustă frumoasă.
5. Până acum, carnea trebuie să fie pusă pe o farfurie pentru a elibera dispozitivul și a prăji morcovii. Sau astfel: puneți o jumătate de porție de morcovi într -un bol uscat și curat al dispozitivului, așezați o bucată de porc legată deasupra, turnați o lingură de ulei (măsline sau floarea soarelui), adăugați 100 ml de apă. Gătiti cu un capac închis timp de 30 de minute folosind modul „coacere”.
6. După semnal, carnea și morcovii trebuie transferați pe farfurie, iar partea rămasă a rădăcinii tocate a rădăcinii trebuie returnate în vasul de lucru, așezați o bucată de Buzenina deasupra, doar partea din spate, nu partea coaptă. Repetați din nou acțiunile.
7. Pentru ce sunt morcovii? Acesta este un fel de pernă, datorită cărora carnea nu arde.

La ce să vă așteptați: carnea este moale, bine coaptă, cu o crustă fard frumoasă. Nu aruncați morcovii, este foarte gustos și va servi pentru a decora mâncarea festivă. Când Buzhenina s -a răcit, este recomandabil să -l înfășurați în folie și să -l depozitați în frigider. Multă vreme nu se află acolo, pentru că se va dovedi gustos. Acest vas de carne este servit pe masă cu felii subțiri, decorați farfuria cu o crenguță de ierburi proaspete.

Mâncăruri și rețete într -un multicooker pentru noul an. Salata Olivier

Cum poți face în Revelion fără un fel de mâncare tradițional - Salata Olivier? Asistentul nostru și inteligent - multicooker va ajuta, de asemenea, la pregătirea tuturor componentelor pentru salată.

Ingrediente de salată:

• cartofi - 4 buc.;
• ouă de pui - 4 buc.;
• mazăre verde - 1 borcan;
• castraveți sărate - 3 buc.;
• ceapa - după gust;
• cârnați - 300 g;
• sare, mirodenii și maioneză de casă - după gust.

Cum se pregătește salata:

1. Distribuim responsabilitățile și punem imediat ouăle pe aragaz pentru a economisi timp.
2. Acum, pregătirea morcovilor: curățați, tăiați în farfurii, grosime de aproximativ 2 cm, adăugați apă și puneți morcovul. Ne pregătim în modul pereche timp de 15 minute.
3. Cartofi - doar fierbeți în același mod, timp de 20 de minute.
4. Toate ingredientele sunt pregătite, puteți trece la cea mai importantă - tăiată. Morcovii trebuie să fie tăiați în cuburi, cartofii, de asemenea, doar mai întâi curățați, deschideți borcanul, scurgeți sucul, turnați mazăre într -un bol mare către alte ingrediente tocate.
5. Ce mai rămâne: curățați ouăle, tăiați în cuburi. Asigurați -vă că toate legumele sunt tăiate la fel, atunci salata se va dovedi a fi frumoasă și festivă.
6. Cârnați - De asemenea, tăiat în cuburi. O altă opțiune este posibilă pentru a îmbunătăți gustul farfuriei de Anul Nou: trebuie să luați o bucată de cârnați fierți și puțin afumate sau deloc, să înlocuiți acest produs cu carne fiartă.
7. Toate ingredientele sunt formate într -un recipient mare, sare și condimente - la discreție. Salata este alimentare cu maioneză, dacă este posibil, pregătirea casei.

Salata imediat după gătit, trebuie să fiți introdus în frigider, servit atunci când vă puneți pe masă, decorați cu bucăți de morcovi fierți, crengile de verzi proaspete. Unele gospodine adaugă ceapă proaspătă tocată în salată.

Mâncăruri și rețete într -un multicooker pentru noul an. Desert de ciocolată cu mandarine

Care este Anul Nou fără mandarine și dulci? Și apoi un multicooker vine din nou la salvare. Să pregătim împreună o sul delicioasă cu portocale și ciocolată.

Ingrediente pentru desert:

• zahăr - 1/3 cană și încă 1,5 linguriță. pentru cremă;
• făină - 1/3 pahare;
• cacao - 2 linguri incomplete;
• tangerine - 2 buc.;
• ciocolată - 100 g;
• vanilin - pe vârful cuțitului;
• amidon - 1 linguriță;
• soda - 1,5 linguriță;
• unt pentru lubrifierea formei;
• crema acră cu conținut ridicat de grăsimi - 120 ml.

Cum să gătiți un vas de rețetă într -un multicooker pentru noul an:

1. Într -un bol, trebuie să bateți oul, adăugați zahăr în procesul de bici.
2. În masa terminată, trebuie să (bateți timp de câteva minute) să puneți sifon (stingeți cu oțet sau praf de copt 1 lingură), să cernați și să turnați făina, vanilina, amestecați. Aluatul ar trebui să fie omogen.
3. Topiți ciocolata sau adăugați 2 lingurițe. Pulbere de cacao, frământați bine, astfel încât să nu existe bulgări.
4. Turnați aluatul într -un lubrifiat înainte de bolul multicooker. Coaceți folosind programul de coacere, timp - 30 de minute.
5. În timp ce aragazul lent este ocupat, avem puțin timp pentru a avea timp să facem crema. Și se face foarte simplu: trebuie să luați smântână groasă, să adăugați zahăr, să amestecați. Dacă crema este uleioasă, diluați cu o lingură de amidon de cartofi.
6. Timpul se apropie de sfârșit, trebuie să pregătiți mandarine pentru umplere: curat, separați fiecare felie de vene albe.
7. Puneți prăjitura cu ciocolată pe un pergament în avans și transformați -l imediat într -un rulou nu prea strâns.
8. Acum puteți extinde cu atenție, bine și foarte rapid răspândit cu smântână, așezați feliile de mandarine, întoarceți -vă din nou.
9. Dacă credeți că ciocolata nu este suficientă, atunci puteți găti o bucată mică de plăci de ciocolată în umplutură.
10. Întoarceți ruloul, puneți farfuria, puneți la frigider. Puteți pregăti un desert de ciocolată pentru sărbătorirea noului an într -o zi pentru a apuca smântână. Desertul ar trebui să stea într -un loc rece timp de cel puțin 4 ore. Chiar în acest timp, el se va înmuia bine.

Este necesar să serviți acest desert delicios de ciocolată cu mandarine după felurile principale, precum unul dintre ingredientele mesei dulci. Ruloul este la fel de bun atât cu băuturi calde (ceai, cafea, cacao), cât și cu cele răcite. Bucurați -vă de apetit și de bună dispoziție în Revelion!

Mâncăruri și rețete într -un multicooker pentru noul an. Video