În weekendul a venit, vreau să -i mulțumesc tuturor membrilor familiei cu ceva gustos, să coace ceva special. Dar nu există nicio dorință de a vă încurca în bucătărie mult timp. Doar pentru aceasta, un multicooker a fost creat pentru a găti delicios și a economisi timp. Tot ceea ce își dorește sufletul poate fi gătit în această minunată cratiță, inclusiv coacerea delicioasă. Să ne mulțumim celor dragi și să pregătim un tort de miere într -un aragaz lent.

Tort de miere într -un aragaz lent

O adevărată capodoperă se poate face în doar o jumătate de oră. Dacă nu vă puteți crede, puteți găti această plăcintă în funcție de rețeta noastră și puteți vedea singur.

Ce aveți nevoie de la produse:

• zahărul este un pahar incomplet;
• miere - 5 lingurițe.;
• soda sau praf de copt - 1 lingură;
• ouă - 5 buc.;
• făină - 2 pahare;
• zahărul de vanilie este de gust.

Pregătirea produselor de patiserie parfumate:

1. Măsurăm mierea cu linguri, colectăm fără diapozitiv. Transferăm miere într -un recipient metalic spațios, adăugăm sodă (sau pulbere de brutărie pe care am ales -o).
2. Un bol de miere și sodă trebuie să fie pus pe un foc lent, amestecați lingura constant până când mierea începe să se topească.
3. Când mierea începe să se încălzească, masa va bula și va crește de mai multe ori. De aceea, doar 5 linguri de miere vor avea nevoie de o cratiță mare, astfel încât mierea să nu „fugă” nicăieri.
4. Am stabilit mierea deoparte (lăsăm un bol pe masă) pentru a se implica în pregătirea altor produse. Trebuie să amestecați ouă cu zahăr și să bateți aceste componente cu un mixer. Trebuie să bateți mult timp, aproximativ 5 minute sau puțin mai mult. La final adăugați miere, amestecați.
5. La masă, trebuie să adăugați treptat făină cernută, o lingură, să amestecați aluatul și să adăugați din nou o porție proaspătă de făină. Și așa mai departe până se termină făina. Aluatul se va dovedi vâscos, se va lipi de mâini, acest lucru este normal.
6. Momentul cel mai crucial apare - în vasul precedent al multicookerului (ungeți cu unt), așezăm întreaga porțiune a aluatului. Închideți capacul dispozitivului.
7. Selectăm modul optim de pregătire a unui tort de miere într -un aragaz lent - acesta va fi programul de coacere, timpul de pregătire trebuie să fie setat timp de 1 oră plus pentru încă 20 de minute.
8. Mai întâi trebuie să setați cronometrul timp de 60 de minute. Placinta de miere din aragazul lent va fi coaptă mult timp, așa că trebuie să aștepți. După aproximativ 40 de minute, veți auzi o aromă caracteristică de miere care se va răspândi rapid în toată bucătăria. Din acest moment este foarte dificil să aștepți să te uiți la aragazul lent pentru a verifica pregătirea plăcintei.
9. De îndată ce auziți semnalul, trebuie să deschideți capacul și să verificați cât de copt plăcinta. Este posibil să nu mai fie nevoie să extindeți programul, să pregătiți un tort de miere într -un aragaz lent. Totul depinde de puterea dispozitivului.
10. Cel mai bine este să îndepărtați tortul de miere finit într -un aragaz lent după ce „se odihnește” puțin și se răcește. Acest lucru trebuie alocat timp de 15-20 de minute.
11. Puteți îndepărta coacerea folosind o capacitate de pelerină sau puteți înfășura un bol multicooker cu un prosop dens și traversați un tort pe un prosop. Această metodă este foarte riscantă, dacă o utilizați, trebuie să faceți totul cât mai atent posibil, astfel încât plăcinta să nu se rupă.

Tort de miere parfumat, aerisit și incredibil de delicios, gătit într -un aragaz lent este gata. Așteptăm când ne răcerăm și tăiem în bucăți porționate. Petrecere frumoasă pentru ceai!

Tortul cu miere într -un aragaz lent. Rețeta este a doua

O altă opțiune pentru a face un tort de miere într -un aragaz lent. Aproape același set de produse, se adaugă doar unt și puțin scorțișoară. Aflăm mai multe despre toate trucurile de pregătire a unui tort de miere într -un aragaz lent.

Produse:

• puterea de cea mai înaltă calitate - 270 g;
• zahăr - 150 g;
• miere - 3 lingurițe.;
• unt - 150 g;
• soda alimentară - 1 lingură (sau pulbere de copt);
• ouă - 3 buc.;
• scorțișoară la sol - 1 linguriță;
• pentru a decora partea de sus, aveți nevoie de 2 linguri de zahăr și aceeași cantitate de lapte.

Pregătiți delicioase produse de patiserie pas cu pas:

1. Acest aluat este pregătit prin bere, așa că o parte a lucrării este mai ușor de făcut pe aragaz, și apoi încredințează cel mai important lucru - coacerea plăcintei de miere - un aragaz lent.
2. Luați un bol spațios și o altă tigaie, în care acest bol ar trebui să se potrivească.
3. Trebuie să turnați apă în cratiță, să vă puneți la foc mediu.
4. În bol, trebuie să amestecați următoarele ingrediente: ouă cu zahăr și unt moale, tăiate în bucăți mici, precum și miere. Colectăm miere fără a scutura, 3 linguri cu un deal.
5. Încălțăm amestecul într -o baie de apă până când aluatul devine omogen. Zahărul ar trebui să se dizolve complet, ca untul.
6. Este important să amestecați constant întregul amestec, astfel încât ouăle să nu se apuce.
7. În această etapă, când zahărul și uleiul se dizolvă, se adaugă sodă (sau praf de copt), precum și scorțișoară măcinată. Cantitatea de scorțișoară poate fi redusă pe jumătate și, dacă nu vă place acest condiment picant, puteți face fără el.
8. Amestecați toate ingredientele cu o lingură de îndată ce soda reacționează cu restul produselor, masa va crește într -un volum de 2, sau chiar de 3 ori. Acest lucru este normal, ar trebui să fie.
9. Acum scoateți vasul din tigaie, puneți -l pe masă, adăugați porții mici pentru făina pre -răspândită, amestecați. Frământăm aluatul, cineva ar trebui să se dovedească omogen, astfel încât să nu existe bulgări în el.
10. Aluatul va fi vâscos și gros, acest lucru este normal, ar trebui să fie.
11. Bolul multicooker uscat și curat trebuie lubrifiat cu orice ulei. Puteți planta, dar cel mai bine - moale cremos, apoi plăcinta cu miere din aragazul lent va avea o aromă plăcută.
12. Turnați aluatul finisat în forma unui multicooker. Partea superioară poate fi redusă cu o spatulă.
13. Modul de pregătire a unei plăcinte de miere într -un aragaz lent - „coacere”, trebuie să fie setat timp timp de 60 de minute.
14. Dacă aveți un dispozitiv puternic, atunci trebuie să reduceți timpul de coacere și să setați cronometrul cu 40 sau 45 de minute.
15. În orice caz, este mai bine să verificați pregătirea tortului de miere într -un aragaz lent cu un băț de lemn.
16. Dacă plăcinta este coaptă, atunci nu vor exista bulgări de aluat lipicioase pe băț. La fel, până acum lăsăm plăcinta în aragazul lent, astfel încât să se răcească puțin, va fi mai ușor de obținut și nu se va „așeza”. Lăsați tortul cu miere într -un aragaz lent timp de 15 minute sau 20 de minute, în acest timp veți avea timp să setați masa și să beți ceai.
17. Și când vărsați ceaiul în căni, scoateți o plăcintă din forma de modelare și invitați imediat toate rudele la petrecerea ceaiului.
18. Placinta poate fi întoarsă, astfel încât să te „privească” cu o parte grosieră sau să ascundă un top pal sub un ruj frumos. Nu este deloc dificil să-l gătiți: trebuie să amestecați laptele și zahărul într-un bol, dacă doriți, puteți adăuga o linguriță dintr-o pudră de cacao (este mai bine să o amestecați în avans cu nisipul de zahăr, apoi adăugați lapte). Gătiti rujul timp de 5 minute la foc mediu, amestecând constant cu o lingură.
19. Imediat, până când rujul s -a răcit, vom turna partea de sus a plăcintei de miere preparate într -un aragaz lent.

Și fără să aștepți măcar până nu se răcește plăcinta, tăiată în bucăți și degustare. O prăjitură suculentă, parfumată și foarte gustoasă îi va plăcea toată casa. Petrecere frumoasă pentru ceai!

Tort de miere Postul într -un aragaz lent

Pentru cei care urmează postarea, meniul este redus brusc. Dar acest lucru nu înseamnă că trebuie să abandonați complet dulciurile și produsele de patiserie. Doar această rețetă pentru cei care observă postul sau respectă o nutriție adecvată.

Ce trebuie pregătit:

• făină - 200 g;
• soda alimentară - 1 lingură;
• scorțișoară - o jumătate de linguriță;
• zahăr - 170 g;
• apă - sticlă incompletă sau 200 ml;
• ulei vegetal - 100 ml;
• miere - 3 lingurițe.;
• pulbere de cacao - 2 lingurițe.

Citiți mai multe despre cum să gătiți o plăcintă:

1. Într -un castron separat, segăm de făină, adăugăm restul componentelor uscate: este sodă și pudră de cacao, precum și scorțișoară. Amesteca.
2. Turnați apă în tigaie, puneți -o pe aragaz, așteptați să fiarbă apa.
3. Direct într -o tigaie cu apă, puneți miere, zahăr și ulei vegetal. Reducem focul și amestecăm până când zahărul și mierea sunt dizolvate (dacă se îngroașă).
4. Turnați amestecul uscat în partea lichidă a aluatului, amestecați cu atenție, astfel încât să nu existe bulgări. Aluatul se va dovedi lichid, dar omogen. Are o aromă plăcută de miere.
5. Capacitatea rezervorului trebuie să fie lubrifiată cu unt (sau legume), turnați aluatul.
6. Coaceți un tort de miere într -un aragaz lent în modul „coacere”, setați timpul timp de 45 de minute. Dacă aragazul lent este puternic, atunci timpul trebuie redus cu 10 minute sau timp de 5 minute.
7. Verificați disponibilitatea coacerii cu o scobitoare sau potrivire. Introduceți un băț de lemn în mijlocul plăcintei, dacă a ieșit complet uscat, atunci puteți opri dispozitivul. Și apoi dați tortul de miere în aragazul lent puțin rece.
8. După ce tortul stă puțin în aragazul lent cu un capac deschis, acesta trebuie transferat cu atenție pe o farfurie. Puteți face această parte importantă a lucrării folosind un recipient de împerechere sau puteți utiliza o placă plată cu un diametru puțin mai mare decât dimensiunea bolului multicooker.

Placinta poate fi servită imediat la masă, dacă doriți, poate fi decorată cu zahăr pudră - decupat printr -o strecurătoare. O astfel de coacere cu lapte rece, un pahar de iaurt de casă scăzut, ceai verde sau pe bază de plante, precum și cafea merg bine. Bucurați -vă de apetit pentru dvs. și pentru cei dragi!

Tort de miere francez într -un aragaz lent

Știți care este diferența dintre un tort obișnuit și o rețetă coaptă pentru această rețetă? Faptul că nu există zahăr în rețetă, dar se adaugă diverse condimente. Prin urmare, plăcinta este moderat dulce și foarte parfumată. Îți va plăcea și gustul neobișnuit al plăcintei.

Produse de coacere:

• pulbere Pekarsky - 2 linguriță.;
• ou (mare) - 1 buc.;
• miere - 300 g;
• sare - un vârf;
• lapte - 100 ml;
• făină albă - 220 g;
• făină de secară - 30 g;
• zest de jumătate de portocaliu;
• asterisc Badya;
• o jumătate de linguriță de ghimbir la sol și coriandru;
• scorțișoară la sol - 1 linguriță;
• cLOVE - 4 buc.;
• nutmeg - 1/8 parte;
• hazelnuts - 50 g.

Gătit coacere picantă:

1. Încălțăm miere și lapte la foc foarte mic, nu aducem la fierbere! Atunci amestecul trebuie răcit astfel încât temperatura masei nu este mai mare de 40 ^despreDIN.
2. Usim alunul într -o tigaie fără a adăuga ulei.
3. Se macină nucile uscate într -un blender.
4. Acum făina: trebuie să fie cernută astfel încât să fie îmbogățită cu oxigen.
5. Pregătirea este finalizată, puteți continua să frământați aluatul. Turnați făina (2 tipuri) într -un bol mare, adăugați nuci tocate, pudră de brutărie, sare, toate condimentele și sarea.
6. În ceea ce privește cuișoarele și o baterie, trebuie să măcinați aceste condimente într -o polizor de cafea în avans.
7. În această masă, trebuie să adăugați lapte cu miere (răcit) și un ou. Acum puteți frământa aluatul și îl puteți pune imediat în formă de multicooker (uns cu unt și tuns cu făină din abundență albă).
8. Ei bine, atunci totul este, ca de obicei: capacul dispozitivului trebuie să fie închis, activat modul „coacere”. Placinta de miere din aragazul lent va fi pregătită în acest mod timp de 60 de minute.
9. Am auzit un semnal - așa că aragazul lent s -a oprit. Puteți deschide capacul pentru a transforma tortul de miere într -un aragaz lent și pentru a continua să gătiți.
10. În continuare, trebuie să selectați din nou programul „coacere”, doar de data aceasta coaceți plăcinta cu miere în aragazul lent timp de 25 de minute. Astfel, vom primi o plăcintă uniformă la cuptor, cu un blat roz.

Vă dorim o petrecere cu ceai! Este de preferință ușor răcit pentru a servi o plăcintă. Tăiați -l în bucăți porționate. Dacă credeți că plăcinta nu este la fel de dulce pe cât obișnuiți, atunci o puteți servi cu miere sau gem. Și luați un vârf de pulbere de zahăr.

Placintă de miere într -un aragaz lent cu nuci

Această rețetă poate fi numită economică, deoarece în total 2 ouă sunt indicate în rețetă, cantitatea de zahăr este redusă, dar tortul de miere din aragazul lent se va dovedi a fi foarte luxuriant și gustos.

Ingrediente:

• făină - 1 cană sau 200 g;
• miere de flori - 2 lingurițe.;
• zahăr - o jumătate de pahar;
• ouă - 2 buc.;
• nucile - 5 buc.;
• unt - 1 lingură;
• soda - o jumătate de linguriță;
• sare - mai multe cristale.

Cum se coace:

1. Cumpărăm doar făină de înaltă calitate (doar alb de grâu de gradul cel mai înalt), precum și ouă proaspete.
2. În plus, este foarte important să amestecați ouăle cu zahărul corect, să împărțiți ouăle în gălbenușuri și proteine. Galințele trebuie să fie puse într -un bol, iar proteinele ar trebui să fie într -un recipient mare pentru a bate în spumă densă cu zahăr.
3. Bate proteine \u200b\u200bcu zahăr, adăugați sare pe vârful cuțitului. Un mixer trebuie să bată masa până când timpul este dens, până la vârfuri stabile.
4. Continuăm să bici proteinele cu zahăr, să adăugăm gălbenușurile pe rând, să batem câteva minute.
5. Trimitem restul ingredientelor la același amestec: prima miere (dacă este topită, trebuie să așteptați până când mierea s -a răcit).
6. Următorul trimite sodă și făină la aluat. Nu stingeți sodă, ci doar pre -mix cu 2 lingurițe. făina cernută.
7. Amestecăm toate componentele, nu adăugați doar făina simultan, dar în porțiuni mici - 2 lingurițe, puteți amesteca atât cu un mixer, cât și cu o lingură.
8. Știți de ce trebuie să adăugați făină la proteinele bătute în părți mici? Pentru ca plăcinta de miere din aragazul lent să se dovedească luxuriant și proteinele nu se așează.
9. Nucile măcinate sunt adăugate la aluat, amestec.
10. Efectuăm frământarea finală manual, o lingură de lemn sau o spatulă.
11. Acum, pregătirea bolului multicooker: ungeți cu atenție pereții, precum și partea inferioară a formei cu unt moale. Este mai bine să folosiți uleiul, dar dacă nu există nimeni, atunci stocați.
12. Răspândim aluatul cu o lingură, nivelați bine partea de sus.
13. Mod de gătit - „Coacere”, timp pentru dispozitiv 45 de minute (putere 900 W). Concentrați -vă pe puterea multicookerului, astfel încât plăcinta să fie bine coaptă.
14. Schimbăm dispozitivul în modul „Încălzire”, lăsăm 10 minute. Nu deschidem încă capacul!
15. După 10 minute, puteți deschide capacul, așteptați încă 5 minute, astfel încât coacerea să fie adaptată și apoi puteți extrage coacerea.

Garnisiți partea superioară a plăcintei cu zahăr pudră și un fir de mentă proaspătă. Serviți o plăcintă atât de parfumată și gustoasă la o ceașcă de cafea sau ceai fierbinte. Bucurați -vă de gustul excelent al unui tort de miere gătit într -un aragaz lent într -o companie plăcută.

Tortul cu miere într -un aragaz lent. Video