Când există un multicooker în casă, puteți face față oricărei sarcini, fie că este vorba de ciorbă obișnuită, de sudură, terciu sau jeleu. Având un aragaz lent, puteți face produse de patiserie. Plăctele deschise în aragazul lent sunt deosebit de gustoase. Puteți lua orice umplutură, mai ales vara, când există ceva din care să alegeți. Oferim rețete populare pentru gătirea plăcintelor deschise într -un aragaz lent cu fructe de pădure, brânză de căsuță, legume și carne.

Tort deschis într -un multicooker cu boabă asortată

Vara este acea perioadă extraordinară când puteți găti o mulțime de feluri de mâncare sănătoase și foarte gustoase simultan. Un tort deschis într -un multicooker cu sortiment de fructe de pădure nu face excepție. Umplerea pentru plăcintă poate fi luată de orice lucru care vă place cel mai mult: zmeură, coacăze negre sau roșii, gâscă, căpșuni, pere, piersici sau mere. Indiferent de umplutura aleasă, plăcinta deschisă în aragazul lent este foarte gustoasă, care amintește de un Charlotte popular, cu un gust încântător și o textură delicată. Produsele pentru pregătirea unei plăcinte deschise într -un aragaz lent se găsesc în fiecare gospodină, iar gătitul cu un mic asistent nu va fi dificil.

Ce produse sunt necesare:

• unt sau margarină - 150 g;
• ouă - 3 PC -uri;
• praf de copt pentru test - 1 lingură.;
• zahăr - 150 g;
• vanilină sau zahăr de vanilie după gust;
• orice fructe de pădure - 1 cană.

Cum să gătiți un tort deschis într -un multicooker cu sortiment de fructe de pădure:

1. Să începem cu pregătirea bolului multicooker - spălați -l și uscați -l. Acum puteți începe să pregătiți o plăcintă deschisă într -un aragaz lent. În partea de jos a bolului punem untul (sau margarina). Porniți modul „coacere” sau „prăjire”. Așteptăm până când uleiul se topește.
2. În timp ce multicookerul este ocupat, reușim să rupem ouăle într -un recipient separat și să le amestecăm cu zahăr până când apare spumă albă. Această parte a lucrării poate fi încredințată asistenților de bucătărie mici. „Excelent” va face față sarcinii unui mixer sau combină.
3. Turnați ulei topit la ouăle bătute. Doar foarte atent și încet, astfel încât spuma să nu se stabilească. Adăugați vanilină (pe vârful unui cuțit) sau o pungă cu zahăr de vanilie. Amesteca.
4. Acum, din nou, în porții mici de făină, amestecăm foarte atent și ne amestecăm. Framanta aluatul. Nu ar trebui să fie puternic, în consecvență mai mult seamănă cu o smântână groasă.
5. Deoarece am topit uleiul direct în vasul multicookerului, nu este necesar să -l lubrifiezi. Distribuiți cu atenție uleiul rămas de -a lungul pereților containerului.
6. Turnați aluatul nostru în bolul multicooker. Dacă ați pregătit fructe de pădure în avans, atunci puteți să vă așezați imediat deasupra și să umpleți și, dacă nu, nu ne grăbim și să primim pregătirea fructelor de pădure.
7. Pentru o plăcintă deschisă într -un aragaz lent, orice fructe de pădure sunt potrivite. Vom lua zmeură și coacăze. Dacă aveți puțină căpșuni, puteți tăia în benzi subțiri și acest fructe de pădure.
8. Turnați aluatul, distribuiți fructele de sus și porniți modul „coacere”. Timpul de pregătire a unei plăcinte deschise într -un aragaz lent nu este mai mult de 60 de minute.
9. Când auziți un semnal, este timpul să așezați plăcinta finisată pe farfurie.
10. Pentru a face să pară frumos, îl puteți presăra cu zahăr pudră printr -o sită mică sau doar presărați cu zahăr.

Serviți o astfel de plăcintă deschisă pregătită într -un aragaz lent, imediat la masă, împreună cu compot, ceai aromatic din plante sau lapte refrigerat. Ajută-te!

Tort deschis într -un aragaz lent cu afine

Ai încercat vreodată o plăcintă cu afine? Acesta este un fel de mâncare foarte gustos și aromat. De îndată ce procesul de coacere a tortului deschis într -un multicooker cu afine se termină, niciuna dintre locuințe nu va putea rezista acestei arome. Toată lumea va alerga cu siguranță în bucătărie pentru a gusta rapid o mică bucată de plăcintă. Ce este ghicitorul? Desigur, în procesul de pregătire, ingrediente selectate corespunzător și asistentul nostru magic - un aragaz lent.

Ce ingrediente sunt necesare:

Aluat:

• ouă - 1 computer;
• zahăr - 30 g;
• făină - 130 g;
• „Crema” de unt sau margarină - 60 g;
• un vârf de cuțit de sare;
• apă rece - 1 lingură.

Umplere:

• zahăr-4-5 linguriță;
• smântână - 100 g;
• ou - 1 computer;
• afine - pahare 3/4;
• amidon de cartofi - 1 lingură.

Cum să gătești un multicooker cu tort deschis cu afine:

1. O combinație neobișnuită de afine și smântână va oferi tortului nostru un gust special. Afinele sunt o boabă de pădure care trebuie să mănânce cât mai mult în sezonul de vară. Este util pentru sănătatea ochilor, conține o mulțime de vitamine. Datorită aromei ușor de tartă a afinei, pur și simplu nu o puteți mânca mult, mai ales dacă doriți să refaceți oferta de vitamine și să hrăniți copiii cu boabele. Dar la coacere, ea devine neobișnuit de gustoasă, iar copiii sunt fericiți să mănânce astfel de plăcinte și chiar cer suplimente.
2. Va trebui să gătim aluatul tocat. Este recomandabil să -l gătiți seara pentru a începe să gătiți o plăcintă deschisă într -un aragaz lent cu afine.
3. Cernim făina și formăm un deal chiar pe masă. Adăugați zahăr și unt tocat la el. Tăiem cu un ulei larg de cuțit cu făină, adăugând treptat ou, sare și apă rece. Această parte a lucrării poate fi încredințată în combinația de bucătărie, apoi trebuie să puneți imediat ingredientele în bol. Ar trebui să obțineți un amestec crud omogen. Aluatul ar trebui să fie elastic și să sculpteze. Adunați -l într -o forfotă, înfășurați -l într -un film alimentar și îndreptați -l în frigider timp de 1 oră. Îl puteți lăsa pe raftul inferior noaptea.
4. Ridicăm aluatul finisat într -un cerc egal cu diametrul bolului nostru într -un aragaz lent, plus că lăsăm o alimentare mică - câțiva centimetri pe părțile laterale.
5. Cum se transferă aluatul în formă? Înfășurați -l pe un știft de rulare din lemn, tuns anterior cu făină și puneți în formă, întorcând treptat foaia. Aluatul trebuie să fie apăsat puțin pe pereți, astfel încât să se potrivească strâns.
6. Puneți foaia de pergament deasupra aluatului și turnați orez sau fasole pe el, astfel încât, în timpul coacerii aluatului, nu se ridică și să nu schimbe forma. Nu avem nevoie de ea.
7. Ne coacem aluatul în modul „coacere” timp de cel puțin 50 de minute. Dar va fi mai bine dacă priviți înainte și verificați starea acesteia. În funcție de puterea multicookerului, timpul poate varia, atât mai mic, cât și în direcția mai mare.
8. Între timp, aluatul este copt, doar timpul pentru a pregăti umplutura. Luăm un recipient adânc și conectăm amidon, zahăr (3 lingurițe), ou și smântână în el. Amidonul este utilizat astfel încât umplutura să nu curgă. Bateți ingredientele cu un bici sau un mixer.
9. Într -un recipient separat, combinăm afine pre -spălate și uscate cu zahărul. Dacă doriți, puteți lua zahăr de stuf. Scuturați ușor fructele de pădure, astfel încât zahărul să fie distribuit uniform. Aparatele de fixare nu trebuie să amestece afine, astfel încât să nu fie deteriorate și să nu lase sucul.
10. Așteptăm până când aluatul este gata și, în timp ce oprim aragazul lent.
11. Puneți afine cu zahăr în matriță (în prealabil pergamentul cu fasole).
12. Nivelați -l ușor pe întreaga suprafață, astfel încât să nu existe lacune. Rămâne să ne umplem umplutura cu o inundație de smântână pre -pregătit și să pornim din nou modul „coacere” sau „prăjire” timp de 40 de minute. Din nou, ne uităm la starea umpluturii-dacă începe să înțeleagă, acest lucru nu înseamnă încă că este gata.
13. Chiar și după încheierea programului, veți vedea că inundația de smântână a rămas rară. Este necesar să dați un tort deschis într -un aragaz lent pentru a sta, astfel încât să se răcească complet. Partea superioară va fi ca jeleu.

Și acum este timpul să invităm pe toată lumea la masă și să o tratăm cu o plăcintă deschisă sănătoasă, gustoasă și aromată, pregătită într -un aragaz lent.

Bon apetit tuturor!

Deschideți plăcintă cu caș într -un aragaz lent

Ne oferim să folosim această rețetă simplă pentru a pregăti un fel de mâncare util pentru întreaga familie-o plăcintă deschisă într-un aragaz lent, cu brânză de căsuță și umplutură de fructe de pădure. Pentru a -l pregăti, trebuie să evidențiați foarte puțin timp: 5 minute pentru a vă pregăti, plus încă 40 - pentru coacere. Dar această parte a lucrării va prelua un multicooker, trebuie doar să controlați întregul proces.

Ingrediente pentru o plăcintă deschisă cu brânză de căsuță și fructe de pădure:

Pentru test:

• unt - 150 g;
• zahăr - 100 g;
• făină - 200 g;
• ou - 1 computer;
• pulbere Pekarsky - 1 linguriță.

Pentru umplere:

• brânză de căsuță - 500 g;
• zahăr - 100 g;
• ou - 10 buc;
• smântână - 100 g;
• căpșuni și gâscă - 100 g.

Cum să gătiți o plăcintă deschisă într -un aragaz lent:

1. Mai întâi pregătiți aluatul. Combinăm praful de copt cu făină într -un recipient spațios, adăugăm untul refrigerat fin tocat și amestecați până când se formează firimitul de ulei. Înfășurăm aluatul într -un film alimentar și până acum îl trimitem la frigider. Timp de răcire - 30 de minute.
2. În timp ce aluatul ajunge, vom primi pregătirea umpluturii. Totul este simplu aici: la început spălăm fructele de pădure sub un flux de apă chiar într -un colizor, lăsăm câteva minute, astfel încât toată apa să fie toată apa. Trebuie să gestionați cu atenție căpșunile, deoarece această boabă dă suc foarte repede, iar excesul de lichid îl poate provoca. Avem nevoie de o boabă densă.
3. Frecurăm o brânză de căsuță de sită, o conectăm la făină, zahăr și ouă. Frământăm cu atenție amestecul de caș. Puteți bate cu un bici sau un blender.
4. Rotiți aluatul în strat, având în vedere aprovizionarea, lăsăm 5 cm pe părți. Acoperim vasul cu pergament și ne așezăm aluatul. Îl apăsăm strâns de pereții formei. Este important ca marginile pergamentului să nu închidă aluatul, deoarece vom scoate plăcinta finisată, ținând pe marginile hârtiei.
5. Acum ne toarnăm umplutura. Puteți lăsa fructele de pădure intacte sau tăiate căpșuni și gâscă în 2 părți. După cum îți place cel mai bine, fă -o.
6. Răspândim fructele uniform. Porniți multicookerul pe programul „coacere”. Timpul de pregătire a unei plăcinte deschise într -un aragaz lent este de 30 de minute.

După o jumătate de oră, plăcinta noastră va fi gata. Dă -i puțin timp să se răcească și să -l scoată cu atenție din formă. Conform aceleiași rețete, puteți pregăti o prăjitură deschisă de caș într -un aragaz lent cu adăugarea de ciocolată. Pentru a face acest lucru, am pus 150 g topit într -o baie de apă cu ciocolată caldă în umplutura de caș și frământăm bine.

Serviți un tort ușor răcit la ceai. Plăcinta de caș cu lapte, kefir sau compote de fructe de pădure merge bine.

Tort deschis finlandez într -un aragaz lent

Rețeta pentru această plăcintă este identică cu cele de mai sus, doar smântâna trebuie luată mai mult, iar brânza de căsuță ar trebui să fie pusă mai puțin. Felul de mâncare este turnat cu glazură de ciocolată. O astfel de plăcintă este foarte simplă și o puteți servi chiar și la masa festivă - mâncarea este foarte gustoasă și satisfăcătoare.

Ingrediente pentru gătit:

Aluat:

• unt sau margarină - 125 g;
• smântână - 3 lingurițe;
• zahăr - 3 lingurițe.;
• făină - 1 cană;
• soda - 0,5 linguriță

Umplere:

• smântână - 400 g;
• brânză de căsuță - 200 g;
• zahăr - 100 g;
• ouă - 3 PC -uri;
• ciocolată Gorky - 150 g;
• vanilin - pe vârful cuțitului.

Pregătirea pas cu pas a plăcintei cu brânză de brânză deschisă într-un aragaz lent:

1. Frământați aluatul, conectând zahărul, untul, sifonul și făina.
2. Într -un bol separat, conectați ouăle cu zahăr și brânză de căsuță. Frământăm până la o stare omogenă, apoi intrăm cu smântână și, la sfârșit, am pus Vanillin. Se amestecă din nou.
3. Rulați aluatul, ținând cont de stocul de pe părțile laterale (până la 5 cm).
4. Într -un bol uscat al multicookerului punem pergamentul, așezăm aluatul, apăsându -l pe hârtie, astfel încât să nu existe aer.
5. Turnați umplutura noastră în coșul de aluat.
6. Am setat modul „coacere” timp de 1 oră.
7. După semnalul sonor, nu ne grăbim să extragem o plăcintă deschisă gătită într -un aragaz lent. Lasă -l să vină și să se răcească complet.
8. Topim majoritatea plăcilor de ciocolată amară într -o baie de apă și ne udăm plăcinta cu ciocolată abia răcită.
9. Când plăcinta stă în picioare, poate fi atinsă cu exactitate peste marginile pergamentului și să o trimită la frigider timp de 1 oră, astfel încât plăcinta să se răcească.
10. Acum puteți tăia tortul deschis în bucăți porționate și serviți.

O plăcintă deschisă cu brânză de căsuță, gătită într -un aragaz lent, se dovedește a fi foarte gustoasă, delicată și satisfăcătoare. Așadar, fiți mai atenți să nu mâncați o bucată în plus și să nu faceți rău figurii. Pentru frumusețe și aromă de a da, fiecare piesă poate fi decorată cu o crenguță de coacăze roșii proaspete sau poate pune mai multe fructe de pădure de zmeură, mure sau afine.

Kish francez sau tort deschis într -un aragaz lent

Vrei să gustând bucătăria franceză? Acest celebru tort poate fi pregătit independent direct într -un aragaz lent. Există o mulțime de rețete pentru o plăcintă populară din Franța. Plăcinta se va dovedi delicioasă dacă adăugați piept de pui fiert și broccoli, somon cu legume, orice alt pește fără oase, legume și șuncă. Da, orice, pentru că secretul gustului uimitor al tortului francez se află într -un singur ingredient - o umplutură de brânză. Vom începe să pregătim acest delicios tort deschis într -un aragaz lent.

Ingrediente:

Pentru test:

• făină - 1 cană;
• unt - 50 g;
• ou - 1 computer;
• sarea este pe vârful cuțitului.

Umplere:

• brânză tare - 300 g;
• tomate - 1 buc;
• verzi proaspete - după gust;
• usturoi - după gust;
• piept de pui fiert - 200 g.

Cum să gătiți o plăcintă deschisă într -un aragaz lent:

1. Turnați apă în bolul multicooker, puneți pieptul de pui, adăugați sare și condimente. Porniți modul „Frying” timp de 40 de minute.
2. Facem aluatul: tocați uleiul cu un cuțit, adăugați oul, sarea, făina și frământați. Frământăm bine, îl înfășurăm într -un film și ne punem pe raftul inferior al frigiderului timp de o jumătate de oră.
3. Sânul nostru ar trebui să se fierbe. O scoatem, scurgem apa. Clătiți imediat vasul multicooker bine și ștergeți -l uscat.
4. Tăiați carnea în benzi subțiri sau cuburi, așa cum vă place cel mai bine. Tăiați roșii mici și verzi. Puteți amesteca totul simultan.
5. Grind brânză pe o răzătoare grosieră.
6. Adăugați oul la umplutura de carne, amestecați.
7. Partea inferioară a bolului multicooker este lubrifiat generos cu unt. Am tăiat 2 benzi late din pergament și le -am pus în bol până la fundul crucii. Dacă doriți, puteți tăia imediat un cerc de hârtie puțin mai mare.
8. Rotiți aluatul, transferați -l în bol și apăsați strâns de pereți. Nu uitați de părți pentru umplutura noastră. Formăm o parte mare-5-6 cm.
9. Întindem umplutura, presăram cu brânză rasă deasupra.
10. Acum puteți alege un program. Pentru a coace o plăcintă deschisă într -un aragaz lent, pornim modul „coacere”, timp - 60 de minute.
11. Placinta finisată poate fi lăsată astfel încât să se răcească puțin și apoi să tragă cu atenție benzile de hârtie. Va fi mult mai ușor să extrageți plăcinta în acest fel.

Umplerea pentru o plăcintă deschisă pregătită într -un aragaz lent poate fi variată, dar principalele ingrediente ar trebui să rămână neschimbate - aluat, ouă și brânză tare. Noroc în pregătire!

Placintă deschisă cu legume într -un aragaz lent

Nimic complicat, timp minim și ingrediente. Puteți găti o plăcintă cu legume în doar o jumătate de oră. Durata gătitului va depinde de ingredientele selectate. O plăcintă deschisă este ușoară și foarte gustoasă.

Ingrediente:

Aluat:

• făină - 160 g;
• smântână - 1 cană;
• unt - 100 g;
• zahăr - 1 lingură;
• sarat la gust;
• zucchini - 1 PC;
• tomate - 1 buc;
• broccoli - 100 g;
• paprika, piper măcinat negru - după gust;
• pulbere Pekarsky - 1 linguriță.;
• ouă - 3 buc.

PAS -TO -Prepararea pasului unei plăcinte deschise într -un aragaz lent:

1. Bateți ouă și smântână. În loc de smântână, puteți lua kefir sau iaurt neînsuflețit.
2. Topim untul în vasul multicooker și îl adăugăm la ouă. Se amestecă rapid astfel încât proteina să nu înceapă să se curbeze de uleiul fierbinte.
3. Adăugați sare, zahăr, condimente și praf de copt în ouă și ulei. Amesteca. Adăugați făina cernută și frământați aluatul. Se va dovedi, în ceea ce privește clătitele.
4. Nu regretăm bolul multicooker cu unt (poate fi legume).
5. Pregătim legume: roșii tăiate cu cercuri, cuburi de dovlecel (fără coajă). Tăiați varza în bucăți mari.
6. Am pus jumătate din porțiunea aluatului într -un bol multicooker.
7. Distribuim legumele deasupra, astfel încât să închidă complet aluatul. Mai întâi am pus dovlecelul și varza, deasupra - inelele tomatei.
8. Turnați a doua jumătate a aluatului, distribuiți -l cu o lingură umedă, astfel încât să ne închidă complet umplutura.
9. Deasupra puteți presăra plăcinta cu semințe de susan.
10. Coacem plăcinta deschisă în modul „produse de patiserie”, timp de gătit - 1 oră.
11. Când semnalul sună, puteți verifica pregătirea plăcintei cu un băț acut din lemn. Poate că va trebui să o țineți puțin mai mult în aragazul lent până la gătirea completă.
12. Întoarceți plăcinta cu atenție cu atenție, este foarte important să o faceți cât mai atentă, astfel încât plăcinta fierbinte să nu se rupă.

O plăcintă deschisă cu legume este cea mai bine servită la fel de rece, ca un fel de mâncare independent. Ajută-te!