Fiecare gospodină dintr -o carte de caiet ar trebui să aibă o rețetă simplă și bugetară pentru gătirea unei plăcinte. Deodată, oaspeții vor veni sau trebuie să pregătiți rapid ceva gustos pentru ceai. Pentru a face acest lucru, nu este necesar să cumpărați produse în avans, puteți coace plăcinta din ceea ce este disponibil la frigider. Ne oferim să folosim rețeta pentru gătirea unui tort cu gem într -un aragaz lent. Minimul timp și produsele și rezultatul vă vor surprinde plăcut.

Plăcintă cu gem într -un aragaz lent

Principalul ingredient pentru gătirea unei plăcinte este gem din fructe acre sau fructe de pădure. Dar dacă aveți un borcan cu orice gem, nu ezitați să îl utilizați, astfel de produse de patiserie se vor dovedi gustoase și pline de inimă. Ne oferim să coaceți o plăcintă de afine de afine într -un aragaz lent.

Produse:

• gem de afine - 1 cană;
• ouă - 2 buc.;
• făină - 2,5 căni (puteți ușor mai puțin, deoarece ia aluatul);
• unt moale - 100 g;
• zahăr - 0,5 căni;
• pulbere pekarsky - 1 lingură

Cum să gătiți un tort cu gem într -un aragaz lent:

1. Untul ar trebui să fie moale, așa că îl scoatem din frigider în avans. Plecăm pe masă și până acum luăm pregătirea altor componente pentru test.
2. Pentru a frământa aluatul, avem nevoie de un bol adânc: conducem 2 ouă, adăugați zahăr. Bateți masa folosind un mixer sau corolla.
3. Punem un ulei moale în amestecul de ou-sahar și îl amestecăm treptat cu o lingură sau o furculiță, astfel încât aluatul să se dovedească omogen.
4. Cerniți făina printr -o sită într -un bol separat, adăugați praful de copt și amestecați.
5. Conectați făina cu componenta lichidă a aluatului și frământăm toate componentele cu o lingură bine.
6. Aluatul ar trebui să se dovedească moale, dar nu prea strâns. Îl înfășurăm într -un film și în timp ce îl trimitem într -un loc rece timp de 1 oră (iarna, aluatul poate fi pus pe un loggie vitrat, vara - pe raftul inferior al frigiderului). Dacă nu există suficient timp, puteți pune imediat pachetul în congelator timp de 20 de minute.
7. Obținem aluatul răcit de la frigider și împărțim în 2 părți, lăsând o parte din mai mult, acesta va fi tortul principal, iar al doilea mai mic - pentru a decora partea de sus.
8. Ungeți pereții și partea inferioară a vasului multicookerului cu ulei (ușor). Ridicăm o grămadă mare de aluat pe masă cu un știft de rulare pe masă sau puteți forma direct un strat din aluat în formă. Nu uitați să faceți părți joase, astfel încât blocajul să rămână în interior și să nu se scurgă în partea de jos a formei.
9. Rămâne doar să vă faceți griji pentru umplutură - va fi gem de afine. Punem blocajul cu o lingură și îl nivelați. Ne asigurăm că nu se varsă peste părțile noastre din aluat. Este mai bine să puneți mai puține umpluturi decât să regretați o coacere nereușită.
10. Acum luați aluatul rămas și scoateți bucăți mici din el cu mâinile noastre, întindeți -l pe gem. Și așa mai departe până când aluatul s -a terminat complet. Ar trebui să iei un copil. Puteți merge diferit și puteți pune această piesă în congelator, apoi, atunci când turnați gem, obțineți și grătați aluatul rece pe o răzătoare grosieră, distribuind uniform piese pe suprafața umpluturii. Se va dovedi și mai frumos. Jam va „arunca” de sub test și ar trebui să fie.
11. Instalăm bolul multicooker în dispozitiv, porniți programul „Coacerea și stabilim timpul. Pregătirea unui tort cu gem într -un aragaz lent va fi de 1 oră 20 de minute.
12. După un semnal de notificare, trebuie să opriți dispozitivul, să deschideți capacul multicooker și să îndepărtați plăcinta împreună cu vasul. Până acum, punem forma pe tavă (din moment ce este fierbinte) și o lăsăm timp de 10 minute. În acest timp, plăcinta se va răci puțin și poate fi îndepărtată din bol. Dacă ați văzut că marginile plăcintei au început să rămână în urma formei, puteți extrage cu atenție produse de patiserie și transferați într -un vas larg plat. Nu vă faceți griji, un tort cu gem într -un aragaz lent nu va mai veni.
13. Decorăm partea de sus a plăcintei, după cum sugerează fantezia: presărați cu zahăr pudră, choko sau nucă de cocos, am pus fructe de pădure proaspete.

Rămâne doar să tăiați o prăjitură cu gem, pregătită într -un aragaz lent pentru bucăți și să turnați ceai în căni. Petrecere frumoasă pentru ceai!

Plăcintă cu gem într -un multicooker pe kefir

Când doriți să gătiți ceva gustos și rapid, vă sugerăm să folosiți această rețetă și să coaceți un tort de cereale pe kefir. Aluatul este gătit foarte repede, iar umplutura poate fi luată oricum. Dacă faceți o plăcintă cu gem dulce de fructe de pădure, atunci cantitatea de zahăr poate fi redusă la gust.

Ingrediente pentru plăcintă:

• jam - 1 cană;
• kefir - 250 g;
• zahăr - 100 g;
• ou - 1 PC.;
• făină - 2 pahare;
• soda (stingerea cu oțet) - 1 lingură.

Recomandări pentru gătirea unui tort cu gem într -un aragaz lent:

1. Turnați gem într -un bol adânc (astăzi pregătim un tort cu gem de căpșuni într -un aragaz lent), adăugați kefir, amestecați.
2. Adăugați sodă pre -extinguished cu oțet și așteptați până când reacția se termină. Kefirul, care se conectează cu sifonul, va elibera gaze și va apărea o spumă albă.
3. Ne lăsăm aluatul timp de 2 minute. După aceea, puteți conduce un ou și puteți pune făina cernită printr -o sită. Este întotdeauna necesar să preparați făina înainte de a frământa aluatul - apoi coacerea este aerisită, deoarece făina cernută prin sită este eliberată de particule mici de resturi și praf și este saturată de oxigen.
4. Frământăm aluatul, se va dovedi cu lichid, ca pe clătite. Dacă credeți că gemul de căpșuni nu vă oferă aroma aluatului, puteți îmbogăți coacerea și adăugați puțin zahăr de vanilie sau pulbere de vanilină.
5. Turnați aluatul în forma multicookerului, fără să uitați să ungeți interiorul uleiului de tigaie.
6. A rămas doar foarte puțin - pentru a instala programul tradițional pentru pregătirea oricărei coaceri - „coacere” și timp de stabilire. Pentru a pregăti un tort cu gem într -un aragaz lent, setați timpul - 65 de minute.
7. O oră mai târziu, cu o „coadă” mică, când dispozitivul vă informează despre finalizarea programului, trebuie să verificați pregătirea tortului nostru. Pentru a nu pierde timp prețios și pentru a nu strica toate ingredientele, verificăm pregătirea coacerii cu o broască de lemn. Doar introduceți bagheta în plăcintă și scoateți -o imediat. Dacă nu există bulgări umede de aluat pe copac, atunci plăcinta este gata. Aveți grijă dacă gemul este sudat din fructe de pădure întregi, atunci o bucată de fructe de pădure se poate lipi pe o broască și veți crede că plăcinta este încă crudă. Pentru a verifica pregătirea tortului cu gem în aragazul lent, verificați în mod repetat pregătirea la patiserie, introducând un băț de lemn în mijlocul plăcintei și mai aproape de margini.
8. Dacă înțelegeți că plăcinta nu s -a copt încă, timpul de gătit trebuie crescut. Activăm programul „coacere”, stabilim timpul timp de 20 de minute.
9. După semnal, nu ne grăbim din nou să extragem imediat produse de patiserie, să așteptăm 7-10 minute și să luăm partea responsabilă a lucrării. Este important să încercați să obțineți foarte atent un tort cu un gem multicooker pentru a nu -l deteriora. Pentru a face acest lucru, multe gospodine recomandă utilizarea bolului pentru vasele aburitoare. Trebuie să fie introdus în formă direct de sus și cu ajutorul unor blocaje din silicon, întoarceți cu atenție conținutul bolului. Doar plăcinta va fi în formă.
10. Puteți schimba imediat tortul cu gem, gătit într -un aragaz lent, pe un vas, decorați partea de sus sau serviți imediat produse de patiserie la masă.

Dintr -o simplă plăcintă, puteți face o adevărată capodoperă culinară dacă decorați frumos un top pal. Coacerea într -un aragaz lent se dovedește întotdeauna palidă, partea inferioară este rumenită, iar partea superioară rămâne ușoară. Pentru a ascunde acest lucru, îl puteți închide cu o stropire. Pulbere de zahăr adecvată, frișcă, mărgele alimentare multiple, fructe de pădure proaspete sau bucăți de fructe. Puteți servi o prăjitură cu un aragaz lent cu băuturi calde: preparați ceai parfumat cu ierburi, sudat cafea puternică cu un vârf de scorțișoară sau pregătiți o băutură sănătoasă de lapte - cacao cu cremă. Bucura-te de masa ta!

Plăcintă cu gem de prune într -un aragaz lent

Din produsele disponibile la frigider, puteți găti un tort foarte gustos cu gem într -un aragaz lent. Pentru umplutură, ne oferim să luăm gem de prune. Este de dorit să nu fie prea gros, dar nu rar.

Produse:

• unt - 100 g;
• făină - 3 pahare;
• ouă - 2 buc.;
• gem de prune - 1 cană;
• zahăr - 1 cană (dacă gemul este dulce, atunci o jumătate de pahar);
• pulbere de coacere - 1 lingură.

Cum să gătiți un tort cu gem într -un aragaz lent:

1. Pregătiți aluatul: conectați untul înmuiat cu zahăr și ouă. Ar trebui să obțineți o masă ușoară omogenă.
2. Cerneti faina direct in același recipient, adăugați praful de copt si frământați aluatul. Ar trebui să fie plastic, omogen și fără bulgări.
3. Împărțiți aluatul nostru în 2 părți - mai mari și mai mici. O piesă mare este utilă pentru formarea bazei, restul este pentru decorarea vârfului pentru a acoperi umplutura.
4. Punem ambele bile de aluat în pachete separate și trimitem aproximativ 1 oră la frigider. Dacă timpul se termină, atunci puteți pune aluatul în congelator timp de 20 de minute.
5. Când timpul expiră, am rulat cu atenție o bucată mare de aluat rece cu un știft de rulare și transferat la forma multicookerului (ungeți fundul și pereții cu ulei).
6. Formăm laturi joase din aluat. Încercăm să apăsăm ușor aluatul în partea de jos.
7. Luăm gem de prune și distribuim o lingură la test. Cel mai bine este să luăm gem de densitate medie, deoarece lichidul ne hrănește cu tărie aluatul cu umiditate și produce, în consecință, va arde și este dificil să frigem prea dens pe un aluat moale.
8. Frecăm a doua parte a aluatului pe o răzătoare grosieră, astfel încât copilul să închidă gemul.
9. Am setat modul de preparare a tortului cu gem în „coacerea” multicociarului, timpul este de 55 de minute. Durata lucrării va depinde de puterea dispozitivului. Este posibil să fiți nevoit să extindeți timpul de coacere al plăcintei încă 20-40 de minute. Reglați -vă singur acest proces, concentrându -vă pe pregătirea plăcintei (verificați cu o potrivire din lemn sau cu scobitoare).
10. Când dispozitivul finalizează procesul de gătit, lăsați plăcinta în multicacha timp de 10 minute și apoi transferați ușor într -un vas plat.

Serviți un tort cu gem gătit într -un aragaz lent, puteți tăia imediat în bucăți. Dacă există puțin timp, decorați partea de sus a plăcintei cu zahăr pudră sau așezați frumos bucăți de fructe de pădure sau fructe proaspete. Ajută-te!

Plăcintă cu gem în multicooker și nuci

Pentru a da un gust special, puteți utiliza nu numai gem, ci și diverși aditivi. Puneți umplutura de nuci ușor zdrobite, jumătăți de alune sau migdale. Și aditivii parfumați vor ajuta la îmbogățirea gustului aluatului: scorțișoara merge bine cu gem de mere, iar zestul de lămâie sau portocaliu este potrivit pentru orice umplutură.

Ingrediente pentru a face un tort cu gem într -un aragaz lent:

• făină - 4 pahare;
• margarină - 150 g;
• ouă - 3 buc.;
• zahăr - 1 cană;
• jam de mere - 6 lingurițe;
• scorțișoară - 1 linguriță;
• pulbere de coacere - 1 lingură.

Gătirea pas -pas -pas a unui tort cu gem într -un aragaz lent:

1. Luăm blocajul de mere ca umplutură, poate fi bucăți de mere, sudată cu zahăr sau gem de mere. Principalul lucru este că blocajul nu este prea gros.
2. Bateți margarina moale cu zahăr (puneți imediat scorțișoară) și ouă.
3. Adăugați făină cernută, conectată anterior la praful de copt.
4. Amestecați toate componentele. În primul rând, puteți începe aluatul cu o lingură, apoi puteți continua cu mâinile. Principalul lucru este că se dovedește a fi omogen și moale, dar nu prea dens.
5. Înfășurăm mingea de aluat în filmul alimentar și o trimitem la frigider timp de 1 oră sau 20 de minute la congelator.
6. Când aluatul s -a răcit, îl puteți împărți în 2 părți (mai mari și mai mici) și puteți începe să gătiți un tort cu gem într -un aragaz lent.
7. Ungeți vasul multicooker cu orice ulei și formați un strat rotund din jumătatea mai mare a aluatului.
8. Punem aluatul în formă, astfel încât să obțineți laturi joase (până la 2 cm).
9. A venit rândul umpluturii - turnați gem și distribuiți -l cu o lingură. Ne asigurăm că umplutura nu curge dincolo de părți.
10. Ne scoatem bucăți mici din aluat și ne întind deasupra gemului, dacă există lacune - acest lucru nu este înfricoșător.
11. Capacul dispozitivului poate fi închis și programul „coacerea” poate fi activat. Am setat timpul de gătit - 1 oră plus 10 minute pentru a se odihni.
12. Verificăm pregătirea tortului cu gem într -un aragaz lent cu un băț subțire din lemn. Dacă plăcinta este coaptă, opriți dispozitivul și lăsați coacerea timp de 10 minute. În acest timp, se răcește puțin și va fi posibil să transferați plăcinta într -un fel de mâncare frumos.

Decorăm partea de sus a plăcintei în timp ce fantezia îți spune și taie în piese porționate. Serviți un tort cu gem gătit într -un aragaz lent, pentru ceai sau orice alte băuturi. În căldură, puteți găti compot de fructe proaspete și fructe de pădure sau puteți turna lapte răcit în căni. Ajută-te!

Plăcintă cu gem și stafide într -un aragaz lent

Când doriți să diversificați rețeta clasică pentru a face o prăjitură simplă cu gem într -un aragaz lent, puteți experimenta și frământa aluatul de nisip și adăugați o mână de stafide la umplutură. Gustul unei astfel de coacere va diferi de un tort clasic cu gem gătit într -un aragaz lent.

Produse:

• orice blocaj - 7 lingurițe;
• făină - 300 g;
• stafide - 150 g;
• margarină - 25 g;
• kefir scăzut - 150 g;
• ouă - 1 PC.;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• zahăr - 125 g;
• zahăr de vanilie - 1 pungă.

Pregătirea unui tort cu gem într -un aragaz lent:

1. Dacă doriți ca aluatul să fie liber, atunci oul nu poate fi adăugat. În loc de stafide, puteți pune bucăți de caise uscate, prune sau nuci.
2. Topim margarina într -un aragaz lent folosind programul „Frying”, am stabilit timpul - 4 minute.
3. Lăsăm margarina în formă, adăugând un ou, kefir, zahăr cu vanilie și făină anterior cernută amestecată cu praf de copt. Amestecați ingredientele cu o spatulă de silicon pentru a nu zgâria acoperirea bolului.
4. Aluatul ar trebui să fie lichid și să fie omogen (aditivii nu contează).
5. Lăsăm cea mai mare parte a aluatului sub forma unui multicooker.
6. Puneți umplutura pe aluat - puteți folosi orice gem, dar nu prea lichid.
7. Turnăm jumătatea rămasă a aluatului și aceasta este pregătirea unui tort cu gem într -un aragaz lent poate fi considerată aproape completată. Restul lucrării este de încredere de asistentul nostru. Activăm programul „coacere”, am stabilit ora - 1 oră.
8. După semnalul de sunet, puteți opri dispozitivul și deschide capacul. Lăsați un tort cu gem gătit într -un aragaz lent să se răcească puțin. Vom transfera coacerea terminată în farfurie.

Decorăm partea de sus a plăcintei în pulberea de zahăr și vă puteți invita rudele la masă pentru a bea ceai.

Plăcintă cu gem într -un aragaz lent. Video