În sezonul Berry, chiar vreau să mă răsfăț și rudele mele cu produse de patiserie delicioase. Piesele cu fructe de pădure preparate într -un aragaz lent este un adevărat tratament. Puteți coace tortul în aragazul lent cu orice fructe de pădure, vara pentru umplutură, luăm fructe de coacăz coapte, zmeură, mure sau căpșuni, iar în sezonul rece puteți surprinde oaspeții cu o plăcintă interesantă de fructe de pădure pregătite într -un aragaz lent cu merișoare, viburnum sau lingonberries.

Există o mulțime de secrete ale pregătirii plăcintelor de fructe de pădure într -un aragaz lent, dar dacă se observă doar unul, atunci produsele de patiserie sunt foarte parfumate, delicate și gustoase. Care este secretul pentru a găti o prăjitură de fructe de pădure într -un aragaz lent? Doar că trebuie să colectați fructe de pădure coapte, să îndepărtați răsfățați și zdrobiți, să spălați și să uscați fructele de pădure pentru umplutură. Dacă utilizați fructe de pădure mari, de exemplu, căpșuni, atunci îl puteți pune întreg sau tăiat în bucăți. Ce altceva trebuie luat în considerare pentru a coace plăcinta de fructe de pădure într -un aragaz lent: fructele de pădure cu semințe mici (zmeură, mure, căpșuni sau coacăze) pot fi șterse printr -o sită sau puteți lăsa aceste fructe aromatice intacte.

Rețetă clasică pentru pregătirea unei plăcinte cu fructe de pădure într -un aragaz lent

O caracteristică a multicookerului este versatilitatea sa, în ea puteți găti orice fel de mâncare. Oferim o rețetă clasică pentru pregătirea unei plăcinte cu fructe de pădure într -un aragaz lent. Poate fi copt cu fructe de pădure proaspete sau se folosește congelat.

Ingrediente pentru gătit:

• ouă - 3 PC -uri;
• orice fructe de pădure proaspete sau congelate - 1 cană;
• zahăr - 250 g;
• făină - 1 cană;
• soda - 0,5 p.;
• suc de lămâie - 0,5 linguriță;
• unt - 1 lingură.

Cum să gătiți o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent:

1. Într -un recipient separat, bateți ouăle cu zahăr. Nu puteți separa gălbenușurile de proteine.
2. Cerniți făina și stingeți cu sodă cu suc de lămâie. Dacă în prezent nu există lămâie acasă, puteți folosi o mușcătură obișnuită. Amestecați ambele ingrediente și adăugați la amestecul de ou-sahar.
3. Frământați cu atenție aluatul. Dacă vă place într -adevăr aroma de vanilie din produsul finit, atunci puteți pune un vârf de zahăr sau puțină pulbere de vanilie.
4. Boabele proaspete trebuie să fie sortate, puse deoparte sfărâmate și răsfățate, se clătesc bine sub un flux de apă și se usucă pe un prosop de hârtie. Boabele proaspete -frozen nu pot fi decongelate sau spălate.
5. Ungeți cu unt curat și uscați forma multicookerului, turnați aluatul și împrăștiați fructele de sus. Umplutura este ușor „scufundată” în aluat.
6. Acum rămâne să setați modul de gătit dorit și să așteptați ca plăcinta de fructe de pădure din aragazul lent să fie gata. Activăm programul „coacere”, stabilim timpul - timp de 60 de minute. Doar într -o oră, plăcinta noastră de fructe de pădure într -un aragaz lent va fi gata.

De îndată ce auziți semnalul sonor, nu vă grăbiți să deschideți capacul și să extrageți plăcinta finisată. Așteptați încă 5-7 minute, chiar în acest timp, plăcinta va „ajunge” și poate fi foarte precis, cu ajutorul unei spatule de silicon, ieșiți din matriță.

Puteți servi o plăcintă cu fructe de pădure preparate într -un aragaz lent cu orice băutură: ceai, cacao, lapte sau compot. Ajută-te!

Tort de fructe de pădure într -un multicooker cu coacăz negru

Puteți coace plăcinta într -un aragaz lent în funcție de această rețetă cu orice fructe de pădure, dar coacăzele negre sunt cel mai bine combinate cu aluat de brânză de căsuță. Această boabă este foarte utilă pentru corpul uman. Conține o cantitate mare de vitamina C, normalizează munca inimii și a vaselor de sânge. Gustul fructelor de pădure este specific, nu toți oamenii, în special copiii, vor avea o boabă proaspătă. Dacă coaceți o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent cu coacăz, atunci va avea un gust special - o aromă delicată și o acțiune ușoară. Doar în tortul de coacăz negru merge bine cu aluat de brânză de căsuță.

Produse pentru gătirea unei plăcinte:

Pentru test:

• unt - 25 g (jumătate de pachet);
• făină - 100 g;
• zahăr - 200 g;
• breaker pentru test - 1 lingură.

Pentru umplere:

• brânză de căsuță - 250 g;
• ouă - 2 buc;
• zahăr - 3 lingurițe.;
• coacăz negru - 250 g.

Cum să coaceți o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent:

1. Pentru a pregăti o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent, luați o brânză moale de căsuță, cu un conținut de grăsime de cel mult 5%. Zahărul poate fi pus mai mult dacă vă plac produsele de patiserie dulci.
2. Dacă aveți de gând să vă răsfățați casele cu un tort delicios cu coacăz negru pentru micul dejun, trebuie să vă gândiți în avans la cum să gătiți aluatul corect. Untul trebuie să fie moale, deci trebuie îndepărtat de la frigider cu 1-2 ore înainte de gătit. Vara, când este cald acasă, va deveni rapid moale.
3. Puneți uleiul pe o farfurie și lăsați pe masă când începe să se topească, puteți frământa aluatul.
4. Cerniți făina într -un bol spațios printr -o sită, adăugați pulbere de brutărie și zahăr. Amestecați amestecul.
5. Acum puteți pune unt moale în făină și să frământați bine aluatul. Acest lucru se poate face cu o lingură sau manual. Aluatul se va dovedi crud, așa că nu fi leneș să freci complet firimitul cu mâinile tale.
6. Până acum, am dat deoparte aluatul de pe margine și primim prepararea umpluturii de brânză de căsuță pentru plăcintă. Pentru a face acest lucru, luați ouă, zahăr și brânză de căsuță moale. Amestecăm toate componentele, astfel încât umplutura să devină omogenă. Puteți utiliza un bici sau amestecați toate componentele folosind un blender. Dacă ați cumpărat o brânză de căsuță solidă, atunci înainte de a începe să pregătiți o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent, trebuie să o ștergeți printr -o sită.
7. Acum merită să aveți grijă de ceașca unui multicooker. Nu este ușor să obțineți o prăjitură de fructe de pădure de la un aragaz lent, așa că lubrifiem vasul cu unt și așeză o fâșie de hârtie pentru coacere.
8. Acum luăm 2/3 din aluatul finisat (acesta este un copil uscat), cu mâinile noastre apăsă cu atenție aluatul pe pereți și distribuim bolul multicooker în partea de jos a vasului.
9. Apoi, chiar pe aluatul nostru (pare un copil uscat), turnați umplutura de brânză de căsuță cu un strat uniform.
10. Acum, din porțiunea rămasă a aluatului, am introdus un container separat de 2 lingurițe. Frimituri uscate, iar restul aluatului este așezat cu un strat uniform pe umplutura de caș. Nu se amestecă!
11. Pe deasupra umpluturii, este necesar să se așeze fructe de pădure uscate de coacăz negru. Dacă utilizați fructe de pădure înghețate, atunci acestea trebuie dezghețate anterior.
12. Ultima etapă în pregătirea unei plăcinte de fructe de pădure într -un aragaz lent este presărată cu un coacăz negru cu un copil și puteți închide capacul multicociar. Dacă aluatul a devenit moale, atunci îl puteți freca pe o răzătoare fină pentru a distribui uniform aluatul pe întreaga suprafață a plăcintei.
13. Rămâne doar să alegeți modul dorit și să setați timpul pentru a pregăti o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent. Selectați programul de coacere, setați ora timp de 50 de minute.
14. Când dispozitivul finalizează procesul de gătit, nu vă grăbiți să obțineți produse de patiserie din bol, lăsați plăcinta de pădure pregătită în aragazul lent să stea puțin. El trebuie să se răcească puțin, astfel încât să fie mai ușor de extras. Trebuie să tragem cu ușurință marginile hârtiei de copt pentru a extrage o plăcintă fără pierderi.

Plăcinta cu fructe de pădure din aragazul lent este gata. Înainte de a servi coacerea până la masă, presărați -l cu zahăr pudră. Această plăcintă se va topi literalmente în gură. Asigurați -vă că pregătiți o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent în sezonul matur al coacăzelor negre, cu siguranță nu veți regreta. Bucurați -vă de o petrecere plăcută cu ceai cu o familie cu o plăcintă cu fructe de pădure pregătite într -un aragaz lent. Bucura-te de masa ta!

Tort de fructe de pădure într -un aragaz lent cu zmeură și coacăze

Costele roșii și zmeura s -au copt pe zona de cabană de vară? Apoi, puteți coace o plăcintă de fructe de pădure foarte gustoasă și sănătoasă într -un aragaz lent. Pentru cei care nu pot crește fructe de pădure pe cont propriu, ne oferim să mergem pe piață și să alegem cele mai frumoase și parfumate zmeură pentru a coace o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent.

Ingrediente pentru gătirea unei plăcinte:

• zahăr - 5 lingurițe;
• făină de grâu - 1,5 căni;
• vanilină sau zahăr după gust;
• brânză de căsuță - 200 g (puteți lua o caș dulce sau brânză de căsuță);
• ouă - 2 buc;
• ulei vegetal - 15 ml;
• praf de copt (praf de copt) - 1 lingură;
• coacăze roșii și zmeură - 400 g.

PAS -TO -Prepararea pasului unei plăcinte de fructe de pădure într -un aragaz lent:

1. Conform acestei rețete, puteți coace un tort într -un aragaz lent cu orice fructe de pădure. Dar, odată cu adăugarea de zmeură, coacerea va fi mai gustoasă și mai aromată.
2. Această plăcintă este pregătită foarte repede, nu este necesară să stai la sobă și să frământăm aluatul - este suficient să alocați 5 minute de timp liber.
3. În primul rând, trebuie să sortăm fructele de pădure și să le clătim bine. Pune zmeură și coacăze roșii pe un prosop de hârtie pliat în mai multe straturi. În timp ce frământăm aluatul, doar excesul de umiditate este absorbit.
4. Cerneti faina. Într -un bol separat, amestecați zahăr, vanilină și ouă. Bate masa până devine dens și luminos. Un mixer sau o combinație de bucătărie va ajuta să facă față sarcinii mai repede.
5. Lăsăm mixerul într -un bol și adăugăm masa de brânză de căsuță, frământăm mai întâi ingredientele bine cu o lingură și apoi avem încredere în pregătirea aluatului la mixer. Doar câteva secunde - și aluatul nostru va fi gata. Rămâne să turnați în ulei vegetal și să amestecați din nou toate ingredientele.
6. Ultima atingere - adăugați făină (trebuie să fie cernută) și praf de copt pentru aluat. Frământăm aluatul, ar trebui să se dovedească a fi omogen și gros. Cel mai bine este să frământați aluatul nu cu o lingură, ci cu un bici.
7. Ungeți partea inferioară a bolului multicooker cu unt, dacă doriți, puteți pune o bandă de copt, astfel încât atunci este ușor să ne îndepărtați plăcinta de fructe de pădure pregătită într -un aragaz lent din matriță.
8. Răspândim fructele de sus, le presăm foarte atent în aluat, astfel încât să închidă complet întreaga suprafață a viitorului plăcintă. Nu vă fie frică să „scufundați” umplutura în aluat, atunci când coaceți fructele de pădure își vor lua locul și distribuiți uniform în interiorul plăcintei.
9. Coacem o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent în modul „coacere”, punem timpul de gătit timp de 45 de minute. Temperatură - 150 ^despreC. Pregătirea produsului poate fi verificată cu o scobitoare: dacă părăsește plăcinta uscată, atunci plăcinta noastră de fructe de pădure pregătită într -un aragaz lent este gata, iar dacă bulgări de aluat se lipesc de suprafața copacului, este necesară să Extindeți timpul de gătit pentru încă 5-10 minute.
10. După finalizarea programului și semnalul sunetului, trebuie să lăsați plăcinta în vasul multicooker, astfel încât să se răcească puțin, apoi să o transferați pe grătar și să o răciți.

Presăram tortul de fructe de pădure gătit într -un aragaz lent cu zahăr pudră și decorăm cu frunze proaspete de mentă. Tocmai în acest moment, ceainicul a fiert deja și puteți turna ceai în căni și invitați pe toată lumea la masă. Ajută-te!

Biscuit Berry Pie într -un aragaz lent

Rețeta pentru această plăcintă este foarte asemănătoare cu un biscuit obișnuit, care poate fi preparat într -un aragaz lent. Dar astăzi ne oferim să coacem o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent. Pentru a pregăti un aluat de biscuiți, veți avea nevoie de un set standard de ingrediente și orice fructe de pădure. Puteți lua puțină gâscă, căpșuni sau coacăze negre. Alegerea fructelor de pădure este pe gustul tău.

Ingrediente pentru realizarea unei plăcinte cu fructe de pădure într -un aragaz lent:

• ouă - 3 PC -uri;
• zahăr - 1 cană;
• făină - 1 cană;
• fructe de pădure - 200 g;
• unt - 50 g;
• semolina - 1 linguriță;
• breaker pentru test - 1 lingură.

Cum să gătiți o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent:

1. Luăm un recipient adânc pentru a bate ouăle de pui cu mult înainte de apariția spumei luxuriante. Puteți utiliza un bici sau un mixer.
2. Când ouăle sunt bătute, adăugați încet zahărul și cu el pulbere de vanilie sau zahăr.
3. Continuăm să bici masa cu un mixer, atunci când zahărul este complet dizolvat, adăugați făina (trebuie să fie pre -seveveată printr -o sită) și praf de copt.
4. Frământăm aluatul până devine omogen. Principalul lucru în acest proces este să vă asigurați că aluatul devine neted și nu au existat bulgări de făină în el.
5. Răspândim aluatul într -un bol multicooker, doar mai întâi nu uitați să ungem pereții matriței cu unt, apoi tăiați cu semolă. Deci, puteți evita manipularea plăcintei.
6. Acum acoperim pereții formei cu hârtie pentru coacere, astfel încât, fără probleme, scoateți tortul de fructe de pădure finit din multicooker.
7. Turnăm fructe de pădure pre -pregătite deasupra aluatului (proaspete proaspete, uscate, uscate, congelate pot fi introduse imediat în aluat).
8. Dacă puneți fructe de pădure proaspete în aluat, apăsați -le ușor cu o spatulă, astfel încât s -au așezat în aluat.
9. Porniți aragazul lent, selectați modul „coacere”, setați ora timp de 45 de minute.

Placinta finisată poate fi așezată pe farfurie și când se răcește puțin, tăiați bucata pentru a privi plăcinta. Așadar, vom afla cum s -a ridicat plăcinta, cum au fost distribuite fructe de pădure și disponibilitatea acesteia. Acum puteți tăia o plăcintă cu fructe de pădure gătită într -un aragaz lent în bucăți și așezată pe masă.

Tort de fructe de pădure într -un aragaz lent cu merișoare și stafide

Această plăcintă poate fi numită unică, deoarece simultan are mai multe gusturi. De îndată ce atribuiți prima bucată dintr -o prăjitură parfumată de fructe de pădure pregătită într -un aragaz lent, gustul său va fi mai întâi merișor, cu o acțiune ușoară, apoi blândă și dulce. Ne oferim să coaceți o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent, cu o merișoare, un coajă de portocală și stafide.

Ingrediente:

• unt - 230 g (refrigerat);
• făină - 350 g;
• zahăr (în aluat) - 1 lingură.
• sarat la gust;
• apă rece - 8 lingurițe;
• merișoare proaspete (puteți lua congelat) - 400 g;
• stafide - 250 g;
• zahăr - 200 g;
• făină - 2 lingurițe. (pentru fructe de pădure);
• zest 1 portocaliu;
• suc de portocale - 50 ml;
• pentru a unge plăcinta, laptele - 2 lingurițe și 1 gălbenuș de pui.

Cum să gătiți o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent:

1. Înmuiem stafide în apă rece și lăsăm pe masă. Va fi gata în 1,5-2 ore.
2. Merișoarele înghețate trebuie dezghețate, numai că nu trebuie să așteptați să curgă sucul din el, apoi umplutura va fi lichidă.
3. Framanta aluatul. Asistentul de bucătărie - Combina se face cel mai bine cu această sarcină. În bol, punem ingredientele în următoarea secvență: mai întâi făină, apoi sare și zahăr, adăugați unt tocat și apă rece (cel mai bine este să luați gheață). Acum pornim dispozitivul și frământăm aluatul, de îndată ce se transformă într -o singură forță continuă, acesta trebuie scos și împărțit în părți: mai mari și mai mici.
4. Înfășurăm aluatul într -un film și punem la frigider timp de 2 ore. Apropo, aluatul pentru pregătirea unei plăcinte de fructe de pădure într -un aragaz lent poate fi frământat în avans și păstrat la frigider timp de aproximativ 2 zile.
5. În timp ce aluatul se răcește, nu pierdem timpul în zadar, vom pregăti doar umplutura pentru plăcinta cu fructe de pădure. Scurgem apa din stafide, așezăm fructele de pădure pe un prosop de hârtie, astfel încât excesul de lichid să fie absorbit.
6. Merișoarele mele, se usucă și se amestecă cu zahăr, stafide, făină și suc de portocale. La sfârșitul pregătirii umpluturii, adăugați 1 Zest Orange și frământați din nou. Încercăm să facem acest lucru foarte atent pentru a nu deteriora afine - fructele de pădure ar trebui să rămână intacte.
7. Cu 15 minute înainte de coacere, transferăm aluatul de la frigider la masă. Trebuie să lansăm 2 straturi de aluat. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de hârtie de panificație: între două foi de hârtie ne rostogolim aluatul. În primul rând, vom pregăti o mare parte din aluat și vom pune stratul finisat în forma multicookerului.
8. Anterior, pereții și partea inferioară a formei pot fi unse cu unt și presărate cu semolă, astfel încât plăcinta de pădure din aragazul lent să nu ardă.
9. Răspândim uniform umplutura și acoperim cel de -al doilea strat de aluat. Tăiem marginile și apăsăm strâns, astfel încât umplutura noastră să rămână în interior.
10. Acum pregătiți un amestec pentru lubrifierea plăcintei. Pentru a face acest lucru, conectați gălbenușul cu lapte și ungeți plăcinta noastră.
11. Rămâne să faceți câteva incizii în plăcintă, astfel încât aburul să iasă la suprafață atunci când pregătiți o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent și să selectați modul dorit. Pentru majoritatea multicografiilor, acesta este programul de coacere. Am setat timpul de gătit timp de 60 de minute.

Când aragazul lent finalizează procesul de gătit, lăsăm plăcinta timp de 5 minute în vasul dispozitivului, astfel încât să se răcească puțin, apoi să o scoatem perfect din matriță. Serviți o prăjitură de fructe de pădure cu o afine preparată într -un aragaz lent, cu înghețată sau orice băutură.

Tort de fructe de pădure într -un aragaz lent cu afine

Toate rudele și prietenii tăi vor iubi cu siguranță o astfel de plăcintă, pentru că este imposibil de rezistat, pentru a nu gusta o altă bucată de plăcintă. Ne oferim să coaceți o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent în funcție de această rețetă cu afine.

Ingrediente:

• unt răcit 200 g;
• zahăr - 5 g;
• sare - 5 g;
• făină - 300 g;
• apă rece - 3 lingurițe;
• zahăr (pentru umplere) - 2 lingurițe;
• amidon de porumb - 2 lingurițe;
• gălbenuș 1 ou;
• zahăr - 1 lingură. (pentru lubrifierea plăcintei).

Cum să gătiți o plăcintă cu fructe de pădure într -un aragaz lent:

1. Mai întâi, pregătiți aluatul, pentru că am tăiat untul rece cu cuburi, adăugați zahăr, sare și făină. Frământăm intestinul cu un bici și adăugăm treptat apă cu gheață. De îndată ce aluatul este gata, împărțiți -l în 2 părți, puneți -l în pungi și răciți -l pe raftul inferior al frigiderului timp de 40 de minute.
2. Amestecați afine cu zahăr și amidon.
3. Extragem aluatul răcit din frigider și scoatem 2 straturi între cele două foi de hârtie de copt. Am pus primul (mai mare) într -un bol multicooker (partea inferioară și pereții pot fi lubrifiați cu unt și cu semolă, astfel încât plăcinta să nu ardă).
4. Acum răspândim umplutura pe aluat, distribuim cu atenție spatula, astfel încât stratul să fie uniform. Pe deasupra fructelor de pădure am pus mai multe bucăți mici de unt.
5. Acoperim cu cel de -al doilea strat de aluat și facem ușor mai multe găuri, astfel încât aburul fierbinte să iasă la suprafață.
6. Rămâne doar să ciupi marginile tortului de fructe de pădure într -un aragaz lent și să se grăbească cu galben. Deasupra, plăcinta poate fi declanșată de zahăr.
7. Vei avea un pic de aluat, nu te grăbi să -l arunci, după ce plăcinta este gata, în aragazul lent puteți face plăcinte cu fructe de pădure sau orice altă umplutură dulce.
8. Și deocamdată ne vom întoarce la gătirea unei plăcinte cu fructe de pădure într -un aragaz lent. Selectați programul de coacere și setați timpul de gătit - 50 de minute. Puteți verifica pregătirea tortului de fructe de pădure într -un aragaz lent și mai devreme, dacă aveți timp - verificați dacă plăcinta este coaptă cu o broșă subțire din lemn (puteți lua o listă sau o scobitoare). Dacă nu există niciun test pe suprafața copacului, atunci plăcinta este gata.

Rămâne doar să aștepți până când plăcinta de fructe de pădure din aragazul lent se răcește puțin și poți invita prieteni la petrecerea ceaiului. Bucura-te de masa ta!