Pentru a face o prăjitură cu brânză într -un aragaz lent este mai ușor, mai ales acum că aveți atât de multe rețete diferite pentru acest fel de mâncare. Totul va fi apreciat de delicioase, de la mici la mari, deoarece plăcinta cu brânză este întruchiparea unei adevărate magii culinare - delicios incredibil este obținut din cele mai simple și mai obișnuite produse! Așadar, vă sugerăm să vă scufundați în lumea plăcintelor cu brânză și să alegeți o rețetă pentru seară.

Tort de brânză simplă într -un aragaz lent

Dacă aveți o bucată de brânză în frigider și nu știți unde să o atașați, aceasta este o oportunitate excelentă de a găti un tort delicios și plin de inimă într -un aragaz lent! Va dura foarte puțin timp, astfel încât să -l puteți găti în siguranță la micul dejun sau înainte de sosirea oaspeților.

Pentru a pregăti o plăcintă cu brânză într -un aragaz lent, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• ou de pui - 5 buc;
• mayonnaise - 200 ml;
• făină de grâu 1 lingură;
• făină de secară - 1/3 din articol;
• pulbere de copt - 1 pachet;
• brânză tare - 150 g;
• usturoi - 2 dinți;
• verdeață proaspătă - 1 pachet;
• sare, mirodenii - după gust.

Sfaturi utile: astfel încât plăcinta cu brânză din aragazul lent să se dovedească mai util, să folosească nu numai două tipuri de făină, ci și bran - 1 lingură. l. Va fi destul. Au un efect benefic asupra tractului digestiv.

Cum să gătiți o plăcintă cu brânză simplă într -un aragaz lent:

1. Gățiți brânza pe o răzătoare grosieră.
2. Treceți usturoiul prin presă sau grătar pe o răzătoare fină.
3. Tăiați bine verdele cu un cuțit și amestecați cu usturoiul.
4. Rupeți un ou într -un bol adânc și amestecați -le cu usturoi, brânză și ierburi.
5. Adăugați sare și condimente după gust. O plăcintă cu brânză foarte gustoasă este obținută cu un sunet de hop sau „ierburi italiene”. Umplutura pentru plăcintă este gata.
6. Cazul este mic - pentru a pregăti aluatul. Pentru a face acest lucru, rupeți ouăle rămase într -un bol adânc și amestecați -le cu maioneză până la o consistență omogenă a lichidului.
7. Adăugați făina (grâu și secară) și praf de copt. Este recomandat să seseze făina, astfel încât aluatul să se dovedească mai mult aer. Drept urmare, ar trebui să obțineți o consistență asemănătoare cu o smântână foarte groasă (ca pentru clătite).
8. Ungeți vasul multicooker cu unt sau ulei de floarea soarelui.
9. Turnați ½ aluat pe partea de jos, puneți umplutura deasupra cu un strat uniform, apoi „acoperiți” aluatul rămas. Pentru a face plăcinta suculentă în interior, puneți mai multe bucăți de unt în umplutură.
10. Există o a doua metodă de a pune plăcinta - puteți amesteca doar umplutura cu aluatul și puteți pune toată această masă în bol - se va dovedi destul de gustoasă.
11. Instalați programul „coacere” timp de 70 de minute.
12. După semnalul sonor, lăsați tortul să se răcească puțin cu un capac multicooker deschis, apoi scoateți -l din bol folosind un grătar de eșantionare.

Vă puteți „răsfăța” cu umplutura, adăugând diferite condimente, verzi (cilantro, mărar, busuioc), paprika, bucăți de ardei iute etc. Există o mulțime de variații, astfel încât să puteți pregăti în mod liber plăcinte noi cu brânză de fiecare dată.

Plăcintă cu brânză cu pui într -un aragaz lent

Pentru a pregăti acest tort, puteți folosi carne de pui fiertă care rămâne după gătit bulion sau luați un file crud și prăjiți -l în unt - în orice caz se va dovedi foarte gustos. Placinta poate fi servită ca un fel de mâncare cu formă completă, cu salate și același bulion sau ca o notă finală a cinei festive.

Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru gătit:

• carne de pui - 300 g;
• făină de grâu - 200 g;
• ceapă verde - 1 pachet;
• ou de pui - 3 PC -uri;
• brânză tare - 100 g;
• smântână 20% - 150 ml;
• pulbere de copt - 1 pungă;
• sare, mirodenii - după gust.

Instrucțiuni pentru pregătirea unei plăcinte cu brânză într -un aragaz lent:

1. Gățiți brânza pe o răzătoare grosieră. Cel mai plăcut lucru este că plăcinta se va dovedi a fi gustoasă și suculentă chiar și cu cea mai ieftină brânză tare, astfel încât să puteți economisi.
2. Tăiați ceapa verde ca mai mică și amestecați cu brânza.
3. Dacă utilizați carne fiertă, rupeți -o în bucăți mici și amestecați -o cu ingredientele anterioare. Dacă este crud - poate fi fiert sau prăjit, după ce l -a tăiat fin cu cuburi, în unt.
4. Bateți 3 ouă într -un bol adânc și amestecați -le cu smântână.
5. Introduceți treptat făina cu praf de copt în masa oului, sare și adăugați condimente după gust. Aluatul ar trebui să se dovedească a fi vâscos, dar nu gros.
6. Amestecați aluatul cu umplutura de pui.
7. Ungeți bine bolul multicooker cu unt și rotiți -vă cu făină, astfel încât plăcinta să nu se lipească de pereți și de jos.
8. Distribuiți aluatul cu un strat uniform și instalați programul „coacere” timp de 50-60 de minute.
9. Aveți răbdare și încercați să nu deschideți capacul multicooker la semnalul sonor, indiferent de ce mirosuri uimitoare de sub el au venit. După semnal, lăsați tortul să se răcească puțin cu un capac deschis și serviți -l la masă.

O astfel de plăcintă cu brânză într -un aragaz lent poate fi servită fierbinte sau rece, așa că dacă nu știți ce să luați cu voi pe drum sau la un picnic - iată o soluție excelentă.

Plăcintă rapidă cu brânză într -un aragaz lent

Cei mai populari reprezentanți ai echipamentelor de bucătărie moderne participă la pregătirea acestei plăcinte cu brânză într -un aragaz lent - un multicooker și un blender. Prin urmare, veți depune un efort minim și timp pentru orice. Dacă oaspeții sunt deja în prag sau doreau brusc să se bucure de coacerea delicioasă a casei, folosiți această rețetă.

Ce ingrediente sunt necesare pentru a pregăti o plăcintă cu brânză într -un aragaz lent:

• brânză solidă - 200 g;
• mayonnaise - 100 ml;
• ou de pui - 3 PC -uri;
• făină - 1 lingură;
• pulbere de copt - 1 pungă;
• usturoi - 3 dinți;
• verdeață (pătrunjel, mărar) - 1 pachet;
• sare, mirodenii - după gust.

Cum să gătiți o plăcintă cu brânză într -un aragaz lent:

1. Tăiați brânza în cuburi mari, rupeți verdeața, curățați usturoiul de coajă.
2. Îndoiți toate ingredientele într -un blender și tocați -o într -o masă omogenă de brânză.
3. Bateți ouăle într -un bol adânc, intrați treptat prin maioneză, făină și praf de copt. Sare și adăugați condimente după gust.
4. Conectați două mase și amestecați bine.
5. Ungeți vasul multicooker cu ulei de floarea soarelui și puneți aluatul acolo.
6. Pregătiți-vă la program „coacerea” 50-60 minute. Dacă plăcinta este gata, marginile sale sunt ușor rumenite, iar mijlocul se va opri „tremur” și se întărește.
7. Lăsați plăcinta să se răcească ușor, apoi îndepărtați -o cu o grilă cu aburi și serviți pe masă.

În procesul de frământare a testului, sarea nu poate fi adăugată, deoarece este conținută în maioneză și brânză.

Plăcintă cu brânză vegetală într -un aragaz lent

Cu toată dorința, o plăcintă cu brânză nu poate fi numită un fel de mâncare alimentară ușoară, dar îl puteți face mai puțin ridicat -calorie și, în același timp, plin de inimă. Pentru aceasta, în loc de carne și o abundență de smântână sau maioneză, vom folosi ciuperci și legume - conopidă, ardei gras, vinete. În acest caz, cartofii nu sunt cea mai bună opțiune, deoarece este saturată de amidon, dar dacă doriți cu adevărat, îl puteți adăuga la umplutură.

Ce ingrediente vor fi necesare:

• brânză tare - 150 g;
• făină de grâu - 0,5 linguriță;
• champignons - 100 g;
• făină de secară - 0,5 linguriță;
• bran - 1 lingură. L .;
• varză de culoare - 200 g;
• ardei bulgari - 1 PC;
• ou de pui - 2 buc;
• sare, mirodenii - după gust.

Sfaturi utile: puteți face deloc fără ouă dacă preferați bucătăria strict vegetariană sau doriți să economisiți cât mai mult posibil.

Cum să gătiți o plăcintă cu brânză vegetală într -un aragaz lent:

1. Înmuiați conopida timp de 10 minute. În apa sărată rece pentru a scăpa de erori care pot fi ascunse în inflorescențe.
2. Demontați varza în inflorescențe mici și fierbeți timp de 3 minute. în apă clocotită. Îndepărtați -vă într -un colizor și lăsați -l să se usuce ușor.
3. În acest moment, grătați brânza pe o răzătoare grosieră și tăiați ardeiul gras în cuburi mici, tocați Champignonii cu felii subțiri.
4. Bateți ouăle, adăugați sare și condimente după gust, sereți făina și amestecați cu tărâțe.
5. Combinați toate ingredientele și puneți masa într -un bol cu \u200b\u200bulei de măsline uns sau de multicooker.
6. Instalați programul „coacere” timp de 50 de minute. Și gătește fără a deschide capacul la semnalul sonor.
7. Dacă după încheierea programului, mijlocul plăcintei nu a înghețat încă, setați încă 15 minute.
8. Scoateți un tort de brânză dintr -un aragaz lent cu o grilă aburită și lăsați să se răcească timp de 15 minute.

Plăcinta va fi gustoasă atât fierbinte, cât și rece.

Plăcintă cu brânză cu parmezan într -un aragaz lent

Un astfel de deliciu va deveni o coardă finală pentru o cină romantică: vin, lumânări, muzică plăcută și o aromă delicată de parmezan ... orice amantă poate găti un fel de mâncare rafinat dacă are un aragaz lent în asistenții ei.

Ce ingrediente vor fi necesare:

• brânză tare - 100 g;
• parmezan - 100 g;
• ou - 2 buc;
• făină de grâu - 1 lingură;
• verdeață proaspătă - 1 pachet;
• sare, mirodenii - după gust;
• paprika (Petale) - 1 linguriță. L .;
• cremă - 18% - 4 lingurițe. l.

Cum să gătiți o plăcintă cu brânză într -un aragaz lent:

1. Grătați brânză tare și parmezan pe o răzătoare grosieră, dar nu se amestecă.
2. Bateți ouăle într -un bol adânc, adăugați sare și condimente după gust, verdeață fin tocată.
3. Cerniți făina în masa ouălor, amestecați până la neted și adăugați brânză tare rasă cu ardeiul.
4. Ungeți vasul multicooker cu măsline sau unt, așezați aluatul și neteziți -l.
5. Presărați cu parmezan ras deasupra, instalați programul „coacere” timp de 50 de minute.
6. Gătiti la semnalul sonor fără a ridica capacul. Se servește fierbinte pe masă până când delicioasa brânză podpyting a înghețat.

Pentru o aromă mai rafinată, puteți adăuga la umplutura mai multor frunze de busuioc zdrobite sau de condiment de ierburi dovedite.

Plăcintă cu brânză cu drojdie într -un aragaz lent

Pentru cei care adoră coacerea luxuriantă a casei și nu se tem să se trateze cu un deliciu de mare -calorie, oferim o rețetă pentru o plăcintă delicioasă de brânză într -un multicooker pe un aluat de drojdie. Se dovedește foarte magnific și parfumat, așa că este mai bine să vă pregătiți imediat pentru faptul că toți participanții la sărbătoare vor solicita suplimente.

Ce ingrediente sunt necesare:

• Șoc de mare viteză uscată - 1 lingură. L .;
• zahăr - 1 lingură;
• făină de grâu - 3 lingurițe;
• ou de pui - 1 computer;
• lapte - 1 linguriță;
• unt - 50 g;
• ulei de floarea soarelui;
• cartofi - 2 buc;
• brynza - 200 g;
• verdeață proaspătă (mărar, pătrunjel, cilantro) - 1 pachet;
• cremă 18% - 50 ml;
• sare, mirodenii - după gust.

În loc de Brynza, puteți folosi brânză adyghe.

Cum să gătiți o plăcintă cu brânză într -un aragaz lent:

1. Mai întâi pregătiți aluatul de drojdie. Laptele trebuie să fie la temperatura camerei sau ușor încălzit. Într -un bol mare, amestecați ingrediente uscate: făină, drojdie, zahăr și un cuplu de un vârf de sare. Apoi începeți să introduceți treptat laptele, amestecând ingredientele până la neted. Când tot laptele intră în aluat, frământați -l cu mâinile - aluatul de drojdie „iubește” atunci când lucrează cu el cât mai mult timp. Turnați-vă mâinile cu ulei de floarea soarelui și continuați să frământați timp de 5-10 minute, până când aluatul nu se mai lipește și dobândește o consistență omogenă de tracțiune.
2. Acoperiți vasul cu un prosop sau capac și lăsați 40 de minute.
3. Tăiați untul în cuburi mici și lăsați -l să fie la sol la temperatura camerei. Când se întâmplă acest lucru, amestecați -l cu un ou bătut.
4. Fierbeți cartofii în apă sărată și faceți piure din ea.
5. Când piure de cartofi, adăugați cremă și masă de ou la ea. Dacă turnați ouă în cartofi fierbinți, ei se vor încolăci imediat.
6. Zdrobiți brânza în bucăți mici, păcăliți verdeața cu un cuțit și amestecați ingredientele. Sare și adăugați condimente după gust.
7. Se amestecă masa de brânză cu cartoful.
8. Aluatul a reușit deja să crească. Împărțiți-l și rotiți-l într-un tort cu o grosime de 1,5-2 cm.
9. Puneți umplutura cu brânză în centrul tortului și combinați marginile aluatului, astfel încât „geanta” închisă. Excesul de aluat poate fi tăiat cu un cuțit.
10. Transferați ușor „geanta” rezultată în vasul multicooker uns cu ulei și deschideți -l pentru a face un tort gros, dar umplutura rămâne în interior.
11. Instalați programul „coacerea” timp de 30 de minute.
12. După semnalul sonor, deschideți capacul multicooker, întoarceți cu atenție plăcinta în cealaltă parte și continuați să coaceți încă 20 de minute. Dacă aveți un multicooker cu un 3D-Brewer, nu trebuie să-l transformați excesiv, doar să setați cronometrul timp de 30 de minute.
13. Când o plăcintă cu brânză într -un aragaz lent este coaptă din cealaltă parte, lăsați -o să se răcească ușor cu un capac ridicat, apoi serviți pe masă. Înainte de a servi, puteți unge partea de sus cu unt pentru a îmbunătăți aroma minunată.

Placintă cu brânză într -un aragaz lent: rețetă video

Plăcile cu brânză, așa cum știm deja, pot fi pregătite nu numai cu greu, ci și cu brânză topită, ceea ce este clar demonstrat în rețeta video de mai jos: